2023年中考生物一轮复习：微生物（原卷版）

专题08微生物

在重耳考向

细菌和真菌：考向1细菌；考向2真菌；考向3细菌、真菌在自然界中的作用；

考向4人类对细菌和真菌的利用

病毒：考向5病毒

【知识清单1】：细菌和真菌

一、细菌和真菌的分布

1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合傕。

2、细菌菌落的特点：较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥。真菌菌落的特点：比细菌菌落大几倍到几十倍,霉

菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,并呈现红、黄、绿、褐、黑等不同抱子的颜色。从菌落的形态、大

小、颜色可以区分细菌和真菌，以及它们的种类。

3、培养细菌真菌的一般方法是：

C1）配制含有营养物质的培养基;

（2）将配制好的培养基高温灭菌冷却后,就可使用了；

（3）将少量细菌和真菌放在培养基上的过程叫接种;

（4）把接种后的培养基放在恒温或温暖的地方进行培养。

4、细菌真菌生存的条件：由会，适宜的温度,有机物。

5、绝大多数细菌和真菌中不能利用简单的无机物制造有机物,只能利用现成的有机物，这样的营养方式叫

异养。像植物那样自己制造有机物的营养方式叫自养。

6、不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件，例如有的需要氧，有的在有氧条件下生命活动会受到抑

制。

二、细菌

1、细菌的发现：17世纪后叶，荷兰的列文.虎克发现了细菌。

2、法国的科学家巴斯德推翻了细菌的自然发生说,他通过著名的“鹅颈瓶”实验：证明细菌不是自然发生的,

是由原来已经存在的细菌产生的。他还发现了乳酸菌,酵母菌,提出了巴氏消毒法以及防止手术感染的方

法，被称为“微生物学之父”。

3、细菌的特征：（1）细菌个体微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到。有球状、杆状、螺旋状等不同

形态；（2）细菌都是单细胞的；（3）细菌细胞的结构：基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA；特殊

结构有鞭毛、荚膜；（4）细菌细胞和动植物细胞不同，主要区别在于细菌有DNA集中的区域，却没有成形

的细胞核,属于原核生物;（5）营养方式：细菌一般不含叶绿体,只能吸收现有的有机物维持生活,这种

营养方式叫异养；（6）生殖：分裂生殖。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。（注意：其

结构芽抱不是生殖细胞,是有些细菌生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成的休眠体,对不良环境有

较强的抵抗能力）。

4、细菌分布广泛的原因：（1）个体微小，易于携带、扩散。（2）繁殖快，数量多。（3）有些细菌形成芽抱，

对不良环境有较强的抵抗能力。

5、计算细菌的繁殖个数：Ax2n（A代表细菌的起始个数，n代表繁殖次数）。

三、真菌

1、单细胞真菌：酵母菌。结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡。

2、多细胞真菌：青霉、香殖、左耳、银耳、灵芝等。

3、青霉：多细胞。菌体由许多细胞连接起来的菌丝构成。菌丝有两种：直立菌丝（直立菌丝顶端的抱子排

列成扫帚状）、营养菌丝（营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物）。

4、蘑菇：由营养菌丝和子实体构成。地下部分的营养菌丝能够从土壤中吸收水分和有机物。地上部分的子

实体由菌柄和伞状的菌盖组成。菌盖下有菌褶，菌褶内能产生大量抱子。

5、霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核，属于真核生物。

6、真菌的特征：（1）每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。（2）营养方式：异养。（3）繁殖方式：

靠抱子繁殖。

舞例引微

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考向1细菌

【2022黑龙江齐齐哈尔】关于细菌的描述正确的是（）

A.有单细胞和多细胞的B.属于真核生物

C.靠分裂进行生殖D.多数能自己制造有机物

考向2真菌

【2022山西大同】某同学发现家里储存的橘子长了青绿色的毛，推测是由于青霉生长和繁殖引起的，他对

长有青霉的橘子皮进行了观察，并绘制结构图（如图）。以下说法不正确的是（）

A.青霉是多细胞真菌

B.①在适宜的环境条件下，能发育成新个体

C.②的细胞内含有叶绿体

D.③能从橘子皮中吸收营养物质

【知识清单2】

细菌和真菌在生物圈中的作用

1、作为分解者参与物质循环:在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和

无机盐,这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物,可见，细菌和真菌对自然界中二氧化碳等物质

的循环起着重要作用。

2、引起动植物和人患病:一般营寄生生活。链球菌（细菌）：使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等。某些真

菌使人患臂癣、足癣。某些真菌使棉花患枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等。

3、与动植物共生:

（1）共生概念：有些细菌和真菌与动植物共同生活在一起，相互依赖,彼此有利,一旦分开，两者都不能

独自生活，这种现象叫共生。

（2）地衣是真菌和藻类共同生活在一起而形成的,藻类通过光合作用为真菌提供有机物,真菌供给藻类

水分和无机盐。

（3）大豆、花生属于豆科植物,在豆科植物的根瘤中,有能够固氮的根瘤菌和植物共生,根瘤菌将空气中

的氮转化为植物能够吸收的含氮物质,而植物为根瘤菌提供有机物。

（4）某些食草动物的胃肠内,生活着一些细菌，可以帮助动物分解草料中的纤维素。人肠道中的大肠杆菌，

能够制造维生素B12和维生素K。

人类对细菌和真菌的利用

1、蒸馒头、做面包离不开酵母菌,制酸奶和泡菜离不开乳酸菌,制醋离不开醋酸菌,制酱离不开多种霉菌,

酿酒离不开酵母菌。

2、食品的腐败主要是由于细菌和真菌引起的。防止食品腐败所依据的主要原理是把食品中的细菌和真菌杀

死或抑制它们的生长繁殖。

3、保存食品的方法主要有：干蘑菇——脱水法；腊肉类熟食——晒制与烟熏法；果脯—渗透保存法；咸

鱼一腌制法；袋装肉肠一一真空包装法；肉类罐头一罐藏法（灭菌、密封）；袋装牛奶一巴氏消毒法；

盒装牛奶——高温灭菌；另外还有冷冻法、冷藏法、使用防腐剂、使用射线灭菌等。

4、有些细菌和真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质,这些物质叫抗生素。如青霉（真菌）产生的青霉素。

5、科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，生产胰岛素。

6、净化污水常用到甲烷菌，分解有机物产生的气体一里尴还可以用来照明、取暖或发电。

真例和顺

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考向3细菌、真菌在自然界中的作用

【2022辽宁葫芦岛】地衣被称为“植物界的开路先锋”地衣由（）

A.蕨类与真菌共生形成B.藻类与真菌共生形成

C.苔辞与细菌共生形成D.蕨类与细菌共生形成

考向4人类对细菌和真菌的利用

【2022山东济南】下列关于人类对细菌和真菌利用的叙述，正确的是（）

A.利用乳酸菌制作酸奶，利用酵母菌制作泡菜

B.利用转基因技术使大肠杆菌生产人的生长激素

C.低温保存食品是为了杀死食品内的细菌和真菌

D.利用青霉菌生产的青霉素可以杀死新冠病毒

【知识清单3】病毒

1、大小：没有细胞结构的微小生物是病毒,由于病毒是比细菌还小的生物体,只能用纳兆来表示他们的大

小，因此要借助电子显微镜才能观察。

2、生活：病毒不能独立生活,必须寄生在其它生物的活细胞内,生活方式是寄生。

3、种类：根据寄生的细胞不同,分为植物病毒、动物病毒、细菌病毒三类。其中细菌病毒又叫噬菌体o

例如：大肠杆菌噬菌体是病毒，寄生在这种细菌的细胞内。

4、结构：病毒是由蛋白质外壳和内部遗传物质组成的。没有细胞结构。

5、繁殖：病毒只能寄生在活细胞里，靠自己遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质制造新的病毒,

这就是它的繁殖。病毒离开了活细胞,会变成结晶体。

6、病毒对人类有极大的危害。但是我们也可以利用病毒为人类造福，用病毒制造疫苗,如用接种牛痘疫苗

的办法预防天花病,用某些病毒防治有害生物,让某些病毒携带某些基因进入正常细胞,达到转基因和基

◎因治疗的目的。被称为世纪勺瘟疫的爱滋病是由爱滋病病毒引起的。

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考向5病毒

【2022山西晋中】2022年4月，我省多地进行了全员居家抗原（如图中①）检测、全员集中核酸（如图中

②）检测，目的分别是检测人体是否带有新冠肺炎病毒的（）

©

②

A.蛋白质、遗传物质B.细胞膜、遗传物质

C.细胞壁、蛋白质D.细胞壁、细胞核

瞿过关

1.12022河北石家庄】下列示意图所示的四种不同生物中，没有细胞壁的是（

I

C.D.

2.（2022・甘肃.永昌县教学研究室中考真题）下列生物中，都属于真菌的一组是（）

A.灵芝、噬菌体、银耳B.乳酸菌、青霉菌、酵母菌

C.木耳、香菇、金针菇D.曲霉菌、大肠杆菌、腺病毒

3.12022黑龙江绥化】下列选项中，不属于病毒的是（）

A.流感病毒B.艾滋病病毒C.大肠杆菌D.烟草花叶病毒

4.（2022•广西贵港•中考真题）蘑菇繁殖新个体的方式是（）

A.分裂生殖B.抱子生殖C.出芽生殖D.营养生殖

5.12022吉林长春】在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，要把培养皿打开，暴露在空气中5-10

分钟，再盖上。上述操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的步骤是（）

A.配制培养基B.高温灭菌C.接种D.恒温培养

6.（2022・江苏宿迁・中考真题）人类对细菌和真菌的利用表现在日常生活的许多方面。例如，制作酸奶、泡

菜、米酒等食品以及生产药物，防治疾病。关于细菌和真菌的描述，正确的是（）

A.所有细菌和真菌都是单细胞生物B.细菌和真菌必须生活在有氧的环境中

C.细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病D.细菌和真菌主要作为分解者参与自然界物质循环

7.（2022•黑龙江牡丹江.中考真题）下列食品中利用乳酸菌发酵制作的是（）

A.酸奶B.面包

C.酱油D.酸醋

8.12022山西晋中】幽门螺杆菌是一种能导致多种胃病（包括胃癌）的细菌，其与人口腔上皮细胞结构上

的主要区别是（）

A.无成形的细胞核B.无细胞质

C.无细胞壁D.无细胞膜

9.12022四川泸州】泸州人民的生活与微生物紧密相关，家喻户晓的先市酱油和护国陈醋便是微生物酿制

出的佳品。先市酱油的制作离不开米曲霉（属于真菌），护国陈醋的制作离不开醋酸菌（属于细菌），下列

关于这两种微生物的说法正确的是（）

A.都含有遗传物质DNAB.都具有成形的细胞核

C.都能通过芽抱进行繁殖D.都属于生态系统中的生产者

10.【2022黑龙江绥化】细菌与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的（)

A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.细胞核

11.12022湖南常德】玲玲在综合实践活动中制作下列食品时，选用的主要微生物不正确的是（）

A.面包----酵母菌B.酸奶----乳酸菌

C.味精——黄色短杆菌D.泡菜——霉菌

12.12022辽宁葫芦岛】下列选项中，关于病毒的叙述正确的是（）

A.在普通光学显微镜下可以看到

B.结构简单能独立生活

C.由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成

D.能通过细胞分裂繁殖后代

13.12022辽宁盘锦】下图是四种生物的结构示意图，有关叙述错误的是（）

A.①通过芽抱生殖，是原核生物B.③④都属于真菌

C.①②③均属于单细胞生物D.①②③④均无叶绿体

14.12022湖南株洲】关于病毒、细菌和真菌的叙述，正确的是（）

A.除病毒外，都是由细胞构成的B.都必须寄生在其它生物体内

C.都只能利用现成的有机物生活D.都是靠分裂进行生殖

15.12022四川自贡】下列关于细菌和真菌的叙述中，正确的是（）

A.与青霉一样，蘑菇的菌体也是由菌丝构成的B.真菌在不良环境中可通过形成芽抱进行繁殖

C.所有细菌真菌都需要在有氧条件下才能生存D.荚膜有保护细菌的作用，但与其致病性无关

16.12022山东济南】下列有关新冠病毒的叙述正确的是（）

A.借助普通光学显微镜可观察到

B.主要由蛋白质和遗传物质组成

C.结构简单，能独立生活

D.通过产生抱子繁殖后代

17.12022湖南邵阳】微生物和人类生活有密切的关系，下列关于甲、乙、丙、丁四种微生物的说法，正

确的是（)

A.甲的种类多种多样，有单细胞的、也有多细胞的

B.乙可以产生杀死或抑制某些甲的抗生素

C.丙一旦侵入人体，就会使人患病

D.甲、乙、丙属于原核生物，丁属于真核生物

18.（2022・湖南长沙•中考真题）如图分别为人的神经元和细菌模式图，据图回答:

（1）由图判断，人和细菌中属于原核生物的是,理由是。

（2）两种细胞都具有结构①和③，其中①是（填细胞结构），能控制物质进出；两种细胞都没有（填

细胞结构），只能利用现成的有机物生活。

（3）图中传出信息（传导神经冲动）的结构是（填序号）。

19.12022四川自贡】下图中的甲、乙分别是细菌和青霉的结构示意图，请据图回答：

（1）甲与乙相比，甲虽有[]的集中区域，却没有成形的细胞核，因此，甲属于________生物。

（2）与植物相比，甲、乙细胞内均