专题3 第1单元 脂肪烃的性质及应用2023-2024学年新教材高中化学选择性必修第三册同步教学设计（苏教版2019）

专题3第1单元脂肪烃的性质及应用2023-2024学年新教材高中化学选择性必修第三册同步教学设计（苏教版2019）科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）专题3第1单元脂肪烃的性质及应用2023-2024学年新教材高中化学选择性必修第三册同步教学设计（苏教版2019）教学内容本节课的教学内容来自于2023-2024学年新教材高中化学选择性必修第三册，专题3的第1单元，主要涉及脂肪烃的性质及应用。本节课的内容与学生的日常生活息息相关，旨在帮助学生了解脂肪烃的基本概念、性质以及其在实际生活中的应用。

教学内容包括以下几个方面：

1.脂肪烃的基本概念：烷烃、烯烃和炔烃的定义、结构特点和命名规则；

2.脂肪烃的性质：碳原子数对性质的影响、燃烧反应、取代反应等；

3.脂肪烃的应用：燃料、化工原料、生物降解等；

4.实例分析：通过具体实例分析脂肪烃在现实生活中的应用，如石油化工、生物燃料等。

教学过程中，我将引导学生通过观察实验现象、分析数据和讨论实例，深入理解脂肪烃的性质及应用，提高学生的实践能力和科学素养。核心素养目标本节课的核心素养目标主要包括以下几个方面：

1.科学探究：通过实验观察和数据分析，培养学生对脂肪烃性质的探究能力，提高学生运用科学方法解决问题的能力。

2.科学思维：培养学生分析问题、逻辑推理和批判性思维的能力，引导学生从现象中总结规律，形成科学的思维方式。

3.科学态度：培养学生对待科学的严谨态度，勇于尝试、敢于质疑，培养学生的团队合作精神和自主学习能力。

4.科学应用：通过实例分析，让学生了解脂肪烃在现实生活中的应用，提高学生运用科学知识解决实际问题的能力。教学难点与重点1.教学重点：

-脂肪烃的基本概念：烷烃、烯烃和炔烃的定义、结构特点和命名规则；

-脂肪烃的性质：碳原子数对性质的影响、燃烧反应、取代反应等；

-脂肪烃的应用：燃料、化工原料、生物降解等；

-实例分析：通过具体实例分析脂肪烃在现实生活中的应用，如石油化工、生物燃料等。

2.教学难点：

-脂肪烃的结构特点和命名规则：学生可能对不同类型脂肪烃的结构特点和命名规则理解不深，导致混淆；

-脂肪烃的性质和反应机理：学生可能对脂肪烃的燃烧反应、取代反应等性质和反应机理理解不清晰；

-实例分析：学生可能对脂肪烃在实际应用中的具体实例分析困难，难以将理论知识与实际情境相结合。

针对以上难点，我将采取图解、动画演示、实验观察等多种教学方法，帮助学生直观理解脂肪烃的结构特点和命名规则，引导学生通过实际案例分析，将理论知识与实际应用相结合，突破学习难点。同时，通过小组讨论、问题解答等方式，激发学生的思考和探究，提高学生的理解和应用能力。教学资源-软硬件资源：多媒体投影仪、计算机、实验室设备（如显微镜、烧杯、试管等）；

-课程平台：学校教学管理系统、化学教学资源库；

-信息化资源：教学课件、视频动画、实验操作演示视频；

-教学手段：小组讨论、实验操作、问题解答、互动提问。教学过程设计1.导入环节（5分钟）

-情境创设：通过展示石油开采和使用的图片，引发学生对脂肪烃的思考；

-提出问题：什么是脂肪烃？它们在我们的生活中有哪些应用？

-学生回答：引导学生回顾已学知识，为新课的学习做好铺垫。

2.讲授新课（15分钟）

-讲解脂肪烃的基本概念：烷烃、烯烃和炔烃的定义、结构特点和命名规则；

-分析脂肪烃的性质：碳原子数对性质的影响、燃烧反应、取代反应等；

-举例说明脂肪烃的应用：燃料、化工原料、生物降解等；

-学生跟随讲解：引导学生积极参与，确保理解和新知识的掌握。

3.巩固练习（5分钟）

-练习题目：发放练习题，让学生自主完成；

-讨论答案：学生分组讨论，共同解决问题；

-教师点评：针对学生的答案进行点评，巩固所学知识。

4.课堂提问（5分钟）

-提问环节：针对本节课的内容，提问学生；

-学生回答：鼓励学生积极回答，提高口语表达能力；

-教师点评：针对学生的回答进行点评，引导学生深入思考。

5.师生互动环节（10分钟）

-互动游戏：设计一个关于脂肪烃的互动游戏，让学生在游戏中巩固知识；

-小组竞赛：设立小组竞赛，激发学生的学习兴趣和竞争意识；

-教师点评：针对学生的表现进行点评，鼓励优秀学生。

6.总结与拓展（5分钟）

-课堂总结：对本节课的主要内容进行总结；

-拓展思考：引导学生思考脂肪烃在未来的发展趋势和应用前景；

-作业布置：布置课后作业，巩固所学知识。

总用时：45分钟

教学过程中，注重师生互动，激发学生的学习兴趣和积极性，紧扣重难点，解决问题，提高学生的核心素养能力。同时，采用多种教学手段，如讲解、实践、讨论等，使学生在轻松愉快的氛围中掌握知识。知识点梳理1.脂肪烃的基本概念：

-烷烃：由碳和氢组成的饱和烃，分子中只有单键，如甲烷、乙烷等；

-烯烃：由碳和氢组成的unsaturated烃，分子中有一个或多个碳碳双键，如乙烯、丙烯等；

-炔烃：由碳和氢组成的unsaturated烃，分子中有一个或多个碳碳三键，如乙炔、丙炔等。

2.脂肪烃的性质：

-碳原子数对性质的影响：随着碳原子数的增加，烷烃的沸点升高，烯烃和炔烃的反应性增强；

-燃烧反应：脂肪烃在氧气中燃烧，生成二氧化碳和水；

-取代反应：脂肪烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代。

3.脂肪烃的应用：

-燃料：烷烃类燃料，如天然气、汽油等；

-化工原料：烯烃类化合物，如乙烯、丙烯等，用于生产塑料、合成纤维等；

-生物降解：脂肪烃类物质在生物体内可被微生物分解。

4.实例分析：

-石油化工：石油中含有大量的脂肪烃，通过炼油过程分离出各种脂肪烃化合物，用于生产燃料和化工产品；

-生物燃料：生物质能转化为脂肪烃类物质，如生物柴油，可用作燃料。内容逻辑关系-烷烃：分子中碳原子形成四个单键，氢原子形成八个氢键，如甲烷（CH4）；

-烯烃：分子中有一个碳碳双键，形成不饱和度，如乙烯（C2H4）；

-炔烃：分子中有一个碳碳三键，形成不饱和度，如乙炔（C2H2）。

2.脂肪烃的性质与反应：

-燃烧反应：脂肪烃与氧气反应，生成二氧化碳和水，释放能量；

-取代反应：脂肪烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代，如甲烷与氯气的取代反应（CH4+Cl2→CH3Cl+HCl）。

3.脂肪烃的应用与实例分析：

-燃料应用：脂肪烃类物质可用作燃料，如天然气（主要成分为甲烷）、汽油等；

-化工原料：烯烃类化合物可用于生产塑料、合成纤维等，如聚乙烯（由乙烯聚合而成）；

-生物降解：脂肪烃类物质在生物体内可被微生物分解，如生物柴油（由植物油或动物油转化为脂肪烃类物质）。

板书设计：

-脂肪烃结构特点与基本概念：

①烷烃：碳原子形成四个单键，氢原子形成八个氢键；

②烯烃：有一个碳碳双键，形成不饱和度；

③炔烃：有一个碳碳三键，形成不饱和度。

-脂肪烃性质与反应：

①燃烧反应：脂肪烃+氧气→二氧化碳+水；

②取代反应：脂肪烃+取代试剂→取代产物+其他产物。

-脂肪烃应用与实例分析：

①燃料：天然气、汽油；

②化工原料：塑料、合成纤维；

③生物降解：生物柴油。课堂小结，当堂检测1.课堂小结：

-学生总结：引导学生回顾本节课所学内容，总结脂肪烃的基本概念、性质、应用及实例分析；

-教师点评：对学生的总结进行点评，补充遗漏的部分，并对学生的学习情况进行观察和记录。

2.当堂检测：

-检测题目：设计一些关于脂肪烃的题目，包括选择题、填空题和简答题，让学生在课堂上完成；

-学生解答：学生独立完成检测题目，检测自己的学习效果；

-教师点评：对学生的答案进行点评，指出错误和不足之处，并进行讲解和解释。

3.作业布置：

-作业题目：布置一些关于脂肪烃的作业，让学生课后完成；

-作业要求：要求