肯德基研究论文开题报告

肯德基研究论文开题报告一、选题背景

随着经济全球化的发展，国际连锁餐饮品牌在我国市场迅速扩张，其中肯德基作为全球最大的鸡肉快餐连锁品牌，在我国的发展尤为迅速。自1987年进入我国市场以来，肯德基已经在我国开设了数千家门店，成为了许多消费者日常生活的一部分。然而，关于肯德基在我国市场的发展、竞争策略、市场适应性等方面的研究却相对较少。因此，本研究旨在通过对肯德基在我国市场的研究，探讨其成功因素以及存在的问题，为我国餐饮企业的发展提供借鉴。

二、选题目的

本研究旨在以下几个方面对肯德基进行研究：

1.分析肯德基在我国市场的发展历程、竞争策略和市场适应性。

2.探讨肯德基在我国市场成功的关键因素，总结其经验教训。

3.揭示肯德基在我国市场存在的问题，为企业改进提供参考。

4.通过对肯德基的研究，为我国餐饮企业的发展提供借鉴和启示。

三、研究意义

1.理论意义

（1）丰富我国餐饮市场研究领域的理论体系。本研究从实际案例出发，对肯德基在我国市场的发展进行深入剖析，有助于完善和丰富相关理论。

（2）为跨国餐饮企业在我国市场的竞争策略研究提供新的视角。通过分析肯德基在我国市场的竞争策略，有助于了解跨国餐饮企业如何适应我国市场环境，提高市场竞争力。

2.实践意义

（1）为我国餐饮企业提供借鉴和启示。本研究总结肯德基在我国市场的成功经验和存在的问题，有助于我国餐饮企业借鉴其成功之处，避免类似问题的发生。

（2）为政府相关部门制定政策提供参考。通过对肯德基在我国市场的研究，可以为政府了解和把握餐饮行业发展趋势，制定有针对性的政策提供支持。

（3）提高消费者对餐饮行业的认识。本研究有助于消费者了解餐饮企业的运营模式和市场策略，提高消费者对餐饮行业的认知水平。

四、国内外研究现状

1.国外研究现状

在国外，对肯德基的研究主要集中在以下几个方面：

（1）品牌战略与营销策略：许多研究关注肯德基如何通过品牌定位、广告宣传和产品创新来适应不同国家和地区的市场需求。例如，对美国本土市场和国际市场的营销策略进行比较分析，探讨其全球化与本地化的平衡策略。

（2）供应链管理：国外学者对肯德基的供应链管理进行了深入研究，探讨其如何通过高效的供应链体系保证食品安全、降低成本、提高服务质量。

（3）企业社会责任：国外研究者关注肯德基在可持续发展、动物福利、环保等方面的表现，分析其企业社会责任战略对企业形象和品牌价值的影响。

（4）消费者行为：国外研究者还从消费者行为的角度，分析肯德基在不同文化背景下的消费接受度、消费偏好以及消费者满意度等。

2.国内研究现状

在国内，对肯德基的研究相对较新，但已经取得了一定的成果，主要研究方向包括：

（1）市场进入与扩张策略：国内学者关注肯德基在我国市场的进入策略、扩张速度以及市场选择等方面，分析其在我国市场快速发展的原因。

（2）竞争策略与市场定位：研究肯德基如何在我国市场进行差异化竞争，以及如何根据我国消费者的特点进行市场定位，从而获得竞争优势。

（3）消费者行为与市场细分：国内研究者探讨肯德基在我国市场的消费者行为，如消费者对肯德基产品的态度、消费频率、消费动机等，并进行市场细分。

（4）食品安全与质量管理：在肯德基食品安全事件发生后，国内学者开始关注其食品安全管理体系的构建与优化，以及质量管理对品牌形象的影响。

（5）社会责任与可持续发展：国内研究逐渐开始关注肯德基在我国的社会责任实践，探讨其如何处理经济发展与环境保护、社会责任之间的关系。

总体来看，国内外对肯德基的研究已经取得了一定的成果，但仍然存在研究空白和不足之处，为本研究的深入探讨提供了空间和必要性。

五、研究内容

本研究主要围绕肯德基在我国市场的发展进行以下内容的深入研究：

1.肯德基在我国市场的发展历程与演变趋势：分析肯德基自1987年进入我国市场以来，其发展历程的各个阶段，以及在不同阶段的市场策略调整和演变趋势。

2.肯德基的市场竞争策略与市场适应性：研究肯德基在我国市场的竞争策略，包括产品策略、价格策略、促销策略及渠道策略等，并分析其如何适应我国市场的消费需求和消费环境。

-产品策略：研究肯德基在我国市场的产品创新、本土化策略以及新产品推出等方面的实践。

-价格策略：分析肯德基在我国市场的价格定位、价格调整策略以及价格竞争力。

-促销策略：探讨肯德基在我国市场采用的促销活动、广告宣传及与消费者的互动方式。

-渠道策略：研究肯德基在我国的渠道布局、线上线下融合以及外卖市场的发展情况。

3.肯德基成功的关键因素：从企业内部和外部环境两个方面分析肯德基在我国市场取得成功的关键因素，总结其成功经验和启示。

4.肯德基在我国市场存在的问题与挑战：深入剖析肯德基在我国市场面临的问题和挑战，如食品安全、消费者满意度、市场竞争加剧等方面。

5.肯德基在我国市场的发展前景与战略建议：结合研究结果，分析肯德基在我国市场的发展前景，并提出针对性的发展策略和建议。

六、研究方法、可行性分析

1.研究方法

为了全面深入地探讨肯德基在我国市场的发展情况，本研究将采用以下研究方法：

-文献分析法：通过收集国内外关于肯德基研究的文献资料，分析现有研究成果和理论框架，为本研究提供理论支持和参考。

-案例分析法：选取肯德基在我国市场的具体案例，进行深入剖析，以了解其市场策略和运营模式。

-实证分析法：通过问卷调查、访谈等方法收集数据，对肯德基的市场表现、消费者满意度等方面进行实证分析。

-对比分析法：将肯德基在不同地区、不同时间段的策略和表现进行对比，以揭示其策略调整和演变趋势。

2.可行性分析

（1）理论可行性

本研究基于成熟的餐饮市场理论、消费者行为理论、竞争策略理论等，具有较高的理论可行性。通过对相关理论的深入分析，能够为研究提供坚实的理论基础。

（2）方法可行性

选用文献分析法、案例分析法、实证分析法和对比分析法等研究方法，这些方法在学术界已经得到广泛认可和应用，具有较好的可行性。此外，研究过程中将运用统计学软件进行数据分析，确保研究结果的科学性和准确性。

（3）实践可行性

本研究以肯德基在我国市场为研究对象，具有较高的实践可行性。通过对肯德基的实际案例研究，可以为我国餐饮企业提供有益的参考和启示。此外，本研究在数据收集方面，将通过线上线下相结合的方式，确保数据的可靠性和有效性。

七、创新点

本研究的创新点主要体现在以下几个方面：

1.研究视角创新：以往研究多从单一角度分析肯德基在我国市场的发展，本研究将综合运用多种研究方法，从市场策略、消费者行为、企业内部管理等多元视角进行全面分析，以期为肯德基在我国市场的研究提供更丰富的理论视角。

2.研究方法创新：结合定性与定量分析，采用案例分析、实证研究等方法，使研究更具有说服力和实践指导意义。

3.研究内容创新：本研究将对肯德基在我国市场存在的问题与挑战进行深入剖析，提出具有针对性的战略建议，为肯德基及我国餐饮企业提供参考。

4.实践应用创新：通过研究，总结出一套适用于我国市场环境的餐饮企业竞争策略和运营管理模式，为餐饮行业的可持续发展提供创新思路。

八、研究进度安排

本研究将按照以下进度进行：

1.第一阶段（第1-3个月）：确定研究主题和研究框架，收集国内外相关文献资料，进行理论研究和文献综述。

2.第二阶段（第4-6个月）：采用案例分析法，选取肯德基在我国市场的具体案例进行分析，同时对肯德基的市场策略、消费者行为等进行实证研究。

3.第三阶段（第7-9个月）：对收