《7 闻和尝》教学设计-2024-2025学年科学一年级上册青岛版

《7闻和尝》教学设计-2024-2025学年科学一年级上册青岛版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容《7闻和尝》教学设计-2024-2025学年科学一年级上册青岛版

本节课选自青岛版科学一年级上册第七课《闻和尝》。主要内容包括：

1.了解鼻子和嘴巴的作用，通过闻和尝来认识不同的气味和味道。

2.学习如何安全地使用鼻子和嘴巴来探索周围的世界。

3.通过实践活动，培养学生观察能力和实验能力。

教学内容具体涉及以下方面：

-闻和尝的基本概念及其在生活中的应用。

-鼻子和嘴巴的结构和功能。

-常见气味和味道的分类。

-安全使用鼻子和嘴巴的方法。

-通过闻和尝进行简单的实验和观察。二、核心素养目标培养学生以下科学核心素养：

1.观察能力：通过观察和比较不同气味和味道，提高学生的感官识别能力。

2.实践能力：通过闻和尝的实践活动，培养学生的动手操作和实验探究能力。

3.安全意识：让学生学会在探索过程中遵循安全规范，形成自我保护意识。

4.科学思维：鼓励学生运用科学方法，对闻和尝的现象进行思考和解释，发展科学思维能力。

5.信息处理：培养学生记录、整理和分析实验数据的能力，提高信息处理素养。三、学习者分析三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生已经具备基本的感官识别能力，能够识别一些常见的气味和味道。

-学生在日常生活中有闻和尝的经历，对气味和味道有一定的认知。

-学生在之前的科学学习中，已经接触过观察和实验的基本方法。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生对闻和尝的游戏和实验通常表现出浓厚的兴趣，愿意积极参与。

-学生在这个年龄段的好奇心较强，喜欢探索和发现新的知识。

-学生的学习风格以直观、动手操作和游戏化学习为主，偏好互动和体验式学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-学生可能对某些气味和味道的描述词汇掌握不足，难以用语言表达自己的感受。

-学生可能对实验操作的步骤和安全注意事项不够熟悉，需要引导和监督。

-学生在闻和尝的过程中可能会出现不准确或过于主观的判断，需要教师指导如何客观记录和分析实验结果。四、教学资源-软硬件资源：教室内的电脑、投影仪、音响设备、白板、实验桌椅等。

-教学材料：青岛版科学一年级上册教材、闻和尝的实验材料（如各种气味和味道的样品）。

-教学工具：一次性手套、纸杯、盲眼测试工具、标签贴纸、记录表等。

-信息化资源：校园网络资源、多媒体教学资源库。

-教学手段：小组合作、游戏化学习、实验操作、互动讨论等。五、教学过程设计【总用时：45分钟】

1.导入环节（5分钟）

-创设情境：教师展示几种不同的气味和味道样品，如柠檬、薄荷、咖啡等，邀请学生闻一闻、尝一尝（在保证安全的前提下）。

-提出问题：引导学生思考“我们是如何知道这些气味和味道的？”“鼻子和嘴巴有什么作用？”

-预期效果：激发学生的学习兴趣和求知欲，为学习新课内容做好铺垫。

2.讲授新课（15分钟）

-讲解感官：介绍鼻子和嘴巴的结构和功能，强调它们在认识世界中的重要性。

-用时：5分钟

-实验演示：教师进行闻和尝的实验演示，解释实验原理和操作步骤。

-用时：5分钟

-观察与记录：学生跟随教师进行实验，观察实验现象，并记录在实验记录表上。

-用时：5分钟

3.巩固练习（10分钟）

-小组讨论：学生分组，根据实验记录表讨论闻和尝的体验，分享观察到的现象和感受。

-用时：5分钟

-练习描述：教师随机展示一种气味或味道，学生尝试用语言描述其特征。

-用时：5分钟

4.师生互动环节（10分钟）

-提问与解答：教师针对教学内容提出问题，学生举手回答，教师给予反馈和解答。

-用时：5分钟

-游戏化学习：进行“闻和尝猜猜猜”游戏，学生分成两队，轮流猜出教师展示的气味或味道，答对加分。

-用时：5分钟

5.总结与反思（5分钟）

-教师引导学生总结本节课学到的知识，强调闻和尝的重要性及安全注意事项。

-学生分享本节课的学习收获，教师给予肯定和鼓励。

【教学重点】

-鼻子和嘴巴的结构和功能。

-闻和尝的实验操作和安全注意事项。

-气味和味道的分类和描述。

【教学难点】

-如何引导学生准确描述气味和味道。

-如何保证学生在实验过程中的安全。

【核心素养能力拓展】

-培养学生的观察能力、实验能力和安全意识。

-提高学生的信息处理能力和科学思维能力。

-增强学生的团队合作和沟通表达能力。六、知识点梳理1.感官的认识

-鼻子的作用：嗅觉器官，能够感受不同的气味。

-嘴巴的作用：味觉器官，能够感受不同的味道。

2.气味和味道的基本概念

-气味：物体散发出的气体，能够被鼻子感知。

-味道：食物或物质在口中留下的感觉，能够被嘴巴感知。

3.常见的气味和味道

-气味：花香、果香、草香、腥味、臭味等。

-味道：甜、酸、苦、辣、咸等。

4.鼻子和嘴巴的结构与功能

-鼻子：鼻腔内有嗅觉细胞，能够感受到气味分子的刺激。

-嘴巴：舌头上有味蕾，能够感受到食物的味道。

5.闻和尝的实验方法

-实验步骤：准备实验材料，进行闻或尝的操作，记录观察结果。

-实验注意事项：确保实验材料的安全性，避免过敏反应，遵守实验规则。

6.气味和味道的分类

-气味分类：香气、臭气、酸气、碱气等。

-味道分类：甜味、酸味、苦味、辣味、咸味等。

7.描述气味和味道的词汇

-气味描述词汇：浓郁、清淡、刺鼻、芬芳等。

-味道描述词汇：甘甜、酸涩、苦涩、辛辣等。

8.安全使用鼻子和嘴巴

-遵守实验安全规范，避免接触有毒、刺激性强的物质。

-使用一次性手套，避免直接接触实验材料。

-注意个人卫生，饭前便后要洗手。

9.观察能力和实验能力的培养

-细致观察：观察气味的特征，如强度、持久性等。

-实验操作：掌握实验步骤，准确记录观察结果。

10.信息处理能力的培养

-数据整理：整理实验数据，进行简单的统计分析。

-结果表达：用语言、图表等方式表达实验结果。

11.科学思维能力的培养

-提出问题：针对观察到的现象提出问题，进行思考和探究。

-分析解释：根据实验结果进行分析和解释，形成科学结论。

12.团队合作和沟通表达能力的培养

-小组合作：分组进行实验，共同完成任务。

-沟通表达：在小组内进行讨论，分享观察结果和感受。七、教学评价与反馈1.课堂表现：

-学生参与度：观察学生在课堂上的积极参与程度，包括回答问题、参与实验操作等。

-学生专注度：评估学生在听讲、观察和实验过程中的专注程度。

-学生互动：评价学生与同伴之间的互动质量，包括合作、讨论和分享等。

2.小组讨论成果展示：

-实验记录：检查学生的实验记录表，评估其记录的准确性和完整性。

-讨论分享：听取各小组的讨论成果分享，评价其内容的相关性、逻辑性和创新性。

3.随堂测试：

-知识掌握：通过随堂测试，检验学生对气味和味道分类、描述词汇及实验方法的掌握情况。

-应用能力：评估学生能否将所学知识应用到实际情境中，如正确描述一种未知气味或味道。

4.作业完成情况：

-观察学生完成课后作业的情况，包括作业的及时性、准确性和创造性。

-评估学生是否能够独立完成作业，以及作业是否能够巩固课堂所学知识。

5.教师评价与反馈：

-针对学生的课堂表现，给予个性化的口头反馈，强调其优点并指出需要改进的地方。

-对于小组讨论成果，提供具体的评价和建议，鼓励学生的合作和创新。

-根据随堂测试结果，分析学生的掌握程度，针对薄弱环节提供额外的指导和练习。

-结合作业完成情况，评价学生的自主学习能力和知识巩固程度，提出改进建议。

-总结整个教学过程中的亮点和不足，为后续教学提供调整和改进的依据。

-鼓励学生提出意见和建议，建立良好的师生互动，共同促进教学质量的提升。

6.学生自我评价与反思：

-鼓励学生对自己的学习过程进行自我评价，反思学习方法和效果。

-学生通过填写自我评价表，记录自己在课堂上的表现、小组讨论中的贡献以及实验操作的熟练程度。

-教师根据学生的自我评价，提供进一步指导，帮助学生建立自信并改进学习方法。

7.家长反馈：

-与家长沟通学生的学习情况，听取家长的意见和建议。

-家长通过家长会或书面反馈，表达对教学效果和家庭作业的看法。

-教师根据家长的反馈，调整教学方法，促进家校合作，共同关注学生的学习进步。八、教学反思与改进在设计《7闻和尝》这一课时，我力求通过丰富的教学活动和实验操作，让学生能够直观地理解嗅觉和味觉的原理，同时培养他们的观察能力和实验能力。在课后，我进行了以下反思活动，以评估教学效果并识别需要改进的地方。

首先，我回顾了学生的课堂表现和小组讨论成果。我发现大多数学生对闻和尝的实验表现出浓厚的兴趣，积极参与实验操作和讨论。然而，我也注意到部分学生在描述气味和味道时词汇有限，这影响了他们表达感受的准确性。此外，实验过程中，一些学生对安全注意事项不够重视，这需要我在未来的教学中加强引导。

在与学生和家长沟通后，我得到了更多反馈。一些家长提到，孩子们在家里也尝试进行闻和尝的实验，这表明学生们的学习兴趣被激发。但同时，家长也反映学生在完成作业时存在一定困难，特别是在记录实验数据和表达观察结果方面。

基于以上反思，我制定了以下改进措施：

1.增加描述词汇的教学。我计划在后续课程中引入更多的描述词汇，通过词汇卡片、游戏等方式，帮助学生丰富他们的嗅觉和味觉描述语言。

2.强化安全意识。我将在实验前更加详细地讲解安全注意事项，并通过模拟演示，确保学生能够理解和遵守实验安全规则。

3.提供更多实际应用的机会。我将设计更多与生活相关的实践活动，让学生在真实的情境中练习闻和尝，提高他们的实际应用能力。

4.改进作业设计。我会调整作业的难度和形式，使之更加符合学生的实际水平，同时提供更多的指导和支持，帮助学生更好地记录和分析实验数据。

5.加强家校合作。我将定期与家长沟通学生的学习进展，鼓励家长参与孩子的学习过程，共同促进学生的全面发展。

在未来的教学中，我将根据这些改进措施调整教学策略，以期达到更好的教学效果。我相信通过不断反思和改进，我们能够为学生提供一个更加有效的学习环境。板书设计①教学重点知识点：

-感官的认识：鼻子的作用、嘴巴的作用。

-气味和味道的基本概念：气味的定义、味道的定义。

-闻和尝的实验方法：实验步骤、实验注意事项。

②关键词：

-嗅觉、味觉、气味、味道、实验、观察、记录、安全。

③重点句子：

-“我们通过鼻子闻气味，通过嘴巴尝味道。”

-“实验中要注意安全，遵循实验规则。”

-“描述气味和味道时，要尽量使用准确的词汇。”课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《鼻子和嘴巴的奇妙旅行》：一本介绍嗅觉和味觉的科普书籍，适合小学生阅读，能够帮助他们更深入地了解感官的奥秘。

-视频资源：《探索人体的感官》：一个科普视频系列，通过动画和实例，生动地展示了人体感官的工作原理，包括嗅觉和味觉。

2.拓展要求：

-鼓励学生在课后观看视频资源，增强对感官的认识，特别是嗅觉和味觉的工作原理。

-推荐学生阅读《鼻子和嘴巴的奇妙旅行》，通过故事性的叙述，让学生在轻松愉快的氛围中学习科学知识。

-要求学生记录阅读和观看过