酒店绩效考核试行方案及考核管理

PAGE酒店绩效考核试行方案目录第一章总则1.目的2.适用范围3.考核原则4.绩效考核组织第二章绩效考核体系1.考核类型2.考核期间3考核内容4.绩效考核实施程序5.月度绩效考核结果与薪酬挂钩办法6.绩效面谈7.绩效考核结果应用8.申诉处理第三章附则第四章附表总则1.目的将绩效考核与酒店战略目标紧密联系起来，使酒店各级管理人员对酒店经营战略目标达成共识，充分调动管理人员的积极性和责任感，通过提高部门整体业绩，促进酒店管理水平和整体业绩的提升。2.适用范围2.1本方法适用于与酒店签订劳动合同的经理级及以上管理人员（不含总经理）。3.考核原则3.1将酒店总体战略目标逐层分解，强化目标一致性；3.2关键键绩效指标和基本目标值设定相结合，强化关键绩效导向；3.3融合常态工作与专项工作计划的完成情况，提升计划工作的执行力；3.4考核与指导反馈相结合，加强双向沟通、增强考核效果；3.5公平、公正、公开、客观、实事求是；3.6以财务性数据为主，实行指标量化。4.绩效考核组织4.1人力资源部4.1.1制定、调整酒店绩效考核实施方案；4.1.2提供月度酒店及部门员工流失率等指标值；4.1.2汇总、存档绩效考核结果，建立经理级以上管理人员的业绩档案，考核结果为员工的薪酬调整、岗位调整、培训计划和职业生涯规划等提供依据。4.2财务部4.2.1提供月度财务类指标的目标值及月度实际完成值。具体指标有：酒店营业总收入、酒店营业总支出，酒店GOP,餐饮与客房营业总收入，餐饮与客房营业总支出，餐饮与客房GOP,餐具破损率，能耗，人力成本等；4.2.2根据绩效考核结果，核发经理级及以上管理人员的月度工资。4.3绩效考核领导小组组长：酒店总经理组员：酒店总经理助理、驻店经理及部门第一负责人4.3.1审核、批准绩效考核方案；4.3.2分别对下属经理/总监进行绩效考核；4.3.2.1总经理直接考核如下人员：总经理助理、驻店经理、人力资源部总监、工程部总监、前厅部经理、客房部经理、保安部经理，评定其绩效考核结果等级；4.3.2.2总经理助理考核采购部经理，评定其绩效考核结果等级；4.3.2.3驻店经理考核中/西餐经理、行政总厨、中/西厨师长，评定其绩效考核结果等级；4.3.2.4部门总监负责对本部经理进行考核；评定其绩效考核结果等级；4.3.3总经理助理、驻店经理、部门总监将考核后的绩效考核结果呈报总经理，由总经理做最终评定；4.3.4绩效考核小组成员分别与被考核人进行绩效面谈；4.3.5对申诉进行复议。绩效考核体系1.考核类型：月度考核2.考核期间：按财务核算期间（上月26日——本月25日）3.考核内容：根据被考核人月度工作计划中的常态工作和专项工作内容，结合酒店年度经营指标分解后的月度经营指标，从财务类、客户类、营运/执行类、学习与成长类四个维度中提炼KPI关键绩效指标进行考核。详见《月度绩效考核指标量表》4.绩效考核实施程序4.1由酒店人力资源部将《绩效考核指标量表》发给绩效考核小组成员；4.2总经理、总经理助理、驻店经理、部门总监分别根据被考核人的月度工作计划追加专项工作内容，经与被考核人双方沟通协商后，双方达成共识，签订“绩效契约”；4.3绩效契约是关于双方对月度考核指标目标值和专项工作内容确定的合约。“绩效契约”与“绩效考核指标量表”同表；4.4月末由考核人根据与被考核人签订的绩效契约和月度工作计划，填写《绩效考核指标量表》，计算分数及评定级别；4.5考核人确定考核结果后，双方签字确认；4.6考核人与被考核人约定时间进行此次考核的绩效面谈；4.7考核人与被考核人通过绩效面谈，根据财务部提供的下月绩效考核指标的目标值，同时结合被考核人的月度工作计划，共同签订下月的绩效契约。4.8绩效考核结束后，总办文员收集全部《绩效考核指标量表》呈报总经理，经总经理审批后的《绩效考核指标量表》原件统一报财务部进行核算，并确定绩效工资发放事宜。同时考核人、被考核人各执一份，人力资源部存档一份。5.月度绩效考核结果与薪酬挂钩办法5.1月度薪酬的核算方法经理级以上（含经理级）管理人员的月度工资标准=基本工资（占月度工资标准的80%）+绩效工资（占月度工资标准20%）×绩效工资系数5.2绩效考核结果等级划分级别级别说明绩效工资系数分数A.优秀出色完成KPI指标1.290-100B.良好较好完成KPI指标1.170-89C.一般完成KPI指标情况一般1.060-69D.较差KPI指标完成不理想0.950-59E.差完成KPI指标情况较差0.8＜506.绩效面谈6.1确定绩效分数后，考核人必须与被考核人进行一次一对一的绩效面谈；6.2面谈时间确定后，应提前告知被考核人；6.3根据《月度绩效考核指标表》的考核情况与被考核人进行沟通，指出被考核人在上月工作中所存在的优缺点，并针对发现的缺点提出改进方案；6.4被考核人对考核结果进行确认；6.5双方签订下月的绩效契约。7.绩效考核结果应用考核结果除了与当月薪酬直接挂钩外，还将作为酒店在经营管理决策中的重要参考依据。其结果将运用于：7.1作为酒店总经理审批酒店各部门经理年度奖金的参考依据；7.2作为酒店聘任、审批酒店经理级及以上职位晋升或续聘的重要参考依据；7.3作为评选年度部门经理级优秀管理人员的参考依据；7.4作为对酒店经理进行提高培训的依据；7.5作为寻找经营管理短板、实施管理改进的依据；7.6用于个人发展计划。8.申诉处理如果被考核人对考核结果有异议，可于绩效面谈后3个工作日向总经理或业主代表提出书面申诉意见。附则1.本方案由酒店人力资源部制定，经各部门负责人讨论磋商后，报总经理及业主代表审批后实施，修改时亦同。2.本方案自年月日起执行。附表《月度绩效考核指标量表》（经理级及以上）（）月份总经理助理（兼计财部总监）绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1酒店营业收入15%酒店当月营业收入达到万元2酒店GOP15%酒店当月营业总收入－当月营业总支出3成本费用率15%成本费用额÷营业收入×100%4应收账款回收率10%收回款额÷应收账款总额×100%5采购物资合格率10%（采购物资总数-采购物资不良品数）÷采购物资总数×100%6本部员工流失率10%本月离职人数÷本月部门人员总数×100%7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%重要紧急工作项数×2.0重要不紧急工作项数×1.5紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份（驻店经理兼餐饮部总监）绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1餐饮营业收入15%当月餐饮营业总收入达到万元2餐饮GOP15%当月餐饮营业总收入－餐饮营业总支出3毛利率15%毛利÷营业额×100%4菜品出新率10%新品数÷菜品总数×100%5客人有效投诉数10%当月客人对餐饮有效投诉数量6本部员工流失率10%本月离职人数÷本月部门人员总数×100%7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份人力资源部总监绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1酒店营业收入15%酒店当月营业收入达到万元2酒店GOP15%酒店当月营业总收入－当月营业总支出3成本费用率15%成本费用额÷营业收入×100%4招聘完成率10%招聘入职人数÷缺编总人数×100%5培训合格率10%培训合格人数÷参加培训人员总数×100%6员工流失率10%本月离职人数÷酒店人员总数×100%7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份工程部总监绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1酒店营业收入15%酒店当月营业收入达到万元2酒店GOP15%酒店当月营业总收入－当月营业总支出3能耗控制15%能耗费用÷酒店当月营业收入×100%4设备档案完整率10%已建立完整档案设备数÷设备总数×100%5维修及时率10%得到及时维修的单数÷月度维修单总数×100%6本部员工流失率10%本月离职人数÷本月部门人员总数×100%7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份营销部总监绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1酒店营业收入15%酒店当月营业收入达到万元2酒店GOP15%酒店当月营业总收入－当月营业总支出3成本费用率15%成本费用额÷营业收入×100%4新客户开发数10%达成实际消费的新客户数5客人有效投诉数10%当月客人对酒店有效投诉数量6本部员工流失率10%本月离职人数÷本月部门人员总数×100%7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份房务部总监绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1客房营业收入15%当月客房营业额达到万元2客房GOP15%当月客房营业总收入－当月客房营业支出3客房平均房价15%当月房费收入÷当月出租房间数×100%4客房平均出租率15%当月已出租客房间数÷当月可供出租的客房间数×100%5客人有效投诉数10%当月客人对房务工作有效投诉数量6本部员工流失率10%本月离职人数÷本月部门人员总数×100%7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份前厅部经理绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1客房营业收入15%当月客房营业收入达到万元2客房GOP15%当月客房营业收入－当月部门营业支出3客房平均房价15%当月房费收入÷当月出租房间数×100%4客房平均出租率10%当月已出租客房间数÷当月可供出租的客房间数×100%5分房准确率10%6客人有效投诉数10%当月客人对前厅工作有效投诉数量7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份客房部经理绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1客房营业收入15%当月客房营业收入达到万元2客房GOP15%当月客房营业收入－当月部门营业支出3卫生服务达标率15%4对客服务设备设施完好率10%5客人有效投诉次数10%当月客人对客房有效投诉次数6本部员工流失率10%本月离职人数÷本月部门人员总数×100%7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份中/西餐厅经理绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1餐饮营业收入15%当月餐饮营业收入达到万元2餐饮GOP15%当月餐饮营业收入－当月餐饮营业支出3餐饮毛利率15%毛利÷营业额×100%4餐具破损率10%当月破损餐具成本÷当月营业收入×100%5卫生清洁达标率10%6本部员工流失率10%本月离职人数÷本月部门人员总数×100%7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份行政总厨绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1餐饮营业收入15%当月餐饮营业收入达到万元2餐饮GOP15%当月餐饮营业收入－当月餐饮营业支出3餐饮毛利率15%毛利÷营业额×100%4菜品出新率10%新品数÷菜品总数×100%5餐具破损率10%当月破损餐具成本÷当月营业收入×100%6卫生清洁达标率10%7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份中/西餐厅厨师长绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1餐饮营业收入15%当月餐饮营业收入达到万元2餐饮GOP15%当月餐饮营业收入－当月餐饮营业支出3餐饮毛利率15%毛利÷营业额×100%4菜品出新率10%新品数÷菜品总数×100%5餐具破损率10%当月破损餐具成本÷当月营业收入×100%6卫生清洁达标率10%7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份保安部经理绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1酒店营业收入15%酒店当月营业收入达到万元2酒店GOP15%酒店当月营业总收入－当月营业总支出3消防安全设施设备完好率15%完好的消防设施设备÷消防设施设备总数×100%4安全事故发生次数10%当月实际发生安全事故次数5军体训练达标率10%考核达标的人数÷参加训练的总人数×100%6员工流失率10%本月离职人数÷本月部门人员总数×100%7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份采购部经理绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1酒店营业收入15%酒店当月营业收入达到万元2酒店GOP15%酒店当月营业总收入－当月营业总支出3成本费用率15%成本费用额÷营业收入×100%4市场询价完成率10%实际询价次数÷计划询价次数×100%5采购物资合格率10%（采购物资总数-采购物资不良品数）÷采购物资总数×100%6采购及时率10%采购到货数量÷当月下达的采购订单的数量×100%7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份培训部经理绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1酒店营业收入15%酒店当月营业收入达到万元2酒店GOP15%酒店当月营业总收入－当月营业总支出3入职培训完成率10%参加入职培训的员工数÷入职员工总数×100%4培训合格率10%培训合格人数÷参加培训人员总数×100%5质检问题整改率10%已整改的问题数÷质检中存在的问题数×100%6员工流失率10%本月离职人数÷本月酒店人员总数×100%7常态工作完成率10%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率8专项工作完成率15%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：（）月份企划经理绩效考核指标量表被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门序号KPI指标权重指标定义/公式目标值得分1酒店营业收入15%酒店当月营业收入达到万元2酒店GOP15%酒店当月营业总收入－当月营业总支出3策划活动成功率15%达到预期的案例数÷策划的案例数×100%5宣传品设计一次通过率15%一次通过的宣传品数量÷设计的宣传品总数×100%6常态工作完成率15%实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%A.重要紧急工作项数×2.0B.重要不紧急工作项数×1.5C.紧急不重要工作项数×1.2D.一般工作项数×1.0按加权平均计算常态工作完成率7专项工作完成率25%实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%具体计算方法同上针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约被考核人签字：考核人签字：总经理：日期：日期：日期：本次考核总得分被考核人考核人总经理签字：日期：签字：日期：签字：日期：酒店绩效考核制度第一章总则第一条目的通过绩效管理与绩效考核，传递组织目标和压力，引导员工提高绩效，达到培养员工、提升员工能力的目的。客观公正地评价员工的绩效和贡献，绩效薪资发放、为薪资调整、职务晋升、培训开发等人事决策提供依据。反馈员工的绩效表现，加强绩效过程管理，强化各级管理者的管理责任，督促其指导、帮助与激励下属。第二条原则公平、公正、公开，以绩效的提高为目标，强调绩效管理过程，而不是简单的结果评判。公开性原则：管理者要向被管理者明确说明绩效管理的标准、程序、方法、时间等事宜。客观性原则：对被管理者的任何评价都应有事实根据，避免主观臆断和个人感情色彩。开放沟通原则：管理者和被管理者要开诚布公地进行沟通与交流，评估结果要及时反馈给被管理者，肯定成绩，指出不足，并提出今后应努力和改进的方向。差别性原则：对不同部门、不同岗位进行评估时，要根据不同的工作内容制定贴切的衡量标准，评估的结果要适当拉开差距，不搞平均主义。常规性原则：对下属做出正确的评估是管理者重要的工作内容，绩效管理的工作必须成为常规性的管理工作。发展性原则：绩效管理通过约束与竞争促进个人及团队的发展，管理者和被管理者都应将通过绩效管理提高绩效作为首要目标。第三条适用范围本制度内容适用于希斯敦大酒店所有正式期员工。所有试用期员工和当月已确定离职的员工将不记入考核名单行列。考核当月入职员工不参加此项考核。第二章绩效管理程序第一条绩效管理计划（目标制定）：考核期初，被考核者和上级主管双方在总结上期绩效的前提下，结合当期的工作重点，经充分沟通，共同确定和确认本期的绩效目标。绩效目标及考核评估标准具体、可衡量、可达到、结果导向以及时间性。第二条绩效管理辅导：此环节是考核者与被考核者共同按照绩效计划实施并完成绩效目标的全过程。上一级主管要随时辅导与帮助下属改进工作方法，提高工作技能。下属要及时向上一级汇报工作进展情况，并就工作问题求助于主管。绩效管理全过程中，各级管理者（考核者）要随时保持与直接属下（被考核者）的有效沟通，可以结合具体情况采用各种灵活的沟通形式，确保对员工进行及时的工作指导，使员工业务技能及综合素质得到全面提升，同时不断发掘和开发员工的潜能，鼓励员工参与管理、提供合理化工作改善建议。第三条绩效考核与评估：⑴考核期末，被考核者根据期初制定的绩效计划，针对当期的绩效完成与上期改进情况，进行自我评估。⑵考核者根据考核信息对被考核者绩效结果进行衡量与评价。双方通过面谈进行充分沟通，就考核结果、存在问题与改进方法等方面达成共识，考核者填写评语与建议，考核打分，确定绩效等级。⑶被考核者和考核者共同确认考核结果，并确认下期工作计划与绩效目标。⑷被考核者如对考核结果有异议、经沟通未取得共识时，可向二级考核者申诉，如果对二级考核者的结果持有异议，可按本制度规定向总经理提出申诉。第四条绩效改进：被考核者根据考核面谈达成共识需要改进的工作内容，对照执行；考核者负责跟踪监督，及时进行提醒或指导。一、岗位工资等级酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献，将全店职能部门所有岗位自上而下划分为管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现有岗位确定相应的工资等级。2、全店等级工资情况见附表《希斯敦大酒店薪资标准》。二、职务岗位变动后的工资级别确定1、职务提升：凡被提升为领班以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用期为1至3个月，升职后试用期岗位工资低于原岗位正式期工期，则试用期按原岗位正式期工资计算。2、岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过一至三个月试用期，试用期内，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变；直接划入正式期工资，若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。三、新进店员工等级的确定1、新招人员：有相同工作经历，招入本店后，经试用期满考核合格，按其工作能力，纳入相应岗位等级。2、各专业学校毕业生（职高、大专、本科）直接来本店实习，根据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限(一般为三个月以上)，实习期满，愿留店工作的，根据所在岗位确定等级，可直接进入岗位等级正式期工资。3、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的人员，根据所在岗位确定等级，进入试用期，经试用一至三个月考核之后，按现岗位等级转正。第三章绩效考核第一条考核分类月度考核：月度绩效考核是按照工作汇报线例行的上级对下级的全面考核，试用期员工不参加此项考核。2．半年、年度考核：⑴每半年进行一次360度评估，从多角度全范围对员工绩效、表现进行客观评价，保证绩效考核的公正、公平、透明。⑵360度考核结果及成绩将作为年终绩效总评成绩的一部分。⑶年度考核总评结合月度绩效考核结果与成绩、360评估成绩第二条考核责任月度绩效考核原则上实行两级考评体制。月度绩效考核由主管和员工共同承担考核责任。员工的直接主管为一级考核者，对考核结果的公正、客观性负责；直接主管的上级主管为二级考核者，对考核结果负有监督、指导责任。半年度360度评估中，考评者要对考核结果的公正、客观性负责，人力资源部有权对考评者的公正、客观进行监督，必要时进行抽样调查。第三条考核基数确定：1、酒店考核基数将按《希斯敦大酒店薪金标准制度》中规定基本工资的10%作为考核基数第三条申诉考评结束之后，被考核者有权利了解自己的考评结果，考核者有向被考核者解释和说明考核结果的义务。被考核者如对考评结果存有异议，应首先通过沟通方式解决。解决不了时，有权向二级考核者申诉。第四章高层管理者考核第一条对象酒店各部门经理第二条考核周期对高层管理者的考核周期，每月进行一次。第三条考核内容对高层管理者的考核主要是基于年度经营计划的分解目标落实和管理目标计划的完成情况而进行的考核，具体包括以下项目：绩效目标（分解至本部门的经营目标和管理目标）达成情况；绩效改善及成本控制情况；团队建设与员工培养；（各部门每月培训计划执行情况）综合能力素质评价；其它将根据各部门每月月初计划和月底工作总结情况，根据总经理绩效反馈面谈给予评分；其中销售部经理评核将根据酒店两大营业部门的平均经营指标给予评核。第四条考核程序参照古井酒店管理公司绩效管理制度，员工月度绩效考核表（A）表为各部门经理评核表第五章中基层管理者考核第一条对象主管及各部门领班。第二条考核周期对中基层管理者的考核周期，每月进行一次。第三条考核内容对中基层管理者和业务人员的考核主要是基于各部门经营指标落实和计划完成情况而进行的考核，具体包括以下项目：一线业务部门：绩效目标（分解至本部门的经营目标和管理目标）达成情况；绩效改善及成本控制情况；团队建设与员工培养；综合能力素质评价。2、后勤部门绩效目标（本部门支持服务经营指标而必须完成的管理要项）完成情况；管理改善与费用控制情况；团队建设与员工培养；综合能力素质评价。第四条考核程序考核期初（每月初），考核者要与被考核者就当月的主要绩效重点与目标计划进行商讨，形成被考核者的工作计划（含经营目标或管理目标）。考核期末（月末），被考核者结合月度工作计划（目标）完成情况，对照绩效考核表中的对应内容，进行自我总结和评估，每月3日前完成。考核者对被考核者进行综合考评，执行绩效面谈，通过面对面交流沟通肯定成绩、指出不足，对下一阶段工作目标及管理改进事项达成共识，每月5日前完成。被考核者和考核者共同确认考核结果。被考核者对照绩效改进内容进行改进，并对考核者随时进行反馈。考核者对被考核者的改进情况进行指导跟踪（记录关键事件，以便用事实和数据与被考核者交流）。如果被考核者不同意考核结果，可以按本制度中有关规定向人力资源部门或其它人员申诉。第六章员工考核第一条适用对象酒店各部门所有员工。第二条评价周期员工的考核评价周期是每月进行一次。第三条考核内容对员工的考核主要是基于日清日结思想的每日评价。月度考核内容包括：工作日志的检查与评定：员工每天工作日志中记录工作完成情况、发现或存在的问题与困惑、需要支持或跟进事项等，除了上述外还工作强度、工作质量、团队协作、工作态度、工作改进等。第四条考核程序1、考核期初（每月初），考核者要与部门员工或分管下属就当月的主要绩效重点与目标计划进行解释说明，让员工对照自己岗位职责了解各自的工作计划内容与重点。2、考核者应该根据不同员工的实际情况，选择对员工工作日志进行每日、每周检查与评定记录（或是由每日晨会、周例会的员工自我小结代替），作为月度考核的只要参考依据之一。3、考核期末，员工结合当月工作完成情况结合绩效考核表中的对应内容，进行自我总结与评估，每月3日前完成。4、考核者对员工进行综合考评，面谈沟通肯定成绩、指出不足，对下一阶段工作目标及管理改进事项达成共识，每季度5日前完成。5、被考核者和考核者共同确认考核结果。6、被考核者对照绩效改进内容进行改进，并对考核者随时进行反馈。考核者对被考核者的改进情况进行指导跟踪（记录关键事件，以便用事实和数据与被考核者交流）。第六章考核结果及其运用第一条考核等级考核等级是酒店对员工绩效进行综合评价的结论。考核成绩可分为五个等级：等级ABCDE分数90以上89-8685-7069-6060以下客房部比例0.120.60.20-0.080-0.08娱乐部比