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文档简介
某康乐部2004年工作总结及2005年工作计划回顾2004年的工作,在过去的一年中本部门的工作围绕着酒店的运营思路开展。在管理直制订了各项规章制度,在经营理念上也有许多不断的更新,取得了一定的经济效益。在获得一定成绩的同时也存在着许多不足。在过去的不足当中也积累到更多的经验。下面就2004年的工作向各位领导及同事做一个汇报,并说说2005年的工作计划。一、在经营管理上采取以下措施:1)严格建立各项规章制度共计50余项。2)制订各楼层经济指标制,落实到每位管理人员。3)开放俱乐部二、三楼的大门。4)在棋牌室旺季的时候开辟散台服务。5)VIP房周转不过的情况下,开辟A房服务,新VIP房营业后,根据各房间的房型特色配置合适的花卉及装饰品,给客人一个舒适的环境。6)在技师管理方面,狠抓服务、手法统一、做到规范管理、上下班按时点到、有事办理请假手续、小票专人使用。7)建立各类客户档案,要求每位管理人员必须认识常客,掌握客人的习惯及爱好,强调个性化的服务。8)对员工的管理以人情化为主,教育员工、帮助员工,让员工感觉到领导的关心,酒店的温暖。9)在过去一年中,给员工的精神鼓励有100余次、拾金不昧的奖励有50余次、给员工不同程度的惩罚有80余次。10)制定了每星期的例会规定。二、在成本使用控制方面采取的方式有:1)合理的利用人员,在保证优质服务的前提下,同岗位人员进行大的分工、小的合作。按各楼层的营业情况灵活调动,保持营业正常运作。2)实行财产责任制管理,细分到每个班次、每个人,管理好自己的辖区域的物品,不得损坏及遗失。3)合理利用报损物品,布草以大必小,合理利用并派专人管理。4)易耗品以旧换新领取。5)所有人员上班必须穿拖鞋,合理地控制了地毯的清洁费用。6)在使用灯具,用电设备上制定了开启的时间,合理节约能源。7)在使用清洁用品上,调节相关部门的废弃物品,加以合理的利用。三、俱乐部过去一年及现存在的问题及解决的方法:1)一楼鞋吧无自动擦鞋机,需增加一台,提高服务质量。2)影视厅现在闲置,建议将其改成一个酒吧式的消费场所。3)乒乓球、台球、健身房、网吧的营业不够理想,建议建立会员制来吸引客人,让零散的客人成为一个固定的消费群体。4)现由于到年关,员工思想不够稳定,辞职员工较多,现俱乐部急需服务员15名、咨客1名、PA2名,已函告人事部,希望人事部极力配合招聘到合适的人才。5)员工在处理突发事件的应变能力上表现较差,需加强培训。6)买单速度较慢,建议在B班高峰期安排熟练收银员并固定。四、随着市场竞争的日趋激烈,要不断的加强学习,在新的一年中无论在管理上还是经营上必须有一个新的观念,现将本部门在新的一年中的人员搭班情况汇报如下:1、经理***,上班时间每日下午2点―凌晨4点。职责:负责俱乐部全面管理经营工作。主要兼管:VIP、保健、美容美发、上房的管理、经营工作。按公司下达经营任务。VIP每月柒拾贰万元整。保健每月*万元整。美容美发及上房每月陆万元整的经营任务,注(扣除技师提成的任务)。2、副经理***,上班时间每日下午3点-凌晨1点。职责:负责俱乐部全面人事管理工作。主要兼管:三楼棋牌室、休息大厅、静音厅、网吧、健身房、台球室的管理、经营工作。按公司下达经营任务,每月***万元整,注(扣除免单、打折)。3、副经理***,上班时间每日上午10点-晚上8点。职责:负责俱乐部全面后勤、维护、采购的批复、仓库的管理工作。主要兼管一楼男、女宾浴场的经营、管理工作,按公司下达的经营任务,每月*万元整,注(扣除免单、打折)。4、主管**,上班时间每日晚上12点-早晨10点。职责:负责俱乐部C班全面正常营业检查工作,协助各楼层处理经营中部长不能处理的问题。主要兼管:二楼足疗的经营、管理工作。按公司下达的经营任务,每月*万元整,注(扣除提成,免单、打折)5、各楼层、部门、部长、员工分班明细1)一楼女宾浴场部长贰名:***、***。跟班部长上班时间。A班:上午10点-晚上7点、B班:下午5点-凌晨2点。女宾服务员,A班3人、B班4人、C班1人,共计8人。注(现缺1人)。咨客3人(现缺1人)2)一楼男宾浴场部长叁名:***、***、**。跟班部长上班时间。A班:上午10点-晚上7点、B班:下午5点-凌晨2点、C班:凌晨1点-早晨10点。男宾服务员,A班4人、B班5人、C班2人、共计11人。注(现缺3人)。一楼鞋吧4人。3)二楼足疗部长贰名:***、***。跟班部长上班时间,A班:上午10点-晚上7点、B班:下午5点-凌晨2点。A班2人、B班2人、C班1人、美容美发上房,C班记钟员1人,共计6人。4)三楼棋牌室部长伍名:**、**、**、**、***。跟班部长A班2人、B班2人、C班1人,上班时间A班:上午10点-晚上7点、B班:下午5点-凌晨2点、C班:凌晨1点-早晨10点。服务员A班6人、B班9人、C班4人、共计18人。咨客2人、迎客2人(现缺)。5)四楼VIP部长贰人:**、***。跟班部长上班时间,A班:上午10点-晚上7点、B班:下午6点-凌晨3点。服务员6人、A班2人、B班3人、C班1人、排钟员1人。6)四楼保健部长(见习)壹名****。上班时间,下午2点-凌晨2点。服务员3人。A班1人、B班1人、C班1人。7)PA部长壹名:****,上班时间,上午10点-晚上7点。PA清洁工,四楼7人、三楼7人、二楼一楼3人。共计17人。职责,主要负责整个俱乐部PA清洁工管理、分班工作以及对整个俱乐部各营业场所、各个死角、公共区的卫生及时打扫检查工作。8)机动部长壹人:**,上班时间,A班:上午10点-晚上7点、B班:下午5点-凌晨2点、C班:凌晨1点-早晨10点。9)根据目前俱乐部现状,在春节即将来临之际,人员缺少很多的情况下,建议即日起:i.凡属俱乐部部长以上人员每月休息叁天,给壹天加班工资;ii.自05年元月1日起,部长每日上班时间九小时,主管、副经理上班时间10小时,经理上班时间14小时。直到把分管部门理顺为止。注(不另计报酬)。五、新年经营管理思路:为尽快提高俱乐部管理人员及员工的积极性,责任到人,到部门,到楼层。尽一切可能挖掘业务的潜力,为使本俱乐部生意红火,高朋满座,同时也为客人来到本俱乐部有宾至如归的感觉,真正享受到四星级宾馆的服务,只要人人有责任心、上进心,充分利用场地的长处,以及硬件设施过得硬,软件过得比,以及收费能合理。及客人所及,需客人所需,本俱乐部全体管理人员及员工在公司正确领导下,上下一条心,同心同德为今年的工作更上一层楼而努力。
工作总结是一种书面或口头的报告,用来回顾和评估个人或团队在一定时间范围内(如一个月、一个季度、一年等)的工作表现、完成的任务、取得的成绩以及遇到的问题。它不仅帮助个人反思自己的工作成效和个人成长,也是上级管理者了解下属工作情况、进行绩效考核的重要依据之一。工作总结通常包括以下几个方面:1.**基本信息**:开头部分简要说明总结的时间范围、作者的职位等基础信息。2.**工作概述**:描述在这段时间内承担的主要职责、参与的项目或任务。3.**主要成绩与成就**:列举这段时间内的关键成果,比如完成的重大项目、达到的目标或是对公司/部门贡献的具体例子。4.**经验教训**:分享从工作中获得的经验、学到的知识点以及通过解决实际问题而得到的启示。5.**面临挑战及解决方案**:讨论遇到的困难及其成因,并介绍采取了哪些措施来克服这些障碍。6.**个人发展**:反映自我提升的情况,比如参加了哪些培训课程、掌握了什么新技
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