娱乐公司管理制度(酒店)

娱乐公司陆介

阳光娱乐有限公司是阳光旅业集团全资子公司。公司位于重庆宾馆娱乐城内，

是宾馆重要的服务组成部分，产并实行董事会领导下的总经理负责制，由总经理

负责公司的全部日常工作，公司内部实行垂直管理层层负责制。

公司下属经营项目有阿波罗夜总会、情调酒吧、桑拿美容中心、健身房、恒温

游泳池、阳光艺术团等。服务质量和水平在XX享有盛誉，是住店客人和各界人

士休闲娱乐的理想选择和重庆娱乐界的知名品牌。

第一节机构设置

第二节岗位责任制

一、总经理

直接上级：集团公司总经理

工作摘要：主持本部门的全面经营工作及行政管理工作。

工作职责：

1.全面负责和及时处理公司的日常管理工作。根据集团公司经营发展的

目标和总体工作部署，制定并组织实施娱乐部的年度经营策略和营销计划。

2.制定并完善公司的各项规章制度、对客服务质量及标准，并督导员工

贯彻落实。

3.分析经营状况及市场发展趋势，广开客源，组织员工开展各种促销活

动，确保公司经营指标的全面完成。

4.做好公司财产管理和成本控制，提高经营利润率。

5.督导各级员工贯彻“宾客至上，服务第一”宗旨，增强整体服务意识，

不断提高服务质量和服务水平。

6.负责公司各项设备设施的维修保养，安排人员定期进行检查，使之处

于完好状态。

7.抓好各级员工的思想教育工作，负责制定全年培训计划，并督导各级

管理人员按计划进行培训，提高员工素质和业务技能。

8.负责公司所管辖区域内的安全、消防工作，落实各项消防安全措施。

9.定期主持召开公司例会，传达上级工作指示，听取员工工作建议，不

断总结工作，研究问题，布置任务。

10.负责对员工工作进行全面公正的绩效评估，确定员工工资晋级、职务

晋升及奖惩分配，不断为企业培养人才。

II.收集和征询客人意见，处理宾客投诉，分析服务质量管理中的问题并提

出整改措施。

12.做好与宾馆及集团公司其他部门的协调合作工作。

13.完成上级交办的其它工作。

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资格要求：

1.酒店工作五年以上经历。

2.有较强的组织协调能力和管理能力。

3.具有较强的中文写作能刀和语言表达能力。

4.普通话标准，英语达到国家旅游饭店高级水平。

学历要求：

大专以上。

二、总经理助理

直接上级：总经理

工作摘要：协助总经理做好部门的经营和行政管理工作。

工作职责：

1.协助总经理处理公司的日常管理工作。根据本公司经营发展的目标和总体

的工作部署制定并组织实施年度经营策略和营销计划。

2.负责制定各岗位具体工作职责、服务规范、服务质量标准，并督导贯彻落

实。

3.负责开展市场调查和拓展，不断改进、增添新的娱乐项目和设施，吸引和

争取更多的客源。

4.协助总经理督导主管及员工贯彻“宾客至上，服务第一”宗旨，增强整体服

务意识，不断提高服务质量和服务水平。

5.抓好各级员工的思想教育工作，具体负责人员培训工作，提高员工素质和

业务技能，使之服务达到专业化水平。

6.主要负责做好公司的安全、消防管理工作。

7.负责对员工进行全面的业绩考核，工资晋级、职务晋升及奖惩工作。

8.收集和征询客人意见，处理客人投诉，分析服务质量管理中的问题并提出

整改措施。

9.做好与其他部门的协调合作工作。

10.总经理不在时，根据授权主持部门工作。

11.协助总经理完成董事会交办的其它工作。

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资格要求：

1.酒店工作五年以上经历。

2.有较强的组织协调能力和管理能力。

3.具有较强的中文写作能刀和语言表达能力。

4.普通话标准，英语达到国家星级酒会高级水平。

学历要求：

大专以上。

三、秘书

直接上级：公司总经理

工作摘要：具体负责公司的文档、内务和人事管理工作。

工作职贡：

1.负责草拟、打印本公司资料，处理公文往来事宜，做好各种文件、资料的

收发、

存档和保管工作。

2.严格执行保密制度，及时做好各种文件、材料的登记、保管工作。

3.传达有关信息，呈报重要批示，做好信件、报纸的领发工作。

4.负责员工的档案管理。

5.负责通知召开公司会议，作好会议记录并写出会议纪要。

6.负责日常工作中重要事情的记录和催办。

7.协助公司总经理做好办公室的日常接待工作。负责接明办公室电话并代理

留

言、答复、传呼和转达工作。

8.负责员工变动等人事手续的办理，及时调整员工花名册。

9.负责每月员工工资表的填报，执行有关员工福利、待追、工资、津贴、奖

金等

方面的政策。

10.初审员工医药费，独生子女费等。

11.负责审核各班组员工考勤、工资、奖金、补贴、违纪情况的统计，并及

时报

总经理审批。

12.负责公司治安、文化、工商执照的办理、年审工作。

13.完成上级交办的其它工作。

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资格要求：

1.能起草有关的业务公函，具有较好的中文写作能力。

2.掌握秘书业务、了解企业的规章制度及有关的法规知识。

3.有一定的财务统计、档案管理知识，会电脑OFFICE操作。

4.英语达到国家旅游饭店中级水平。

5.酒店工作二年以上经历。

学历要求：

大专以上。

四、策划人员

直接上级：公司总经理

工作摘要：在总经理的领导下，负责公司的策划、宣传工作

工作范围：

1、为公司经营出谋划策，提前做出经营活动的企划方案，供领导参考和选择。

2、负责公司的美工工作，按时完成设计和制作，与印刷部门联系，保证设计

印刷的质量。

3、负责在大型活动中完成场景装饰布置工作。

4、按总经理指令外出拍摄，将拍摄胶片尽快冲洗并登记存档。

1、公司根据经营管理的需要，择优录用人才。

2、凡具有高中毕业以上文化程度或同等学历，年龄18——35岁（特殊人员除

外），有一定专业知识、身体健康、五官端正的应聘或求职者，符合招聘与录用

条件，经考核合格，均可受聘或录用。

3、应聘或求职者需向公司提交个人简历、学历证书、专业证书、待业证书和

身份证等；由学校推荐的还应提交学习成绩和校方推荐信。境外应聘者除上述相

关材料外，还需提交无犯罪记录和婚姻状况证明书。

4、应聘或求职者的个人资料经公司人力资源部审查合格后，通知本人进行初

试和复试；合格后到指定医院体检；体检合格后办理入公司手续。主管以上管理

人员及专业技术人员应聘者需经总经理或副总经理面试。

5、新进公司的员工，均应参加并接受公司的入职培训、上岗培训和技能培训I,

培训考试合格后，到指定的工作部门或岗位报到。所有员工均有接受宾包职业教

育和培训的权利和义务。

（二）劳动合同的签订与解除

1、公司实行全员劳动合同制。公司全体员工均应与娱乐公司签订劳动合同，

以书面形式确立劳动关系。

2、订立劳动合同应遵循平等自愿、协商一致辞的原则，遵守国家法律和行政

法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，公司与员工必须严格履行劳

动合同规定的义务；任何一方违约，都应承担由此引起的法律责任。

3、公司与员工签订劳动合同的期限在合同中约定，一般为1——3年。

4、公司与员工所签订的劳动合同，除法律规定的必备条款外，可以约定有关

住房、福利、培训、保守公司商业秘密和限制不正当职业竞争等事项。

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5、新录用员工，自签合同之日起，需经过三个月的试用期。试用期可发给试

用期工资。试用期间甲乙双方均可随时提出解除合同，但须提前十五天通知对方。

6、乙方在合同期内，因故不能或不愿意继续工作，可向甲方提出辞职，须提

前一个月递交辞职申请书，经甲方批准后，方可解除劳动合同，公司不发给补偿

金。凡由甲方出资培训或派出学习工作的，享受福利分房及分房补贴等待遇，其

工作未满服务期的员工，按甲方住房管理规定约定条款执行，解除劳动合同前须

赔偿甲方相关费用。

7、乙方擅自离职按旷工处理，累计旷工七天予以开除。

8、因甲方经营条件变化而多余的员工，甲方可以解除合同，但必须在30日前

通知员工，并按规定支付补偿金。

（三）工作时间与假期

1、公司实行不定时工作制和综合计算工时工作制，一般情况下，每日工作时

间不超出8小时，平均每周工作时间不超出40小时。

2、员工每昕享有以下法定假日：

①元旦一天（1月1日）

②春节三天（农历正月初一、初二、初三）

③国际劳动节三天（5月1三、2日、3日）

④国庆节三天（10月1日、2日、3日）

3、公司因营业或其它需要要求员工延长工作时间的，按有关法律规定执行。

有下列情形之一的，安排员工延长工作依法不受有关规定的限制：

①发生自然灾害事故或因其他原因，威胁员工生命和宾馆财产安全，需要紧急

处理的。

②生产设备、设施发生故障，影响生产和接待服务，必须及时抢修的。

③法律、行政法规规定可延长工作时间的。

4、在一个工作日内延长员工工作时间或在休息日和法定休假日安排员工作，

如无法安排补休，其支付工资报酬的标准按国家和宾馆的有关规定执行。

5、凡与宾馆签订劳动合同并在宾馆连续工作满一年的员工，第二年起按《员

工带薪年假管理办法》享受有薪年假。

6、员工必须在公司工作满三年后，方可按国家规定标准享受婚假。

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7、女员工分娩可享受90天的有薪产假。详情可参照工会相关规定。

8、如员工配偶、子妇、你母、配偶你母不幸去世，公司给予五天有薪慰唁假。

（四）工资与津贴

1、公司工资制度遵循按劳动分配原则，实行同工同酬，执行岗位结构工资制，

根据不同部门，不同岗位、不同职务确定员工的工资级别；员工工作岗位变动时,

其工资级别作相应变动。

2、公司工资实行总额控制管理，公司将视企业经济效益状况适时地调整员工

工资。并将视经营业绩状况发给员工奖金或年终奖。

3、员工的工资以货币形式由公司按月支付。

4、员工可视具体岗位享受生活津贴、中夜班津贴，上述津贴连同工资一并发

放。

5、员工在签订劳动合同前或部分岗位员工签订钟点工协议后，除双方特殊确

定计酬方式外，均采取包干工资、计时工资来计发工资及福利待遇。

6、员工办理了独生子女证的，可根据国家有关规定享受计划生育津贴。

（五）劳动保险与福利待遇

1、公司根据服务和生产安全的需要，将按不同的工种向员工发放工作服。

2、员工上岗前，必须接受劳动安全卫生教育和检查，防止工伤事故的发生和

工作中可能造成的职业危害。

3、员工按《公司劳动考勤管理制度》规定在公司医务室或公司指定的医院享

受医疗保健。公司每年为前线岗位员工免费进行一次体检。

4、女员工怀孕7个月以上，不得延长工作时间，不得安排夜班劳动，女员工

哺乳期内每一个工作日的劳动时间内给予1小时的休息。

5、员工按规定享受公司为其统一参加的社会统筹保险。

6、员工发生工伤事故，经宾馆医务室、医院诊断，工会、人力资源部确认审

批后，按工伤的有关规定处理。

7、员工死亡按国家有关规定发给丧葬费、抚恤金。

8、公司外籍员工、特聘员工、计时工的劳保福利按合同约定执行。

（六）其它

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1、员工必须保管好公司发给的制服，如因疏忽导致制服损坏，员工须承担修

补费用。员工下班后不得穿公司制服离开公司。

2、员工必须保持工衣柜内的清洁卫生，不得在更衣柜内储存现金、贵重物品

以及食品。公司管理当局可授权有关部门随时检查工衣柜。

3、员工所用工衣柜不得私自换锁，不得私自转借、转让或对换工衣柜。私撬

工衣柜将受到纪律处分，直至除名。员工辞职时，应在三天内将工衣柜钥匙交还

宾馆客房部。

4、员工均由公司按规定发给工号牌或实习生证，员工上班时必须佩戴。工号

牌如有遗失，应报告人事部，并及时补做。补做工号牌员工须付工本费。

5、员工因当班时间太早中太晚不便回家，可到员工公寓留宿，员工须严格遵

守住宿规定。

6、无特殊原因，员工的亲友不准到公司探访。员工不得使用办公电话办私事,

外来电话如无急事变不代转。

娱乐公司奖惩制度

1、奖励有两种，一种是物质奖励，包括发给奖品、奖金、晋级等；一种是精

神奖励，包括口头表扬，通报表扬和授予荣誉称号等，两种奖励方式也可同时使

用。

凡公司员工中，在加强管理，节约开支、维护集体利益、本职工作表现突出、

见义勇为、严格安全防范、避免重大灾害以及拾金不昧、提出合理化建议等方面

表现突出者，都应给予表彰奖励。

具体奖励方式和尺度本着奖惩对等的原则，由主管领班申报，经公司研究决定

后实施。

2、惩处：

对员工的惩处有口头警告、罚款、停职检查、降职降薪、记过直至开除等。罚

款50元以下和停工一天以内由领班掌握实施。

罚款100元以下和停工二天以内由主管掌握实施。

主管权限以上程度的处罚需向总经理报告经研究同意后实施。

3、员工的申述。

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受处理员工对处罚不服或有异议的，可向执行人直接上级提出申述，接受申述

人应本着大公无私的原则认真处理，不能歧视受处理员工。

员工辞职手续办理规定

一、办理时间：人力资源部每月最后5日（遇休假日顺延）为辞职员工办理辞

职手续。

二、辞职员工（除违纪辞退、除名、开除者外）标志服折旧：辞职员工在退还

标志服时，公司视其工作时间的长短,按员工所穿两套服装的实际价格进行折算,

收取一定的折旧费。折旧比例如下：

1、工作1—3个月（含3个月）辞职的员工，公司将收取标志服折旧费30%；

2、工作3—6个月（含6个月）辞职的员工，公司半收取标志服折旧费20%；

3、工作6-12个月（含12个月）辞职的员工，公司将收取标志服折旧费10%；

4、工作满一年以上辞职的员工，公司将不再收取标志服折旧费。

员工标志服费和工号牌管理规定

一、新招聘员工必须在人力资源部缴纳标志服押金。员工缴费500元（其中收

银员800元），各种杂工缴费200元；员工持标志服押金收据方可到宾馆工衣房

领取工衣，工衣房不得无凭据擅自发放工衣；缴纳标志服费后不得中途退补，直

至辞职或退休时才予结清。

二、员工工号牌由人力资源部负责任制作、管理和发放。新员工缴纳标志服费

后，可直接在人力资源部领取工号牌。一旦遗失须补领，由财务部按20元/块收

取费用，员工凭缴款发票到人力资源部领取工号牌；员工辞职离馆时，应退还所

领的工号牌，否则由财务部在标声服押金中扣款20元作为赔偿；员工因职务变

迁更换工号牌，必须以旧换新，如旧牌遗失，按补领工号牌处理。

工号牌费用的收取由财务部统一管理。

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工资管理办法

本办法主要包括结构工资和日工资、提成工资三部分。结构工资适用于所有与

本公司签订了劳动合同和部分未与公司签订劳动合同的员工;其它工资形式主要

适用于未与公司签订正式劳动合同的员工和部分合同制员工C

一、分配原则

（一）坚持员工收入与企业经济效益挂钩。

（二）严格与岗位及职务挂钩，并随之变化。

（三）坚持向一线员工、技术骨干、管理人员倾斜。

（四）做到同工同酬、公平合理。

二、结构工资

（一）结构工资的构成

标准工资（基础工资+岗位工资）+餐券+奖金+福利

（二）结构工资的核算

1、基础工资：在不低于重庆市规定的月最低工资标准的情况下给付。

2、岗位工资：根据责任轻重、风险大小、业绩多少等确定等级。原则上一线

高于二线，不同岗应有所区别。

3、餐券：员工可享受工作餐券。

4、奖金：员工在结构工资以外的收入为奖金。其具体发放原则如下：

①享受奖金的员工必须是符合结构工资条件的员工。

②各经营部门由财务部根据其经营收入计划完成情况和考评成绩，下达奖金发

放标准，后勤部门则按平均数计发。具体发放金额由财务部结算后提供。

5、福利：

①员工可享受中夜班津贴：

中班津贴：员工在23：00—24：00以前结束工作，加享受中班津贴3元/日。夜

班津贴：员工在24：00—次日8：00点以前结束工作，可享受夜班津贴4元/日。

②员工享受养老保险金、失业保险金。缴纳标准按国家有关规定执行。

③己婚有小孩且办理了独生子女手续的合同制工，可享有独子费5元/月，至小

孩年满14岁为止。

三、其它工资形式

（一）包干工资：未与公司签订正式劳动合同的临时性用工或有一定业务专长

的人员，在完成月工资任务后，公司按聘用协议支付的工资.

（二）提成工资（即联销计酬制）：对服务员实行底薪加提成的办法计算工资。

（三）协议工日工资：未与公司签订正式劳动合同的清洁工和其它享受日工资

的人员，在完成一个工作日的工作量后宾馆支付的日工资，即：协议工资二日工

资x当月实际出勤天数。

四、试用期员工工资：

公司对新员工在1个月的试用期内支付试用工资，试用期工资按协议工工资支

付，试用期经部门考评合格后，转入结构工资或其它工资形式。

五、加班工资：

公司安排员工利用休息时间工作后支付的工资。原则上员工加班后公司应尽量

安排员工补休，延长工时加班、休息日加班后，补休时间与加班时间相等；法定

日加班后，补休时间就矿山于实际加班时间的一倍。补休后不再计发加班费。如

不能补休，则按以下比例计付加班工资（实行轮班的工种，遇休息日的正常上班,

不应计发加班费）：

（一）享受结构工资的员工加班费计算：

1、国家规定的十天法定休假日（元旦、五一、国庆、春羊）上班，其加班工

资按日工资的300%计付。

2、国家规定的休息日加班，其加班工资按日工资的200%计付。

3、延时加班，其加班工资按日工资的150%计付。

（二）协议工享受日工资、包干工资的加班费计算：

1、法定休假日工作，协议工日工资按300%计付工资，包干工资按30元/日提

供补贴。

2、休息日工作，视同平常日勤，不另行补贴。

六、部门工资

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部门工资总额在核定编制内实行工资与效益挂钩办法，超效益指标就超工资总

额，由公司自主对员工的工资进行分配。

七、工资和奖金计算日为当月1日至月底，工资支付时间为次月15日。如支

付日遇休假，则应提前发放。

八、公司因不可抗拒事件或原因，不得不延缓工资支付时，应提早于正常工资

支付日前一日通知员工，并确定延缓支付的日期。

九、员工缺勤、休假工资的计发见附表一《重庆阳光娱乐有限公司员工病、事、

婚、丧等假缺勤工资扣率表》。

十、员工在当月未出满勤的情况下，自愿辞职或与员工协商解除劳动合同，结

清离司手续后，公司支付员工出勤天数的日工资和日工作餐券，但工资考核部分

和奖金不予发放。员工被公司除名或开除，公司不再支付该员工最后一个月出勤

天数的所有工资（含奖金、餐券和其它福利等）。

十一、员工的工资一律由银行代发。

十二、员工对工资有疑议，可向所在部门或人力资源部查询，同是员工有义务

立即归还公司错发的多余工资。

十三、试用期和见习期员工工资的确定，由部门对其考核后按岗位提出，初步

申报等级，经人力资源部审核、总经理批准后确定。原则上工资应由低级向高级

依次晋升。

（一）员工工资在下列情况可晋升。

1、试用期或见习期转正定级。

2、职务升迁。

3、调入更高等级岗位。

4、公司行文奖励升级。

（二）员工工资在下列情况应降级：

1、取消或低工聘职务。

2、调入低级岗位。

3、违纪降级。

除以上情况外，原则上工资的调整以半年为限（即在六月或十二月）。每半年,

部14

门通过对员工的考核提出工资等级调整意见，然后报人力资源部转部经理审

批。

十四、月工资报表的审批：

各部门应于每月5日前将考勤情况表、工资确定或变动表、加班费申报表等报

人力资源部、财务部审核，总经理审批。如有误报或漏报，部门应即向人力资源

部说明原因。因其产生的后果，对相关责任人按规定进行处理。

员工病、事、婚、慰唁假缺勤工资扣率办法

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1、年假：享受结构工资制的员工休年假，不影响结构工资任何单元的支付。

2、婚假：员工（含合同制员工和钟点工）本人结婚，由单位行政领导批准，

给予5天婚假（不含按规定应享受的晚婚假）。结婚时双方不在一地工作（居住）,

如员工到配偶工作（居住）地结婚的，单位可根据路程远近，另给予路程假。

3、慰唁假：员工（含合同制员工和钟点工）的直系亲属（父母、配偶或子女）

死亡时，由本单位行政领导批准，给予5天有薪慰唁假。员工在外地的直系亲属

死亡，需要员工本人去外地糕理丧事的，单位可根据路程远近另给予路程假。

4、单位批准的员工婚、慰唁假和路程假，均以自然天数计算。

5、合同制员工在批准的婚假、慰唁假和路程假期间，本人的工资照发，但不

享受生活费，五天以上按事假对待。途中的车船费等，全部由员工本人自理。

6、员工的岳父母、公婆死亡时，需要其料理丧事的，可参照上述规定执行。

7、计划生育假：合同制员工第一次享受计划生育，3天以内只扣缺勤天数日餐

券，3天以上参照病假缺勤类扣款。第二次休计划生育假，视同病假扣款。计划

生育假，含国家规定的节假E连续计算。

8、女合同制员工孕、产、哺乳假：

①、怀孕1—6个月（孕前假），视同病假扣款。提成工资员工按结构工资800

元基数扣发工资、餐券及奖金。

②怀孕7个月至产假（孕假和产假），不享受日餐券和奖金。

③哺乳假：员工申请休哺乳假以一年为限，休假期间只享受基础工资250元。

9、养老保险：养老保险金的缴纳根据集团公司相关文件办理。

考勤卡及各类缺勤管理规定

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一、考勤卡管理规定

（一）员工考勤以考勤卡为主要考核依据。除总经理、副总经理、总经理助理

及经总经理批准的特殊工种的员工外，其他员工上、下班必须在指定地点打考勤

卡。如有特殊情况未打卡者，必须由直接上级出具说明，或在考勤卡上签字。

（二）员工不准代人或托人打卡，凡委托他人中代人打卡者，按《员工手则》

相关规定处理。

二、考勤申报程序

（一）考勤记录时间为每月1日至31日。

（二）每月3日以前部门将员工出勤统计表经部门经理审批后报人力资源部。

三、各类缺勤管理规定

（一）迟到：凡在规定的岗时间，而没有到岗的员工按迟到计算。

（二）早退：凡未到规定离岗的时间，且未经上级允许，员工擅自提前离开工

作岗位按早退计算。

（三）病假：

1、员工必须先在宾馆医务室或宾馆指定医院就诊，经医生出具证明，方可获

准病假。

2、急诊：员工急诊必须在住家就近的医院就诊，二天以内转入宾馆指定的医

院就诊。急诊员工先及时打电话通知其所在部门负责人，然后按规定补办病假手

续。

3、一般就诊：员工生病就诊三天内（含三天）由部门经理核批；五天以内（含

五天）由人力资源部核批；五天以上由总经理审核。

4、住院：员工生病住院须出示住院证明，经公司总经理批准，方可同意入院

并办理手续。

（四）事假：

1、员工因私事需外出，经批准后准予事假。

2、员工请事假一天以内由主管批准；请事假一天以上、二天以内由部门经理

批准；请事假三天以上、四天以内由人力资源部批准；请事假四天以上由总经理

批准。

3、部门主管请假由部门经理批准，部门经理请假须经总经理批准。

4、新员工实习期间，一般穴予准假。

（五）旷工：

1、员工在工作时间18

（九）孕乳假

1、在娱乐公司工作三年以上并与本公司签订劳动合同，又符合晚婚晚育的员

工，在怀孕或哺乳期内，可申请一年的孕乳假。

2、孕乳休假工资待遇：不享受岗位、效益工资和伙食津贴。

3、怀孕一至六月（孕前假）按病假对待：怀孕七个月至产假（孕假、产假）

不享受伙食津贴和奖金；哺乳假期间员工只能享受基础工资；提成工资的员工按

结构工资80（）元/月扣发工资、餐券、奖金。

（十）计划生育假

已婚员工连续五年内没有违反计划生育有关规定的，可申请计划生育假，并凭

有关医院及宾馆工会女工委员会证明，经批准后按国家有关规定享受三天有薪

假，但不享受伙食津贴，三天以上按病假对待。

（H^一,）慰唁假

1、员工之配偶、子女、父母、配偶之母不幸去世，宾馆给予五天有薪慰唁假。

2、五天内（含五天）不扣员工工资，但不享受伙食津贴。五天以上按事假对

待。

四、具体扣罚见《娱乐公司员工病、事、婚、丧等假缺勤工资扣率表》。

关于工伤处理的规定

为了保证员工因工伤亡事故得到及时公正地调查和委善处理，根据《重庆市企

业员工工伤保险试行办法》（劳部发[1996]266号，以下简称《试行办法》）文件

的有关规定制定本规定。

（一）员工因工伤事故，是指公司员工在工作区域内发生的与生产或工作有关

的伤亡事故，包括：

1、员工从事生产或工作发生的伤亡事故。

2、在工作时间、工作区域内，员工虽未从事生产或工作，但由于公司的设备、

设施、劳动条件、工作环境不良现时造成的伤亡事故。

3、在工作时间、工作区域内，因与工作有关造成的伤亡事故。

4、公司司发生各种灾害或险情时，员工因抢险救灾而造成的伤亡事故。

5、经劳动人力资源部门确定的其他因工伤亡事故。

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（二）员工在工作时，身体受到伤害，必须到宾馆医务室就诊，如医务室不能

诊治，由医务室大夫负责转院或到指定合同医院就诊。不经医务室认可或不按此

程序诊治的员工不能享受工伤待遇。

（三）员工在工作时，身体受到上述性质的损伤，应及时财务管理制度

财务部工作人员岗位责任制

一、财务部经理

直接上级：总经理

工作摘要：主持财务部的全面工作。

工作范围：

1.负责本公司的经济核算工作，配合领导组织编制和审核会计、统计报表，

组织编制财务

预算和决算，编制并报批公司的年度经营计划草案。

2.负责做好各项资金计划平衡，管理和掌握各项资金流动情况，调剂经营所

需资金，保证

业务活动的开展。

3.按财务管理规定及宾馆全年费用预算计划审查各项开支，密切与各部联系,

研究并合理

掌握成本和费用水平，每月按时完成经营报表报总经理。

4.负责定期抽查各部门的财产保管、财务制度执行情况；每年进行一次全面

库存物品检查；

并不定期抽查各收款岗位库存现金和备用金情况。

5.负责落实应收账款的催收工作，加速资金回笼。

6.根据集团公司对财务工作的决议及总经理的有关指示，制定并修改“本公

司财务管理制

度，，0

7.负责本公司固定资产的管理，定期进行部门固定资产检查，保证资产的合

理利用和安全。

8.保存公司关于财务工作方面的文件、资料、合同和协议，督促本部员工规

定年限完整地20

保管企业一切账册、报表、凭证和原始单据。

9.组织并督促财务人员学习和执行各项财务制度，每月定期召开例会，传达

宾馆工作布置。10联系各业务部门，了解经营情况和市场信息，定期组织财务

分析会，及

时提出意见和建议供总经理决策参考。

11.负责加强与财、税、金融部门的联系，及时掌握财、税及外汇动向，

遵守国家财务管理条例，接受职能部门的监督。

12.负责开展部门员工业务培训，使各岗位员工熟练掌握本岗位的业务知识、

工作规范、服务程序，能独立工作，并了解部门其他岗位的业务环节。

13、负责财务部下属各库房的消防安全及部门钱财的安全，定期进行安全检

查，确保各项安全措施得以落实。

14、负责本部门员工的绩效评估，审批员工工资晋升、职务升降及奖金分配

等。

15、负责部门各项设备设施的维修保养工作，使之处于完好状态。

16、完成总经理交办的其他工作。

资格要求：

1、会计师以上职称；

2、有酒店财务工作五年以上经历；

3、具有较高的组织能力、管理能力与协调能力；

4、熟悉财务电算化，会电脑OFFICE软件操作；

5、普通话标准。

学历要求：

财会专业大专以上。

二、主办会计

直接上级：财务部经理

工作摘要：严格执行财务政策法规及管理规定，带领班组员工做好财务帐目管

理工作。工作范围：

1.督导会计人员严格执行财务工作的法律法规和部门规章制度，履行“会计

人员岗位职责

2.负责检查和督促分管会计、出纳员做好日常财务核算工作，正确处理会计

原始凭证，对

账簿的记载做到摘要简明扼要、字迹清晰、数字准确、记账及时。

3.督促会计人员按制度处理账务工作，做到日清月结，科目对应关系清楚，

应收应付账目

记载详细，清理及时；

4.定期汇总并审核部门经营情况表，汇总并编制公司财务分析报告，报经理

审批。

5.分析经营活动中的成本控制及财务管理薄弱环节，提出相应的措施及建议

上报经理。

6.负责审核各种报表、费用执行情况，保证数据准确、编报及时、真实可靠,

不定期进行

抽查，确保帐表之间、账账之间相核无误。

21

7.督促财务人员及时、准确、详细的记载应收、应付往来账目，处理各种遗

留滞帐，每月

核对相关单位及个人的账款，及时催收应收回的账款。

8.负责财会组员工的出勤考核工作，月底做出考勤表交部门秘书。

9.督促所属人员严格按规定划分成本和费用，并每月定期抽查执行情况，报

告经理。做到

不乱摊成本，不乱挤费用，做到摊提、摊销均有依据。

10.督促班组人员在每月15日前及时装订上月凭证，按规定归档保存，并每

季检查一次。

妥善保管一切账册、报表，

11.负责财会室的财物保管及消防安全工作；负责办公室清洁卫生工作。

12.负责对属下进行业务培训及工作考评工作，对他们的职务晋升、奖金分

配等提出意见。

12.完成上级交办的其他工作。

资格要求：1、具有会计从业资格证书，具有助理会计师以上技术职称；

2、具有较强的业务能力及组织和管理能力。

3、熟悉电脑操作。

4、普通话标准。

学历要求：财务专业大专以上

仪表要求：五官端正。

三、财务部分管会计

直接上级：主办会计

工作摘要：负责分管部门的账务工作，处理各种应收及应支款业务，了解相

关部门的经营情况，

定期进行有效的经营分析。

工作范围：

1.具体负责分管部门的财务会计核算工作，配合部门经理做好财务管理。负

责分管部门

的全年财务预算计划的制定，为合理制定部门收入、成本、费用及利润指标提

出依据O

2.每月按时完成部门账目统计，做到帐帐、账实、账表相对，正确无误；

3.负责按时填制纳税申报表，交部门经理审核，向税务部门申报后交出纳员

向银行交税。

4.负责每月月终八日内按时编报出分管部门经营情况表，十日内报出宾馆财

务会计表，

十五日内报出季度财务报表交领班汇总，确保报表数字准确、内容完整、书写

工整、

说明清楚。

5.每月末进行手工帐和电脑帐的核对，做到账账、帐实、账款相符；贯彻月

末盘存制度，

对盘盈盘亏情况及时查出原因，提出处理意见，报经理批准后及时办理财务转

账手续。

6.登记银行存款帐的会计每月根据银行存款对账单进行勾兑，并编制银行存

款余额调节

表。

7.负责记账凭证在登记账后十五日内装订成册，加具封面，注明单位名称、

年度、月份、

起止号码及经办人签字，并按分类和编号顺序整理保存。

22

8.负责所有凭证的合理保管，定期检查所存档案，抽查凭证，做到随查随取。

9.每月根据部门收入及成本，做出成本分析月报告，报部门经理审批。

10.负责各个酒吧的酒水抽查工作，核对酒水单与库存量是否一致，发现问

题及时解决。

11.完成上级交办的其他工作。

资格要求：1、持会计上岗证；

2、有一定的工作能力及协调能力。

3、具有助理会计师以上职称；

4、会普通话。

学历要求：财会专业大专毕业

四、出纳员

直接上级：主办会计

工作摘要：执行国家有关财经制度及货币管理政策，根据本公司财务管理规定,

及时办理现金及银行

收付结算业务。

工作范围：

1.负责办理本公司现金收付及银行结算业务。

2.负责各点营业收入款的按时收取及及时送存银行，不准以任何借口和形式

截留营业款。

3.严格遵守现金管理制度，按银行核定的库存限额保管库存现金，不得挪用

库存现金，不

得以白头单抵库；严格管理保险柜，确保其安全，接受财务经理对本岗位现金

的检查。

4.建立支票登记簿，随时清点发出的空白支票，负责对5日内未回单位报账

的空白支票的

催收，催收一周无果后向经理书面汇报。

5.每日根据收付票据登记现金日记账，编制管库存现金日报表，并及时交与

会计入账，库

存现金必须做到账款相符。

6.根据人事部工资表核对管理人员及员工工资并提取现金，按时发放；对以

员工工资代储

卡形式发放的工资，应按审批后的工资总额，及时将款项划入工资代储卡账户，

保证员

工及时领取。

7.负责出纳档案的整理归档，按顺序将完整的银行存款余额对账单及工资表

装订成册，同

现金日记账、银行存款帐一起保存，在次年二月以前归档保存。

8.随时掌握银行存款余额，协助部门经理进行资金调配，保障营运资金。

9.负责未达帐项的及时查询工作。

10.完成上级交办的其他工作。

资格要求：1、持会计_L岗证；有财务基础知识

2、熟练掌握银行及现金业务，有较高的识别假币水平，熟悉外币结算及兑换。

3、会普通话。

23

4、有一定的中文写作能力和表达能力

学历要求：高中以上

五、审计员

直接上司：审计组领班

工作摘要：审核宾馆各营业点当日收入，编制营业日报表；负责与应收款核对

账目，保证每日收入核

数的真实性、准确性。

工作范围：

1.夜审人员每日准时到达相应岗位收取营业报表、消耗报表及相关单据。

2.根据收取的单据对报表进行明细检查，对收入做出准确分类，填制营业收

入汇总表。

3.核对收款员各班次的入账账单的编号与进入电脑的数据是否相符，对住店

宾客的房间预

付款进行登记、销号。

4.负责对营业款项进行回单的检查、分类，出具回单平衡表，下班前送交财

务室会计做帐。

5.夜班对宾馆计算机进行全天数据检查，出具流水报表，每日晨会提交总经

办交宾馆总经

理。

6.对每日查出的问题要及时进行相应的数据调整，必要时向部门副经理汇报,

使问题得以

及时解决。

7.每日装订前日所有营业点报表及单据，并合理保管。

9.完成上级交办的其他工作。

资格要求：1、从事酒店收银工作二年以上经历；

2、会计算机操作。

3、会普通话。

学历要求：财会大专毕业，

七、财务部规章制度

为了加强企业管理，规范企业财务行为，做到有章可循，根据中华人民共和国

《企业财务通则》和《旅游、饮食服务企业会计制度》有关财务管理规定，结合

合资经营阳光娱乐有限公司合同章程和重庆阳光旅业集团财务管理制度，制定本

办法及实施细则。

2、资金筹集的管理

①本公司是由“中国重庆宾馆有限公司''和“阳光旅游用品有限公司''共同筹资兴

办，出资方式是：重庆宾馆有限公司以现有的新装修后的娱乐城二、三楼（不含

房产）的设备、设施、家俱及其它实物作价500万元人民币作为投资，阳光旅游

用品公司以现金5万元购买其中1%股份。

24

②本公司筹集的资本金，依法享有经营权，在经营期间，不得以任何方式抽走。

③公司盈余所获资本公积金，需转增资本金时，由财务部门提出书面报告，由

董事会研究决定。④公司因经营需要，增加投资或向银行、单位及个人申请借

款，或融资租入固定资产等，不管金额大小，一律报董事会研究决定。并按规定

计价。

⑤公司在经营、结算过程中形成的负债（包括流动负债和长期负债），按实际

发生额计价，并按本办法所规定的审批权限偿付和按《企业财务制度》列支。

3、流动资产的管理

流动资产包括现金、银行存款、应收及预付款、存货等。

①现金的管理：1）本公司的现金收支设立总出纳人员负责制，所有的现金收

付，--律通过总出纳员进行办理，不得设置多个出纳，多头报帐，多人收款进银

行。2）建立现金收支明细帐，由出纳人员进行逐笔序时登记，每五日填报现金

收支报表，与会计帐进行核对。3）核定出纳人员的现金定额，实行定额管理。

出纳人员的库存现金定额由公司财务部门提出，报执行董事批准。一经核定，不

得超额，不得坐支现金，不得以白条顶库。4）出纳人员对现金的收付，要做到

日清月结。对收取的现金，必须当天存入银行（节假日除外）；到银行提取现金和

交纳营业款时，应有保安同行，持有现金不得逛街逗留，下班时，现金及支票就

嘏入保险柜，密码不得告诉他人，如因失职，由本人负责赔偿。

5）各收银点，收取的营业款，于当日营业终时，连同收入凭据封条投入公司

保险柜，由出纳人员次日上午取出，经审核填制进帐单后存入银行，各收银点不

得滞留现金或挪用吞吃营业款，一经查获，予以严处。6）加强现金收支凭证的

管理，公司所有空白票据，由一人管理，建立领用制度；对日常报销凭据单据，

由出纳人员妥为暂存，每五日交财会部门做帐；对每日收入的所有凭证单据，由

出纳人员当日送交审计部门审核后交财会部门做帐。7）所有的现金收支单据，

必须有经办人员或领款人员的签字，按审批权限逐一审批后，才能报俏，凡是手

续不完善的单据，出纳人员一律不得报帐付款，财会部门不予做帐，如检查发现

有不完善的单据报了帐，由lli纳人员按单据报销金额赔偿。

②银行存款的管理：1）公司的各项收支，凡在转帐金额起点以上的，原则上

均应通过银行进行结算。2）公司各环节、各种方式收取的款项，必须于当日交

出纳人员送存银行本公司户内，任何人25

不得保存帐外公款，包括不得将公款以个人名义存入银行和保存帐外现钞等各

种形式的帐外公款或私设小金库。3）因经营需要，支取银行存款，采取支票领

用申请制和销号审批制。即因业务工作需要，支取款项时，由经办人填写支票，

领用申请单，列明领用原因、张数，约需金额等项目，交总经理签字后，在出纳

处领取。同时，出纳人员在发出支票时，要设立备查簿进行登记，并根据批准后

所需总金额在支票用途栏注明本张支票支付限款。再到财务部门加盖印章，然后

交经办人员办理付款。办理完付款或取款后的支票存根连同发票等手续，由经办

人员负责，按审签程序，交总经理或董事长、财务经理签字后，及时交财会部门

销员做帐，原则」.领出支票，到收回R不超过五天。任何人都不得签发空头支票

和远期支票。4）实行印签章分管办法，杜绝漏洞。5）建立银行存款日记帐，对

银行存款收支进行逐笔登记，同时，出纳人员每日填制银行存款收、支、余动态

表，随时向领导提供准确的银行存款金额。6）对违犯银行存款和银行帐户管理

规定的当事人，视其情节轻重，予以扣发奖金、降薪、开除、赔偿等处分。

③应收及预付款的管理：1）在企业经营过程中，形成的应收帐款，应坚持“欠

人主动付，人欠及时收''的原则。各项应收帐款，财会部门应按其性质、发生时

间、经济内容，按单位和个人设置明细分类帐，指定专人催收管理。2）各收银

员在经营结帐过程中，应准确识别客人所持支票，信用卡及真伪现钞，由此造成

客人欠付，由当事人负责催收和赔偿。3）客人消费，原则上都不予记帐。若确

系本公司来消费的常客或重要关系户，需要记帐的，一是事先与本公司签定消费

记帐合同，按合同规定付款，二是未签合同，需要记帐的，必须经公司总经理签

字同意。对与重庆阳光旅业集团之间往来，消费客人记帐、签单，采取按月结算

的办法。4）对公司经营需要（进货或购买设备），需预付款的，原则上均就签定

购货合同书，凭经审查批准后的合同要求，由经办人员填具付款申请单，报总经

理签字后付款。每笔款项付出后，其经办人要及时与供货方联系发货，货到后，

作好验收工作，并了清帐务。若不按规定，预付了货款，造成损失和悬帐由责任

人负责赔偿。5）本公司按制度规定，年末经总经理同意，计提“坏帐准备”。用

于冲补企业应收帐款中形成的坏帐。

④存货的管理：企业的存货包括各种原材料、燃料、物料用品、低值易耗品、

商品等。1）存货的采购：第一、集团库存有的不另采购，应坚持的原则；以销

定购，按需进货，勤进快货，养活支出。26

第二、程序及审批权限：公司所有商品物资的购买，均应事先征得总经理同意,

对于经营用的零售商品，由经办人提出要货计划，报公司总经理批准后，交集团

采购部或指定专人采购；对于非经营用的物资（如专用设备、工程材料等），凡

购买金额在100元以内可不填制请购单，购买金额在100元以上的一律实行请购

制度，由经办人员填制“申请订购单”，总金额在2000元以内的，经部门经理审

核，报总经理签字批准后交采购部购买；总金额在2000元以上的，经总经理签

字后，报董事长批准交集团采购部购买。第三，采购人员在采购过程中，要坚持

“货比三家”，以较低的价格，购回优质、实用的商品物资，严禁在进货过程中，

吃“回扣”、领取“好处费”等损公肥私，不顾企业利益。凡此，一经查获，视其情

节轻重予以严重警告处分，或予开除。对进货中，如对方单位予以了现金或物资

优惠，采购人员应予全部交公，作为冲减进货成本。2）搞好购入商品物资的验

收工作，企业所购进的商品物资运到后，都必须进行验收，才能入库或投入使用。

验收时，验收人员要对商品物资的数量、品名、规格、等级、质量、价格等逐一

进行点验，并填制商品物资验收单，报总经理签字后，交财会部门放帐。凡因验

收不认真，造成数量、质量不符等差错，一律由验收人员负责赔偿。3）加强商

品物资的保管和养护。对购入用于经营用商品的部份，实行“拨货计价，实物负

责制”即财会部门实行售价金额核算，落实实物负责人，这部份商品，由实物人

负责保管和养护。商品在保管过程中，要做到堆码整齐，按品种规格分别存放，

对食品等要注意防潮防虫、防鼠咬。对柜台商品还应贴上价格标笺；对购入非经

营用的物资、财产、家俱用具，按照品名数量建立物资财产明细帐，对各个部门、

各个五一节、各个房间使用中的财产及家用具，落实财产管理负贡人。商品物资

在保管和使用过程，发生差错或损坏，由商品物资管理责任人负责赔偿。4）商

品、财产、物资的盘点。对公司所有商品、财产物资，要坚挣按月盘点制度。由

财务部门牵头成立盘点小组。在盘点时，由盘点人员按品名、规格、单价、数量、

金额，填制商品财产盘存表，一式两分，加总后，经参加监盘人员签字，交财会

部门进行帐实核对。经核对如发现有差错，由实物负责人查明原因，并填制升报

报告单，报批处理。审批权限：商品财产损失一次金额在2000元以内的报总经

理审批，2000元以上的报公司董事长审批。5）对低值易耗品的管理，实行领用

登记制度，按品名、数量、金额、实物人设备查簿；对低值易耗品的摊销方法，

根据企业发展规模确定。

27

4、固定资产的管理

根据制度规定：固定资产是指使用年限在一年以上的房屋、建筑物、机器、机

械、运输工具和其他与生产经营有关的设备、器具、工具等。不属于生产经营主

要设备的物品、单位价值在2000元以上，并且使用期限超过2年的，也应当作

为固定资产。

①固定资产的购建。因生产经营需要，购置或建造固定资产，由使用部门提出

申请，经总经理签字后，报公司董事会审报。

②固定资产折旧。在不违背制度的前提下，各项固定资产的折旧年限和方法，

由董事会确定后交财务部门执行。

③固定资产修理和房屋的装饰。一次金额在5000元以内的由总经理审批，5000

元以上的报董事会审批。

④对公司所有固定资产，财会部门应建立明细分类帐，列明品名、规格、数量、

金额、面积、存放地点，在日常管理中，对机器设备、音乐器材等能移动的固定

资产，要落实管理责任人，按月或按季进行一次盘点，年末进行一次全面清查。

因管理不善造成的损失和盘存亏损，由责任人负责赔偿。对固定资产的变卖、盘

损、报废等均应经过董事会审查批准。

5、成本和费用管理

①企业为管理和组织经营活动所发生的营业费用，管理费用和财务费用，直接

计入当期损益。根据本公司的实际情况，对几大费用开支作如下规定：

1）工资：按照人事部门的制定的工资方案，由各部门申报本部门员工工资额,

经总经理签字后，报执行董事审批。财会按批准后的员工工资额列支。

2）福利费：按制度规定（职工工资总额的14%）提取的福利费，主要用于职

工医疗、困难补助及集体福利设施建设，员工医疗费的报销办法参照阳光集团公

司财务实施细则执行。即凡与公司签订合同的在职职工因病发生的医药费，连续

工龄在2年以内的报销医药费的50%,住院60%；3—5年内可报70%,住院80%；

5一10年可报80%,住院90%；10—20年以上可报90%,住院95%；20年以上

可报95%,住院95%；员工患癌症报销医药费95%；高、中层管理人员（部门

经理助理以上）可视同1028

-20年段本企业工龄报销医药费。员工就医,原则上均在重庆宾馆医务室治疗,

如需外出治疗或住院的，应经总经理签字同意。医药费的报销：由员工本人填制

医药费报销单，经部门经理、总经理签字，财务经理审核后，方可报帐。

3）职工教育经费：按职工工资总额的1.5%提取，主要用于职工教育培训。

4）交际应酬费：按现行制度规定：以全年营业收入净额的一定比例控制使用,

据实列支。

5）、广告费；提出当月需做广告的次数、金额，报总经理签字后报销。

6）、公司对正式员工实行待业和养老保险，按规定提取的待业保险费和退休统

筹基金，按月交予重庆宾馆有限公司代为保险。

7）工会经费：按职工工资息额的2%提取，交上级工会工作委员会（现为重宾

工委会

8）德以上七项费用以外的其他一切费用，实行凭据按实报销，报销办法：由

经办人员填制费用报销单，经部门经理签字，一次报销金额在2000元以内经总

经理、副总经理签字，财务经理审核后报销，一次报销金额在2000元以上的，

经总经理签字，报董事长审批，财务经理审核后报销。

②企业在经营过程中发生的各项直接支出，计入营业成本。

根据本公司的经营特点，计入营业成本的项目包括：

1）直接耗用的原材料、调料、配料、辅料等直接材料，包括夜总会销售的水

果、鲜花、花茶，作为调制混合饮料的辅料。

2）商品进价成本。本公司商品进价成本的结转、月度采取综合差价率的方法

结转，年末按实际盘存的商品进销进行核对调整。

3）其他成本，按制度规定的实际成本结转。

6、营业收入、利润及其分配的管理

①收入的管理：1）按照各项收入的特点，建立取得收入的流转程序，坚持每

日的收入必须按全额上帐和当日存入银行。2）建立收入日报制和当日收入审计

制，对当日收入情况作出全面反映，并查实原因，报总经理。3）消费折扣：为

了鼓励消费和优惠重要关系客户，对来本公司各经营部门消费的有关客人可给予

折扣。行使折扣人员以及权限：公司董事会正、副事长、执行董事审批签字，有

29

全免权、公司总经理、副总经理有六折优惠权；大堂经理签字，有酒水八折优

惠权。阳光旅业集团公司各成员单位来公司消费按重旅集（1994）号文件通知执

行。4）加强各项收入单据的管理和搞好帐单的传递。各收银点、吧台等部门的

收入原始单据的管理和搞好帐单的传递。各收银点、吧台等部门的收入原始单据

必须妥为保管，经审核后开据帐单和填制销售日报表，连同原始单据，作为收帐

的依据。客人结帐后连同现金、支票或信用卡及内部记帐、转帐单进行加计汇总,

交财会审计部门，各收银点开据的帐单（包括电脑帐单）必须连号。对作废、划

销、更改的帐单，需经总经理签字，并报财会审计部门存查°

②利润分配。按照本公司合资经营《章程》：1）合营公司从缴纳所得税后的利

润中提取法定盈余公积金（10%）;职工奖励及福利基金，提取比例由董事会在

制度规定范围内确定。2）公司依法缴纳所得税和提取各项基金后的利润按各方

投资比例进行分配。3）合营公司原则上每两个月预分配利涧一次，每年进行一

次总分配，每个会计年度后三个月内公布分配方案，及各方应分配利润额。4）

合营公司上一个会计年度亏损未弥补前不得分配利润。上一个会计年度未分配的

利润，可并入本会计年度进行利润分配。

7、企业清算

①企业处自宣布终止之日起，由董事会提出人选，成立清算机构。清算机构负

责制定清算方案、清理企业财产，编制制资产负债表和财产清单；处理企业债权、

债务；向投资者收取已认缴而未缴纳的出资；清结纳税事宜；偿还企业债务；鼾

企业剩余财产等。

②被子清算财产包括宣布终止对企业的全部财产以及企业清算期间取得的财

产。清算期间，未经清算机构同意，不得处置企业财产。

③清算财产的作价以帐面净值为依据。

④清算期间发生的费用，从现有财产中优先支付，发生的财产盘子盈或盘亏、

变卖、无力归还的债务或者无法收回的债权，以及经营收入或损失等，计入清算

损益。

⑤企业财产支付清算费用后，清偿债务和清算净收益，按国家财务制度规定执

行。

⑥清算完毕，由清算机构提出清算报告，并编制清算期间收支报表，经中国注

册会计师验证后，30

经工商行政管理部门和主管财政机关办理注销登记。

⑦合营公司结业后，各种帐册交由重庆宾馆有限公司保存。

8、财务计划与财务报告及评价。

①财务计划：1）合营公司的年度财务计划由公司财务部门于计划年度前一个

月提出方案，经总经理签字后，报董事会研究下达。2）财务计划主要指标包括:

营业收入总额，费用控制水平、利润总额，应由收款周转率（年度考核），资本

金利润率（年度考核）。其它根据经营需要，要求单独考核的指标由董事由届时

决定。3）合营公司在董事会下达的年度指标金额夜总会工作规程及程序

一、夜总会人员岗位责任制

（一）夜总会经理

31

直接上级：公司总经理

工作摘要：负责夜总会的经营管理工作。

工作职责：

1.在总经理计划指导下，完成各类经营指标。

2.负责制定夜总会每月工作计划和工作总结。

3.负责对夜总会员工的各项培训；督导员工贯彻执行规章制度。

4.掌握员工的思想状况和业务素质，对其工资晋级和职务晋升提出评定意见。

5.对下属领班工作进行评定，督导领班完成小组工作。

6.熟悉市场的最新娱乐动态，通过各种有效方式提高娱乐项目和服务水平。

7.收集和统计客人意见，处理客人投诉。

8.负责分管区域范围内的清洁卫生工作，消防治安工作，定期进行检查，按

要求

填写每天的质量检查表和安全检查表。

9.负贡夜总会设备设施的维修保养工作，每天进行检查，发现问题及时解决,

确

保演出效果。

10.负责VIP客人的接待工作。

11.经常在演出场地巡视，负责对客的现场销售工作，并根据夜总会的经营

状况，

定期进行客源、客情分析，向公司总经理提出合理意见。

12.完成上级交办的其它工作。

资格要求：

1.有较强的组织协调能力和责任心。

2.夜总会三年以上工作经历。

3.普通话标准。

4.英语达国家旅游饭店英语中级水平。

学历要求：

大专以上。

仪表要求：

五官端正，外型条件好，男身高1.70M以上，女L60M以上。

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（二）演出部经理（主管级）

直接上级：公司总经理

工作摘要：负责演出部日常工作的组织安排。

工作职责：

1.在总经理计划指导下，完成指定经营指标。

2.负责大厅节目策划，保证每十天出台新的歌曲、舞蹈等节目。

3.负责召集节目排练，不断提高演出质量。

4.负责协调演艺人员齐心协力，搞好上演节Bo

5.模范遵守公司有关规定，并严格督导演艺人员，落实规章制度。

6.参加部门会议，定期向总经理汇报工作。

7.负责对演员进行工作考核，对他们的工资确定、职务晋升提出意见。

8.负责演出道具的安排。

9.负责演出部范围内的安全消防工作。

10.完成上级交办的其它工作。

资格要求：

1.有较强的组织协调能力。

2.具有三年以上节目策划及组织演出经历。

3.普通话标准。

学历要求：

IH1中以上。

（三）包房领班

直接上级：夜总会经理

工作摘要：负贡分管区内的日常管理工作，进行现场督导，带领员工向客人提

供优质

服务。

工作职责：

1.工作中负责对员工的现场督导，处理客人投诉，并及时向上级汇报。

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2.熟悉业务，指导员工工作，解决员工工作难题，及时制止不良行为。

3.每日检查员工仪容仪表，对其进行劳动考勤，掌握他们工作表现情况并对

他们

的工资晋级和职务晋升提出评定意见。

4.负责召开班前会，定期进行员工培训工作。

5.熟悉管辖范围内设备设施的性能和使用方法，班前进行检查，发现问题及

时解

决，确保设备处于完好状态。

6.负责区域内的财产管理，定期清点；控制物品消耗，努力增收节支。

7.每天工作结束后，检查清洁、安全和消防情况，填写安全记录表。

8.完成上级交办的其它工作。

资格要求：

1.娱乐部工作二年以上经历，熟悉娱乐部工作的操作程序。

2.有一定的组织协调能力和管理能力。

3.具有一定的中文写作能刀，普通话标准。

4.具有良好地对客服务能力。

学历要求：

高中或同等文化程度以上。

（四）服务员（含大厅服务员）

直接上级：包房领班（歌舞厅领班）

工作摘要：保质保量地完成对客服务工作。

工作职责：

1.每日定期检查客用品及设备设施，发现问题向领班汇报。