餐饮店考勤制度管理规定

餐饮店考勤制度管理规定一、目的

为确保餐饮店正常运营，提高员工工作积极性，保障员工合法权益，制定本考勤制度管理规定。本制度旨在明确员工工作时间、考勤管理、请假、休假以及其他相关规定，以便形成良好的工作秩序，提高工作效率。

二、适用范围

本考勤制度管理规定适用于餐饮店全体在岗正式员工、试用员工及临时工。

三、工作时间

1.正常工作时间：每日工作时间为9小时（含1小时休息时间），具体分为两个班次，早班：08:00-17:00，晚班：12:00-21:00，中间休息1小时。根据餐饮店实际情况，店长可视情况调整班次和排班。

2.加班时间：因业务需要，员工需加班时，应提前通知员工并征得员工同意，确保员工加班时间符合国家相关规定。

3.休息日：餐饮店实行轮休制度，每月至少安排4天休息日，可根据实际情况调整。

4.法定节假日：按照国家规定，餐饮店在法定节假日安排员工休息，如有特殊需求，需提前通知员工并支付加班费。

5.夜班：如餐饮店开设夜宵业务，夜班工作时间参照正常工作时间执行，确保员工夜班工作期间的休息和健康。

6.排班公示：店长应在每月底前公布下月的排班计划，以便员工了解自己的工作时间和休息时间。如有变动，需提前通知员工。

四、考勤制度

1、每日签到制度

-员工需在规定的工作时间开始前10分钟到达工作岗位进行签到，签到方式为使用考勤机进行指纹识别或刷员工卡。

-签到时，员工应确保个人信息无误，如有问题，应及时向考勤管理员反映。

2、签到次数和时间

-每日签到两次，分别为上班签到和下班签到。

-上班签到时间为规定的工作时间前10分钟，下班签到时间为规定的工作时间结束后10分钟。

-特殊情况下，如需提前或推迟签到，应提前向直接上级或考勤管理员报备并说明原因。

3、因公外出未签到处理

-因公外出未能按时签到的员工，需在返回工作岗位后30分钟内，向考勤管理员说明情况并补签。

-补签需提供外出公干的书面证明，如外出工作单或客户接待记录等。

4、忘记签到处理

-员工如因个人原因忘记签到，需在当日内向直接上级或考勤管理员说明情况，经核实后可进行补签。

-补签需在忘记签到当日内完成，逾期不再受理。

5、考勤管理责任分配

-考勤管理员负责日常的考勤数据收集、整理和报告，确保考勤记录准确无误。

-直接上级负责监督和管理本部门员工的考勤情况，对员工的请假、外出等进行审批和记录。

-人力资源部门负责制定和解释考勤制度，处理考勤相关的异常情况和申诉。

-店长负责对全店的考勤工作进行总体管理和监督，确保考勤制度得到有效执行。

五、请假制度

1、请假申请和审批

-员工如需请假，应提前向直接上级提交书面请假申请，注明请假原因、起始日期、结束日期及请假天数。

-请假申请需在请假日期前至少3个工作日提交，紧急情况除外，但需在请假第一时间内通知直接上级。

-请假申请需经直接上级审批同意后，报人力资源部门备案。

2、请假审批权限

-1天以内（含1天）的请假，由直接上级审批。

-2天至3天（含3天）的请假，由直接上级审批并报店长备案。

-4天以上的请假，需由店长审批，并报人力资源部门备案。

-特殊情况或长期请假，需由人力资源部门审批。

3、请假销假要求

-请假结束后，员工应在返回工作岗位的第一个工作日向直接上级销假，并提交请假期间的相关证明材料，如病假证明、事假证明等。

-销假时，员工需填写销假表，经直接上级确认后，报人力资源部门更新考勤记录。

-如请假期间发生变动，员工应及时通知直接上级和人力资源部门，以便及时调整请假记录。

-未按时销假者，视为旷工处理，并根据相关规定进行处罚。

六、休假制度

1、假期种类和申请流程

-假期种类包括年假、病假、事假、婚假、丧假、产假、陪产假等。

-员工申请各类假期，需按照以下流程操作：

a.提交书面假期申请，注明假期种类、起止日期、请假事由等。

b.经直接上级审批同意后，报人力资源部门备案。

c.根据假期种类，提交相应证明材料，如病假证明、结婚证、死亡证明等。

d.人力资源部门审核批准，并在假期结束后更新考勤记录。

2、病假、事假、婚假、丧假、产假规定

-病假：员工因病需请假，需提供医疗机构出具的诊断证明。病假期间，享有病假工资。

-事假：员工因私事需请假，需提前申请，事假期间不享有工资。

-婚假：员工结婚，可申请婚假，婚假天数按照国家规定执行，期间享有工资。

-丧假：员工直系亲属去世，可申请丧假，丧假天数按照国家规定执行，期间享有工资。

-产假：女员工生育，可申请产假，产假天数按照国家规定执行，期间享有产假工资。

3、年假规定

-员工按照国家规定享有年假，年假天数根据员工工龄确定。

-年假需在当年内休完，逾期不补。

-年假期间，享有工资。

4、产假、陪产假规定

-产假：女员工生育，产假天数按照国家规定执行，期间享有产假工资。

-陪产假：男员工妻子生育，可申请陪产假，陪产假天数按照国家规定执行，期间享有工资。

5、公众假期安排

-餐饮店按照国家规定安排公众假期，员工在公众假期期间享有休息。

-若公众假期与工作日冲突，餐饮店可调整排班，确保员工享有相应假期。

-在公众假期期间，如有工作需要，员工需按照国家规定支付加班费。

七、迟到、旷工管理制度

1、迟到、旷工定义和处理

-迟到：员工未在规定的工作时间开始前到达工作岗位视为迟到。迟到超过15分钟视为旷工半日。

-旷工：员工未在规定的工作时间内到达工作岗位，且未履行请假手续，视为旷工。旷工一天以内（含一天）按旷工处理，超过一天视为连续旷工。

-处理：迟到累计超过三次，将影响员工当月绩效评估；连续旷工或一个月内累计旷工超过三天，将按照公司规定进行警告或处罚。

2、未请假或伪造记录处理

-未请假：员工未按程序请假，视为旷工处理，并根据旷工规定扣除相应工资。

-伪造记录：员工若被发现伪造考勤记录，将视为严重违反公司规定，将根据公司制度给予严重警告或直接解除劳动合同。

3、旷工工资扣除和辞退规定

-旷工工资扣除：旷工期间不享有工资，并根据公司规定扣除相应工资。

-辞退规定：连续旷工超过三天或一个月内累计旷工超过五天，公司有权解除劳动合同。

4、未签到处理

-员工如未按时签到，需在当日内向直接上级或考勤管理员说明情况，并根据实际情况进行补签。

-若未按时说明情况或未进行补签，视为旷工处理。

八、其他

1、各级主管考勤执行要求

-各级主管需严格执行考勤管理制度，确保员工按时上下班，维护良