食品饮料行业数字化转型白皮书

白皮书编委章勇、赵燕锡、马兴旺、曾顺基、梁威、张鄂豫插图与校稿： 6第一章食品饮料行业持续勇立潮头 7 7 第二章食品饮料行业业务价值链特点 一、食品饮料行业业务价值链特点 40五、管理数字化换代升级的三种模式 41第四章食品饮料行业营销销售数字化 一、营销和运营模式变革 46 48 第五章食品饮料行业大供应链的数字精益 一、从费用申请到预算核算控制循环 五、从业务单据到电子档案控制循环 八、从业务开票到税务筹划控制循环 九、从总账核算到财务报告控制循环 十、从数据分析到盈利能力控制循环 101 103 106第八章食品饮料行业的客户案例 112君乐宝：财务共享助力数字化转型进入深水区 115 118 121西凤酒：为工匠精神注入“数字血液”，激活名酒复兴新动能 124舍得：数字“催化剂”助力，酿就生态老酒标杆 127迎驾贡酒：精细管控，高效协同 130金徽酒：以数字化酿出白酒“新香” 133安井：数字“小丸子”引领未来 135元气森林：网红爆品背后的“数字化内功” 138 参考文献 6的韧性变革能力。金蝶集团总裁7品品项类别丰富多样，既包含固体食品，如谷饮料和酒类。在食品饮料行业的多元化生态系统中，各子行业各具特色，互相依赖，共同推动整个行业的进步。粮食加工和油脂加工是整个行业的基础，为其他子行业提供必要的原材料。粮食加工，涉及碾磨、制粉等初步处理，为后续食品加工提供稳定的原材料。满足人们在烹饪和工业领域不同需求。果蔬加工，通过运用先进加工技术，将新鲜果蔬品转化为罐头、果汁、果酱等多种加工品，不仅延长果蔬保质期，同时也为消费者提供更多样化、便捷的健康食品选择。肉类加工，通过对动物进行屠宰、分割和加工等处理腿、香肠和烤肉等，丰富人们的餐桌。乳制品加工行业近年来快速发展，成为食品饮料行业中一大亮点。伴随人们对营养和健康的高度重视，乳制品，如牛奶、酸奶和奶酪等成为日常饮食不可或缺的酒类制造行业，通过酿造各种酒类产品，如白酒、啤酒和葡萄酒等，满足人们在饮料制造行业中，各种软饮、果汁饮和茶类饮等，为消费者提供丰富体验。但随消费者健康意识的提升，低糖、电解质、纯天然无添加等健康型饮料逐渐成为市场新宠。8发和创新，利用AI技术，如超级智能体，来提高生产效率和食品质量，同时加强计划和供应链管理等。9•受宏观经济影响较大行业的需求下降。例如，2022年由于疫情反复和宏观经济放缓•受政策因素影响较大障产品质量。•食品饮料消费偏向必需品必需品，如乳制品和调味品，并表现出较强的抗风险能力。例如，自2020年到2024半年，乳制品和调味品的需求相对稳定，部分企业通过提价来应对成本压力。•经济谷底，行业重新洗牌（一）中国食品饮料行业市场规模长到2023年的11.71万亿，年复合增长率为4.4%（含农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业）以占全国工业4.8%的资产，创其中，农副食品加工业全年增长0.2%，食品制造业增长3.3从价格来看，2023年，食品消费价格低位运行。全国居民消费价格比上年图1-32016年-2023年中国食品2023年，食品产业经济效益增长速度放缓。4万家规模以上食品企业实现利润总额料和精制茶制造业增长高于规模以上工业平均水平，实现工业增加值同比分别增长6.4%、规模以上工业低2.8个百分点。食品工业实现工业增加值占规模以上工业增加值5.9%，我国饮料行业相比发达国家起步较晚，从20世纪80年代末的碳酸饮料和饮用1.75亿吨，同比增长4.17%。行业可统计销售收入5202亿元，同比增长7.2据国家统计局发布的相关信息，我国社会消费品零售总额从2016年的31.6万亿2023年的47.1万亿，年复合增长率为5.9%，同比增长7.0%。若协同食品与食品饮料行业基本一致。图1-5全国社会消费品零售总额（2016来持续比例提升。图1-6全国实物商品网上零售总额变化情况（2016年-2体商业。价、控利润乃至亏本经营的非市场化现状情况。从宏观层面，2024年中央一号文件再一次将“确时间政策《食品中可能添加的非食用物质名录工作规范》市场监管总局，规范添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质名录工作。《食品安全风险管控清单》企业在最小工作单元精准防控风险，制定《食品经营许可审查通则》安全风险高低，对食品经营许可申请进行关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告市场监管总局，为方便消费者清晰辨识预《中华人民共和国食品安全法》等法律法规标准规定，就鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识规范化的求意见稿）》公开征求意见的通知及其实施条例有关规定，进一步规范食品发布《保健食品标志规范标注指南》市场监管总局，为规范保健食品新功能及评价实施细则（试行）》的公告时间政策修改单。产业高质量发展》的通知《第十四届全国人民代表大会第一次会议关于2022年国民经济和社会发展计划执行情况与2023年国民经济和社会发展计划的决议》国家发改委，加强食品药品、重点工业产费有机融合，促进网络消费，推动餐饮住《食品安全工作评议考核办法》提高从农田到餐桌全过程监管能力。《关于印发全国一体化政务大数据体系建设指南的通知》区各部门依托全国一体化政务大数据体系建立政务数据仓库，为多行业和多跨场景应用提供多样化共享服务。《“十四五”国民健康规划》国务院，文件要求强化食品安全标准与风险监测评估，完善食品安全风险监测与评估工作体系和食品安全技术支持体系，提高食品安全标准和风险监测评估能力。时间政策公告关于食品饮料分级指导的意见上海市疾病预防控制中心，为引导公众健在上海市试行。根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”关于征求《电解质饮料》团体标准(征中国饮料工业协会，规定了电解质饮料的则、标签、包装、运输和贮存。国务院办公厅关于深入推进跨部门综合监管的指导意见品领域全面推进内外销产品“同线同标同扩大内需战略规划纲要(2022-2035关于新时代推进品牌建设的指导意见国家发展改革委等部门，鼓励消费品行业《关于加强固体饮料质量安全监督的公告》国家市场监督管理总局，固体饮料生产企业应当严格按照食品安全相关法律法规和标准规范要求组织生产，具备与所生产产品相适应的生产条件和检验控制能力，严进一步强化食品饮料安全风险监测评估对监督管理的科学支撑，加强风险监测和监督管理各环节的信息化平台建设和信息共的数字化指的是对具体业务场景（如渠道智能分销、销售收的数字化转变，例如可通过应用新一代RPA技术，疫情导致的社交距离和封锁措施，变向改变消费者的购买习惯和行为模式，企业加速数字化转型，以适应新的市场需求；GDP持续下行导致原材料成本上升和可能供应优化库存管理、物流配送和供应链协同，以实现和支撑自身低成本和高效率的成本领先战略；疫情期间，消费者的偏好和需求快速变化，企业利用大数据分析等数字化工具来更好地理解和洞察消费者行为，从而快速响应市场变化；面对市场压力，企业通过数字化研发平台加速新产品的开发，以满足消费者对健康、便捷和个性化产品的需求，以及青睐企业的黏性；要洞见到复苏之路中挑战与机遇并存。进入2024年后,市场参与者都整体走向如何？消费者信心指数怎样？如何切实改善和利用好现有的社会境况来茁壮发展?消费者信心持续分化；特定人群的品类消费趋势与驱动因素各异，食品饮料类，消费者更容易因食品饮及价值变现，而推动这一变革的核心因素就是将是各利益相关者之间的信息误差降到最低，作，其他食品饮料行业价值链整体特点还包括：消费者偏好变化引起“新品研发”环节增强：消费者对食品饮料品类的选择发生巨大变化，绿色食品、低糖无糖、高蛋白、高纤维、低脂食品、即饮茶、纯果汁可持续发展和环保要求变革“包材供应”环节：环保可持续的产品以较大比例应用于食品饮料行业，众多企业持续使用可持续包装和植物基成分的产品，对企业创新技术变革“食品加工”和“食品制造”：包括食品加工技术、智能包装、供食品饮料产业链协同发展内卷“食品加工”、“食品制造”和“物流配送”：食品饮料行业的增长带动原材料供应、物流配送、包装印刷等相展，迅速突破企业既有边际，并有突破传统食品饮料边界，进行跨界竞争的趋线上销售和电商增长复杂化“分销供应”：互联网技术加持下垂直电商、直播电商和进场电商的蓬勃发展，线上销售渠道成为重要的销售途径，尤其是疫情期间个性化和定制化增强“消费者运营”和“新品研发”：目前食品饮料消费者呈现出比其他行业消费者更个性化和定制化产品的需求渴望，企业需要提供更多符合助数字化予以进行持续赋能优化，这包括：从企业供应链来看，原料、包装材料采购价格上涨幅度持续过高、过快，但食品销售价格上调空间极为有限或被固化，企业利润空间持续被压缩，形成“滞涨”和消费增长停滞，原料价格上涨，从而进一步抬高企业运营成本，压缩利润空从金融投资来看，食品饮料是传统产业中重要的民生产业，但普遍存在企业融资难、融资贵的老大难问题，亟待加大引导和吸引社会资本投募力度，鼓励创新食品饮料企业的金融服务模式，提高社会资本进入行业的积极性；从供给侧看，食品产业呈现小、弱、散特点，表现为，同质化产能过剩和以产业从流通侧看，伴随整体GDP下行，食品销线上电商流量成本持续增加，及新兴业态普遍以价格杠杆作为进入手段，给行业销售带来新挑战。二、食品饮料细分行业业务价值链特点（一）食品行业业务价值链食品行业价值链主要包括：原材/服务供应、食品生产、食品分销、终端零售等关键业务环节，如下图所示：1.研发管理方面，按照项目管理的要求对食品研发全过程进行线上化管理，重点关注食品合规/安全性验证、研发全过程管理、食品配方管理、研发知识文档管理2.原材采购方面，按照物料采购周期形成不同的采购备货方案，确保对食品生产的物料供应。在食品安全方面，强调与供应商的协同合作，保质保量实现生产过程对原辅料的需求；3.生产管理方面，强调对市场需求的快速响应。其业务流程总体偏流程生产，采取过程化批量生产、工艺固化、自动化控制，重点关注销售预测、产供销协同计划体系建设、生产过程管控一体化管理等；4.销售分销方面，一般采用产销分离的模式，存在多层级销售组织体系，往往全渠道经营，渠道促销方式丰富。重点关注渠道体系建设、渠道业务协同、渠道促销返利管理、营销费用管理等；5.质量管理方面，强调全业务环节的质量管理、以及质量追溯，重点关注物料的质量状态、批次批号以成分含量等的管理；6.生产成本管理方面，强调精细化的成本管理，一般按照品种进行月度核算，重点费市场，白酒主要以直销或经销的形式通过各种渠道销售至大众消费者手中。1.选料：好的粮食极大影响酒的品质，酿酒的粮食要求颗粒饱满、没有霉变或其它损坏、干净无杂物、淀粉含量高。一般酒企选料首选高粱、大麦、小麦、玉米等粮食作物为主要原料；可加速谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖、氨基酸（该细分工艺一般被称为糖化糖分在酵母菌酶的作用，分解成乙醇（即酒精酒曲会加入粉碎的原粮中，在一定温湿度条件下进行下一步发酵工艺，另酒曲本身因含有淀粉和蛋白质3.发酵：按具体工艺区分固态发酵和非固态发酵，该过程核心就是将上阶段生成的4.蒸馏：直接发酵产生的酒精度数很若是半固态法一般采用甑桶作容器进行缓慢蒸馏，某些蒸馏方法还可将黄水、酒尾倒入锅底进行蒸馏等，经蒸馏操作原酒度数一般比较高，不同批次的原酒其质量、风格都不相同，需要分批存放和进行定级；5.陈酿：经蒸馏的高度原酒只算半成品，辛辣，不醇和，须在特定环藏等）贮存一段时间使其自然老熟，使酒体绵软适口，醇厚香浓，陈酿也有一定6.勾兑：也称为勾调，该工艺须用不同轮次和不同等级酒及各种调味酒进行勾调，不允许配加混合香酯和非白酒发酵的香味物质。另为统一口味，须去除杂质，协7.罐装：经过勾调后的成品酒经检验合格后，方可灌瓶贴标，然后进入市场与消费者见面，该工序目前具备一定的自动化水平，仅奖卡投放、灯检和装箱等细节环节需要人工参与。料采购、啤酒酿造、包装运输、分销渠道、品牌营销及售后服务等方面。1.研发创新：啤酒企业须不断投入研发资源，开发新产品、新技术和新工艺，以满足消费者不断变化的需求，一般包括产品创新、技术创新和管理创新等，企业通2.原料采购：原料采购包括，麦芽、啤酒花、的合作关系，以确保原料稳定供应和产品的优质品质；3.啤酒酿造：包括原料粉碎、糖化、煮沸、发酵、熟化等业务步骤，此过程须严格控制温度、时间、酵母活性等参数，以确保啤酒口感、香气和稳定性，同时酿造4.包装运输：啤酒行业包装须采用适当包装材料和工艺，以确保产品在运输和储存过程中不受损害（破瓶/破罐）。同时一般啤酒企业已初步需要建立较完善物流体系，以确保产品及时、准确地送到消费者手中，且包装材料须符合环保标准，以5.分销渠道：啤酒企业一般通过多种渠道将产品销售给消费者，包括传统的批发、零售，以及现代的网络、电商、直播等。在深度分销过程中，企业配套制定合理的价格策略、促销策略和渠道管理策略，以确保产品的稳定销售增长和市场份额稳步地提升；具体形式有广告宣传、促销活动、赞助活动等。通过品牌与营销的结合，啤酒企业可打造独特的品牌形象和竞争优势；7.售后服务：众多啤酒企业亟待建立完善的售后服务体系，为消费者提供及时、专业的服务支持，应包括产品质量问题的解决、退换货处理、消费者投诉反馈等方业构成。上游包括：饲料供应企业、奶牛养殖企业/农户、包装材料供应企业，中游包括：如下图所示：1.研发管理方面，同其他食品企业一样，重点关注食品合规/安全性验证、研发全过程管理、乳品配方管理、研发知识文档管理等；2.采购管理方面，奶源以及包装材料的采购对保障产品质量、提升市场竞争力具有3.生产管理方面，乳业生产具有生产周期长、生产工艺要求高、质量要求稳定、冷链运输严格、生产协同等特点，重点关注销售预测、产供销协同计划体系建设、生产过程质量管控等；4.销售分销方面，往往是全渠道销售，渠道类型多，渠道分布广，渠道促销场景5.质量管理方面，强调全业务流程的质量管控，重点关注奶源质量管控、生产过程质量管控、冷链运输过程中质量管控，以及质量前后追溯等；6.生产成本管理方面，强调精细化的成本管理，一般按照品种进行月度核算，重点如下图所示：1.研发管理方面，按照食品行业管理要求对饮料研发全过程进行线上化管理，重点关注饮料口味/消费者偏好分析、研发全过程项目管理、饮料配方管理、饮料食品安全管理、研发知识文档管理等；2.采购管理方面，饮料原材料的采购具有种类繁多、周期长、成本高、质量要求购策略和管理策略，确保不同类材料的稳定供应和成本控制；同时，需要加强与供应商的合作和业务协同，提高采购效率和采购稳定性；3.生产管理方面，饮料企业生产自动化程度高、生产工厂多地布局、实行产地销政策，重点关注销售预测、产供销协同一体化、生产过程管理等；4.销售管理方面，饮料主要销售特点有品种多样化、季节性明显、促销活动频繁、线上线下结合、价格策略灵活多变等；重点关注多渠道管理、灵活的销售策略和价格策略管理、丰富的促销手段支撑、营销费用管理等；5.质量管理方面，强调全业务环节的质量管理以及质量追溯，重点关注物料的质量状态、批次批号以成分含量等的管理；6.生产成本管理方面，强调精细化的成本管理，一般按照品种进行月度核算，重点/养/种、半成品和成品三部分，半成品又可细分为初级加工和半成品菜环节。盖从初级加工、中间半成品到预制菜成品以2B和2C为主—按照加工程度，划分为毛菜、净菜、半成品菜（一级净菜、二级净菜、三级即配净菜）和成品菜，其中三级即配净菜和成品菜被认为是预制菜；—按照保存方式，划分为常温、冷藏、速冻；—按照食用方式，划分为即配莱肴、即食菜肴、即热菜肴、即烹菜肴。菜整体市场规模将过万亿；2.广东、山东等省份抢抓机遇，已形成和持续完善预制菜上下游产业链；3.预制菜企业数量较多，良莠不齐，行业持续洗牌中；4.预制菜标准较正持续完善，从省份层级倒逼国家标准制定；监管九龙治水，政出多门，如市场监管部、商务部、农业农村部、工信部和以“三刀经济”理论，促进预制菜精深化（第一刀是粮去壳、菜皮、猪变肉；第二刀是粮变粉、肉变肠、菜变肴、果变汁；第三刀是麦麸变多糖、米糠变油脂、果渣变纤维、骨血变多肽原料专有化和高端化，改变现有的混种、混收、混贮和混加工现状；生产智能化和无人化；标准系统化和监管集中化。营销端：以消费者（或者说按客群进行行为和需求分析）为中心，销售全通路、全流程数字化、移动化和可视化，形成大数据支撑和驱动地矩阵式高效数字化销生产端：对食品饮料老品口味的提升改造和新品品项拓展的数字化，将持续提升生产流水线工艺装备集成度、自动化和智能化，实现先进控制技术的提升突破来运营端：搭建内部数字化运营管理平台，对企业业务环节进行产业链层面突破企业边界的资源优配，运营模式和运营手段的提升，并从数据累积、汇总和分析中获取业务和运营洞察，从而辅助进行业务关键决策；管理端：从业务数字化，到系统智能化、流程自动化和食安合规管理的风险可平台端：从传统业务环节领域（如单纯的食品饮料初级加工制造、批发分销零售），向平台型企业转变，聚合上下游资源，形信息化项目与数字化转型的本质区别。化参与者认真思考的课题。一、EBC定义下，食品饮料价值链企业业务能力的服务化大协同对这些不确定，就有要实现韧性成长的这样一个要求和提法。在这样的一个大趋势下，在力构建，各企业可根据创新的需求利用原子业务能力将所需新能力快速地组装出来。2.从经营管理到产业链生态；3.从数据可视到智能决策；4.从图形用户界面到对话式体验；6.从单体架构到可组装架构。在企业业务能力（EBC）或更细分的业务能力层面进行拉通和深度整合协同。（一）产业数字化市场上，也有其他一些玩家，如平台互联网企业，提供客群/消费者画像、私域运营等所需要的数据和信息。信息共享与协同：依托构建的数字化经销商系统，实现上下游信息共享和库存即时更新；并帮助企业整合上下游资源，实现在线订货、业务申请、客户投诉、产品推广、技术支持、业务交流一系列线上一体化管理；还可实现实时货物流向高效管理和进一步提升渠道商服务水平；经销商评价与监控：通过将经销商业务监控数据共享，可协助制定和完善经销商评估模型，比如按综合实力、合作意愿、市场能力等维度进行评估，分析界定优市场拓展与渠道下沉：渠道分销商可协助在三四线及以下城市和农村地区，地利优势迅速将商品铺向终端市场，从而支撑企业迅速提高产品市场覆盖率和销售量；销售支持与培训赋能：企业为分销商提供培训和技术支持，帮助其更好地了解产品优势和销售技巧，从而提高销售业绩，并通过激励措施，如提供销售额奖励或优惠政策等，促进渠道分销商的积极性；渠道选择与分类施策：如在直销渠道，企业通过门店销售和线上电商等方式与消风险管理与控制：对于某些违反商业信用规则的企业或分销商，可利用灰/黑名单架构体系和人才保有、培养和提升模式，并确保企业业务风险可控和体系配套完善。食品安全质量可追溯：以数字化信息，确保食品从原料到成品的每一个环节都能被准确追踪和记录，确保数据完整和被篡改，形成真实可视化看板内部据此生成数据驱动生产：利用大数据分析，对市场需求、消费者偏好等进行深入分析，依托自身产能和产线灵活性指导实际生产，避免产能过剩或缺货，并对生产过程中数字化供应链建立和完善：利用数字化技术优化供应链管理，降低库存成本，提高物流效率，实现与供应商实时信息共享，降低信息不对称，提高采购协同效深度触达消费者能力：通过深度分销应用、电商平台、直播电商等新零售通路，搭建与消费者直接沟通的桥梁，了解消费者客群需求，优化产品和服务，并利用大数据和人工智能技术，对消费者客群进行精准画像和个性化推荐，提升消费者体验感和忠诚度；智能工厂和物联应用：引入自动化生产线和智能设备，实现生产流程的数字化管理，提高生产效率和质量稳定性，并利用物联网实现生产设备间的互联互通时监控生产状态，及时发现并建议解决方案乃至自动化智能化解决潜在问题。组织架构调整和人才培养：成立数字化建设专项小组或部门，负责制定和实施数字化建设方案，加强企业内部数字化人才的培养和引进工作，提高员工的数字化数字化认同和持续投入：数字化转型获得高层认可，并通过分步建设取得有效进展，并协同制定有竞争力的预算和计划安排，确保数字化建设的持续推进，定期对数字化建设的成果进行回顾、评估和分析，总结经验教训，及时调整优化；风险控制和安全保障：建立健全的数字化安全体系和规章制度，确保企业的信息、数据和知识安全，以及客户隐私不受侵犯，并在数字化建设过程中注重风险控制和安全保障工作。数据，等待从量变到质变的奇点，以筑牢自身成本领先优势和优势资源的攫取。步履艰辛，因与业务增长的非直接性，导致对其重视程度不足。共享服务中心、业务BP）的细分演进以及被众已潜移默化的开始发酵并向深水区迈进。图3-6食品饮料行业“管理数字化”在GartnerEBC理论指导下，金蝶二、PBC对数字化转型的意义PBC核心是在微服务灵活性和整体系统的管理便利性间找到合理平衡点，避免过度设计的均能既遵循可组装要求，又满足整体架构上的集成成本和可复用度。重构企业级应用和管理软件，其不仅只服务于现在的简单对话和视频生成。其中，同协作。图3-9有无AI智能体的对比分析感知能力：包括对文字、语音、图片、业务对象等的结构化数字化，如某一用户上传一张机票行程单，系统能结合既有登录用户和单据，识别出是该用户上周出差机票，并将报销关联相关出差记录；询问用户是否生成一个对比分析报告；思考能力：包括拆解问题、规划步骤和选择工具等，如某用户询问，企业的应收周期，并在持续互动中迭代；行动能力：即调用工具的能力，某用户要求系统，帮助安排下午的部门统自动调用会议助手完成线上会议预定，按用新的开发模式：CosmicStudio（AI）；全新的金蝶云·苍穹平台，核心由五个部分组成：最底层的是云原生技术底座，该层维持金蝶在企业级应用上高性能高可靠安全可信以及多租户的能力；其上一层是数据与大模型层，数据层包含结构化与非结构化的数据，特别是大模模型，也可以接入如“腾讯混元”等第三方通用大模型，还有未来一些企业自己件支持高代码、低代码与无代码，已满足更多企业的需要；图3-10苍穹V6.0，新一代企业级AI平台四、食品饮料各子行业的ERP换代正当时大部分企业目前ERP已有十年左右使用历史，十年间中国GDP翻了2.2倍，很多企业现高质量的决策闭环成为常态的企业管理和经营氛围。云原生、大数据和人工智能等的普惠，让更多的企业以低成本基于云原生构造自社会化组织无边界融合成为新常态，跨部门协同、跨组织协同、以某场景穿透产业链协同、跨企业构造虚拟紧密项目组等，成为企业间与社会消费者融合的新要多企业从十亿成长为百亿，从百亿成长为千亿规模，但在管理机制没有跟上，需要“补课”；既往资本推动拉流量割韭菜用以推高收入规模的快速增长模式，已不再显熟，无论是方法论、人才体系、生态体系、可复用资产、行业化等的深广度都得到充分磨合。五、管理数字化换代升级的三种模式总结三种替换模式。策略等不变，但某些领域因业务精细而扩展的管理功能迁移到云原生系统重构，即把传统ERP的部分业务过程管理能力精细或剥离出来。比如采购过程中与供应商协同的业务剥离企业采取的主流升级路线。展，形成更大规模更高层面的需求和供给匹配。付时间仍然不被业务人员认可；2.业务过程的数字化确实因改造而加快，包括各流程、场通过系统参与到业务过程中进行风控。向高质量发展新阶段。务池的运营效率提升等，实现业务过程中财务与业务的一体化，即“过程业财一体”。升级有了足够的信心、魄力和决策力。2024年在食品饮料行业最流务凭证自动结转率达到99%了吗？简单一个数字是财务管理者一直在追求的目标，是CEO层面全盘透视企业经营质量的最好表征和核心支撑，是IT数字化建设过程下坚实基础的最大功臣。与业务系统深度融合等能力，实现“过程业财一体”。活动、物流配送等相连接，既往业界描述的新模式可实现四大闭环，即终端闭环、经销闭环、执行闭环和消费者闭环，具体指：终端闭环：针对所有门店建立覆盖闭环，包含全国各地级市的终端门店数据，包括超市、卖场、批发市场、百货店、食杂店、药店、学校、运动场所等各种类型终端门店数据，可协助食品饮料企业快速发现未覆盖短板区域，诊断优化现有网与食品饮料企业的门店自助下单平台进行对接，协助品牌商实现终端门店自动标签分类管理和营销活动对接，以形成“品牌商-经销商-终端店”的围绕订单的完整闭环；执行闭环：食品饮料企业门店，普遍存在如行增强系统，如何将新一代ERP系统与前端高效AI图像识别系统进行整体协同，一方面发现前端备货分销不达标情况，并结合货摆放位置不合格等陈列改进机会，并在价格、政策、费用等角度与管理应用实现消费者闭环：食品饮料企业，多利用终端流量的为会员进行深度画像，丰富客户关系管理和全域数据角色信息库，通过大数据和人工智能技术的加持，实现系统数据与新一代营收提升的闭环。保证产品质量；个性化与定制化服务提供：借助该模式提供的个性化推荐和精准营销功能，收集和分析消费者数据，为消费者提供定制化的产品和服务（适配对C2M业务模式的支撑关注消费者的购物体验和服务满意度，不断提升品牌影响力和用创新营销策略与模式兼容：通过与渠道商和供应商的紧密合作，沉淀出更具创新经济、直播电商等，以满足消费者不断变化的需求；更加科学合理的决策，提高市场竞争力；注重用户体验和隐私保护：数据整合协同，服务企业决策，持续提高用户友好性和便利性时，客户隐私管理和数据安全，需要持续加强，以确保消费者的信息和权益得到充分保障，避免发生重大干扰企业品牌的公众事件。）：1.消费者可支配收入增长多来自于家庭可消费收入增长贡献，但比例略有下降据麦肯锡的调研分析结果，消费者对自身消费增长的预期增长率仅为2.2GDP预期增长目标位4.6%（政府2.食品饮料消费者五类典型人群分析变化五类典型人群为：90、00消费群、超大城市富裕中按高中低收入，以及年龄代际细分为60个（5*3*4）分析群体，分别进行调研分析。和文化娱乐类的消费占比、金额及增速的较高增长，体现出对社交、情感陪伴和精神享受的追求，并展现出健康和运动的斜杆特征；超大城市富裕中产：以企业中高管或企业主），等的消费预期增速明显高于所有人群；新兴城市的富裕中老年：该人群主要是三线城市中企业中高层或企业主为主，年点，其预期未来消费增长率基本持平，但在餐饮、健康食品等日常生活支出占比额却偏低；资产贬值、高社会失业率或收入不稳定，为此压抑大额消费，但其日常消费支出占比高，但主要集中在解压性精神和体验类消费(如：外出旅行和文化娱乐等)低线中老年：主要是四线城市和和农村人群，年龄），3.食品饮料消费分级持续加剧据麦肯锡的调研分析结果，被调研人群，在食品饮料消费中，有45%的人群表示会增1和第2，分别为教育和保健用品服务。按预期增长预估值新口味或开发新品项，而消费者多会因为既往品牌信赖，而花费更高价格去尝试也面临如下需数字化转型解决的问题：市场销售趋势感知难：市场瞬息万变，机会稍纵即逝，传统营销模式下，不前感知市场变化与波动，从而造成企业被动地响应市场需求，生产经营成本高，市场响应速度慢，产品交付不准时，客户满意度低；精准营销政策制定难：在全通路营销模式下，不同营销渠道所面临的市场需求存在差异化，企业营销端在缺少数字化应用的大数据支撑下，存在渠道管控难，营销政策确认难等问题，现有应用无法支撑企业，针对不同渠道制定差异化的营销策略、价格政策、渠道激励政策与返利政策，且无法合理控制营销费用；无法快速应对需求与精准报价：食品饮料企业品项多，定制情况频繁，企业在接到客户的需求和订单时，报价不精准、报价与评审周期长，若再同时又受制于上游供应商不断变动的物料和原材料价格波动、人工成本变动、生产工艺变化等因素影响，就造成企业难以快速精准报价、难以掌握产品品项按批次乃至按单的净销售订单全过程跟踪难：企业普遍面临销售订单执行过程信息不及时、不透明、无法协同共享，难以精准跟踪订单的执行状况，无法保障订单产品准时交付，未来食品饮料企业需要对销售订单进行全过程的跟踪与管控，从合同到销售订单、到物流配送、到签收入库、到收款结算的全透明管控，实时掌握执行动态，以保系统”之间的功能界限，是食品饮料企业营销销售数字化转型的第一个问题。从而在竞争激烈的市场中取得优势的重要保障。和闭环。金蝶云·星瀚，渠道云，正是基于以上理念建通路营销模式，实现统一订单、渠道客户、会员共享和库存共享等的业务能力赋能应用。项数字战斗力商进行有效提升：指导营销提前布局与组织资源，快速响应市该部分内容，在产品功能层面体现为订单中心。辑，可参考如下所示。4.渠道财务一体化管理能力来就是利润，因此费效比也是营销费用管理的一个重要绩效指标。场景和业务进行细化管控，并根据企业营销政策进行精准匹配。费用数据（包括可报销使用的费用额度、可分配的绩效额度、可用于返利/折扣的对公费用整体费用额度计算：包含前端业务数据清单，计算用的费用政策设置，费用的计算过程，费用指标结果，其他计算辅助资料等功能，其计算结果将实时推入费用资金池等待使用，同时也会将数据送入预算系统形成预算费用指标；营销费用核算管理：计算各类营销费用的使用额度，并负责集成到企业费用报销系统；等绩效管理系统；返利核算管理管理：计算各类对公返利的使用额度，以及管理票折、红冲等费用进行分类统计和分析。更深度和复杂的深度分销RTM，需要食品饮基于对渠道品项动销数据的分析和实际应用，对食品饮料企业业务的支撑，包括：人员客群等维度，看清目标、非目标、电商、终端、特定垂直营销场景或渠道的现状与趋势；经销商库存：结合精准的经销商订货批次管理，以及终端消费管理（如酒业/饮料的开瓶扫码，面品的集卡兑奖等）能够跟踪食品饮料行业的经销商的经营范围和消费者的消费范围，服务企业有针对性的对区域市场竞争态势的分析和考核；企业决策：及时、完整、准确的渠道实际销售数据（从既往的企业出库延展到经销商销售，乃至消费者消费）支撑市场反馈的快速决策和部署；渠道团队：渠道管理的优化、归拢、拓展，以及异常监控，渠道返利和费用激市场部门：更精准的市场分析预测和趋势判生产部门：产销协同一体化，生产能力和未来建立新厂的参考。研发活动的统一协同管理与总体监控。管控（如配方安全、原料安全）之下，能够极大提升食品安全性，降低不安全隐患。研发人员控制物料成分合格标准，大幅减少人工检查核对的工作量。安全管理、配方变更管理等方面。及更新与归档等方面的管理，可以提高研发效率、通过以上模型，要解决销售预测、集团多级计划体系、工厂多场景生产计划/采购计划三个核心场景数字化应用问题，解决方案如产和采购计划。这就是从集团到工厂、工厂到产线的多级计划体系。由于物资的采购/生产周期不一样（有长、中、短周期），驱动生产的需求来源也不同），景下，食品工厂逐渐从自动化向数字化、智能集管理。和产品质量，满足消费者的需求，促进企业的可持续发展。检验、生产完工汇报等数字化生产组织管理体系，实现生产过程的精细化和线上化管理。控制、最优产能为目标，进行车间产线排程，安排最终的产线排程计划。在系统建立可视化的自动/半自动排程应用，可以大幅提升车间排产计划的效率和准确性，减轻工厂计划员的工作强度。车间自动化排产流程如下。效率和质量，确保生产稳定运行。1)基于生产工单或者计划订单的齐套检查：现有供应（可以是即时库存、未来供应）扣除现有需求（主要未领数量）后是否2)基于现有可用物料情况，检查未来可生产多少成品/半成品，这检查可生产多少。个核心解决方案。理，提升采购行为的合规性和透明化，以及整个采购流程的效率和管理效率。1)优化采购策略和采购模式实现保供降本式，达到降本增效的目的；优化采购批量策略，降低采购业务成本；基于产供销协同，提升库存周转率，降低积压呆滞与资金占用；2)采购业务线上化，端到端贯通，提高效率。原辅包材的供应商/产价全过程线上化，可视、可控；从采购业务端到端（含委外加工业务）全流程线上化贯通，协同高效；实现与供应商的线上化协同，包括：寻源、采购执行、财务对账协同等；3)采购数据的集中统一管理、共享与智能化应用。包括：2)实现仓库分区管理、可查询货物的库存状态、储存位置等信息数字化仓储应用蓝图如下：五、销售供应链解决方案约、分销物流管理等。1)拉通销售业务流程，构建从销售订单到销体系；2)加强销售前端与后续组织间交易、订单往来、发货及物流过程的协同订单与计划、生产、发货、物流四个环节的信息联动；3)实现销售过程中关键节点的管理和赊销业务。通过客户信用管控，能够实现对客户销售风险的事前、事中、事后防控。1）事前控制主要是对客户信用进行评估，根据信用评估结果对其信用额度进行授信，评估内容包括但不限于客户的支付历史、还款意愿、经营稳定性、行业声誉等；3）事后跟踪分析主要是基于业务数据，对客户应析等，找到风险发生的原因以及未来改进办法。情况，制定明细价格，比如在在最低限价范围、4、全局库存与智能补货够实现对渠道商库存数据的实时掌控。以前的“订货制”升级为“配送制”，从而能够优化流通/渠道商的库存储备，同时提升消费者的消费体验。风险，保障公众健康。单品码关联和单件管理，实现了“五码合一图5-22白酒行业的“五码合一”第六章食品饮料行业“过程业财一体”十大循环财务数字化走向深水区的最大困难之一。图6-1新一代ERP，有效支持管理会计创新，并实现“过程业财一体”的数字化贯穿和快速拓展和延伸。预判和干预。一、从费用申请到预算核算控制循环帮助企业集团更直观、便捷、高效的进行费用报销业务的管理。业管理者实时掌握企业费用信息和关键指标，为企业运营决策提供准确可靠的依据。金蝶对接，如：携程、同程、滴滴、京东商城等。1.年度预算与政策费用分层管控：在企业管理上采用年月度预算管理，与渠道资金账户的政策费用进行双层管控，来提高费用报销管理效率。通过在费用报销时预算余额、渠道资金账户的政策费用余额同步占用、同步扣减，来实现费用按项制、预算调整、预算分析等功能模块，帮助企业实现预算管控高效管理，在线编制和移动审批。满足企业绩效目标的下达和分解，通过实时的数据分析有效支撑企业资源合理分配，绩效目标的达成以及持续的运营管理提升。提供完善的预算2.费用报销分级分类管理：对重要费用，加强计划性与过程管控；对常规类型的费3.借助差旅平台、发票云等技术平台的集成应用，大大提升员工报销体验：人人差旅提供员工出差申请、差旅费用报销、差旅标准查询等员工差旅报销功能，还集成TMC（商旅管理公司）的机票和酒店预订系统，实现在线预订、一中管控的全新体验，同时支持PC和移动程进行财务管理，从出差申请到差旅费用报销、从出差借款到报销冲账及还款实现闭环管理。人人差旅移动端，为员工提供出差申请（包含无借款和需借款两种子场景）、商旅预订、差旅费用报销等功能，支持多币别报销、代理报销等实用的业务场景。通过集成商旅系统，员工可选择审批通过的出差申请进入集成的商旅系统预订。系统支持根据个人喜好，推荐适合出差人员的航班和酒店，同时还会支持差旅标准控制。通过内置的苍穹系统嵌入式分析，随时随地接入费用报销单，帮助企业管理者实时透视集团企业费用信息，包括实时了解费用预算执行情二、从销售合同到收款核销控制循环破三大业务场景，有效提升企业协同效能：销售折扣系统化：企业在合同约定以及货品动销数据实行系统化的基础上，应用折扣计算模型，将折扣结算与销售订单拉通，实现折扣透明化和便捷自动化管品项限销一体化：通过系统强制控制销售组织和品项的关系，销，基于商品动销数据（协同开袋、开瓶等信息）进行“人区客品”匹配等，实现限制销售的事前、事中和事后一体化管理，助力企业更好地按地区区域进行渠道布局，防止渠道间不良竞争，并可能被竞争对手侵蚀和介入，从而服务营收增信用控制精细化：企业应监控整个公司应收账款的相关财务指标，例如周转天数、周转率等。如果发现应收账款周转率异常变化、过大或过小，则预示着企业的信用政策过于宽松或客户信用风险存在问题。因此，企业应对客户的信用资质进行全面评估，建立科学合理的信用审批流程，降低企业不良账户风险。三、从采购计划到付款核销控制循环支付流程以及提高采购绩效管理，从而提升食品饮料行业的采购效率和价值。采购预测到订单自动化：使用采购需求预测模型，按覆盖范围整合历史销售情成采购订单，从而降低采购成本，提高采购效率；采购价格和折扣自动化：多样化的商业模式会导致食品饮料行业差异的商业折扣计算逻辑（如整体折扣，定额折扣等某些情况需要构建计算模型来自动计算力，这将极大地降低企业的采购成本，最终实现采购价值的最大化。性管理功能尤为重要。全面直观地管理工作进度。产管理的成本和风险。监控系统实现资产信息的智能化和自动化处理，提高资五、从业务单据到电子档案控制循环理工具之一。高工作效率。算、分析和决策，进一步提高企业的竞争力和市场占有率。六、从库存核算到成本管理控制循环业可确保其产品或服务的竞争力，并在市场上保持成本领先竞争优势。还包括：材料采购管理：需建立严格的采购流程，确保采购材料的质强供应商管理，对供应商进行筛选和评估，选择具有良好信誉和稳定质量的供应时，企业还可以通过集中采购、长期合同等方式降低采购成本；人工成本优化：可通过提高生产效率、合理安排工作时间、优化工作流程等方式降低人工成本；此外，还可通过培训和引进高素质人才，提高员工的工作效率和质量，从而减少不必要的人工成本支出；费用预算制定：应根据历史数据和经营计划，制定合理的料工费预算；预算制定过程中要考虑材料的采购价格、人工成本、设备折旧等因素，并结合企业的实际情况进行调整；预算制定后，将其纳入企业的财务管理体系，并进行严格的执行和监控；实时监控调整体系：应建立实时成本监控机制，对材料采购、人工成本等关键指标进行实时监控；一旦发现异常情况，需及时进行调查和分析，并采取相应的调整措施；还应定期对料工费支出进行回顾和总结，分析成本控制的效果和存在的问题，以便进一步完善成本控制策略；成本控制制度配套：应建立完善的成本控制制度，明确各项成本控制工作的责任和流程；制度中包括材料采购、人工成本、费用预算等方面的管理要求和操作规范，以确保成本控制工作的有序进行；奖惩机制设定实施：应设定合理的奖惩机制，对于在成本控制工作中表现突出的员工，应给予相应的奖励和激励；对于成本控制不力或造成浪费的员工，应进行均值）进行短板界定和成本比较。从库存核算进阶到全成本管理的数字化转型，金蝶认为，须强调以下关键点：系统来自动化其供应链管理流程，从而降低总体拥有成本；合作伙伴关系：须建立紧密的供应商和客户关系，以确保生产和交付的效益效风险预警报警：需使用各种风险管理策略来管理相关风险，这包括库存风险、采持续反省迭代：需通过持续的改进来优化其供应链和成本的管理和运营，这包括从采购到交付的每个环节，从而在减少成本的同时提高质量和效率。七、从出纳收付到资金计划控制循环支平衡、现金流管理、资产负债表、经营预算等方面的配合与控制。解决资金集中管理难题，并为资金集中管理搭建服务平台。预算制定、现金流量分析和资产负债表的维护，来的支持力度和发展决心），而随着系统持续迭代和引入AI智能体，通过业资金借贷利率的动态平衡以形成更良性的发展结果。八、从业务开票到税务筹划控制循环纳税申报、税务筹划等业务内容。九、从总账核算到财务报告控制循环程在数字化时代，普遍由RPA助力自动完成，同时也有企发展要求和标准。行分析和处理，为企业运营和决策提供精准的数据支持和决策依据。），实现财务报告控制循环机制。该机制是指企业有组织地对业务信息进行收集、整合、分析、升了时间和人力效率，可谓一举多得。一个环节都不出现失误，确保报表的质量和有效性。十、从数据分析到盈利能力控制循环楚地了解自身的表现和趋势，以便及时调整策略和方向，提高业务绩效。和报表，以便业务人员快速、准确地了解数企业数字化管理提供了更好的支持和服务。金蝶云·星瀚轻分析，可作为食品饮料企业数据分析的优先推荐，它突破传统数据分析业务专题）和仪表盘大屏（企业整体状况分），模型进行统一预警、监控和警示。控领域提出思考。上线的信息化系统也越来越繁杂，很多企业有几十套或者上百套不同的IT打通集团内部业务流程统一知识管理平台数据安全、自主可控金蝶云星瀚协同云解决方案从企业内部协同管理和系统集成两个层级支持集团协同平大的生态链接、业务协同和数据中台建设能力。纵观食品饮料行业的投资并购，主要有三大内在并购逻辑。1.横向并购：整合资源，追求协同效应2.纵向收购：垂直整合，打通产业链上下游3.多元化战略：传统行业跨界并购，寻求新增长点品饮料产业。实现对投资项目的规范管理、把关决策、风险控制。缺乏统一的投资项目评价标准体系。项目研究过程中易出现角度发散、意见分歧投资管理各阶段管理用力不均，偏重于投资事前审核把关，对投资事中过程监控、事后评价考核不到位下级公司盲目投资，效益差，不聚焦主业投资业务种类多、事务杂、金额大、风险多、流程长投资主体缺乏评判能力、责任担当、风险把控能力项目管理是基础，集团投资管控是目标；项目管理提供数据，投资管理监督监控；摆脱填报式魔咒，数据自统计，无限可追溯。管理线和项目运营线双线融合，推动投资系统化、精细化管理。随着国际化竞争的日益剧烈,企业面临着更加复杂的市场环境与经营环境,企业的竞争已经由原先的资本竞争逐步转化成人才的竞争,一个企业中人力资源部门工作的有效性,已经成为了促进企业进展的战略性因素.分析当前国内集团型企业的人力资源管理现状,可概况为下列几点:管理分散,各个公司人力资源信息不能充分共享.对整个集团网络的人员基本状况,层次,分布,进展等状况,总部难以监控,无法准确熟悉人事信息；控,很难形成强有力的人力资源规范与规划.薪资,福利,保险等每月的核算须耗尽大量的人力成本,且准确性很难有效的监控保证；人员数据不能共享,不能集中管理,由于没有有效的人力资源系统管理,各个子公司在人事信息管理上还是单独管理,浪费了大量的人力,造成管理成本高,工作效率低的现状,同时总公司由于不能及时获取分公司的人力资源,不能及时有效的从整体上调配整个集团的人才资源协作,造成人才资源的浪费。因此,迫切需要由集团总部牵头,建立一套由上到下的全系统人力资源管理系统,改变目化人才队伍，加强员工数字能力的识别与评估，吸引与储备具备数字化特质的人才；同时，通过开展数字化人才培训，充分挖掘员工的数字潜力，持续培养企业的数字专家人才、数字技术人才和数字应用人才，为企业数字化转型奠定人才基础；建造“数字人事”系统。人力资源数字化转型必然需要通过科技手段来实现，人力资源信息化是数字化的基础，是前提条件；以员工体验为核心，利用数字化技术重构人才的“选、用、育、留”，形成人力资资源业务板块，后“1”是人力资源智能辅助平台），从而最终实现人力资源管理的移动化、智能化和平台化，以不断提升组织效率，赋能业务发展。域，从组织编制与预算、组织绩效、人才供给、人事服务、人才发展等全方面，帮助企业影响企业的战略决策。集成开发出来的功能也将是空中楼阁。程以及系统建设策略等，如下图：其中，比较重要的有以下四件事：据的准确性、一致性和完整性。这是数据治理的基础，有助于实现有效的数据管理。考虑的问题。主数据管理模式一般有一下四种，每种模式的适应场景如下图所示：一个主数据管理组织示例，可供参考：料主数据新增流程为例，如下图，要明确每一个步骤工作内容和职责，并设置专人专责：五、集团数据体系建设CRM（客户关系管理）、以及BI（商业智能分析）重复多次的输入、信息存在冗余、大量的垃圾信息、信息交流的一致性无法保证等困难：1．数据资源利用率低：大量企业经营业务保留历史过程数据，原始数据在录入过程中有数据错漏、数据不完整等问题；2．信息孤岛：公司各业务系统之间相对独立，数据无法集成、共享，需要重复维护，矛盾，解释成本高，并且矛盾情况出现频率高，严重影响经营决策；5．数据清洗缺乏统一的策略，导致数据被多代价高。等，数据治理可从以下几个方面开展：建立数据治理平台，形成标准化数据管理体系，统一管理各个系统的静态数据），化、规范化；构建数据标准化知识体系（包含标准体系构建的过程和结果），而非简单的结果式知识转移，让各业务部门数据操作时能够知其然并知其所以然，让数据从源头针对外部数据形成制定切实可行的数据清洗规则，通过系统可自动对大量外部繁金蝶云·苍穹数据开发平台支撑企业数据治理体系从“0”到“1”构建，结合数据治理金蝶云·星瀚企业盈利能力分析是基于金蝶云·星瀚软件平台的一项关键功能，它为企业业盈利能力分析的产品架构。金蝶云·星瀚企业盈利能力分析的特点：采购、库存等多个方面，为企业提供全面的数据支持；分析模型丰富：金蝶云·星瀚提供了多种盈利能力分析模型，如成本售利润分析、边际利润分析等，满足不同企业的分析需求；灵活性好：用户可以根据需要自定义分析模型和数据来源，灵活地进行盈利能力金蝶财务大模型是由金蝶公司推出的一款专注于财务管理领域的AI大模型，该模型结务经验和模型沉淀，以及领先的AI原生+云原生架构。其定位是专注于财务管理，为务数据时具有出色的性能。全面、专业的分析、审核、预测：金蝶财务大模型能够提供专核、预测等功能，帮助企业更好地把握财务状况；专家支持、报告生成、解读：除了基本的财务功能外，该模型还能提供专家支持、报告生成和解读等服务，满足不同企业的需求。化手段来提升事业部的管控职能。集团管理模式的整体效益，并能够支撑集团的不断发展。4)如何建立行业特色的销售和渠道管理体系解决方案今麦郎总体应用蓝图如下：决策支持等。横向协同：主要实现采购、生产、仓储、销售、物流的一体化协同。4）打造供应商协同平台，全面连接供应商应用价值精益本增效。及时共享业务信息，使部门间协作更加顺畅，工作效率大大的提高。客户感言君乐宝：财务共享助力数字化转型进入深水区全国第三，其中简醇酸奶在全国零蔗糖酸奶品类中销量第一。统、高效统一的中台系统（以传统ERP公司系统作为业务前台“多层联通+平台支撑+新技术全面应用”的共享信息平台，满足集团化、精细化、信息化的管理诉求，并赋能成员单位信息化建设。别的优化项共81项，提升点聚焦“提能增效”、“智能替代”和“风险规避”三方面。资金和司库体系建设方面，聚焦“资金计划、票据/金融、付款和排程、支付结算、内君乐宝通过此次财务共享建设，实现财务核算自动化率达到98%，内部心，内部企业资金结算全部采用虚拟账户进行。客户感言率，降低管理风险。”山西等10个省布局12个优质面制品生产基地，旗下设有分低，可视性差，且缺乏标准，无法为运营与决策提供依据。解决方案化的技术实现，转换为低代码的开发平台。应用价值系统自动倒冲领料，差异自动分摊统外手工计算。系统更换后，每张生产工单研发管理准确、高效、实时生产管理变革，领料不再拍脑袋伙伴生态，制定规则，公平共赢个透明公平、充满机遇的合作环境下，渠道销售必将迎来新的突破。客户感言西王食品：数字化运营，赋能企业打通全渠道营销链路养与体重管理健康食品Kerr公司，分销商协同难：分销管理订单不能及时传递，发货协同困难、资金往来及对账困营销人员管控难：驻外营销人员的行踪难以管控、对营销人员与经销商、渠道之间的沟通情况无法掌控、门店巡访的方式只存在于线下或者独立系统，无法实时反映营销人员的行动；促销员行为管理困难；营销费用管控难：营销费用报销缺乏规范化和流程化管理，信息脱节不透明、对解决方案营销费用全生命周期，集成了发票云，实现业财税一体化管理。通过金蝶云·苍穹构建的营销一体化平台，支撑西王食品打造中国高端食用油第一品牌家客户，时间纬度可以根据月度、季度、年度分科目自行设计控制方式，预算控制纬度多样且灵活，大大提升公司预算管理的效率，同时，预算可以直接分配到经销商，公开透明，杜绝了办事处预算分配黑幕；费用单据本地审核、稽查，杜绝费用虚假情况：营销的费用申请、执行、核销串联闭环，费用核销单据由费用申请单关联生成，费用执行信息在单据上实时体现，实现费用一体化管理。最重要的费用执行环节，集成了现场拍照，执行人、执行时间、执行地点系统自动生成，与申请单据自动匹配，杜绝原来一次拍照多渠道客户实时对账，提高效率：金蝶平台整合财务系统，全面打通资金流，从渠道客户付款开始，资金录入财务系统，财务审核后，渠道客户的预付款自动同步至金蝶分销系统，客户可在资金模块查看资金往来明细，渠道客户下单占用预收关单据至订单出库，订单流结束。经销商市场费用报销单审批通过后，实际核销金额会自动进入经销商预收款，客户在资金模块资金往来明细中可查，报销且会自动同步至财务，下推生成凭证；电商订单智能处理、一键对账：金蝶云·星瀚，电商云系统支持海能处理，根据策略自动匹配是否到达、成本最低、时效最快、服务最好的快递，并实时监控退货退款，实现自动拦截，且根据商品库存、地理位置、实时接单能力选择发货仓库，同时支持根据下单顺序、赠品库存、订单类型等五十多种组合赠品策略，在拣货单提示商品保质期和批次信息，辅助商品精细化管理，在商品与平台、订单中心实现信息同步，确保零误差，支持分销商一键对账，节省财务客户感言西凤酒：为工匠精神注入“数字血液”，激活名酒复兴通过数字化技术为质量及品质赋能，开启了名酒复兴的新征程。2019年至2022年，西凤酒成功实现“业绩四连跳”，跻身中国白酒类品牌价值排行榜前列。销售预测准确度不高，影响销售计划，生产计划的制定；营销人员的动态管理难手工方式维护内部交易的账务平衡，工作量大，易出错；难以进行有效的批次跟踪；由于设备的生产能力对生产计划的影响，需要制定设备的年度维护计划；财务方面手工方式很难精细化的进行管理预算、成本及费用的核算以及分析；很难进行基于费用投放、活动执行的营销检查；每月手工制作多张报表，工作量解决方案实现了从销售计划到采购的产供销全业务流程线上化、一体化，如下图所示：其他自动设备的集成实现了数字工厂建设，并逐步向智能工厂方向深化应用。横向协同：主要实现采购、生产、仓储、销售、物流的一体化协同。客户感言营情况提供决策依据，为西凤上市奠定了规范管理基础和不断优化改进手段。舍得：数字“催化剂”助力，酿就生态老酒标杆一理念由舍得酒业在业内率先提出，企业生产基地位于四川盆地，地处北纬30.9度的世界的条件。运营”和“集团化管控”。功能架构如下图示意。上更加有的放矢。化和自动化，将员工的时间和精力从重复、通过与金蝶协作，依托金蝶云平台，舍得实现企业整表由12天减少为7天。客户感言悠悠岁月酒、滴滴沱牌情。沱牌舍得和金蝶的合作就像这句广告一样情意深厚！2016等系统到连接外部的经销商、门店和终端顾客