2024年会展实训室规章制度范文（七篇）

第4页共4页2024年会展实训室规章制度范文卫生责任人职责作为卫生的第一责任人，需全面负责整个教学过程，具体职责包括但不限于：1.安全卫生教育：定期开展安全、卫生知识教育，提升学生安全意识与卫生习惯。2.原料采购管理：提前一天开具原料采购通知单，确保教学物资准备充足。3.课前准备：组织学生进行课前准备（包括穿戴服帽、现场面授），并有序排队进入实训室。4.设备检查：进入实训室前，严格检查设备、设施是否完好，发现问题及时报告管理人员，确保教学安全。5.原料分配与教学：负责学生原料的公平分配，并按照规范程序进行教学。6.课后卫生：下课前指定时间组织学生进行卫生清扫（含垃圾清倒），并协助管理人员进行卫生检查，确保实训室整洁。7.刀具管理：负责刀具的发放与回收工作，确保刀具使用安全有序。8.制度遵守：以身作则，严格遵守学校的教学管理制度。9.记录与问题处理：下课后，认真填写工场使用记录表，及时处理课堂中出现的问题。10.突发事件应对：妥善处理教学过程中的突发事件，并及时向主管领导汇报。管理人员工作职责管理人员应致力于提升管理水平，确保教学服务的高效与顺畅，主要职责包括：1.服务理念：树立全心全意为教学服务的理念，确保教学工作的顺利进行。2.安全检查：定期检查设备设施的安全状况，发现问题及时与总务处联系处理。3.设备管理：负责设备设施、器具等的日常管理，包括借还、赔偿等手续。4.课前课后检查：任课教师上课前后，管理人员需检查设备设施是否完好，发现问题及时处理并上报。5.卫生与纪律：作为卫生包干区责任人，做好实训室卫生及上课纪律的检查工作，并及时公布结果。红案操作室守则1.职业操守：热爱专业，爱护公物，具备良好职业道德。2.操作许可：学生进入操作室需征得指导老师同意，并在其指导下进行操作。3.着装要求：进入操作室需穿戴整洁的工作服、工作帽，注意个人卫生与仪表。4.安全操作：严格按照操作程序进行，确保安全。5.卫生习惯：操作前后清洗工作台与工具，保持环境整洁，操作结束后由值日生负责打扫并由指导老师、管理员评分。6.使用记录与赔偿：每次使用操作室需记录，损坏公物需赔偿。7.成品处理：未经老师同意不得品尝操作成品。8.作品评价：每次操作作品均需打分并讲评，写好实习报告；餐具需事先借出并当天归还，做好记录。刀工切配实训室守则1.专职管理：烹饪刀工室实行专职管理，任课老师按计划组织使用。2.着装要求：进入刀工室需换上工作服。3.纪律要求：保持安静，听从老师指挥，按指定案位站立。4.课前准备：课前准备好墩头、刀具、抹布等并搞好案面卫生。5.认真操作：听从指导老师指导，认真按操作步骤操作。6.爱护公物：保持环境整洁，将切后渣料放入废物桶内。7.归还物品：上课结束后及时归还所借物品。8.整理案头：实训结束后整理好各自案头。9.关闭设施：离开时关好电灯、门窗等。烹饪实训室卫生管理制度1.责任划分：烹饪室卫生管理责任人为烹饪室管理员；工场使用后卫生责任人为指导老师，负责安排值日学生进行课后卫生清扫直至管理员认可。2.培训要求：学生需经食品卫生知识培训后方可进入实训室。3.着装要求：教师、学生进入实训室需穿戴整洁的工作衣帽，长发需戴入帽内且不佩戴饰物。4.工位管理：按学号指定工位并保持清洁后方可使用。5.垃圾处理：操作过程中不乱丢垃圾尤其不扔入水槽以保证下水道畅通。6.卫生清扫：操作结束前指定时间开始清扫工作并注意用水量以免损坏设备；公共卫生由值日学生负责并由老师检查确认。7.卫生检查：任课老师需配合管理人员进行卫生检查。8.卫生认可：学生卫生工作须经指导老师和管理员认可后方可离开；对卫生不合格者将给予警告直至取消进入实训室资格。9.大扫除制度：每周五进行大扫除由班主任负责组织并亲自带队分工包干完成；2024年会展实训室规章制度范文（二）1、必须严格遵守实训室规定，不得出现迟到或早退的情况。2、实训室内应保持肃静，禁止食用零食或吸烟。在进行实训时，不可进行与实训无关的交谈，未经许可不得擅自操作实训室设备。3、应尊重并保护公共设施及器械，使用后需清洁并归位。任何物品未经许可不得带出实训室。4、如发生设备损坏或器械丢失，应立即向教师报告，由教师根据情况做出相应处理。5、应培养良好的卫生习惯，保持工作区整洁，器械使用后需清洁并有序放置。6、实训期间需指定负责人，负责人需负责实训室物品的管理和卫生维护。7、实训结束后，需进行清洁工作，并确保门窗、水电关闭，以确保安全。8、对于借出的仪器设备，如发生损坏或遗失，将按照学校规定进行赔偿。收取的费用将用于补偿设备损失。9、实训指导教师在实训教学前，需做好教学设备和实验仪器的准备工作，确保实训课程的顺利进行。10、教师需合理安排学生的实训分组，确保每位学生有足够的实践机会。11、实训开始时，教师需检查学生出勤及预习情况，然后详细讲解实训内容、要求、操作步骤及安全注意事项。12、实训结束后，教师应指导学生完成实训室清洁，检查安全设施，并确保关闭门窗、电源等，以确保实训室的安全。2024年会展实训室规章制度范文（三）实训室管理规定一、管理员需提前指定分钟数开门，协助教师依据规定组织学生有序进入实训室，并与任课教师完成财产交接手续。二、上课期间，实训室管理员必须坚守岗位，不得擅自离岗，以应对可能发生的设备故障或其他紧急情况。三、课后，管理员需根据实际情况填写实训室日志，详细检查设备状况，与任课教师再次进行财产交接。一旦发现问题，应立即查明原因，明确责任归属，并撰写书面报告提交系领导处理。四、管理员负责实训室的安全防范工作，包括但不限于防火、防盗、防水及防触电等，确保每日下班前关闭水、电及门窗。五、实训室财产登记与管理由管理员负责，同时需与实训教师及学生共同维护室内环境卫生。餐饮实训室功能说明本实训室以模拟现代饭店餐饮经营业务为核心，配备有中西餐桌、餐具、酒具等全套就餐用具，旨在依据《劳动部职业技能鉴定餐厅服务规范》中级技能水平要求，对学生进行餐饮服务技能的系统培训。学生需掌握托盘使用、宴会摆台、餐巾折花、酒水服务、上菜分菜等八项关键技能，以达到餐饮技能中级以上水平，为未来就业奠定坚实基础。餐饮实训室使用流程包括准备工作、着装检查、教师示范、学生操作、总结分析及收场整理等六个环节，确保实训过程规范有序。餐饮实训室学生管理制度1.学生进入实训室前需备齐所需物品，如书、笔、纸等，禁止携带与课程无关物品。2.按时到达实训室，不迟到、不早退，有事需向班主任请假并交任课教师备案。3.学生应仪表端庄，举止文明，遵守校规校纪，专心学习技能。4.保持实训室安静整洁，禁止吸烟、吃零食及乱扔垃圾等行为。5.实训过程中需轻拿轻放物品，因操作不当造成损坏需照价赔偿，故意损坏则加倍赔偿，并可能受到纪律处分。6.学生需按程序进行餐饮摆台操作，发现问题及时报告指导老师。7.实训结束后，需将使用过的桌布、口布等清洗干净交还管理员。餐饮实训室指导教师职责一、指导教师应于课前指定分钟数到达实训室，与管理员完成财产交接并组织学生进入实训室做好课前准备。二、严格按照教学计划进行实训教学，不得擅自更改内容或离岗。三、加强学生管理，维护教学秩序，建立分组管理制度并认真记载实训教学日志。四、正确指导学生使用实训设备并按需提供技术支持。五、预防学生故意或不当操作导致的设备损坏。六、下课后与管理员进行财产交接并共同处理设备损坏或丢失问题。七、对违反规定造成重大影响或损失的教师将按学院教学事故处理办法处理。餐饮实训室管理员职责（内容同上，已包含在“实训室管理规定”中）2024年会展实训室规章制度范文（四）改写后内容：实训室管理规定一、开门与财产交接管理员需提前规定时间开门，并协助教师组织学生按要求进入实训室。管理员需与任课教师办理财产交接手续。二、上课期间职责管理员在上课期间不得擅自离开工作岗位，以应对可能发生的突发设备故障或事件。三、课后工作管理员需根据实际情况填写实训室日志，并检查设备状况。与任课教师完成财产交接，发现问题需及时查明原因，明确责任，并提交书面报告给系领导处理。四、安全与环境维护管理员负责实训室的防火、防盗、防水及防触电等日常安全工作，下班前确保水、电关闭，门窗锁好。负责实训室的财产登记与管理，与实训教师及学生共同维护室内环境卫生。餐饮实训室功能说明本实训室以现代饭店餐饮经营业务为实训内容，配备中西餐桌、餐具等必备就餐用具。依据《劳动部职业技能鉴定餐厅服务规范》中级技能水平要求，学生需掌握托盘基本功、宴会铺台布、宴会摆台、餐巾折花等八项内容，以达到餐饮技能中级以上水平，为就业做准备。餐饮实训室使用流程准备工作着装检查教师示范学生操作总结分析收场整理餐饮实训室学生管理制度1.学生需准备好所需物品，不得携带与课程无关的物品进入实训室。2.按时进入实训室，不迟到、早退，有事需向班主任请假并交假条给任课教师。3.学生需仪表端庄，举止文明，遵守校纪校规。4.保持实训室安静、整洁，严禁吸烟、吃零食或乱扔杂物。5.不私自带走教学物品，操作时轻拿轻放，损坏需赔偿。6.学生需按程序进行餐饮摆台，管理好物品，发现问题及时报告。7.训练完毕后需清洗桌布等物品并交还管理员。餐饮实训室指导教师职责一、课前准备提前到达实训室，与管理员办理财产交接，组织学生进入实训室，做好课前准备。二、教学计划与执行按教学计划进行实训教学，不得安排与教学无关的内容；实训期间不得随意离开实训室。三、学生管理与秩序维护加强学生管理，维护教学秩序；建立分组管理档案；认真记载实训教学日志。四、设备使用指导与故障处理正确指导学生使用设备，遇设备故障与管理员共同解决。五、预防设备损坏预防学生故意或不当操作导致的设备损坏。六、课后财产交接与责任划分下课后与管理员进行财产交接，共同查明设备损坏或丢失原因，明确责任。七、违规处理对不负责任、违反规定的教师，按学院教学事故处理办法处理。餐饮实训室管理员职责一、设施设备保障保障实训设施设备的正常运行，为教学计划实施提供保障。二、课前准备根据教学任务书，提前准备设施设备、耗材及设备维护等工作。三、设备维护与管理经常对设备进行维护，发现问题及时解决；提供技术指导给上课教师。四、开门与财产交接课前提前开门，协助教师组织学生进入实训室，并与任课教师办理财产交接。五、上课期间职责上课期间不得擅离岗位，以防突发设备故障或事件。六、课后工作填写实训室日志，检查设备，与任课教师办理财产交接；发现问题及时查明原因，分清责任，并写出书面报告交由系领导处理。七、安全与环境维护负责实训室的安全工作，下班前确保水、电关闭，门窗锁好；负责财产登记与管理，维护室内环境卫生。2024年会展实训室规章制度范文（五）1、必须严格遵守实训室规定，不得出现迟到或早退的情况。2、实训室内应保持肃静，禁止食用零食或吸烟。在进行实训时，不可进行与实训无关的交谈，未经许可不得擅自操作实训室设备。3、应尊重并保护公共设施及器械，使用后需清洁并归位。任何物品未经许可不得带出实训室。4、如发生设备损坏或器械丢失，应立即向教师报告，由教师根据情况做出相应处理。5、应培养良好的卫生习惯，保持工作区整洁，器械使用后需清洁并有序放置。6、实训期间需指定负责人，负责人需负责实训室物品的管理和卫生维护。7、实训结束后，需进行清洁工作，并确保门窗、水电关闭，以确保安全。8、对于借出的仪器设备，如发生损坏或遗失，将按照学校规定进行赔偿。收取的费用将用于补偿设备损失。9、实训指导教师在实训教学前，需做好教学设备和实验仪器的准备工作，确保实训课程的顺利进行。10、教师需合理安排学生的实训分组，确保每位学生有足够的实践机会。11、实训开始时，教师需检查学生出勤及预习情况，然后详细讲解实训内容、要求、操作步骤及安全注意事项。12、实训结束后，教师应指导学生完成实训室清洁，检查安全设施，并确保关闭门窗、电源等，以确保实训室的安全。2024年会展实训室规章制度范文（六）完好率的保持是关键责任。9、一旦发现病毒或黄毒，应立即报告并采取适当的处理措施。10、负责保管实训室的物资设备，建立详细的账目卡片，详细记录，定期盘点，确保账物相符。11、确保实训室的安全，定期进行安全检查，特别是检查电脑、电源、插座等潜在风险，严禁在室内吸烟、使用明火或私接电源。每天下班时需切断电源，关闭门窗。12、定期编制实训室使用和管理情况的统计报告。13、负责实训室工作档案及信息资料的管理工作。14、对于不遵守上述规定的实训室管理人员，将根据情节轻重分别给予批评、警告或解雇的处分。4。计算机实训室管理规章制度：一、自觉遵守机房卫生规定，禁止大声喧哗，不得乱丢纸屑、杂物，严禁随地吐痰、吃零食。二、上机者需按指定内容操作，并做好上机记录。三、进入实验室后按指定位置就座，上课时按教师安排的座位上机，遵守课堂纪律，不得大声交谈或随意走动。四、学生在实验前需认真复习相关理论知识，预习实验指导材料，明确实验目的、要求和步骤。未做好预习者不得参加实验。五、认真听取教师讲解实验目的、步骤和操作注意事项。六、操作电脑时，应按照教学内容进行。未经教师允许，不得私自带游戏盘或不明来源的磁盘进行非法操作。七、不得随意删除计算机上的文件，故意破坏公共软件者，将暂停其上机权利并交由学校处理。八、为防止网络病毒感染，外来磁盘不得带入机房，一经发现，将予以没收。若导致网络系统故障，需承担全部维修费用并负全责。九、不得随意插拔电源线，不得频繁开关电脑电源，严禁在设备通电状态下拔插设备插件，否则损坏设备由责任人赔偿。十、如在使用中发现异常情况，如冒烟、异响等，应立即关闭设备并报告教师，等待处理。十一、人为损坏设备、工具及用具时，需追究责任，给予批评教育，并按相关规定办理赔偿手续。十二、上机前检查计算机，发现损坏应立即报告教师，损坏责任由上一次使用人承担，个人损坏需主动承认并承担责任，损坏设备需赔偿。十三、遵守操作规程，注意安全，防止意外事故，不得进行规定以外的实验，遇到问题应及时向教师请教，不得擅自处理。十四、亲自动手，独立操作，仔细思考，认真记录，实验报告需实事求是，不得抄袭他人结果。十五、实验结束后，需将设备摆放整齐，关闭电脑及显示器，确认无误后方可离开。5。会计电算化实训室管理规章制度：一、实验室管理人员应工作认真、主动、负责，不断提升专业技术水平，熟练掌握设备的性能、使用和维护方法，确保实验室设备正常运行，为教学实验提供高效服务。二、管理人员需提前十五分钟到达实验室，开启房门及电源总开关，检查电源工作状态，发现问题及时报告硬件维修人员。三、学生进入实验室时，需检查学生证。每节课至少巡查三次实验室，检查设备运行情况并监督学生上机行为。对违纪学生进行批评教育，严重者应及时与相关部门联系并采取相应措施。四、定期对设备进行硬件管理和软件维护，保持实验室清洁。发现问题及时解决，设备故障应及时报修并记录在值班记录本上。五、对于教学上机，要求任课教师在《实验上机登记本》上签到，并在实验室指导学生。若指导教师未到，值班教师有权拒绝学生上机。对提前离开实验室的教师进行登记并向上级部门反映。六、对于违反上机纪律的行为，如私带软盘、更改开机口令、玩游戏等，应扣留违规者的证件，要求其写检查并上报学生管理部门。七、对损坏实验室设备者，应按价赔偿。私自打开机箱拷贝文件或偷拿设备配件者，将交由相关部门处理。八、实验室管理人员不得擅自离开机房，如有急事需找到替代教师后方可离开，并在返回后立即返回工作岗位。九、管理人员需确保所管理实验室设备的完好，上机结束后检查每台设备是否关闭电源，实验室物品是否完好无损，切断电源、关闭门窗，填写值班情况表后方可离开。十、管理人员应对存入计算机硬盘（尤其是网络服务器）的文件进行审查，不得存储法律法规禁止的内容。2024年会展实训室规章制度范文（七）钟负责开门，并辅助教师根据既定要求引导学生有序进入实训室，同时与任课教师完成财产交接工作。六、在上课期间，管理员必须坚守岗位，不得擅自离开，以应对可能发生的突发设备故障或其他紧急事件。七、课程结束后，管理员需根据实际情况填写实训室日志，检查设备状况，与任课教师完成财产交接。如发现任何问题，应及时查明原因，明确责任归属，并撰写书面报告提交给系领导处理。八、管理员需全面负责实训室的防火、防盗、防水及防触电等日常安全管理工作，确保在下班前关闭水、电并锁好门窗。还需负责实训室的财产登记与管理，与实训教师及学生共同维护良好的室内环境卫生。餐饮实训室功能说明本实训室以现代饭店餐饮经营业务为实训核心，配备了包括中西餐桌、转台、餐具、各类酒杯及西餐专用刀叉等全套餐厅必备就餐用具。依据《劳动部职业技能鉴定餐厅服务规范》中级技能水平要求，学生需掌握以下八项关键技能：托盘操作、中餐宴会铺台布、中西餐宴会摆台、餐巾折花、为客拉椅让座、酒水服务、中餐上菜与分菜以及餐厅服务礼仪与仪表。通过实训，学生应达到餐饮技能中级及以上水平，为未来的职业生涯奠定坚实的操作技能基础。餐饮实训室使用流程说明：1.准备工作2.着装检查3.教师示范4.学生操作5.总结分析6.收场整理餐饮实训室学生管理制度1.学生进入实训室前，应备齐所需物品（如书、笔、纸等），并禁止携带与课程无关的物品。2.学生需按时到达实训室，不得迟到或早退。如有特殊情况需请假，需向班主任申请并获得批准，同时将请假条交给任课教师。3.学生应保持良好的仪表仪态，举止文明大方，使用规范用语，提供优质服务，展现礼貌待人的职业素养。4.学生应自觉遵守校纪校规，讲文明、讲道德、讲礼貌、讲纪律，并积极学习掌握各项技能。5.实训室应保持安静整洁的环境，严禁吸烟、吃零食或乱扔垃圾。学生应集中精力按教师要求进行实训操作，避免大声喧哗和随意走动。6.学生不得私自携带实训室内的任何教学用品离开。7.在操作过程中，学生应轻拿轻放物品。如因操作不当导致物品损坏，需按价赔偿；如属故意损坏，则加倍赔偿。情节严重者将受到纪律处分。8.学生进入实训室后，应严格按照程序和要求进行餐饮摆台操作，并认真管