2024年高中生物新教材同步必修第一册讲义 第5章 知识网络

2024年高中生物新教材同步必修第一册讲义本章知识网络

(分子简式：A-P-P-P

二|ATP|(能量供应机制:ATP与ADP相互转化

ADP+Pi+能量与

〔意义：生命活动的直接能源物质

本质

—酶—专一性

特点——高效性

—作用条件较温和

/有氧呼吸_I条件——光合色素、酶、光照

实验探究〈恒卦■

‘无氧呼吸」需要场所一叶绿体

细光「光反应］

分解有机物，释放能量隹皮卜过程

胞合

暗反应

呼作

I影响因素卜

吸用应用一提高作物产量

伤口包扎—光照强度

影响因素—二氧化碳浓度

L温度等

联系

第5章细胞的能量供应和利用

第1节降低化学反应活化能的酶

第1课时酶的作用和本质

［学习目标］1.说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质。2.阐明酶发挥作用的原理。

3.通过对有关酶实验的分析，学会控制实验的变量和设置对照实验。

一、酶在细胞代谢中的作用

教材梳理

1.细胞代谢

(1)概念：细胞中每时每刻都进行着许多，统称为细胞代谢。

⑵条件：需—的催化。

(3)意义：细胞代谢是的基础。

2.酶的作用原理

(1)活化能：分子从转变为容易发生化学反应的状态所需要的能量。

(2)原理：同无机催化剂相比，酶降低的作用更显著。

(3)意义：使细胞代谢能在_____条件下快速有序地进行。

【判断正误】

⑴酶能提高化学反应的活化能，使化学反应顺利进行()

⑵酶能催化H2O2分解，是因为酶使H2O2得到了能量()

(3)无关变量是与实验结果无关的变量()

(4)在一个实验中，因变量的检测指标往往不是唯一的()

一核心探讨

任务一：比较过氧化氢在不同条件下的分解

1.实验原理

。或溶液或过氧化氢酶,。+

2H22FeCh2H2O2

2.实验目的：通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用。

3.实验过程和现象

试管编号1234

H2O2浓度3%3%3%3%

第一步

剂量2mL2mL2mL2mL

反应条件常温90℃FeCl3溶液肝脏研磨液

第二步

剂量2滴清水2滴清水2滴2滴

气泡产生

结果

卫生香复燃情况

4.讨论

(1)如何判断过氧化氢被分解的快慢？

(2)实验结果分析

①与1号试管相比，2号试管产生的气泡多，这一现象说明

②1、4号试管对照说明______________________________________________________

③1、3、4(或3、4)号试管对照说明___________________________________________

(3)2号、3号、4号试管相比，哪支试管最终产生的氧气最多，为什么？

任务二：酶的作用原理

如图所示为酶催化反应的机理与过程，图中巴、E?、田都是活化能，请据图回答下列问题:

(1)请将这三种活化能分别与不使用催化剂、使用无机催化剂、使用酶作催化剂三种条件进行

对应。

(2)使用酶作催化剂时，酶所降低的化学反应的活化能应该怎么表示?

典题应用

1.如图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，下列有关分析合理的是()

4/2滴肝脏

n312滴FeCL,

SAI『液i研磨液

常温90t常温常温

A.本实验的自变量只是催化剂的不同

B.本实验的无关变量有温度和酶的用量等

C.1号与2号、1号与4号可分别构成对照实验

D.分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能

2.如图所示，①表示有酶催化的反应曲线,②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的

活化能，正确的图解是(

0反应过程

c

二、酶的本质

教材梳理

1.关于酶本质的探索

巴斯德之前

发酵是纯化学过程，与生命活动无关

巴斯德李比希

发酵是由酵母菌细引起发酵的是酵母菌细胞中

胞的存在所致，需的,但这些物质只

要的参与有在酵母菌细胞—并裂解

后才能发挥作用

毕希纳

2.酶的本质

(1)产生场所：o

(2)生理作用：-

(3)化学本质：_____________________

【判断正误】

(1)酶的基本组成单位是氨基酸()

(2)具有分泌功能的细胞才能产生酶()

(3)酶是活细胞产生的，只能在细胞内起催化作用()

(4)酶在反应完成后立即被降解成氨基酸()

(5)酶具有催化、调节等多种功能()

典题应用

3.下列有关酶本质的探索过程的叙述，错误的是()

A.巴斯德和李比希的观点既有积极意义，又有其局限性

B.毕希纳发现某些物质能够在酵母菌细胞破碎后继续起作用

C.萨姆纳从刀豆种子中提纯出的结晶可以催化尿素分解

D.切赫和奥尔特曼证明酶的化学本质只是RNA而非蛋白质

4.下列有关生物体内酶的叙述，正确的是()

A.酶在完成催化作用后立即失活

B.酶只能在活细胞内才能发挥作用

C.大多数酶是在核糖体上合成的

D.酶为反应过程供能从而降低反应活化能

-网络构建

第2课时酶的特性

［学习目标］L阐明酶的高效性、专一性和作用条件较温和。2.通过探究“影响酶活性的条

件”，培养科学探究能力。

一、酶具有高效性和专一性

教材梳理

1.酶具有高效性

(1)酶的高效性是指更显著。

(2)酶的催化效率是无机催化剂的107〜1013倍，说明酶具有。

2.酶具有专一性

(1)酶的专一性是指每一种酶只能催化化学反应。而无机催化剂催化的范围比较

广，如酸能催化蛋白质、和水解。

(2)实例：掘酶只能催化分解。

【判断正误】

(1)二肽酶能催化多种二肽水解，不能说明酶具有专一性()

(2)催化脂肪酶水解的酶是蛋白酶()

核心探讨

任务一：淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用

淀粉和蔗糖都是非还原糖，但淀粉水解后会生成麦芽糖，蔗糖水解后会产生葡萄糖和果糖，

麦芽糖、葡萄糖和果糖都是还原糖。如表为比较淀粉酶对淀粉和蔗糖的催化作用实验，请分

析回答下列问题：

试管编号12

可溶性淀粉溶液2mL一

蔗糖溶液一2mL

新鲜的淀粉酶溶液2mL2mL

60℃水浴保温5min

新配制的斐林试剂2mL2mL

水浴加热2min

实验现象有砖红色沉淀没有砖红色沉淀

(1)1号试管有砖红色沉淀生成，2号试管不出现砖红色沉淀，说明什么？你能从该实验得到

什么结论？

(2)上述实验中能否使用碘液代替斐林试剂作为鉴定试剂?

(3)该实验的自变量和因变量分别是什么？

(4)本实验的设计思路是什么？你还有其他设计思路吗?

「核心归纳」

1.酶具有高效性的曲线

平加入酶加入无机催化剂

衡

点

不加催化剂

。

时间

2.酶具有专一性的曲线

加酶A

一^刎酶B或未加酶

TT*

底物A浓度

典题应用

1.下列实验或现象能说明酶的高效性的是（）

①唾液中有唾液淀粉酶，把唾液稀释10倍后，催化淀粉完全水解的速度仍快于无机催化剂

②取两支洁净的试管，分别加入等量的淀粉溶液，然后向其中一支试管中加入适量的淀粉酶

溶液，另一支试管中加入等量的蒸储水，一段时间后，检测淀粉的分解情况

③在两支盛有适量过氧化氢溶液的试管中，分别加入等量过氧化氢酶和FeCb溶液，观察气

泡的释放速率

A.①②③B.①③C.③D.②③

2.下列关于酶的专一性的叙述，不正确的是（）

A.过氧化氢酶只能催化过氧化氢的分解，不能催化其他化学反应

B.每一种酶只能催化一种化学反应的进行

C.催化唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶

D.二肽酶能催化由不同氨基酸脱水缩合成的二肽的水解

二、酶的作用条件较温和

教材梳理

1.酶活性

酶催化特定化学反应的能力称为酶活性，可用在一定条件下酶所催化某一化学反应的

________表不o

2.酶的作用条件较温和

酶所催化的化学反应一般是在比较的条件下进行的。科学家采用定量分析的方法，分

别得到了酶活性受温度和pH影响的示意图。

（1）酶活性受温度影响示意图（如图）

甲

在一定条件下，酶活性最大时的温度称为该酶的o在一定温度范围内，酶促反应

速率随温度的升高而;但当温度升高到一定限度时，酶促反应速率不仅不再加快，

反而随着温度的升高而o

(2)酶活性受pH影响示意图(如图)

在一定条件下，酶活性最大时的pH称为该酶的opH偏图或偏低，酶促反应速率都会

(3)过酸、过碱或温度过高，会使酶的，使酶永久失活，在左右时，酶的

活性很低，但酶的,在适宜的温度下酶的活性会，因此，酶制剂适宜

在_____下保存。

【判断正误】

(1)酶促反应速率既可以用反应物的消耗速率表示，也可以用产物的生成速率表示()

(2)pH影响酶活性的实验中实验材料不选择淀粉，原因是酸能促进淀粉水解()

(3)探究影响酶活性的条件实验中，至少要设置三组实验()

(4)市售a-淀粉酶的最适温度在50〜75℃,而来自人体的唾液淀粉酶的最适温度在37℃左右

()

(5)低温、高温、过酸、过碱条件下酶的活性都很低，且酶的空间结构都发生了不可逆的改变

()

一核心探讨

任务二：探究温度对酶活性的影响实验

下列3组实验是探究温度对酶活性的影响，请分别从中寻找错误：

实验一

试管

序号项目

12

1可溶性淀粉溶液5mL5mL

2a-淀粉酶溶液3mL3mL

3温度0℃90℃

4相同温度下两溶液混合混合液混合液

5斐林试剂2mL2mL

6实验现象

错误:

实验二

试管

序号项目

123

1可溶性淀粉溶液5mL5mL5mL

2a-淀粉酶溶液3mL3mL3mL

3温度0℃60℃90℃

4碘液2滴2滴2滴

5实验现象

错误：___________________________________________________________________________

实验三

试管

序号项目

123

1过氧化氢溶液5mL5mL5mL

2温度0℃60℃90℃

3过氧化氢酶溶液3mL3mL3mL

4实验现象

错误:O

「核心归纳」

1.探究影响酶活性实验的“四步曲”

⑴分组编号：将实验器具分组编号并装入相应的等量试剂。

(2)控制变量：控制影响酶活性的条件(如温度)，即首先将底物、酶液分别处理到预设的条件。

(3)进行反应：让酶液与底物混合，在预设的条件(如温度、pH等)下反应，无关变量保持相同。

(4)结果检测：检测实验的因变量，观察并记录实验结果。

2.可供参考的实验设计

(1)①探究温度对淀粉酶活性的影响

序号项目11*22*33*

注入可溶性淀粉溶液保温

12mL—2mL—2mL—

5min

2注入淀粉酶溶液保温5min—1mL—1mL一1mL

3温度条件(℃)060100

相同温度下淀粉溶液与淀

43mL混合液3mL混合液3mL混合液

粉酶溶液混合，保持温度

5碘液检验变蓝不变蓝变蓝

结论：温度能影响酶的活性。

②探究pH对淀粉酶活性的影响

序号项目试管1试管2试管3

注入新鲜的肝脏研

1每支试管各1mL

磨液

注入物质的量浓度为注入物质的量浓

注入蒸储水

2不同pH的处理0.01mol/L的盐酸溶度为0.01mol/L的

1mL

液1mLNaOH溶液1mL

3注入过氧化氢溶液每支试管各2mL

4用带火星的卫生香进行检验

5预期实验现象无反应迅速复燃无反应

结论：pH能影响酶的活性。

(2)实验材料的选择：选择实验材料时，要注意排除自变量本身对实验结果的影响，保证自变

量只是通过影响酶活性而影响实验结果，不能直接影响实验结果。

(3)若底物选择淀粉和蔗糖，用淀粉酶来验证酶的专一性时，检测底物是否被分解的试剂

“宜”选用斐林试剂，“不宜”选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被分解。

(4)若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度，检测底物被分解的试剂“宜”选用碘液，“不

宜”选用斐林试剂，因为用斐林试剂鉴定时需水浴加热，而该实验中需严格控制温度。

⑸在探究pH对酶活性影响时，“宜”保证酶的最适温度(排除温度干扰)，且将酶溶液的pH

调至实验要求的pH后再让反应物与底物接触，“不宜”在未达到预设pH前就让反应物与酶

接触。

(6)在探究温度对酶活性的影响时，“宜”保证酶的最适pH(排除pH干扰)，且将酶和底物分

别保温(实验要求的温度)后，再混合继续保温，“不宜”在未分别保温前就让反应物与酶接

触。

典题应用

3.下列有关酶的实验的叙述，正确的是()

A.探究温度和pH对酶活性的影响时，分别选用淀粉和H2O2作为底物

B.探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用时，可用碘液检测实验结果

C.用H2O2作底物验证酶的高效性时，通过测定气泡或者氧气释放量可达到目的

D.探究淀粉酶的最适温度的实验顺序：淀粉+淀粉酶一置于相应水浴温度下保温5min/滴

斐林试剂加热一观察溶液颜色变化

4.（2023•北京丰台区高一期末）在洗涤剂中添加碱性纤维素酶可大大提高对衣物的洗涤效果。

研究人员从某芽抱杆菌菌株中分离纯化出一种碱性纤维素酶，探究其催化作用的最适pH和

温度，结果如图。下列相关叙述不正确的是（）

(

皂

祖

里

髭

£

漠

*

«

&

@

S

A.碱性纤维素酶的催化机理是降低反应所需的活化能

B.该酶的最适温度在50℃左右

C.不同温度下，该酶的最适pH有差异

D.30℃酶活性低的原因是空间结构被破坏

-网络构建

高效性：与无机催化剂相比，酶的催化

|实验探究|效率更高

|酶的特性卜一专一性：一种酶只能催化一种或一类

化学反应

|曲线分析|作用条件较温和：在最适宜的温度和pH

下，酶的活性很高；温度和pH偏高或

者偏低，酶的活性都会明显降低

第2节细胞的能量“货币”ATP

［学习目标］1.说出ATP的结构。2.阐述ATP与ADP之间的相互转化。3.举例说明ATP在细

胞代谢中的作用。

一、ATP是一种高能磷酸化合物

」教材梳理

1.中文名称：«

2.结构简式：A—P〜P〜P,其中A代表,P代表,〜代表-

3.特点

（l）ATP不稳定的原因：由于ATP中两个相邻的磷酸基团都等原因，使得特

殊的化学键不稳定，末端磷酸基团具有较高的o

(2)ATP水解的过程就是的过程，1molATP水解释放的能量高达30.54kJ,所以说

ATP是一种-

4.功能：ATP是驱动细胞生命活动的物质。

5.ATP的供能机理：ATP在—的作用下水解时，脱离下来的挟能量与其

他分子结合，从而使后者发生变化。

【判断正误】

(l)ATP是细胞内主要的能源物质()

(2)ATP由1个腺喋吟和3个磷酸基团构成()

(3)ATP是高能磷酸化合物，含3个特殊化学键，其中末端的磷酸基团具有较高的转移势能

()

核心探讨

任务一：分析ATP的结构及特点

1.辨析ATP中的A代表腺喋吟吗？

资料1如图为ATP结构式:

H-N-H

«七\)---OrO

8C-H/HH_—H

C'W

IHPI-r_»PI-O-

6®.

O-

/，2一。、H」

A.II

OHOH②

(1)图中①②③的结构分别代表什么？

(2)腺昔是由图中哪些结构组成的？

2.辨析ATP中的两个特殊化学键都断裂吗？

资料2a、|3和丫表示ATP上三个磷酸基团所处的位置(A-Pn〜Pp〜PJ现有甲、乙两组

ATP溶液，甲组用32P标记ATP的p位的磷酸基团，乙组用32P标记ATP的丫位的磷酸基团，

然后分别加入等量的ATP水解酶，短时间后迅速分离溶液中游离的磷酸基团，结果发现只有

乙组中游离的磷酸基团带有放射性。

(1)从实验结果可知ATP中哪一个化学键更容易断裂？为什么？

(2)写出ATP水解的反应式。

(3)为什么说ATP是一种高能磷酸化合物(一般将水解时释放20.92kJ/mol及以上能量的化合物

叫作高能化合物)？

|腺噂吟财)~处)一伞学

2.下列关于ATP分子的叙述，正确的是()

A.A表示腺喋吟，P表示磷酸基团

B.ATP分子中含有C、H、0、N、P五种元素

C.ImolATP水解，释放出30.54kJ的能量来自两个特殊化学键的断裂

D.T表示胸腺喀咤，因而ATP的结构与核甘酸很相似

二、ATP与ADP之间的相互转化及ATP的利用

教材梳理

1.ATP与ADP之间的相互转化

(1)相互转化的过程及能量来源图解

(2)ATP与ADP转化的特点

①ATP与ADP的这种相互转化是时刻不停地发生并且处于之中的。

②ATP与ADP相互转化的能量供应机制，在所有生物的细胞内都是一样的，这体现了

2.ATP的利用

(l)ATP的利用

(2)ATP为主动运输供能的机理

①参与Ca2+主动运输的载体蛋白是一种能的酶。当膜内侧的Ca2+与其相应位点

结合时，其酶活性就被激活了。

②在载体蛋白这种酶的作用下，ATP分子的末端脱离下来与载体蛋白结合，这一

过程伴随着能量的转移，这就是载体蛋白的o

③载体蛋白磷酸化导致其空间结构发生变化，使Ca2+的结合位点转向膜外侧，将Ca2+释放到

膜外。

(3)ATP是细胞内流通的能量“货币”

①吸能反应一般与的反应相联系，由ATP水解提供能量。

②放能反应一般与相联系，释放的能量储存在ATP中。

③能量通过_______在吸能反应和放能反应之间流通。

【判断正误】

(1)吸能反应伴随着ATP的合成，放能反应伴随着ATP的水解()

(2)人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡()

(3)载体蛋白磷酸化不会使其空间结构发生变化()

一核心探讨

任务二：ATP与ADP之间的相互转化

1.研究显示，一个成年人一天在静止状态下所消耗的ATP约有40kg；在剧烈运动的状态下，

每分钟约有0.5kg的ATP转化为ADP。成人体内ATP总量约2〜10mg,在安静状态下，肌

肉内ATP含量只能供肌肉收缩1〜2s。ATP含量很少，但需求量很大，ATP如何持续供能？

请据资料回答下列问题：

资料磷酸肌酸是一种高能磷酸化合物，它能在肌酸激酶的催化下将自身的磷酸基团转移到

ADP分子中来合成ATPo研究者对蛙的肌肉组织进行短暂电刺激，检测对照组和实验组(肌

肉组织用肌酸激酶阻断剂处理)肌肉收缩前后ATP和ADP的含量，结果如表所示。

腺首磷酸对照组/(lOrmorg-i)实验组/(lormol.gf

收缩前收缩后收缩前收缩后

ATP1.301.301.300.75

ADP0.600.600.600.95

(1)为什么对照组ATP和ADP含量没有变化，实验组ATP含量减少，ADP含量上升?

(2)请写出ATP合成的反应式。

2.ATP和ADP的相互转化是否是可逆反应？请完善下表并得出结论。

反应ATP三-ADP+Pi+能量ADP+Pi+能量上-ATP

反应类型水解反应合成反应

酶的类型

场所活细胞所有部位线粒体、叶绿体、细胞质基质等

能量来源

能量去向

结论：___________________________________________________________________________

3.请完善能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间流通的模型图。

低能化合物

低能化合物A-P-P-P

/巨氨基酸

能量能量’

ATP能量ATP

的的

醯水反

跳货币酶应

糖类应旨"@解,目蛋白质

高能化合物

高能化合物A-P-P

典题应用

3.下列有关ATP的叙述，不正确的是()

A.ATP的合成一般与放能反应相联系

B.ATP中的能量可以来源于光能、化学能

C.细胞内各种吸能反应一般需要消耗ATP

D.“能量”就是指ATP,ATP就是“能量”

4.如图是细胞内ATP与ADP相互转化的示意图，请据图回答下列问题:

-ATP-

能量Pi

tai酶,

Pi-\-A

■ADP/7能量

⑴在人体内，图示左侧的能量来自作用，右侧的能量用于(举一例)。

(2)在绿色植物体内,图示左侧的能量来自作用和作用。

(3)从图中可知，在适宜的温度和酶的作用下，ADP转变成ATP时还需要的条件是。

将ADP转化为ATP的图示改写成反应式的形式：

(4)经测定，正常成年人静止状态下24h将有40kgATP发生转化，而细胞内ADP、ATP的总

量仅为2〜10mmol/L,为满足能量需要，生物体内解决这一矛盾的合理途径是

■网络构建

第3节细胞呼吸的原理和应用

第1课时细胞呼吸的方式和有氧呼吸

［学习目标］1.探究酵母菌细胞呼吸的方式。2.概述有氧呼吸的三个阶段，概括有氧呼吸的概

念。

一、细胞呼吸的方式

教材梳理

1.呼吸作用的实质是细胞内的有机物,并,因此也叫细胞呼吸。

2.酵母菌细胞呼吸的方式

(1)酵母菌在__________条件下都能进行细胞呼吸。

_1有氧条件：大量的______和—

(2)产物j无氧条件：产生,还产生少量的

3.根据大量的实验结果得出结论：细胞呼吸可分为和两种类型。

【判断正误】

(1)配制酵母菌培养液时，葡萄糖溶液煮沸后，即可加入新鲜食用酵母()

(2)如果产生的气体使澄清的石灰水变混浊，则酵母菌进行有氧呼吸()

(3)橙色的重错酸钾溶液在碱性条件下遇酒精变为灰绿色()

(4)将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖，这将更有利于酒精的检测()

核心探讨

任务一：探究酵母菌细胞呼吸的方式

1.实验原理

(1)酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于,因此便于用来研

究细胞呼吸的不同方式。

(2)酵母菌细胞呼吸以葡萄糖作为底物时，通过测定有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物，来确

定细胞呼吸的方式。

2.提出问题：酵母菌在什么条件下使葡萄糖发酵产生酒精？酵母菌在有氧和无氧的条件下产

生的二氧化碳是否一样多？

3.作出假设：酵母菌在无氧条件下使葡萄糖发酵产生酒精，有氧条件下产生的二氧化碳多。

4.设计实验

(1)该实验的自变量是什么？如何设置自变量？

(2)该实验的因变量是什么？如何检测因变量？请完善下表。

因变量检测方法

澄清石灰水变混浊的程度

(3)该实验的无关变量有哪些？如何控制无关变量?

(4)某课外活动小组想探究酵母菌细胞在有氧条件下的细胞呼吸情况，用如图装置作为备选装

置。

酵母菌澄清的质量分数为10%酵母菌

培养液石灰水的NaOH溶液培养液

ABCD

①该课外活动小组应该选用的装置序号及正确排序是

②C装置中的质量分数为10%的NaOH溶液有什么作用？

(5)该实验有没有对照组?

典题应用

1.为了探究酵母菌的细胞呼吸方式，某同学将实验材料和用具按如图安装好。下列关于该实

验的说法正确的是()

通入

空气

质量分数为醉母菌澄清的醉母菌澄清的

1()%的NaOH培养液石灰水培养液石灰水

溶液

乙组

A.甲组和乙组是一组对比实验

B.甲组探究酵母菌的无氧呼吸

C.乙组探究酵母菌的有氧呼吸

D.甲、乙两组中澄清的石灰水都变混浊，乙组混浊程度更大

2.下列关于“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述，错误的是()

A.酸性重铭酸钾溶液鉴定酒精，颜色呈现灰绿色

B.实验中需控制的无关变量有温度、pH、培养液浓度等

C.实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的02

D.可通过观察澄清石灰水是否变混浊来判断酵母菌细胞呼吸的方式

二、有氧呼吸

教材梳理

1.主要场所一线粒体

(1)写出序号代表的结构名称

(2)与有氧呼吸有关的酶分布在

(3)线粒体的功能：进行有氧呼吸的.

2.化学反应式

3.有氧呼吸过程

4.能量转化

⑴约1892.72kJ

（2）能量转化效率：葡萄糖有氧分解时，能量转化效率为（977.28/2870）X100%心34.05%,还

有约65.95%的能量以热能的形式散失。

5.有氧呼吸概念：指细胞在____的参与下，通过的催化作用，把葡萄糖等有机物

彻底氧化分解，产生__________和水，释放，生成大量_____的过程。

【判断正误】

（1）葡萄糖是有氧呼吸唯一能利用的物质（）

（2）真核细胞都进行有氧呼吸（）

（3）没有线粒体的细胞一定不能进行有氧呼吸（）

（4）有氧呼吸的实质是葡萄糖在线粒体中彻底氧化分解，并且释放大量能量的过程（）

一核心探讨

任务二：分析有氧呼吸的过程

1.有氧呼吸场所分析

资料一科学家提取了新鲜的动物肝脏组织，研磨离心后获取了细胞质基质（作为A组）和线

粒体（作为B组）以及细胞匀浆（其中既有细胞质基质又有线粒体，作为C组）。分别向三组材

料中加入等量的葡萄糖，检测葡萄糖的含量的变化，实验结果如图。从图中你能够得出有氧

呼吸的场所在哪里吗？

A组B组C组

细胞质基质线粒体细胞匀浆

加入等量葡萄糖

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宗

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2.有氧呼吸第一阶段分析

（1）阅读下列资料，回答细胞质基质为葡萄糖的分解提供了什么物质？

资料二科学家发现酵母汁液（主要成分是细胞质基质）能够发酵（分解）葡萄糖，但将酵母汁液

加热到50°C以上，便会失效。酵母汁液经过透析（除去小分子物质）以后，也失去了发酵能力。

（2）阅读拓展资料：

资料三细胞质基质中的一种小分子物质——NAD+（氧化型辅酶I）,实际上是电子和氢离

子的载体，能够与葡萄糖氧化过程中脱下来的氢离子和电子结合，形成NADH（还原型辅酶

I）oNADH在后续的反应中还会解离出电子和氢离子，使得电子和氢离子能够继续用于后

续的反应。而NAD+则可以重新结合新的电子和氢离子。由于NAD