乙醇教学设计(福建省泉州市南安市)化学

乙醇教学设计(福建省泉州市南安市)化学学校授课教师课时授课班级授课地点教具课程基本信息一、课程基本信息

1.课程名称：乙醇的性质与制备

2.教学年级和班级：福建省泉州市南安市九年级

3.授课时间：第二学期第五章第一节，具体上课时间根据学校安排

4.教学时数：45分钟

课程内容主要包括乙醇的物理性质、化学性质、制备方法及其在日常生活中的应用。通过本节课的学习，使学生掌握乙醇的基本性质，了解制备方法，并学会运用所学知识解决实际问题。核心素养目标1.科学探究：通过实验观察和分析乙醇的性质，培养学生的观察能力、实验操作能力和问题解决能力。

2.科学思维：理解乙醇的结构与性质关系，提升学生的逻辑思维和推理能力，形成科学的化学观念。

3.科学态度与责任：认识乙醇在生活中的应用及其对环境的影响，增强学生的环保意识和社会责任感。

4.科学交流：学会用准确的语言描述乙醇的性质与制备过程，提高学生的表达和交流能力。学情分析九年级学生在知识层面，已具备一定的化学基础，掌握了分子、原子等基本概念，熟悉简单的化学实验操作。能力方面，学生具备观察、分析和解决问题的能力，但在实际应用和创新能力上仍有待提高。素质方面，学生具有合作精神和探究欲望，但个别学生可能存在注意力不集中、学习积极性不高等问题。

在乙醇这一章节的学习中，学生需要运用已学的化学知识，结合实验操作，理解乙醇的性质与制备方法。由于乙醇与生活密切相关，学生的生活经验有助于他们对课程内容的理解和兴趣的培养。然而，部分学生对化学实验的安全意识和操作规范尚需加强，这可能会影响实验课程的学习效果。因此，教学中应注重引导学生正确操作，提高实验安全意识，激发学生的学习兴趣，培养其科学素养。教学方法与手段1.教学方法：

(1)讲授法：通过生动的语言和案例，讲解乙醇的理论知识，加深学生的理解。

(2)讨论法：组织学生分组讨论乙醇的性质和应用，培养学生的合作和交流能力。

(3)实验法：设计乙醇性质的实验，让学生亲自动手操作，增强直观体验和实践能力。

2.教学手段：

(1)多媒体教学：运用PPT、视频等展示乙醇的结构、性质和制备过程，提高教学直观性。

(2)教学软件：利用化学模拟软件，让学生在虚拟环境中进行乙醇制备实验，增强学习趣味性。

(3)网络资源：引导学生查阅相关网络资料，拓展知识视野，提高自主学习能力。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对乙醇的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道乙醇是什么吗？它在我们的生活中有什么作用？”

展示一些关于乙醇的图片，如酒精灯、消毒液等，让学生初步感受乙醇的广泛用途。

简短介绍乙醇的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.乙醇基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解乙醇的基本概念、组成部分和性质。

过程：

讲解乙醇的定义，包括其主要组成元素（碳、氢、氧）和结构。

通过图表或示意图，详细介绍乙醇的分子结构，帮助学生理解其化学性质。

通过实例（如酒精饮料、消毒剂）或案例，让学生更好地理解乙醇的实际应用。

3.乙醇性质与制备案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解乙醇的特性和制备方法。

过程：

选择几个典型的乙醇性质与制备案例进行分析，如酒精发酵、乙烯水化等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解乙醇的性质和制备方法。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用乙醇解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论乙醇的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与乙醇相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对乙醇的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调乙醇的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括乙醇的基本概念、性质、制备方法及案例分析等。

强调乙醇在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用乙醇。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于乙醇的性质与制备的短文或报告，以巩固学习效果。拓展与延伸1.拓展阅读材料：

-《生活中的化学》：介绍乙醇在生活中的各种应用，如饮料、消毒、燃料等。

-《化学实验手册》：详细讲解乙醇的制备实验方法，包括发酵法、水化法等。

-《化学与环保》：探讨乙醇作为可再生能源对环境保护的意义和影响。

2.课后自主学习和探究：

-研究乙醇在不同领域的应用，如医疗、能源、化妆品等，了解其作用和重要性。

-调查生活中乙醇制品的种类和用途，分析其优缺点，并提出改进意见。

-探索乙醇的制备方法，比较不同方法的特点和适用场景，了解工业生产中的实际应用。

-研究乙醇作为生物燃料的潜力，包括其燃烧特性、环境影响和可持续性发展。

-设计一个简单的乙醇提取或纯化实验，通过实践加深对乙醇性质的理解。

-阅读相关科学家研究乙醇的故事，了解科学探索的过程和方法，激发学生对科学研究的兴趣。

鼓励学生在课后通过图书馆、网络资源等途径，自主查找和阅读相关资料，加深对乙醇知识的理解和应用。同时，通过探究活动，培养学生的创新思维和问题解决能力，使化学学习更加贴近实际生活和社会发展。教学评价与反馈1.课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答的积极性和准确性，以及实验操作的正确性和安全性。

2.小组讨论成果展示：评价各小组讨论的深度、创新性和实用性，以及展示时的表达清晰度和逻辑性。

3.随堂测试：设计针对乙醇性质、制备和应用的基础知识测试，评估学生对课堂内容的掌握程度。

4.课后作业：评估学生撰写的关于乙醇短文或报告的质量，包括内容的准确性、结构的合理性以及表达的清晰度。

5.教师评价与反馈：

-针对学生课堂表现，给予及时的鼓励和指导，指出不足之处，并提供改进建议。

-对小组讨论成果进行点评，强调团队合作的重要性，同时指出各组的亮点和需要改进的地方。

-根据随堂测试结果，分析学生的知识掌握情况，针对性地进行复习和辅导。

-对课后作业进行批改和反馈，指导学生如何更好地表达观点和深化理解。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《乙醇在生物燃料中的应用》

-视频资源：《乙醇的实验室制备方法》

-实践活动：观察生活中的乙醇制品，分析其成分和用途

2.拓展要求：

-鼓励学生阅读《乙醇在生物燃料中的应用》，了解乙醇在可再生能源领域的地位和作用。

-观看《乙醇的实验室制备方法》视频，学习实验室中乙醇的制备技术，加深对制备过程的理解。

-学生在课后观察生活中的乙醇制品，如洗手液、香水等，分析其成分和乙醇的作用。

-教师提供必要的指导和帮助，如推荐相关书籍、解答学生在拓展过程中遇到的疑问。

-学生完成拓展学习后，撰写一份拓展报告，总结所学知识和心得体会，以便在课堂上分享交流。板书设计2.乙醇的物理性质

3.乙醇的化学性质

4.乙醇的制备方法

5.乙醇在日常生活中的应用

板书设计：

①乙醇的定义和组成

-化学式：C2H5OH

-组成元素：碳、氢、氧

②乙醇的物理性质

-外观：无色透明液体

-气味：具有特殊的香味

-沸点：78.3°C

-溶解性：易溶于水

③乙醇的化学性质

-燃烧反应：C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O

-酯化反应：乙醇与酸反应生成酯

-氧化反应：乙醇被氧化生成乙醛

④乙醇的制备方法

-发酵法：通过微生物发酵生产乙醇

-水化法：乙烯与水反应生成乙醇

⑤乙醇在日常生活中的应用

-酒精饮料

-消毒剂

-燃料

-化妆品教学反思在本次乙醇的教学中，我意识到学生对乙醇的物理性质和化学性质的理解还有待提高。在课堂上，我发现一些学生对乙醇的分子结构和化学反应方程式掌握不够扎实。为了帮助学生更好地理解这些概念，我计划在今后的教学中增加更多相关的实例和实验，让学生通过直观的方式感受乙醇的性质。

此外，我发现学生在小组讨论和课堂展示环节中表现出较强的合作意识和创造力。他们对乙醇的应用领域