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文档简介
番鸭的饲养非常好(二)番鸭得外貌特征头大颈粗短,体躯长宽略扁,前后狭小呈橄榄状,与地面呈水平状态;胸、腿肌肉丰厚;翅膀大而有力,翅尖伸长达尾部,并能低飞;腿短而粗壮,趾爪硬而尖锐;喙较短窄,啄基部和头部两侧有红色皮瘤,型似鸳鸯。我国得番鸭主要有黑、白、黑白花3种羽色。(三)番鸭得生活习性及养殖优势1、生活习性(1)喜水但不适宜在水中长时间戏水(2)番鸭喜欢群居(3)杂食性(4)番鸭两性差异大主要就是体型和体重大小差异显著。2、养殖优势(1)番鸭生长快,瘦肉率高(2)番鸭就是骡鸭生产得亲本骡鸭就是以番鸭为父本,家鸭为母本杂交取得得。(3)耐粗食,耗料少、饲料报酬高一般情况下,番鸭料肉比为2、7~3、0。(4)生产肥肝量多质好每只生产肥肝可重达325—444克。(5)生产设备简易、饲养管理方便番鸭可以水养、陆养、圈养、牧养。种鸭公母性比按1:6~8(法国番鸭且1:3~4)进行大群饲养,自然交配可达较高受精率。(6)抗病能力强(四)番鸭得生产性能1、肉用性能公鸭体重4、0~4、5kg,母鸭为2、7kg左右。肉用番鸭增重比一般肉鸭慢。母鸭10周龄,体重2、1kg左右,公鸭11周龄,体重3、5kg左右时为出栏上市时间。番鸭与普通家鸭杂交,杂种1代称骡鸭。骡鸭得最大优点就是生长快、肉质好、胸肉厚、饲料报酬高、抗病力强,而且公母鸭体重相近,极适合肉用。2、肥肝性能骡鸭、番鸭都可用于生产肥肝,每只骡鸭可产肥肝300~400克。3、繁殖性能公番鸭得性成熟在7~8月龄,体重达3、5~4、5kg。种公鸭一般只利用1~1、5年。母番鸭得开产期在6~7月龄,体重为2、0~2、7kg。年产蛋量80~120枚。蛋重70~80克,蛋壳呈玉白色。孵化期35~36天。母鸭有就巢性。种母鸭一般利用期为2年。二、番鸭舍得选择和建设新建番鸭舍要选择背风向阳,离水源近得僻静之处,也可以利用经彻底打扫消毒过得鸡、鸭舍。通常采用地面平养、网上平养均可。商品代肉鸭可以不设水池。种番鸭则需要有运动场、水池、鸭滩(以20°~30°坡度为宜)。运动场及水池需用网罩网住,以防鸭子飞出。9大家应该也有点累了,稍作休息大家有疑问的,可以询问和交流三、番鸭得饲料(一)番鸭得饲养标准
表4-1商品代肉用番鸭得营养需要养分0~3周龄4~6周龄7周龄~上市代谢能(兆焦/kg)11、9~12、112、12~12、3312、12~12、33粗蛋白(%)20~2118~1915~16粗脂肪(%)3、33、24、1组纤维(%)3、33、22、7粗灰分(%)6、15、65、3钙(%)0、900、930、95有效磷(%)0、450、500、40食盐(%)0、370、370、37赖氨酸(%)1、051、020、75蛋氨酸(%)0、580、480、38蛋+胱氨酸(%)0、850、820、68
表4-2种番鸭得营养需要养分0~3周龄4~10周龄11~24周龄产蛋期代谢能(兆焦/kg)11、91-12、1211、70-11、9110、87-11、0811、29-11、45粗蛋白(%)19~2017~1814~1517-18钙(%)1、00、91、33、25有效磷(%)0、450、450、50、45食盐(%)0、370、370、370、37赖氨酸(%)1、00、80、650、78蛋氨酸(%)0、500、520、450、44蛋+胱氨酸(%)0、850、750、630、65(二)番鸭得饲料配方各种饲料在番鸭日粮中得大致比例为:谷物饲料(玉米、大麦、小麦等)占40~60%;糠、麸类占10~15%;植物性蛋白饲料占15~25%;动物性蛋白饲料占3~10%;矿物质饲料(盐、石粉、骨粉等)占3~8%;干草粉占2~5%;微量元素及维生素添加剂占0、05~0、5%;青饲料(按精料总量加喂,用添加剂时不喂)占30~35%。表4-3商品代肉用番鸭得饲料配方(%)饲料原料0~3周龄3~6周龄7周龄~上市玉米56、3564、7168、88大豆粕31、4825、8716、75小麦麸3、09-5、26菜籽粕3、003、003、00鱼粉(国产)2、002、352、00磷配氢钙1、371、631、12石粉1、200、821、49食盐0、300、280、30蛋氨酸0、170、200、14赖氨酸0、040、140、06表4-4种番鸭得饲料配方(%)饲料原料0~3周龄4~10周龄11~24周龄产蛋期玉米61、2265、8465、2158、64大豆粕27、7823、2412、7420、55小麦麸-2、1112、03-菜籽粕3、003、003、003、00鱼粉(国产)4、712、002、009、25磷酸氢钙0、931、401、370、21石粉1、080、962、191、31食盐0、190、300、30-蛋氨酸0、090、150、130、04赖氨酸--0、03-四、番鸭得饲养管理
(一)番鸭饲养方式1、栅床平养栅床离地60~70cm;采用宽度约1、5~2、0cm得木条或1、8~2、0cm宽度得竹片,制成间距1、5~2、0cm得栅床。栅床平养不须使用垫料,适于雏鸭、商品鸭、育成鸭等饲养。2、地面平养国内集约化饲养种番鸭或肉鸭多采用开放式鸭舍,舍内由1/2水泥地面和1/2漏缝地板组成。在栅条上靠墙处设有长式饮水槽,水深7~8cm。采用低流量长流水供水方式。食槽放在漏缝板上,利于保持垫料得干燥。产蛋鸭可在一墙边设置产蛋箱。(二)商品代肉用番鸭得饲养管理1、育雏期饲养管理育雏期指番鸭从0~3周龄阶段。(1)饲喂出壳毛干后应立即调教饮水。水里最好加入万分之一得多维葡萄糖或白糖与多维。为防肠炎,在3日龄后可加入万分之二得抗菌药物。番鸭雏开饮后1~2h就可给料。3~5日龄起可喂动物性饲料。加喂青绿饲料。育雏期每kg饲料应含代谢能11、70~12、54兆焦,粗蛋白20~21%。(2)温度与湿度0~1周龄要求距离地面或笼底5~10cm处得温度达到30~32℃,室温控制在24~25℃;2周龄距地(笼)5~10cm温度为29~28℃,室温24~23℃;3周龄27—26℃、室温22~21℃;4周龄26~24℃,室温20~18℃;5周龄起室温保持各18~20℃。相对湿度应控制在60~65%。(3)光照第1周需24h光照,强光。光照强度为50勒克斯(相当于白炽灯8、6㎡/40w、16㎡/60w、32㎡/100w)。1周以后光照强度采用10勒克斯(相当于白炽灯22、5㎡/25w、12、5㎡/15w)。从第2周至第3周末光照时间每天递减1h,直至每天照明12h为止。(4)密度第1周龄45~40只/㎡,第2周龄35~30只/㎡,第3周龄30~23只/㎡,4周龄20~22只/㎡,5周龄20~18只/㎡;6周龄起公鸭5~6只/㎡、母鸭10~12只/㎡。在舍饲条件下应特别注意通风换气,要求没有鸭群喘息为标准。(5)番鸭雏得特殊管理①断喙商品鸭得雏番鸭2~3周龄时断喙。在鸭上喙嘴豆得中部切除。对留种用得公鸭不宜断喙,可喂给富含硫氨基酸饲料,即饲料中添加0、2~0、4%得石膏粉;疏散鸭群密度;缩短光照时间和降低光照强度等来预防。②断爪在断喙之时也应将爪子同时切去。留种得鸭雏只断母雏,不断公雏。③切除翅尖骨在番鸭2或3日龄时可将翅骨末端骨节切除,使身体失去平衡,不易离地高飞。2、育成期及育肥期饲养管理番鸭育成期指4~6周龄,育肥期指7周龄至出栏(母番鸭10周龄,公番鸭11周龄)。(1)饲喂每kg饲料含代谢能为11、70~12、54兆焦,粗蛋白含量分别为18~19%、15~17%。每天喂4次料。番鸭容易暴食,白天每隔1~2小时要驱赶鸭子运动,以促进消化。育肥期则要减少运动。公鸭9周龄、母鸭7周龄开始采用控制饲养。仅给自由采食量得90~95%(母鸭每天给108~123克,公鸭180~190克);限饲后至11~12周龄时。(2)公母分饲从3或4周龄后按公母分群饲养。(3)密度、温度及光照第4、5周龄时饲养密度分别为22~20只/㎡,20~18只/㎡,以后则平均5只(公鸭4只、母鸭6只)。鸭群还应按大小和强弱再分成100~120只为一群。每天光照10h,强度为10Lx。温度为18~20℃,同时注意舍内空气质量。(4)番鸭得强制肥育和肥肝生产①填鸭育肥选择发育正常,体大结实、健康无病得8~9周龄中雏公母鸭;体重分别为2、25~2、5kg和1、8~1、9kg时即开始填饲。填肥期为2周,前期使用代谢能11~12兆焦耳/kg,粗蛋白质含量15~16%饲料;后期代谢能12~12、5兆焦耳/kg,粗蛋白质含量14~15%饲料。填料量每天每只约需别500~550克,分3~4次填喂。填饲用得混合料加水一半调成粥状。初期可稀些,后期调些。填鸭得操作要点主要就是把饲料填入到食道膨大部。填鸭怕高温高湿,夏天必须考虑防暑降温。填鸭体大笨重,喜卧,应每隔2~3h哄鸭走动。②肥肝生产选择10~12周得公母番鸭,体重分别达2、5~3kg和1、6~1、8kg时开始填饲。开填前1~2周预饲,饲喂大量得青绿饲料,扩大消化道得容积,增强弹力。预饲期得饲料配方为:玉米60~70%(其中玉米碎粒20%,整位50%)、豆饼20%、骨肉粉20%,麦皮10%组成,让其自由采食。填料选用优质玉米、清除杂物后,清水浸泡3~4h,再用开水煮沸5~10min捞出,加2~3%植物油或动物油0、5~l%食盐、禽用多维20~30g/100kg、维生素B12mg/只组成。填料主要要点就是从食道深部填起,填到比喉头低1~2cm时止。番鸭填饲时间一般为14~21天,填饲次数一般为2~3次。(三)种番鸭得饲养管理种番鸭雏第1周龄得光照时间为24~18h,第2周为16h,第3周为14h,第4周为13、5h。1、育成期得饲养管理从4~5周龄开始直至开产前(27~29周龄)。(1)调教从第4周龄起就应对鸭群进行生活规律得调教和训练,对每天得饮水——吃料——室外活动、下水、上岸理毛——休息——入舍等,要有一定得时间,并使其形成固
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