食堂食品卫生保证函

食堂食品卫生保证函合同编号：__________食堂食品卫生保证函甲方（食堂运营方）：__________乙方（食品供应商）：__________根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国合同法》等相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就甲方食堂食品供应及卫生保障事项达成如下协议：一、食品质量保证1.乙方应保证提供的食品符合国家食品安全标准和规定，不得供应有毒、有害、变质、过期、劣质食品。2.乙方应按照甲方提出的食品质量和品种要求，按时提供新鲜、卫生、安全的食品。3.乙方应建立健全食品进货查验制度，对供应的食品进行严格检验，确保食品来源合法、质量可靠。二、食品卫生保障1.乙方应按照食品安全法等相关法律法规的要求，对食品加工、储存、运输、销售等环节进行严格管理，确保食品卫生。2.乙方应定期对食堂工作人员进行食品卫生知识和操作技能培训，提高食堂工作人员的食品安全意识。3.乙方应建立健全食品卫生管理制度，明确食品卫生责任人和食品卫生管理制度执行人，确保食品卫生制度得到有效执行。三、食品安全事故的处理1.如乙方供应的食品导致甲方食堂发生食品安全事故，乙方应立即采取措施，配合甲方进行事故处理，并承担相应责任。2.乙方应在食品安全事故发生后24小时内向甲方报告事故情况，并提供相关证据材料。3.乙方应在甲方要求的时间内，对事故原因进行调查，并提出整改措施，防止类似事故的再次发生。四、合同的履行和监督1.甲乙双方应严格按照本合同的约定履行各自的权利和义务。2.甲乙双方应相互配合，共同做好食品安全工作，必要时可互相进行现场检查。3.甲乙双方应对合同履行过程中出现的问题及时进行沟通和协商，共同解决问题。五、合同的变更和解除1.本合同的变更或解除应经甲乙双方协商一致，并书面确认。2.合同变更或解除后，甲乙双方应按照变更或解除的内容，履行相应的权利和义务。六、违约责任1.如乙方违反本合同的约定，甲方有权要求乙方承担违约责任，并要求乙方支付违约金。2.如甲方违反本合同的约定，乙方有权要求甲方承担违约责任，并要求甲方支付违约金。七、争议解决1.本合同履行过程中发生的争议，甲乙双方应通过友好协商解决。2.如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他约定1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（食堂运营方）：__________乙方（食品供应商）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食堂食品卫生检查记录表2.食品供应商资质证明文件3.食品质量检验报告4.食堂工作人员健康证明5.食品安全事故调查报告6.食品安全培训记录7.合同履行过程中的通讯记录二、违约行为及认定：1.乙方供应有毒、有害、变质、过期、劣质食品，或未按照甲方要求提供食品质量和品种。2.乙方未按照食品安全法等相关法律法规的要求，对食品加工、储存、运输、销售等环节进行严格管理，导致食品卫生问题。3.乙方未按时提供食品，或供应的食品数量不足。4.乙方未按照本合同约定，对食品安全事故进行处理和报告。5.甲方未按照本合同约定支付货款或延迟支付货款。6.甲方未按照本合同约定配合乙方进行食品安全工作。三、法律名词及解释：1.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》，是我国食品安全的基本法律。2.合同法：指《中华人民共和国合同法》，是调整合同关系的基本法律。3.违约金：指一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定的，应向对方支付的金钱。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中有害因素等导致的食物中毒、食源性疾病或其他健康危害事件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食品质量问题：发现问题及时与乙方沟通，要求乙方更换或退款。严重时可暂停支付货款，直至问题解决。2.食品卫生问题：发现卫生问题立即要求乙方整改，严重时可暂停供应，并要求乙方进行整改。3.供应不稳定：与乙方协商，要求乙方提高供应效率，确保按时提供食品。4.食品安全事故处理：及时报告甲方管理层，启动应急预案，配合乙方进行事故调查和处理。5.合同履行过程中的争议：及时沟通协商，无法解决时可寻求法律途径解决。五、所有应用场景：1.甲方为企事业单位、学校