人教版（2019） 选择性必修第二册 Unit 3 Food and Culture Learning About Language教案

人教版（2019）选择性必修第二册Unit3FoodandCultureLearningAboutLanguage教案科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）人教版（2019）选择性必修第二册Unit3FoodandCultureLearningAboutLanguage教案教学内容人教版（2019）选择性必修第二册Unit3FoodandCulture中的LearningAboutLanguage部分，主要包括以下内容：

1.学习并掌握课文中的关键句型和语法结构，如条件祈使句、宾语从句等；

2.通过阅读课文，了解不同国家和地区的饮食文化特点；

3.学习如何描述食物的口感、颜色和味道等特征；

4.运用所学知识，完成课后的练习题和实践活动，如编写对话、描述食物等。核心素养目标培养学生以下学科核心素养：

1.语言能力：通过学习课文和实践活动，提高学生的英语听说读写能力，特别是描述食物和文化的语言表达能力。

2.文化意识：使学生了解和尊重不同国家和地区的饮食文化，增强跨文化交际意识。

3.思维品质：培养学生分析和比较不同文化背景下饮食差异的能力，提高批判性思维和创新思维。

4.学习策略：指导学生运用有效的学习策略，如通过合作学习、自主学习等方式，提升学习效果。学习者分析1.学生已经掌握了以下相关知识：

-基本的英语语法结构和句型；

-一些关于食物和文化的简单英语词汇；

-初步的阅读理解能力。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生对食物和饮食文化通常有较高的兴趣，尤其是对异国文化充满好奇；

-学生具备一定的英语听说能力，但写作能力相对较弱；

-学生学习风格多样，有的偏好视觉学习，有的偏好听觉学习，还有的偏好动手实践。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-在描述食物和饮食文化时，可能会遇到词汇量不足的问题；

-在理解和运用条件祈使句等复杂句型时，可能会感到语法难度较大；

-在进行跨文化比较时，可能会因为缺乏相应的背景知识而难以深入分析；

-在写作活动中，可能会因为缺乏足够的练习和指导，难以准确、流畅地表达。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有选择性必修第二册Unit3FoodandCulture的教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的食物图片、不同文化背景下的饮食文化视频片段，以及相关的英语学习网站链接。

3.教室布置：根据教学需要，将教室划分为小组讨论区，以便学生进行合作学习和交流。教学过程设计一、导入环节（5分钟）

1.开场：教师展示一张包含不同国家美食的图片，邀请学生观察并说出他们所知道的食物名称。

2.提问：询问学生是否了解这些食物来自哪些国家，以及他们对中国和其他国家的饮食文化有何了解。

3.激发兴趣：教师提出问题：“你们知道哪些食物是中国的传统美食？其他国家呢？”引导学生分享自己的知识和经验。

二、讲授新课（15分钟）

1.学习课文：学生自主阅读课文，了解不同国家和地区的饮食文化。

-用时：5分钟

2.语法讲解：教师讲解课文中的关键句型和语法结构，如条件祈使句、宾语从句。

-用时：5分钟

3.词汇学习：教师引导学生学习描述食物的口感、颜色和味道的词汇，并进行例句展示。

-用时：5分钟

三、巩固练习（10分钟）

1.小组活动：学生分组，每组选择一个国家，用所学词汇和句型描述该国的食物和文化。

-用时：5分钟

2.展示和反馈：每组选代表进行展示，其他学生提供反馈和建议。

-用时：5分钟

四、师生互动环节（10分钟）

1.课堂提问：教师针对课文内容提出问题，检查学生对新知识的理解。

-用时：3分钟

2.互动讨论：学生就课文中的文化差异进行讨论，分享自己的观点和经验。

-用时：5分钟

3.创新活动：教师设计一个小游戏，如“食物猜谜”，学生用英语描述食物，其他学生猜测是哪种食物。

-用时：2分钟

五、总结与作业布置（5分钟）

1.总结：教师简要回顾本节课的重点内容，确保学生掌握了描述食物和文化的词汇和句型。

2.作业布置：教师布置相关的写作作业，要求学生描述一种自己喜欢的食物，并介绍其文化背景。

六、教学反思（不计入用时）

-教师在课后反思本节课的教学效果，针对学生的反馈调整教学策略。教学资源拓展拓展资源：

1.饮食文化资料：提供不同国家和地区的饮食文化资料，包括食谱、饮食习惯、节日食物等，以丰富学生的文化背景知识。

2.语言学习资料：收集关于食物和饮食的英语词汇、短语和句型，以及相关的语言练习题，帮助学生提升语言表达能力。

3.文化比较案例：介绍不同文化中对待食物的态度、餐桌礼仪和饮食禁忌等内容，帮助学生进行跨文化比较。

4.食物与健康：提供有关食物营养和健康饮食的资料，让学生了解如何选择健康的食物，以及如何平衡饮食。

拓展建议：

1.鼓励学生阅读有关食物和饮食文化的书籍，如《食物的起源》、《饮食文化探秘》等，以增加学生的知识储备。

2.建议学生观看关于不同国家饮食文化的纪录片或电影，如《舌尖上的中国》、《全球美食之旅》等，以增强学生的直观感受。

3.指导学生进行实际的食物制作或烹饪体验，例如制作中国传统的饺子或外国的披萨，通过实践活动学习食物相关知识。

4.鼓励学生参加学校或社区的食物节、烹饪比赛等活动，与不同文化背景的人交流，亲身体验食物文化的多样性。

5.提供一些在线英语学习平台上的相关课程或资料，如英语学习网站上的食物和饮食文化主题课程，供学生自主学习。

6.推荐学生阅读英文杂志或报纸中关于食物的文章，如《NationalGeographic》、《TheNewYorkTimes》中的食物专栏，以提高学生的英语阅读水平。

7.鼓励学生创建自己的食物博客或社交媒体账号，记录和分享他们关于食物的探索和学习成果，同时锻炼写作和表达技巧。

8.提供一些关于食物和饮食文化的讨论话题，如“食物与身份认同”、“全球化对饮食文化的影响”等，让学生进行深入思考和讨论。课堂小结，当堂检测课堂小结：

1.教师回顾本节课的学习内容，重点强调描述食物和饮食文化的词汇和句型。

2.学生分享他们在小组活动中的学习体会和收获，包括对食物和饮食文化的新认识。

3.教师总结学生在课堂上的表现，对积极参与的学生给予肯定和鼓励。

4.教师指出学生在学习过程中可能存在的问题，并提供改进的建议。

当堂检测：

1.口头检测：

-教师随机抽取学生，要求他们用英语描述一种他们喜欢的食物，包括其外观、口感和味道。

-用时：5分钟

2.书面检测：

-教师发放一张包含不同食物图片的工作纸，要求学生用所学词汇和句型，为每张图片写下一段描述性的文字。

-用时：10分钟

3.小组讨论检测：

-学生分组，每组选择一种文化中的食物，讨论并记录该食物的文化意义和饮食习惯。

-每组向全班分享他们的讨论成果，其他学生提供反馈。

-用时：15分钟

4.综合检测：

-教师提出一个综合性的问题，要求学生结合本节课所学知识，写一篇短文，介绍一种食物的文化背景和其在中国饮食文化中的地位。

-用时：15分钟

5.检测反馈：

-教师收集学生的书面作业，对学生的表现进行评估和反馈。

-教师选择几份作业进行全班展示，讨论并学习优秀的表达和结构。

-用时：5分钟板书设计①重点知识点：

-饮食文化的概念

-描述食物的词汇和句型

-条件祈使句和宾语从句的用法

②重点词汇：

-描述食物的形容词（e.g.,delicious,spicy,sweet,sour）

-食物名称（e.g.,dumplings,pizza,sushi,pasta）

-饮食文化相关词汇（e.g.,tradition,etiquette,ingredient）

③重点句型：

-描述食物的句型（e.g.,"Thisdishisveryspicyandrichinflavor."）

-条件祈使句（e.g.,"IfyouwanttotryauthenticChinesefood,youshouldvisitSichuan."）

-宾语从句（e.g.,"Ithinkthatfoodisanimportantpartofculturebecauseitrepresentshistoryandhabits.")课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：提供一篇关于中外饮食文化差异的英文文章，让学生了解不同文化背景下的饮食习惯和食物象征意义。

-视频资源：推荐一部关于全球饮食文化的纪录片，让学生通过视觉体验了解世界各地的食物和烹饪方式。

2.拓展要求：

-鼓励学生在课后阅读所提供的英文文章，并做好笔记，记录下重要的文化差异和知识点。

-观看纪录片后，要求学生写一篇简短的观后感，描述他们印象最深刻的食物或饮食文化，并解释其原因。

-教师鼓励学生提出自己在阅读和观看过程中的疑问，并在下次课堂上进行讨论和解答。