中职化学实验基本操作技术教案：黏度的测定

中职化学实验基本操作技术教案：黏度的测定主备人备课成员教学内容本节课的教学内容选自中职化学教材《化学实验技术》第五章第二节“黏度的测定”。该章节主要介绍了黏度的概念、黏度计的构造及使用方法、黏度测定的原理和实验操作步骤。通过本节课的学习，学生将掌握黏度的基本概念，了解黏度计的使用方法，能够独立完成黏度测定实验，提高实验操作技能。

教学目标：

1.了解黏度的概念，掌握黏度计的使用方法。

2.掌握黏度测定的原理和实验操作步骤。

3.培养学生的实验操作能力，提高实验技能。

4.培养学生团队合作精神，提高实验安全意识。核心素养目标分析本节课的核心素养目标分析主要包括以下几个方面：

1.科学探究与实践：通过黏度测定实验，培养学生的观察、思考、分析问题的能力，提高学生运用化学知识解决实际问题的能力。

2.实验技能：掌握黏度计的使用方法，熟悉实验操作步骤，提高学生的实验操作技能。

3.团队合作：在实验过程中，培养学生团队合作精神，学会与他人共同分析问题、解决问题。

4.安全意识：了解实验过程中的安全注意事项，提高学生的实验安全意识。

5.环保意识：培养学生珍惜资源、保护环境的意识，养成良好的实验习惯。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：在学习黏度测定之前，学生应该已经掌握了化学实验基本操作技能，如实验仪器的使用、测量原理、数据处理等。此外，学生还应该了解流体力学中与黏度相关的基本概念。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：中职学生对实验操作和实践性课程通常感兴趣，因此，通过实验来学习黏度测定能够激发他们的学习热情。学生在动手操作方面有一定的能力，但理论知识的掌握程度参差不齐。在学习风格上，部分学生偏重于动手实践，而部分学生则偏重于理论学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解黏度的抽象概念上，学生可能会感到困难；使用黏度计进行测定时，对操作技巧的要求较高，学生可能需要反复练习才能掌握；在实验数据处理方面，学生可能对如何正确运用物理公式进行计算感到困惑。此外，学生在实验过程中的安全意识和团队合作能力也需要加强。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与策略1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：本节课将采用讲授法、实践教学法和小组讨论法相结合的方式进行教学。通过讲授法介绍黏度的基本概念和测定原理，实践教学法培养学生的实验操作技能，小组讨论法促进学生之间的交流与合作。

2.设计具体的教学活动：本节课将通过实验演示、学生分组实践、小组讨论等教学活动，引导学生掌握黏度计的使用方法和实验操作步骤。此外，还可以设计一些思考题和练习题，让学生在课后进行思考和巩固所学知识。

3.确定教学媒体使用：在教学过程中，可以利用多媒体课件、实验视频等教学媒体，帮助学生直观地理解黏度的概念和测定原理。同时，可以使用实验仪器模型或实物展示，让学生更清晰地了解黏度计的构造和操作方法。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“黏度的测定”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解黏度的基本概念和测定原理。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解“黏度的测定”课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出“黏度的测定”课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解黏度计的使用方法和实验操作步骤，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握黏度测定技能。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验黏度测定的应用。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解黏度计的使用方法和实验操作步骤。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握黏度测定技能。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解黏度计的使用方法和实验操作步骤，掌握黏度测定技能。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据“黏度的测定”课题，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

-提供拓展资源：提供与“黏度的测定”课题相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

-拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

-反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的黏度测定知识点和技能。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。教学资源拓展1.拓展资源：

(1)实验操作视频：为学生提供关于黏度计使用和黏度测定实验操作的视频资料，帮助学生更直观地理解实验步骤和操作技巧。

(2)科普文章：为学生提供关于黏度的科普文章，帮助学生从生活中的实例了解黏度的应用，增强对黏度概念的理解。

(3)实验软件：介绍一款可以进行黏度测定的实验软件，学生可以在软件上进行模拟实验，加深对实验原理的理解。

(4)学术研究报告：为学生提供一些关于黏度测定的学术研究报告，让学生了解黏度测定在科研领域的应用，提高学生的学术素养。

2.拓展建议：

(1)学生可以利用网络资源，观看相关实验操作视频，从多个角度了解和掌握黏度计的使用方法和实验操作技巧。

(2)学生可以阅读科普文章，从生活中的实例了解黏度的应用，从而更好地理解黏度的概念和意义。

(3)学生可以尝试使用实验软件进行黏度测定模拟实验，通过软件操作进一步巩固实验原理和操作方法。

(4)学生可以阅读学术研究报告，了解黏度测定在科研领域的应用，提高自己的学术素养和科研能力。

(5)学生可以进行小组讨论，分享自己找到的拓展资源，互相学习和交流，提高团队合作能力。课堂小结，当堂检测1.课堂小结：

本节课我们学习了黏度的概念、黏度计的使用方法和黏度测定的实验操作步骤。学生应该已经掌握了黏度计的基本操作，并能够独立完成黏度测定实验。通过实验，学生能够更好地理解黏度的意义和应用，提高实验操作技能。同时，学生在实验过程中也培养了团队合作意识和安全意识。

2.当堂检测：

为了巩固所学知识，我们可以进行以下当堂检测：

(1)填空题：设计一些关于黏度概念和测定方法的填空题，让学生在课堂上完成。

(2)选择题：设计一些关于黏度计使用和实验操作的选择题，让学生在课堂上解答。

(3)实验操作题：设计一些关于黏度测定实验操作的题目，让学生在课堂上进行实际操作。

(4)讨论题：设计一些关于黏度测定在实际应用中的讨论题，让学生进行小组讨论。课后作业1.实验报告：请根据本节课所学内容，完成黏度测定实验报告。报告应包括实验目的、原理、仪器设备、操作步骤、数据处理和结果分析等内容。

2.思考题：

(1)简述黏度的概念及其在实际中的应用。

(2)描述黏度计的基本构造及工作原理。

(3)写出黏度测定的实验操作步骤，并说明每一步的目的。

(4)分析影响黏度测定的因素，并提出相应的解决方法。

(5)讨论黏度测定在科学研究和工业生产中的应用及其重要性。

3.实践题：

(1)利用家中常见物品制作简易黏度计，并测定某种液体的黏度。

(2)分析某种液体的黏度随温度变化的关系，并解释原因。

(3)设计一个实验，验证不同浓度的溶液黏度是否存在差异。

(4)研究某种液体的黏度与剪切速率的关系，并解释实验结果。

(5)利用黏度测定结果，判断某种液体的质量变化。

4.扩展阅读：

(1)查阅文献，了解黏度测定的最新研究进展。

(2)学习其他类型的黏度计的使用方法和测定原理。

(3)分析黏度测定在食品、药品、化妆品等行业的应用。

(4)研究黏度测定在环境监测和材料科学中的应用。

(5)探讨黏度测定在生物医学领域的作用和意义。

5.小组讨论：

(1)讨论黏度测定在实际生活中的应用，并提出自己的见解。

(2)分析黏度测定在科研和工业生产中的重要作用。

(3)探讨黏度测定技术的未来发展及其对人类生活的影响。

(4)交流自己在实验操作中的经验和遇到的困难，共同寻找解决方法。

(5)分享查阅的文献和资料，互相学习和借鉴。板书设计①黏度的概念：黏度是液体流动时内部阻力的大小，反映了液体流动的难易程度。

②黏度计的使用方法：详细介绍黏度计的使用步骤，包括安装、校准、测量和数据读取等。

③黏度测定的实验操作步骤：列出黏度测定的实验操作步骤，包括液体的准备、黏度计的安装、实验数据的记录和结果的计算等。

④影响黏度测定的因素：指出影响黏度测定的因素，如温度、压力、剪切速率等，并提出相应的解决方法。

⑤黏度测定的应用：介绍黏度测定的应用领域，如科学研究、工业生产、环境监测等，并强调其在实际生活中的重要性。

2.艺术性和趣味性：

①板书采用生动形象的图形和颜色，如液体流动的动画、黏度计的模型等，以吸引学生的注意力。

②利用幽默的语言和有趣的比喻，如将黏度比作“液体的性格”，将黏度计比作“液体的测谎仪”，以激发学生的学习兴趣。

③设计互动环节，如让学生上台演示黏度计的使用方法，以增加课堂的趣味性和参与度。

④利用实物展示和实验操作，让学生亲身体验黏度测定的过程，提高学生的学习积极性和主动性。教学反思在本节课的教学中，我深刻认识到黏度测定实验的重要性和实际应用价值。通过实验操作，学生能够更好地理解黏度的概念和意义，提高实验操作技能，培养团队合作意识和安全意识。同时，我也意识到在教学过程中存在的问题和改进空间。

首先，在实验操作过程中，我发现部分学生对实验仪器的使用方法和实验操作步骤不够熟悉，导致实验过程中出现一些失误。因此，我将在下一节课中加强对学生实验操作技能的培训，确保每位学生都能熟练掌握实验仪器的使用方法和实验操作步骤。

其次，在实验数据处理方面，我发现部分学生对物理公式的运用不够熟练，导致计算结果出现误差。为了提