鸸鹋饲养技术规程

ICS65.020.30

CCSB44

DB33113311

浙江省丽水市地方标准

DB3311/T224—2022

鸸鹋饲养技术规程

2022-08-29发布2022-09-29实施

丽水市市场监督管理局  发布

DB3311/T224—2022

目次

前言.......................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................3

2规范性引用文件...............................................................................................................................................3

3术语和定义.......................................................................................................................................................3

4场址选择...........................................................................................................................................................3

5场地布局...........................................................................................................................................................3

6栏舍建设...........................................................................................................................................................3

7设施设备及用具...............................................................................................................................................4

8饲料与饲喂.......................................................................................................................................................4

8.1卫生要求...................................................................................................................................................4

8.2常用饲料...................................................................................................................................................4

8.3饲料的储存...............................................................................................................................................4

9鸸鹋的繁殖.......................................................................................................................................................4

9.1选种...........................................................................................................................................................4

9.2选蛋...........................................................................................................................................................4

9.3孵化前准备...............................................................................................................................................4

9.4孵化条件...................................................................................................................................................5

9.5孵化操作...................................................................................................................................................5

10饲养管理.........................................................................................................................................................5

10.1雏鸸鹋的饲养.........................................................................................................................................5

10.2青年鸸鹋和成年鸸鹋的饲养.................................................................................................................6

11卫生防疫.........................................................................................................................................................6

11.1卫生消毒.................................................................................................................................................6

11.2常规免疫.................................................................................................................................................7

12废弃物处理.....................................................................................................................................................7

13档案管理.........................................................................................................................................................7

附录A（资料性）各生长阶段饲料配比..........................................................................................................8

附录B（资料性）各生长阶段精饲料营养成分含量推荐.............................................................................9

附录C（资料性）各阶段鸸鹋日饲喂量.......................................................................................................10

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由丽水市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：丽水市李氏养殖专业合作社、丽水市莲都区畜牧兽医发展中心、丽水市质量检验

检测研究院。

本文件主要起草人：梁梦颖、李兰枝、胡理明、叶君勇、李玲、叶小林、朱莹、叶来飞、徐德姬、

王绍见。

本文件属首次发布。

II

DB3311/T224—2022

鸸鹋饲养技术规程

1范围

本文件规定了鸸鹋饲养的场址选择、场地布局、栏舍设计、设施设备及用具、饲料与饲喂、鸸鹋的

繁殖、饲养管理、卫生防疫、废弃物处理和档案管理。

本文件适用于鸸鹋的饲养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13078饲料卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

LY/T2808野生动物饲养场建设和管理规范鸵鸟场

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

雏鸸鹋nestlingemu

出壳至3月龄的鸸鹋。

3.2

青年鸸鹋juvenileemu

3月龄至24月龄的鸸鹋。

3.3

成年鸸鹋adultemu

满24月龄的鸸鹋。

4场址选择

应选择地形开阔平缓、干燥向阳处，坡度以2%～3%为宜。场址选择应符合LY/T2808的规定。

5场地布局

鸸鹋饲养场应设置饲养区、辅助饲养区、管理区和隔离区，各区域的要求应符合LY/T2808的规定。

6栏舍建设

3

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6.1栏舍分为育雏室、育成室、运动场。

6.2育雏室温度应保持25℃±0.2℃。

6.3育成室室内的场地应在鸸鹋进场前一个月用4%氢氧化钠溶液消毒，一周前用熏蒸消毒(福尔马林

和高锰酸钾按2：1的比例)；室外场地应在鸸鹋进场前一周用4%氢氧化钠消毒。

6.4运动场应围网或围栏，场内无玻璃碎片、铁丝等尖锐物；栏舍地面应有5cm以上的沙子，有一定

坡度用于排水，栏舍周围应无尖锐突出。

7设施设备及用具

鸸鹋饲养场应设置饲料贮存及加工、供排水、通风、消防、卫生与消毒等设施设备，以及饲养、捕

捉、固定、运输、防疫消毒等用具，设置要求应符合LY/T2808的规定。育雏室应具备孵化器、保温灯、

喂水器、喂食器；育成室应具备喂水器、喂食器。

8饲料与饲喂

8.1卫生要求

饲料卫生应符合GB13078的规定。

8.2常用饲料

8.2.1饲料种类为精饲料和青饲料。

8.2.2精饲料宜选用玉米、碎米和稻谷、豆粕等，并添加3%磷酸氢钙，配比见附录A、营养成分含量

推荐见附录B、饲喂量见附录C。

8.2.3青饲料宜选用优质牧草、青菜等无毒青绿多汁饲料，新鲜、无污染，饲喂量见附录C。

8.2.4产蛋期应添加6%鸵鸟产蛋期复合预混合饲料。

8.3饲料的储存

8.3.1粉状精饲料应存放在离地的干燥、防鼠处，贮存时间不宜超过2周。

8.3.2青饲料宜现割现用，贮存时间不宜超过3天。

9鸸鹋的繁殖

9.1选种

应选择体质健壮、体重70kg以上、反应灵敏的成年鸸鹋作为种鸸鹋，雄鸸鹋和雌鸸鹋宜按2:3的

比例配对，采取自然选配。

9.2选蛋

产蛋期间应无噪声等干扰。宜在每日19点左右收集鸸鹋蛋，应选择重量为600g~750g，卵形完好，

墨绿色均匀，无破裂的蛋为种蛋，种蛋的贮存时间不应超过20天。

9.3孵化前准备

4

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9.3.1种蛋熏蒸消毒。按高锰酸钾14g/m3、40%甲醛溶液28mL混合，密闭熏蒸20min后，打开门窗

通风。

9.3.2孵化设备消毒。清洁孵化室、孵化机、出雏机及孵化用具，清理干净后，可按高锰酸钾14g/m3、

40%甲醛溶液28mL混合，进行熏蒸20min~30min后换气，也可用紫外灯照射灭菌或用百杀灵喷洒消

毒。

9.3.3试机运行。检查孵化器自动控制系统应灵敏可靠，控制孵化器内各部位温差小于±0.2℃，应

用经校准的温度计校正温度。调机、试温、运转一天正常后方可入孵。

9.4孵化条件

孵化温度见表1。

表1孵化温度

孵化时间（天）1~3536~46

温度（℃）36.2±0.236.0±0.2

湿度（%）45±250±2

9.5孵化操作

9.5.1孵化方式

孵化方式分为自然孵化和人工孵化。自然孵化时应及时挑拣出破损的蛋；人工孵化时应注意控制孵

化的温度和湿度。47天开始每天下降0.2℃，并及时挑拣出破损的蛋。

9.5.2上蛋

宜将鸸鹋蛋平卧放入蛋盘内，上架。

9.5.3试蛋

孵化第42天，将种蛋平卧至玻璃表面，观察是否会摇动，剔除未有摇动的淘汰蛋。

9.5.4移盘

46天后，将鸸鹋蛋由孵化盆移至出雏盆内。

9.5.5出雏

雏鸸鹋出壳后，应留在出雏盆内12h~24h，待雏鸸鹋全身干燥、羽毛蓬松后移入育雏室。入孵50

天后未自然出雏的，需由人工打孔至气室，助其出壳。

10饲养管理

10.1雏鸸鹋的饲养

10.1.1育雏前准备

入雏前1周，应对育雏室进行清扫并消毒。入雏前1天，将育雏室温度升至35℃并保持。宜在距

离地面15cm~20cm墙壁处测温。

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10.1.2温湿度保持

应加设保温灯，在雏鸸鹋7日龄内保温灯应离地高50cm~60cm，其后随雏鸸鹋日龄的增加逐步升

高距离。第1日龄维持灯下温度35℃，2日龄~30日龄内每天可降温0.3℃，30日龄后维持灯下温度，

80日龄后可去除保温灯。

10.1.3密度

饲养密度为每平方米5只。

10.1.4绑脚

出雏第1天至第3天，雏鸸鹋应绑脚，两脚间隔5cm左右。

10.1.5饮水

每天备清洁饮水，换水时及时清洗饮水用具。雏鸸鹋长途运输到育雏室后，1周内应在水中添加复

合维生素。

10.1.6饲喂

鸸鹋出壳3日后开始诱食，先喂食清水，2日后喂食育雏料。日饲喂量及次数参考见附录C。

每天饲喂2次的，宜上、下午各1次，饲喂1次的宜上午喂食。

10.1.7运动

宜在10℃以上，无风天晴时放出棚外运动，运动时不应让雏鸸鹋打堆。

10.2青年鸸鹋和成年鸸鹋的饲养

10.2.1密度

饲养密度为每平方米1只~2只。

10.2.2饮水

每天备清洁饮水，换水时及时清洗饮水用具。鸸鹋长途运输至场地后，1周内应在水中添加复合维

生素。

10.2.3饲喂

日饲喂量参考见附录C，宜每天上午饲喂。

11卫生防疫

11.1卫生消毒

11.1.1车辆进入鸸鹋场应通过消毒池，池内消毒液宜每周更换2次~3次。鸸鹋栏舍周围环境宜每15

天消毒1次。

11.1.2保持栏舍内干燥、清洁，及时清除粪便和消毒，每月不少于1次，饲养用具每天清洗。

11.1.3出雏结束后应清理出雏机内的蛋壳碎片和污物，清洗设备和用具，消毒后备用。

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11.1.4出栏后应对栏舍进行清洗、消毒，空舍5天以上，空舍封闭期间应防止其它动物进入舍内。

11.2常规免疫

11.2.1常规免疫程序见表2，注射疫苗时，每个注射点不应超过1mL。

11.2.2每年进行1次体内外驱虫。

表2常规免疫程序

免疫种类鸸鹋龄疫苗种类接种方式接种剂量

7日龄新城疫Lasota苗点眼、滴鼻鸡用量的3倍

7月龄新城疫Lasota苗点眼、滴鼻鸡用量的6倍

新城疫5月龄新城疫油乳剂灭活苗皮下注射2mL/只

6月龄及成鸟，每年春秋两季新城疫Lasota苗点眼、滴鼻鸡用量的12倍~15倍

6月龄及成鸟，每年春秋两季新城疫油乳剂灭活苗皮下注射5mL/只

1月龄以内鸡用H5油乳剂灭活疫苗皮下注射0.5mL/只~1mL/只

2月龄~3月龄鸡用H5油乳剂灭活疫苗皮下注射1mL/只~2mL/只

禽流感

4月龄~6月龄鸡用H5油乳剂灭活疫苗皮下注射2mL/只~4mL/只

6月龄以上每年一次鸡用H5油乳剂灭活疫苗皮下注射5mL/只~6mL/只

12废弃物处理

12.1鸸鹋粪便无害化处理应符合GB/T36195的规定，养殖场排放应符合GB18596的规定。

12.2病、死鸸鹋应进无害化处理场处理。

12.3场区内垃圾应合理收集、及时清运。

13档案管理

应建立饲养、防疫、消毒、无害化处理等档案记录，记录时间不少于2年。

7

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附录A

（资料性）

各生长阶段饲料配比

A.1鸸鹋各生长阶段饲料配比见表A.1。

表A.1各生长阶段饲料配比

月龄1月龄2月龄2~3月龄4~7月龄7~12月龄产蛋期

玉米（g）67.267.2~336336~392368~644644~874836

小麦（g）7.27.2~3636~4248~8484~11495

豆粕（g）14.414.4~7272~8464~112112~152228

麸皮（g）3.63.6~1818~2180~140140~19095

鱼粉（g）7.27.2~3636~4232~5656~76133

草粉（g）1212~6060~70160~280280~380380

食盐（g）0.480.48~2.42.4~2.83.2~5.65.6~7.67.6

碳酸氢钙（g）2.162.16~10.810.8~12.616~2828~3838

贝壳粉（g）0.960.96~4.84.8~5.64~77~9.511.4

骨粉（g）3.63.6~1818~2120~3535~47.562.7

氨基酸（g）0.960.96~4.84.8~5.63.2~5.65.6~7.69.5

维生素（克）0.120.12~0.606~0.70.8~1.41.4~1.91.9

微量元素（克）0.120.12~0.60.6~0.70.8~1.41.4~1.91.9

8

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附录B

（资料性）

各生长阶段精饲料营养成分含量推荐

B.1鸸鹋各生长阶段精饲料营养成分含量推荐见表B.1。

表B.1各生长阶段精饲料营养成分含量推荐

品名代谢能MJ/kg粗蛋白%钙%有效磷%备注

育雏料2650231.120.510日龄~60日龄

商品料2700170.90.4590日龄~330日龄

休产料2550140.70.4休产期

开产料2600152.00.45开产~开产5%

产蛋料2550182.80.5开产5%以后

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附录C

（资料性）

各阶段鸸鹋日饲喂量

C.1各阶段鸸鹋日饲喂量参考见表C.1~C.3。

表C.1雏鸸鹋日饲喂量及次数参考表

日龄日喂养次数饲料配比饲喂料量

（日）（次）（精饲料与青饲料）（千克/只）

4~3021:00~0.1

31~6021:00.1~0.2

61~9011:20.3

表C.2青年鸸鹋日饲喂量参考表

月龄

4567891011~24

（月）

精料

0.400.450.500.550.650.700.750.85

（千克/只）

青料

0.600.650.800.901.001.051.101.15

（千克/只）

表C.3成年鸸鹋日饲喂量参考表

月份

123456789101112

（月）

精料

0.550.600.650.650.650.650.600.600.700.650.600.55

（千克/只）

青料

0.80.80.80.80.80.850.900.951.001.051.101.15

（千克/只）

10

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目次

前言.......................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................3

2规范性引用文件...............................................................................................................................................3

3术语和定义.......................................................................................................................................................3

4场址选择...........................................................................................................................................................3

5场地布局...........................................................................................................................................................3

6栏舍建设...........................................................................................................................................................3

7设施设备及用具...............................................................................................................................................4

8饲料与饲喂.......................................................................................................................................................4

8.1卫生要求...................................................................................................................................................4

8.2常用饲料...................................................................................................................................................4

8.3饲料的储存...............................................................................................................................................4

9鸸鹋的繁殖.......................................................................................................................................................4

9.1选种...........................................................................................................................................................4

9.2选蛋...........................................................................................................................................................4

9.3孵化前准备...............................................................................................................................................4

9.4孵化条件...................................................................................................................................................5

9.5孵化操作...................................................................................................................................................5

10饲养管理.........................................................................................................................................................5

10.1雏鸸鹋的饲养.........................................................................................................................................5

10.2青年鸸鹋和成年鸸鹋的饲养.................................................................................................................6

11卫生防疫.........................................................................................................................................................6

11.1卫生消毒.................................................................................................................................................6

11.2常规免疫.................................................................................................................................................7

12废弃物处理.....................................................................................................................................................7

13档案管理.........................................................................................................................................................7

附录A（资料性）各生长阶段饲料配比..........................................................................................................8

附录B（资料性）各生长阶段精饲料营养成分含量推荐.............................................................................9

附录C（资料性）各阶段鸸鹋日饲喂量.......................................................................................................10

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草