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文档简介

第5页共5页2024年前厅部工作计划模版一、内部管理1.在执行分析、操作程序等工作中,确保有账可查、有据可依、有章可循。2.持续收集与整理客户档案,为宾客提供更具亲情化、个性化和定制化的服务,并为此类服务提供素材和保障。3.在节能降耗方面,强化设施与设备的维护与保养,以延长其使用寿命。前台区域需节约使用订单、登记单、房卡和钥匙袋等,例如,对于书写错误的材料,应使用涂改液修改后继续使用,以减少因个人原因导致的浪费。总机部门在夜间0点后,可关闭一台话务台以节约能源。商务中心应优先使用废纸和速印纸,减少对新纸和复印纸的使用。4.高度重视安全防范意识,严格执行酒店各项安全规章制度及公安部门的相关规定。二、对外销售1.关于____年度的上门客销售任务,将依据____年的实际完成情况、酒店内部及外部市场环境,另行深入研究并制定相应策略。2.以____楼新区为亮点,提升酒店散客的出租率,并充分利用酒店销售政策,加大销售力度,确保在行使职权的同时不越权,到位而不越位。3.加强与铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的联系与合作,力求实现共同协作、互利互惠的销售效果。4.在为上门客人提供服务时,培养前台员工细致观察客人的言行举止,准确辨别客人身份及住店性质,精准选择推销目标,并灵活运用多种销售语言技巧,如亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等,以达到推销目的。5.定期召开前台管区上门客经验交流分析会,深入研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全考核机制,每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便持续提升。6.经常组织部门相关人员收集、了解旅游、酒店及其相关行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店提供全面、真实、及时的信息支持,以便制定更为精准的营销策略和灵活的推销方案。三、员工培训1.树立“培训是员工福利”的理念,明确培训目标,制定严格的培训制度和计划,并建立完善的员工培训档案。2.结合各管区实际情况,针对工作中的薄弱环节,有针对性地开展各类服务技能培训,确保员工及时掌握新技术、新方法,提高技术水平和工作效率,以更好地适应酒店工作要求。3.注重职业道德、安全防范等思想教育的培训工作,培养员工的主人翁意识,激发工作热情,提高整体素质,增强工作使命感和责任心以及企业凝聚力。4.始终与我店的长远目标相适应、相协调,注重超前型、储备型培训和对后备人才的培养,为酒店的发展储备更多更丰富的智力资源,促进酒店发展,提高竞争力。5.采用多种培训方法,如讲授法、视听法、讨论法、操作示范法、案例分析法等,以增加员工对培训内容的兴趣,提高理解程度,方便记忆,并促使员工将培训内容内化于心。四、节能降耗创效益1.加强宿舍水、电、气管理。通过宣传、教育等手段,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强节约意识。同时,加强实际管理,根据实际情况合理开放水、电及空调等设施,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”等现象。加强员工澡堂管理,严禁外来人员进入澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等行为。2.加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理。参照以往标准并结合实际情况,重新梳理并制定各部门办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,完善领用手续,做好账目管理,确保按规定发放,做到账实相符、日清月结。同时,对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。3.加强车辆乘车卡及电话管理。建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿。加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养工作,确保酒店领导用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度,防止私用。五、内外协调促效率总办作为酒店对外接待的窗口部门,负责与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接和协调工作。今年,我们将充分利用已有的外交资源,继续加强与有关部门的联系与合作,为酒店的经营发展创造一个良好的外部发展环境。同时,根据部门职能,我部将注重与店内各部室的衔接与协调工作,及时协调解决因衔接不到位而耽搁的事务。我们还将对酒店各项措施决定的落实情况进行督促检查,并编汇每月工作会议纪要,确保酒店各部门工作月月有安排、日日有行动。六、宣传2024年前厅部工作计划模版(二)一、营业状况分析二、能源消耗管理针对前周周电耗显著上升的问题,已指令工程部进行密切监控。上周数据显示,用电量已较前周显著下降,但具体原因尚待进一步查明。鉴于昨日气温变化,空调设备已启用,未来需严格管理空调温度设定及运行时间,以有效控制能源消耗。三、上周工作总结1.参加了由公安局出入境管理部门主办的境外人员证件登记工作会议,会议地点设于红林大酒店。会上,天妃酒店因工作表现突出,获得了点名表扬。2.人事变动方面,本周有两人离职。行李生刘俊才已完成离职程序,接待员蓝路迪于昨日未出勤,经电话联系确认其已自动离职。3.针对四楼装修噪音扰民问题,部门内部已发布通知,要求调整住客房间分配策略,优先安排高楼层房间,以减少对客人的干扰,并提前准备应对可能的客户投诉。4.协助行政部前往友爱村区域张贴招聘广告,以支持公司人才招聘工作。5.组织部门进行了全面清洁工作,期间发现一处更衣柜下方地毯已损坏,已及时更换为四块大理石垫脚。6.继续推进6T工作,本周工作重点为前台柜台区域,计划下单制作若干小木架,以整理杂乱的单据文件。7.已将大堂内废弃的广告机移除,以改善环境整洁度。8.完成了VIP会议室的资产盘点工作。9.跟进处理了____号凌晨1102房间客人被困电梯事件,及时采取措施,未引发客户投诉。四、本周工作计划1.人事方面,计划对____名新员工进行转正评估,并内部提拔____名领班,以优化团队结构。2.根据陈总指示,鉴于近期公安部门对证件登记工作的严格要求,部门需进一步落实相关登记要求,确保合规操作。3.与工程部沟通,鉴于日落时间延后,需对射灯、招牌灯等照明设备的定时开关进行相应调整,以节约能源并减少光污染。4.针对前台柜台踢脚线位置因客人搁脚导致的脏污问题,计划进行整饰处理,以提升前台形象。2024年前厅部工作计划模版(三)前厅部工作计划一、构建高效团队在酒店筹备阶段,除了必要的硬件设施,关键在于组建一支高效的团队。前厅部的组织架构及人员配置将直接影响酒店的运营成本,因此需以实际需求为出发点,确保机构精干,职责明确。实施竞争性人力资源策略,对优秀员工进行岗位技能知识培训,以现场培训为主,定期进行评估和考核,辅以具体指导和教育,不断提升员工的业务能力,确保所有前厅部员工都能达到酒店的用人标准。二、强化培训体系前厅部作为酒店的对外窗口,每位员工都直接与客人接触,员工的态度和服务质量直接反映了酒店的服务质量和管理水平。因此,对员工的培训工作至关重要。需制定全面的培训计划,确保员工具备良好的服务技能和扎实的业务知识,以提供高效、优质的服务。三、提升销售意识与技巧前厅部员工,特别是总台人员,必须掌握销售策略和技巧。要根据客人的特性,灵活应对,提供针对性的销售,将最适合的产品推荐给最需要的客人,以实现效率和效果的双重提升。同时,努力提高入住率,追求经济效益的最大化。四、实施成本控制与节约措施遵循环保和可持续发展原则,前厅部员工应积极参与节能和节约活动,从日常细节做起,如及时关闭水龙头和非必要电源,重复使用单面打印的a4纸等。这既满足了客人的绿色需求,也为酒店创造了经济效益。五、收集和响应客人反馈,提供个性化服务定期征求并重视客人的意见和投诉,客人的反馈是改进管理和服务质量的重要信息来源。及时向上级报告并积极处理,以确保客人满意度最大化。推行个性化服务,以吸引客人,提高客户满意度,争取更多回头客。六、加强跨部门协作前厅部作为酒店的核心协调部门,与餐饮、销售、客房等部门保持紧密的工作关系。遇到问题时,应主动与其他部门协作解决,避免问题升级,因为我们的共同目标都是为了酒店的利益。部门间的有效沟通、信息共享和团队协作至关重要。2024年前厅部工作计划模版(四)在本月中旬,计划对所有部门的员工进行一次关于“饭店对客人的服务与责任”的专题培训。鉴于前厅部员工直接与客人接触,任何沟通误解都可能导致不良后果,素质较低的客人甚至可能有攻击性行为。因此,决定对非当班的前厅部员工进行此培训,以明确他们的职责,提升员工素质和业务能力。接下来的季度,将定期与客房部召开协作会议,加强部门间的沟通,解决工作中的冲突,并收集客人反馈,同时研究客人的需求和消费心理,提升前台销售策略。在第三季度,七月至____月,是旅游季节的开始,计划在月初对全体员工进行团队接待培训,以强化员工的责任心。同时,将推出中秋节客房促销活动,并制定“最佳员工”评选活动,以缓解工作压力,激发员工的积极性。____月,将全面培训员工,包括礼节、仪容、岗位职责、案例分析等,以确保黄金周的高效接待。同时,将合理控制客房销售,预防预订问题,并协助营销部的团队接待工作。第四季度,____月将专注于重大接待,确保提供优质服务。调整部分房型价格策略,优化预订流程,预防服务疏漏。____月,将让员工适当休息,对表现优秀的员工进行表扬,对表现一般的员工进行岗位培训。同时,协助营销部的会议和团队接待,准备圣诞节活动。____月,将稳定固定客源,关注散客接待,大堂副理每天定点在大堂协助处理事务,收集客人反馈。将根据天气情况合理控制能耗,提高员工节能意识。总结全年工作,分享成果,表彰优秀,激励全体员工。同时,制定____年的部门工作计划。在充满机遇与挑战的____年,前厅部将以前瞻的视角,创新的策略,全力以赴,致力于提升员工素质,增强营销技能,为酒店的繁荣和发展贡献力量,实现业绩目标,塑造前厅部的新形象和新高度。2024年前厅部工作计划模版(五)一、构建和谐环境,塑造学习型组织;严格管理,重视教育。管理并非简单的遵循规则,而应以理服人,以德服众。“管”依赖于制度,“理”则靠感化。当员工犯错,不应一味批评、指责或惩罚,重要的是引导他们自我反思,认识到错误所在,及时改正,确保同样的错误不再重演。同时,应多组织各种文化体育活动和培训课程,让员工在尽情娱乐中提升自我,在专注学习中扎实进步,以此保持企业的活力。二、以销售维系为基石,婚宴市场为先锋。首要任务是明确我们的目标客户,理解服务对象,制定独特的服务模式,准确把握客户需求,恰到好处地进行销售与维护。用心去感知,用真诚去体验。我们要让宴会接待成为我们的领头羊,全面细致地做好各项服务,推动中餐零点业务稳步增长。同时,让我们的婚礼策划师和司仪参加全国的婚庆培训,确保永发家园的婚礼始终独树一帜,让每对新人在这里留下美好回忆,进而影响他们的亲朋好友,将各种宴请活动都选择在我们永发家园,感受家一般的温馨。三、以五常管理为准则,持续执行是核心。五常管理在我们企业中已有一定的实践,但其效果如何,与我们的执行力密切相关。管理层必须具备传播、倡导、示范、检查和监督的意识,深入理解其价值,并将其作为管理工具融入日常工作中。通过对比讨论,员工的思想将逐渐转变,形成自发、主动的质量意识和规范意识,提升工作效率和服务质量。四、培训学习不松懈。在工作中,每个人都需要不断学习以获取新能量。企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。永发家园致力于为员工创造学习机会和氛围,全力支持、协助和督促员工持续学习,提升自我,为企业发展贡献力量,为个人职业生涯奠

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