【核心素养目标】人教版《劳动教育》四下 劳动项目八《清理厨房》教案

人教版《劳动教育实践活动手册》四年级劳动项目八清理厨房教学设计课题劳动项目八清理厨房单元三学科劳动教育实践年级四学习目标1、劳动观念：通过学习清理灶台、洗碗池，懂得服务他人、乐在其中的道理。2、劳动能力：通过学习提高收获快乐保持良好的家庭环境卫生的能力。3、劳动习惯与品质：培养体会他人的辛苦品质，增强家庭和社会责任感。4、劳动精神：通过学习，培养感受清洁劳动的快乐，增强家庭责任感的精神。重点通过学习提高收获快乐保持良好的家庭环境卫生的能力。难点培养体会他人的辛苦品质，增强家庭和社会责任感教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课1、出示图片（脏的灶台和洗碗池）厨房里的灶台和洗碗池若长时间没有清理，不仅有碍整洁、美观，而且容易滋生有害细菌。今天我们一起学习把它们清洗干净吧。板书课题：观看图片。激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。讲授新课一、准备工作围裙、硅胶手套、厨房专用清洁剂、抹布二、开始工作：开始清理吧（一）清洁灶台步骤一：1、将适量厨房专用清洁剂喷到抹布上，然后打圈擦拭台面，灶台上的油污就被轻松擦掉了。2、小贴士（1）戴好围裙和硅胶手套，这样可以防止弄脏衣服,保护我们的手部皮肤。（2）最好每周彻底清理一次灶台。因为油污遇热更易被除去，所以可趁使用完灶台后，灶台不烫手的时候，清除灶台的油污。步骤二1、在洗碗池中放满水，倒入较多的厨房专用清洁剂,把炉灶支架浸泡—晚后取出，并用干燥的抹布擦干2、小贴士：（1）没有清洗干净的地方，可以用清洁球清洗一下。（2）不要用带油的抹布擦拭燃气灶的气孔,防止堵塞;也不要让水滴入燃气灶的气孔,防止生锈。（二）清洗洗碗池步骤一1、将厨房专用清洁剂倒在湿的抹布上，把洗碗池的四周全部擦洗一遍。2、小贴士：要戴好手套，防止洗洁精把手弄伤。步骤二1、把水龙头和出水管也一并擦洗一遍。2、将咖啡渣倒进洗碗池中，用热水将其冲走，可以除去排水管道中的一些臭气和油腻。步骤三1、洗碗池变得光亮如新啦！最后将抹布清洗干净。2、小贴士将下水处的水盖用温肥皂水浸泡约30分钟后，污渍更容易被除去。三、劳动收获（一）你家的灶台和洗碗池清理好了吗?展示一下吧!展示图片（二）厨房是生产美食的“车间”，我们在享受美食的时候，不要忘记帮助爸爸妈妈清理它哦!在你清理厨房的时候，遇到了什么困难?你是如何解决困难的呢?分享一下经验吧!生：清洗时可以趁煤气灶还有余温时，用抹布+肥皂水/苏打水擦拭。待煤气灶完全冷却后再清洗就会很难擦干净。

生：水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭，下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟，达到理想的去污效果。生：……四、劳动评价五、拓展天地清理厨房油污的小妙招使用小苏打。具体做法：把小苏打倒入装适量温水的喷壶中，充分溶解后，用喷嘴对准油污处喷洒，再用抹布就可以轻松将油污擦拭干净。使用煮面条后剩下的面汤。具体做法：将浓稠的面汤在灶台上涂几遍，过大约5分钟后，再用抹布擦拭干净。洗洁精+萝卜头具体做法：可以在灶台上倒入适量的洗洁精，然后用切剩下的萝卜头，沾上洗洁精涂匀擦拭，擦得差不多时，用抹布擦一遍就可以了。萝卜头也可以用切片的小黄瓜和胡萝卜代替。蔬菜具体做法：直接用土豆皮的内表皮擦拭灶台，然后再用热水清洗一遍。或者用剩下的萝卜或青瓜碎屑，蘸清洁剂刷洗之后，再用清水冲洗一遍，也可以达到除污的效果。盐+保鲜膜、具体做法：我们可以往水槽里无法去除的油渍上面撒上盐，再用保鲜膜来擦洗，最后再用热水来进行最后的清洗。钢丝球+洗洁精具体做法：对于水龙头上的污渍，我们可以用钢丝球沾着洗洁精来进行清洗，可是面对一些比较顽固的污渍，我们应该在简单清洗之后，再挤点牙膏或者直接用柠檬来擦拭。六、课堂练习根据本课内容，在下面的括号中填入合适的内容。1、厨房里的灶台和洗碗池若长时间没有清理，不仅有碍整洁、美观，而且容易（）。2、最好（）彻底清理一次灶台。因为油污遇热更易被除去，所以可趁使用完灶台后，（）的时候，清除灶台的油污。3、戴好围裙和（），这样可以防止弄脏衣服,保护我们的手部皮肤。解析：通过对课文内容的阅读就可以答出：1、厨房里的灶台和洗碗池若长时间没有清理，不仅有碍整洁、美观，而且容易滋生有害细菌。2、最好每周彻底清理一次灶台。因为油污遇热更易被除去，所以可趁使用完灶台后,灶台不烫手的时候,清除灶台的油污。3、戴好围裙和硅胶手套，这样可以防止弄脏衣服,保护我们的手部皮肤。讨论交流讨论交流讨论交流讨论交流完成练习通过了解清理灶台，引导学生增进对维持家庭环境卫生重要性的认识，并学会清理灶台，引导学生参与家庭卫生清洁工作，提高学生的家庭和社会责任感。通过了解清理洗碗池，引导学生增进对维持家庭环境卫生重要性的认识，并学会清理洗碗池，引导学生参与家庭卫生清洁工作，提高学生的家庭和社会责任感。通过了解清理灶台和洗碗池，引导学生增进对维持家庭环境卫生重要性的认识，引导学生参与家庭卫生清洁工作，提高学生的家庭和