西兰花节水滴灌栽培技术规程

ICS 01.040.65B20FORMTEXT     DB4117DB4117/Txxx—2020FORMTEXT     西兰花节水滴灌栽培技术规程（征求意见稿）2020-xx-xx发布2020-xx-xx实施驻马店市市场监督管理局   发布DB4117/Txxx—2020西兰花节水滴灌栽培技术规程范围本标准规定了西兰花节水滴灌的术语和定义、产地环境、选地整地、育苗与定植、田间管理、病虫害防治、采收与包装、运输及储存、生产档案。本标准适用于西兰花节水滴灌栽培。规范性引用文件（不包括勘误的内容是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5084农用灌溉水质标准GB8321农药合理使用准则GB16715.4瓜菜作物种子甘蓝GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖材料GB15063复混肥料（复合肥）SB/T10158新鲜蔬菜包装与标识NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T496-2010肥料合理使用准则通则NY/T525有机肥料NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T746绿色食品甘蓝类蔬菜NY/T884生物有机肥NY/T941 青花菜等级规格NY/T1107-2010大量元素水溶肥料标准NY/T1276-2007农药安全使用规范总则DB4117/T230-2019蔬菜有机质穴盘育苗技术规程3.术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.1西兰花西兰花又名绿菜花、青花菜。是十字花科云薹属甘蓝变种。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。3.2节水滴灌利用塑料管道将水通过直径约10mm毛管上的毛孔或滴头送到植物根部进行局部灌溉，滴灌和施肥结合，可实现肥水一体化管理。4.产地环境要符合NY/T391的规定。5.选地与整地3年～4地块，以pH值为5.5～7.0的沙壤土或壤土为宜。5.2施肥整地亩施腐熟有机肥3000kg～5000kg、N-P-K含量分别为15～10～20%的硫酸钾型复合肥50kg做基肥，撒施后浅耕耙平，选用生物有机肥80kg～120kg。肥料使用要按照NY/T496的规定执行，有机肥应符合NY525标准，复合肥应符合GB15063标准，生物有机肥应符合NY884标准。做成畦宽120cm～150cm、高20cm～25cm、沟宽30cm的高畦。早春大棚设施栽培应在定植前10d-15d扣棚。6.育苗与定植6.1品种选择选用抗病、优质、丰产、抗逆、耐贮运的品种。种子质量应符合GB16715.4中的要求。6.2适时育苗早熟品种的播种期为7月中旬～88月下旬～9月下旬。6.3壮苗标准苗龄25d～30片～66.4育苗技术参照DB4117/T230执行。6.5定植6.5.1定植时期早熟品种定植期为8月上旬～9月中旬；中熟品种定植期为9月中旬～10月上旬；晚熟品种定植期为10月上旬～11210月上旬～11在栽培畦上确定早熟品种50cm×35cm～40cm、中晚熟品种50cm×45cm～50cm、大棚早春栽培60cm×35cm～40cm、大棚秋延栽培60cm×45cm～50cm；667m2栽苗早熟品种2700株～3100株，中、晚熟品种2200株～2400株，大棚早春栽培2200株～2500株，大棚秋延栽培1700株～1900株。6.5.3药剂蘸根用富氧根生物制剂配成1000倍或碧护2g＋70%甲托可湿性粉剂30g＋水15kg的水溶液蘸根，将穴盘直接浸入水溶液中1-2min，注意不要把西蓝花苗整株浸入水中，使植株充分吸足水分。按照预定的株行距挖定植穴后，将西蓝花穴盘苗放入定植穴中，育苗基质顶部与畦面基本持平，封土至定植穴八成时浇水250-300ml,水下渗后再覆土且与畦面在一个平面，定植后及时逐行铺设滴灌管，地膜，并用土封严定植孔；大棚栽培架设小拱棚。7.田间管理7.1水分管理或傍晚进行。大棚栽培每次浇水后要加强通风降湿。7.2肥料管理追肥选择晴天、结合浇水进行。定植成活后，每667㎡追平衡肥5kg-10kg,植株封行前，花蕾群形成初期，每667㎡追施高钾水溶肥10kg-15kg,花蕾群形成期，叶面喷施0.1%～0.2%的硼砂1次～2次。主侧花蕾群兼收时，主花蕾群采收后，每667㎡追施平衡肥5kg-10kg。7.3温度管理缓苗期保持白天气温12℃～10℃～13℃15℃～20℃荫降温，后期随着棚外气温的降低，逐步覆盖大棚膜和小拱棚膜，逐渐减少通风，加强保温。7.4光照管理大棚栽培时，草帘应早揭晚盖，阴天也要揭开；保持棚膜清洁，加强光照。7.5中耕除草植株封行前，中耕除草2次～3次。7.6整枝以收获主花蕾群为主时，在侧枝长3cm～6cm以不整枝，或选留健壮侧枝4个～5个，其余摘除。8.病虫害防治蛾、蚜虫等。治。8.3农业防治实行3年以上轮作；选用抗病品种；创造适宜的生育环境条件，培育适龄壮苗；测土平衡施肥，施用经无害化处理的有机肥，合理使用化肥；清洁田园。8.3物理防治阳光晒种，温汤浸种，银膜驱避，黄板诱杀，防虫网阻隔，频振灯诱杀，性诱剂诱杀。8.4生物防治积极保护利用天敌，防治病虫害。使用印楝素、苦参碱等植物源农药和康壮素、Bt等生物源农药，防治病虫害。8.4药剂防治参见附录A。8.5农药使用原则农药使用应严格按照NY1276农药安全使用规范。采收、包装与标示9.1采收时间若在采收前1—2天灌一次水，能提高商品质量和产量。大部分品种，顶球采收后，植株的腋芽萌发，并迅速长出侧枝，于侧枝的顶端又形成侧花球，当侧花球长到一定大小，花蕾尚未开放时，又可进行采收，这样可陆续采收2-3次。9.2采收方法采收前两周禁止使用各种农药。采取人工收获的方法。采收标准是：出口标准按不同的要求确定，一般花球11.5-14厘米，花环连柄长不低于16厘米，重量在100克-200克。色泽浓绿、花球紧实、朵型圆正、花蕾比较均匀细腻、无满天星（黄粒）、焦蕾、腐烂、无虫口、无活虫、无破损、柄无空心等畸形现象；国内市场销售（内销）标准为：花球直径12-18厘米，花球连柄长不低于14厘米，重量在400-600克。色泽浓绿、花球紧实、朵型圆正、花蕾无发黄、焦蕾、无虫口、无活虫、无严重破损现象。产品质量应符合NY/T941和NY/T746的要求。9.3包装与标示须符合SB/T10158的规定。运输与储存运输运输前应进行预冷。运输过程中适宜的温度为1℃-4℃，相对湿度85％-90%。运输过程中注意防冻、防雨淋、防晒、通风散热、不与有毒有害物质混运。储存储存时应注意按规格、品种分别储存，不与有毒有害物质混储。储存前因放在通风阴凉处预冷降低花球的温度，储存期间保持在1℃-4℃，空气相对湿度保持在90%-95%，保持库内空气均匀流通。11、生产档案整个生产季节，建立田间生产档案，如实记载种植品种、数量；农业投入品的名称、来源、用法、用量以及使用、停用日期；病虫害发生、防治情况；收获日期；产品质量安全检测情况；产品销售数量、日期和去向等。并妥善保存档案2年。附录A：西兰花病虫害药剂防治主要病虫害防治方法猝倒病真菌性病害。72.2%霜霉威水剂500倍液喷雾防治立枯病真菌性病害。43%戊唑醇3000-4000倍液喷雾防治霜霉病真菌性病害。发病初期，可用25%嘧菌酯悬浮剂1500-2000倍液，或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600-800倍液，或72.2%霜霉威水剂700倍液喷雾防治，每7d-10d喷1次，以上药剂交替使用，连续防治2-3次。软腐病细菌性病害。发病初期喷施或灌根20%噻菌铜悬浮剂400-600倍液，7d-10d1次，连续防治2-3次。菌核病真菌性病害。50%异菌脲可湿性粉剂1200倍喷雾。灰霉病真菌性病害。发病初期，可用50%腐霉·百菌可湿性粉剂800～1000倍液；或50%嘧菌环胺水分散粒剂1000~1500倍液+70%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液；交替使用，7d-10d1次，连续防治2-3次。病毒病防治蚜虫可用10％噻嗪酮乳油1000倍液喷雾。或用25％噻嗪酮可湿性粉剂1500倍液与2.5％联苯菊酯乳油5000倍液混配喷施。地上害虫蚜虫每667m²用22%噻虫·高氯氟微囊悬浮剂10mL～20mL兑水15kg～30kg或60%吡蚜·呋虫胺水分散粒剂10g～20g兑水15kg，7d-10d1次，进行叶面喷施。潜叶蝇用8%阿维·哒螨灵乳油1500～2000倍液喷雾。甜菜夜蛾幼虫为害期，可用75%灭蝇胺可湿性粉剂3000倍液，或40%辛硫磷乳油3000倍液；成虫发生期喷施2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液，或20%菊·