OE-生产管理手册

OE

生产管理手册

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生效:

书目

A公司介绍

B组织结构与各部门职责

C批准和任命

1引言

20E100标准

2.1背景

2.2什么是OE100标准？

2.3OEIOO标准的贴标

2.4OEIOO标准要求公司做什么？

2.5有机转化

30E100标准的基本要求

3.1对寻求认证的生产操作的总要求

3.1.1范围

3.1.2检测的打算

3.1.3供应所需设备和信息

3.1.4指导年审

3.1.5有机混纺的原料和产品的购销文件

3.1.6含有有机棉成分的原料的包装和运输

包含有机棉成分的产品的储存

3.1.8疑似未达到OEIOO标准要求的产品

对于转包商的认证要求

3.2轧棉工序的具体要求

3.2.1种子的选购以及原棉捆的销售

3.2.2籽棉和原棉的加工处理

3.2.3贴标

3.2.4要求的证明

3.3仓储操作中的要求

3.3.1棉花的选购和销售

3.3.2棉花的处理和运用

3.3.3原棉捆的贴标

3.3.4要求的证明

3.4纺纱工序的要求

3.4.1棉和纱的选购和销售

3.4.2纤维和纱线的存储、处理和加工

3.4.3混有机棉纱线的贴标

3.4.4含有有机棉成分的原料的包装和运输

3.5机织/针织操作中的要求

3.5.1纱线和面料的选购和销售

3.5.2纱线和面料的存储、处理和加工

3.5.3采纳含有100%的有机棉成分的纱线加工的面料和/或成品的贴标

3.5.4包含有机棉成分的原料的包装和运输

3.6印染/后处理的要求

3.6.1面料的选购和销售

3.6.2面料的处理和运用

3.6.3含有100%的有机成分的产品的贴标

3.7制造加工工序的要求

3.7.1纱线或面料的选购和销售

3.7.2纱线、面料的处理和运用

3.7.3含有100%的有机成分的产品的贴标

3.8批发/零售操作的要求

3.8.1含有100%有机成分的产品的贴标

4附录

4.1工具和资源

4.1.1有机沟通组织的在线跟踪系统

4.1.2有机沟通组织对有机纺织产品贴标的指导方针

4.1.3被公认的标准

4.1.4被认可接受的有机标准

OE标准标识的运用

4.1.6问题和附加信息

4.2定义

4.3可以接受的有机标准

4.4可能用到的有关程序和规定

4.5生产流程图

4.6有机生产平面布置图

A公司介绍

B组织结构与各部门职责

组织结构图及各部门的职责（特殊对有机产品生产有明确的分工）

C批准和任命

1引言

当今世界，消费者越来越有爱好购买含有有机成分的食品、衣服以及其他产品。随着这

个市场份额的不断增长，人们渐渐对“有机”这个词语愈加信任了。不像有机食品工业那样，

已经存在着过硬的标准和规定，棉产业因其独特的状况须要有针对自身状况的管理规定。

在有机纤维行业的发展过程中有一个至关重要的领域，那就是该行业须要有一个标准来

支撑有机产品的称谓。在整套产品称谓（依据棉花的生产以及加工过程）中存在着数不胜数

的标准，但是还从未有任何支持因纤维成分而划分的称谓。有机沟通组织召集全球的专家共

同合作来发展OE100标准，以填补这个空白。

2OE100标准

2.1背景

关于对有机产品的称谓，存在两个主要的分类：产品称谓和纤维称谓。一个产品的称谓

涉及到的有机标准是该纤维在农场里生长就起先算起的，以及在以后的伴随整个加工生产过

程。存在着一系列的支持产品称谓的自发性质的标准，包括全球有机纺织标准。要获得对这

些标准的一个综合了解，请参照有机沟通组织对有机纺织产品贴标的引导。

另一方面，对于纤维的称谓，仅仅与纤维的来源有关。到此为止，还没有任何标准来规

范含有100%有机纤维的运用，尽管事实上很多公司选择采纳以纤维成分来确定称谓。OE100

的发展填补了这个空白，以使得公司有能够确保其“含100%有机棉”产品的称谓的有效性。

2.2什么是OE100标准？

OE100标准是一项关于选购、加工处理以及运用经鉴定的100%的有机生长的棉纤

维，用于生产纱线、面料以及成品时的跟踪和相应的文件确认。

OE100标准帮助有机棉产品的消费者对含有100%经鉴定的有机生长成分的产品确立

信念。并且为公司供应了一个工具，他们可以用来确认其购买或销售的产品的确含有他们声

明的某一比例的有机棉含量。

2.3OE100标准的贴标

假如公司为一件含有机棉的成品选择标签时，请参考OE标准：

・“含100%有机生长棉”仅用于含有100%有机棉的产品

・“含有机生长棉”用于含95%或以上有机棉，但其余部分不含棉的产品。

留意OE100标准能够分别适用于同一商品的各独立部分，只要各部分含有的棉能符合标准。

具体状况请参照《有机沟通组织对有机纺织产品贴标的指导》和《OE标准标识的运用》。

2.4OE100标准要求公司做什么？

OE100标准要求公司：

•从拥有有机生产认证的农场购买有机棉

•其生产的产品中有机棉的含量至少是95%（允许留有5%的装饰）

•通过肯定的方式来处理棉花，使其在纺为纱线之前还保持着原有的特性

•对含有有机棉的纱线、面料和成品进行处理和贴标，以确保在每个生产环节对已鉴定的

有机棉的选购和运用都是能够被验证的

•通过作记录来确认全部要求的步骤都已经进行了

•有一个独立存于生产该产品之外的被认可的第三方验证机构来依据OEIOO标准检验

留意，OE100标准是一个自发性质的非公开性标准。激励公司采纳它来做为确保他们从其

供应商手中收到的产品是否合格，并且能够证明他们产品的特性。

2.5有机转化

OE标准同样能够用来认证有机转化棉制品。”含有机生长棉”的认证步骤同样适用于

“有机转化”纤维。最终产品将被贴示为“含X%有机转化棉”，并标示OE标准。

3OE100标准的基本要求

3.1对寻求认证的生产操作的总要求

范围

OE100标准的检验要求将适用于纺织生产过程的每一个生产步骤（例如.轧棉、纺纱、

纺织/针织）。

OE100标准适用于凡涉及到生产含有100%有机生长棉的产品的公司。（含有5%以上

的非有机成分的饰边的产品除外）。

留意该标准不适用于在任何工序投入的原料。

3.1.2检测的打算

当申请公司打算首次检验时，必需打算一系列的文件资料，包括以下：

1.生产单位的完整描述，包括：

•单位的名称

•设备的名称以及地址

•执行的操作

•生产的产品

2.该单位为确保符合该标准和实行的实际限制措施列表。

上述的描述，实际限制措施列表都必需由申请检测的公司的代表签字。

这些文件在证明的过程中应由检测机构验证。假如发觉与此标准的要求存在差异或者不

一样的地方，该检测机构将签发给申请检验的公司一份报告。该公司要相应地在该报告上签

名并实行必要的订正措施。申请公司在订正了全部的差异和不一样的问题并且由检测机构确

认之后才可以得到确认证书。

申请检测的公司必需确保其有机棉的全部供应商都能够供应有效证明。

3.1.3供应所需设备和信息

申请检测的公司必需以检测为目的向检测机构供应全套的生产单位以及全部的生产地

点和账目以及相关的文件。他们必需向检测机构供应全部被视作与检测目的有关的信息。

假如检测机构有所要求，申请公司应提交其自己检测的结果以及徉品安排。并且，进口

商和代销商必需提交进口授权书以及从第三国进口的检测证明。

留意，全部的顺当通过OE100标准检测的公司将在有机沟通组织的网站上自动登出。

假如有的公司不情愿被公示在网站上，那么必需干脆联系有机沟通组织以将其名称从网站上

撤下。

3.1.4指导年审

检测机构必需对生产/加工该产品的单位或其他场所至少一年进行一次全面的实地检

测。并且，该机构拥有随时察访的权利。该察访应涵盖存在特殊风险或可能存在由有机混纺

产品与其他产品交叉混杂的地方。

3.1.5有机混纺的原料和产品的购销文件

相应的记录必需被留存以备申请检测的公司以及检验机构在不同的工序中跟踪测验该

有机纤维。记录必需是当前的、完整的、精确的、易于审核和理解的，并且至少每五年汇总

一次。

交易证明（附录C3.2）必需是在商品从一个公司转移到另一个公司时产生的。

检测者须要调查和证明的信息包括：

1有机生长的籽棉的供应商（农场主）

2经鉴定的有机棉纤维捆的卖方（轧棉方）

3含有经鉴定的有机棉纤维做为投产原料运入申请检验的公司的数量，（例如，经鉴定的有4

机棉的捆数，纱线的数量或者含有有机棉成分的面料数量）

4其生产的产品的特性，数量以及该产品的经销商和购买方。

账目中的数据必需由适当的公证文件存档。这些应包括：

I投入的或引进的商品：

•表明有机棉依据适用的有机规定而进行生产的交易证明。这份证明必需由经认可的，独

立存在的验证方来签发。

•表明申请检验公司已经选购该批商品的发票。

该发票和运输文件必需包括有机棉选购时的名称以及检验机构规定的检验代码等信息。

2产出的或输出的商品

申请检验的公司应对含有有机棉的输出产品做以下信息记录：

•装箱单和/或其他的运输文件的复本

•表明该商品是依据OE100标准生产的交易证明的复本

•表明输出商品己经由申请检验的公司销往其他公司的发票

3总计结余的验证

账目中必需表明投入（例如，经鉴定的有机棉纤维，纱线或面料）和产出（例如，纱线,

面料或成品）之间的差额，包括经鉴定的有机棉纤维的公示的混纺含量。

用最简洁的形式，其公式是A*（+/-B）=C

A=有机原材料的投入数量

B=生产加工过程中的盈余或亏损

C=生产的成品的总数量

最终的盈余或亏损的百分比应与预期的比例进行比较，若有出入，请调查缘由。

3.1.6含有有机棉成分的原料的包装和运输

申请检验的公司应确保含有有机棉成分的原料被运输到其他单位时（包括批发商和零售

商），必需采纳适当的包装袋、包装箱或机动车辆，并且采纳一种不会被损伤和毁坏的封口

方式来封口以确保其不会跟同时运输的其他纤维或其他成分混杂。全部装载有机棉产品的运

输工具必需有标签明确标明以下信息：

I申请检验的公司的名称和地址（国家和城市）并表明是该产品的全部者还是销售者。

2该产品的名称，包括运输产品中含有经鉴定的100%有机棉的信息,

3申请检验的公司所申请的检验机构的名称

4该产品检测所参照的标准的名称

5批次编号

或者，假如这些文件能跟随包装袋、包装箱、或者运输机动车辆且不会丢失的话，上述

信息可以以随附文件的形式呈现。这些随附文件应当包括申请检验的公司和/或运输方的相

关信息。

包含有机棉成分的产品的储存

包含经鉴定的有机棉成分的产品的储存必需是在确保能够区分其彼此，并避开与其他纤

维品混杂的前提下保管。

3.1.8疑似未达到OE100标准要求的产品

当申请检验的公司怀疑他们购买的或收到的产品不符合该标准要求，他们可以撤销该相

关产品中关于有机棉成分的描述直到能够拿出该产品的有效证明为止，并要马上通知检测机

构。

3.1.9对于转包商的认证要求

全部转包核心操作程序包括：轧花、纺纱、针织或梭织都必需经过审核和认证。其他包

括印染或整理，印花或修色则不必经过OE标准认证，但需满意以下条件：

1操作流程需经认证方确认核实。

2所处理产品的全部权非转包商全部

3转包商间具有具体的买卖交易文件

4全部文件和有机棉含量差额检验的复审作为合约公司认证的一部分

留意假如检测方认为转包操作程序对有机状态有潜在威逼，将有可能对进行审核。

3.2.轧棉工序的具体要求

3.2.1种子的选购以及原棉捆的销售

轧棉所选购的籽棉必需是经认证机构认可的有机棉。

必需确保能够供应一份有机棉种植生长地区的土地种植证书，并能够供应表明其对该有

机籽棉选购的发票和交易文件。

一旦该籽棉被轧，轧棉操作方应供应其生产的每个有机棉捆的捆次证明。轧棉操作方必

需附带上该捆棉花的生产田地以便于分辨该棉的来源。见附录C3.1和3.2中的实例。

在实际中，很多小型农场主将收获的籽棉联合起来一起进行轧棉处理，由于籽棉是从多

个农场主手中购进的，要确保轧棉时可以追寻到全部的土地的证明以及由此生产出来的棉花

的相应捆次。

一旦该捆次被售出，轧棉操作方必需确保可以供应当捆次的运输记录以明确该捆次的销

售去向。

3.2.2籽棉和原棉的加工处理

在运输有机棉的时候，轧棉操作方必需有一个接收区域，并用明确的标记表明该区域是

存放有机生长籽棉的区域。

在处理有机籽棉之前，轧棉操作方必需确保有机籽棉捆经过流水作业被加工成为原棉的

生产线是清洁干净的。从清洁的沆水线最终生产出的棉捆也应当是清洁无污的棉捆若发觉

污染则不能做为有机棉来出售；它可以被当作常规棉来销售。轧棉机器在加工有机棉之前也

必需用手工清理移除全部的常规纤维的痕迹。

有机生长的棉捆必需避开与常规生长的棉捆混杂。

为了确保售作有机棉种的种籽有所区分，必需把从有机生长棉中摘取的种子是放入个

隔离区域或存储区，或者在轧棉前确保轧棉机器事先被清理干净，保证其清洁无污。这些区

域必需被清晰地标示为存放有机棉籽的区域或存储区。

3.2.3贴标

每一捆有机生长的棉捆上必需用标签标上有机棉或生物棉。每捆的标签必需有该捆编

号，以及该捆内棉花生长的田地〔或多块田地）的证明。

3.2.4要求的证明

轧棉操作方必需能够证明达到了OE标准或者一个被普遍认可的国际或国家级的有机

标准。见附录C3.7的在一系列可接受的有机标准中被接收的有机标准。

3.3.仓储操作中的要求

3.3.1棉花的选购和销售

假如有机棉捆被发往一个仓店来储存,接收该棉捆并且随后销售该棉捆的仓库必需保留

有关该交易的相关文件包括相应的收据、发票或运输记录。

3.3.2棉花的处理和运用

假如该有机棉在轧棉程序中依据B2.3的”轧棉操作要求“中的“贴标”描述贴了标笠并且

依据B1.6“含有有机棉成分的原料的包装和运输的要求”进行了操作，在处理操作方面就无

须有更多的要求。

留意，检测者有权对任何残渣进行测验，或者对任何存在疑点的地方进行测验。

3.3.3原棉捆的贴标

仓库必需确保在棉捆上的标签符合用做轧棉的要求。

3.3.4要求的证明

每个加工工序所涉及到的全部仓库都必需被一一列出，并且被检验以确保避开与其他纤

维混杂或混淆，这是整个证明程序中的一部分。全部其他的仓库（例如，在运输途中的）都

必需被列出并且可能被检验。

3.4.纺纱工序的要求

3.4.1棉和纱的选购和销售

必需留存相关记录来确保申请验证的公司以及验证机构能够在几个不同的操作步骤之

间跟踪有机纤维的去向。参照BL5部分中“有机混纺的原料和产品的购销文件”。

并且，轧棉人员应采纳记录的方法来标明每个放捆车间的混纺品的数量以及捆次的相关信

息。

3.4.2纤维和纱线的存储、处理和加工

a.存储

在运输后，纺纱操作时必需设立一个单独的接收区域，用明确的标签来标示出这个存放有机

生长的棉纤维捆的区域。所用设备必需符合B1.7“存储含有有机棉成分的产品的相关标准

的规定”。

b.处理和加工

轧棉人员在打算生产含有经鉴定的有机棉的时候应依据以下程序进行：

在放捆之前，经鉴定的有机棉须应与常规棉纤维分开运输、存储和存放，以避开混杂。

用作清理机器的有机棉在经过全部的纺纱工序之后必需作为一般棉纱来销售。检验方应确定

充分清理机器所须要的有机棉的数量。在这个步骤之后产出的纱线才可以被视作有机棉产

品。

放捆之后纤维所经过的包括开封、梳理、纺纱和绕圈等的操作工序，都得确保是可以通过文

件记录每个机器或箱盒的编号来跟踪。

纺织生产者必需有一个有效的系统来区分混纺纱线并避开混淆或混杂。

包装之后，每个箱都应当用清晰的标签标明该纱线成分里含有100%的经鉴定的有机棉。6.

100%有机棉纱产品的运输文件应标明其所采纳的有机棉的捆次信息

检测机构应检验上述轧棉操作中的相关区域以确保在轧棉过程中实行了合理的措施来保证

有机棉原料在加工产品中的区分和运用。

3.4.3混有机棉纱线的贴标

含有100%有机棉成分的纱线的标签上应标明所运用的有机棉的捆次信息。

3.4.4含有有机棉成分的原料的包装和运输

纺纱人员必需确保全部的发送出的商品必需依据B1.6包含有机棉成分的原料的包装和

运输中阐明的要求对其进行包装和运输。

3.5.机织/针织操作中的要求

3.5.1纱线和面料的选购和销售

必需留存相关记录来确保证明公司以及验证机构能够在几个不同的操作步骤之间跟踪

有机纤维的去向。参照BI.5部分中“有机混纺的原料和产品的购销文件”来达到一般的保持

记录的要求。

3.5.2纱线和面料的存储、处理和加工

a.存储

含有经鉴定的有机棉成分的纱线和面料的存储必需有相应的管理以确保能够区分其批

次并且避开任何的与其他产品的混纺或混淆。

b.处理和加工

面料制造商应采纳符合OE100标准的含100%的经鉴定的有机棉纱线来生产产品。全部

的OE100的布匹都应在一端有个标签来标明其含有100%有机棉成分，

面料或成品包装之后，每个箱/盒必需清晰地标明该产品含有100%的经鉴定的有机棉。

有机面料或成品的产品运输文件1例如：发货通知书，发票，装箱单）应标明：

1.运用的纱线含有机纤维

2.用来生产该面料和/或成品的纱线中含有机棉.

检测机构应检测纺织或针织的区域以确保该工厂拥有充分的措施来保障有机棉纱以及面料

的区分和利用。

353采纳含有机棉成分的纱线加工的面料和/或成品的贴标

织物或成品应在标签上标注：

•在产品或包装袋上有个标贴来标明其含有有机棉成分

•面料或成品的包装完成后，在每一个箱子/盒子上应清晰地标明纱线中含有有机棉成分

的百分含量。

3.5.4包含有机棉成分的原料的包装和运输

工厂必需确保全部输出的商品依据B1.6部分中“含有有机棉成分的原料的包装和运

输"的相关要求来规定其包装和运输。

3.6.印染/后处理的要求

3.6.1面料的选购和销售

公司在最终运用该产品前对其所做的染色、后处理以及的加工成衣的工序之前供应的文

件用以表明该面料和/或成品含有有机成分并被最终的公司接收，处理并且发送以做为其最

终用途。在文件中必须要体现该面料含有有机棉成分的百分含量。

3.6.2面料的处理和运用

对于面料的后处理操作中，除了B1部分"全部对生产操作的检验要求"之外没有其他

的现存具体要求。

3.6.3含有100%的有机成分的产品的贴标

面料的后处理工序中须对处理的面料和/或后处理的商品依据面料制造商供应的信息贴

上标签。具体包括：

1.全部OE100的面料在其布匹或其包装袋上贴有标贴表明其有机棉成分的百分含量。

2.面料或成品包装后，每个箱子/盒子都必需清晰地用标签标示有机棉成分的百分含量。

3.7.制造加工工序的要求

3.7.1纱线或面料的选购和销售

制造成品的公司须要供应相关文件以表明他们收到的、加工的以及运输给批发商或零售

商用做销售的纱线或面料中含有有机棉成分。

3.7.2纱线、面料的处理和运用

裁剪和缝制或者编织加工工序都必需能够追踪出对该纱线或面料的接收文件和运用该

纱线或面料加工的成品的批次记录。

3.7.3含有100%的有机成分的产品的贴标

成品包装之后，每个箱/盒都应贴上标签标明所装商品“含有机生长棉”或“含100%有机

生长棉”。

非纤维的装饰（例如：钮扣、拉链，包括带子）以及缝纫线不作有机生产要求。

更多详情参考《OE标准标识的运用》。

3.8.批发/零售操作的要求

3.8.1100%有机产品的贴标

批发商和零售商对符合OE1CO标准的产品贴标，不作非强制要求。但是假如他们确定

描述有机棉成分和运用OE标准标识，那么，他们就责任确保满意以下条件：。

1.拥有产品最终一道生产工艺（如,缝纫）的有效交易证书。

2.标签的内容运用消费者可以读懂的语言来描述，语言表达的要求参照A2.3部分的规

定。

3.标签应符合该产品销售国家的法律规定

为了进一步明确该规定，请访问/参照《有机沟通组织对有机纺

织产品贴标的指导》和《OE标准标识的运用九（注：上述各种操作要求，只要关注自己涉

及的工序，其余的可以不要描述）

4附录

4.1工具和资源

4.1.1有机沟通组织的在线跟踪系统

有机沟通组织已经与历史将来（UK）合作开展了在线跟踪服务来帮助公司以及他们的

供应商伙伴能够便利快捷地为购买和运用经过鉴证的有机棉的供应相关的文件资料。这是一

个便利跟踪和险证的极好工具。获得更多的信息请参照.

4.1.2有机沟通组织对有机纺织产品贴标的指导方针

有机沟通组织对有机纺织产品的贴标的指导方针经过发展已经能够为想了解如何最精

确有效地为他们的含有有机纤维成分的产品贴标的品牌商家和零售商供应越来越清晰的策

略。一个由来自世界各地的验证专家组成的询问委员会致力于该项发展并且修改了本文件的

版本。

这份指导方针面对有机沟通组织的成员免费，或者也可以自愿购买。要获得更多的信息

请访问我们的网站.

4.1.3被公认的标准

IFOAM-

NOP-USDA

EU2092/91-

_199IR2092_index.html

4.1.4被认可接受的有机标准

为了确保加工工序的顺畅，有机沟通组织将为具体工序确定其他的有机操作标准。被认

可的有机标准包括NOP,EU2092/91以及IFOAM,并且检验者必需得到USDA,IFOAM,ISO65

或EN4050U相关标准的认可。

假如公司或者验证者希望采纳一个没有被上述机构认可的国家级的或国际的标准，他们

可以将这个标准提交给有机沟通组织去申请批准。留意，对该标准的评估须要一段时间并须

要付相应的费用。

4.1.5OE标准标识的运用

关于OE100标准和0E混纺标准的标识运用的常见问题及附加说明，请登陆网站

Organicexchange.org查看《0E标准标识的运用》。

4.1.6问题和附加信息

若有问题或须要获得关于0E混纺或OE100标准的信息，请通过该邮箱联系我们

4.2定义

有机棉:有机棉是指在生长过程中没有运用有毒或残留性农药或肥料、没有受到污水污染、

没有受到辐射或基因工程影响，并且被一个公认的独立机构认可的棉。

鉴定：通过第三方机构依据一个既定的标准对产品进行评估和认可并签发证明的过程。

捆:轧棉的计量单位：一个捆一般重500磅，或226.8千克。

捆次证明:附带在每个棉捆上的文件，给出该纤维的产地，纤维的规格说明，重量以及有机

检验。该文件由轧棉操作方签发。

生物棉:有机棉的另一种称谓。

相纺.•任何有机棉或常规自然或合成纤维的组合。

开封间1放捆间:轧棉工序中的第一个步骤，在这里将棉纤维捆从头到尾放开用耙地机将其

铲起并将这些纤维输送至清理和梳理的机器上。

梳理:将生棉分开、开封、清理并将其上机的一道工序。

被认可的农场主:被NOHEU,或者IFOAM等公认的检测机构认可的种植有机棉或进行有机

农业操作的农场主。

«将棉纤维理顺并将他们顺着纤维放进机器同时把短小的纤维去除的一道工序。

拽/拉:是同义术语，通过该工序拉出成结的纤维并且经过梳理和梳棉之后加工出更多的更

细的线捆。

纤维开封&分别:一道机器操作的工序，松开或解开原棉以便于混纺和纺纱。

轧棉:将原棉从收获的棉荚中剥离出来以形成棉堆的一道工序。

有机转化：获得有机认证前，纤维必需在有机条件生长2