人教版（2019） 选择性必修第二册 Unit 3 Food and Culture Learning About Language 教案

人教版（2019）选择性必修第二册Unit3FoodandCultureLearningAboutLanguage教案主备人备课成员教材分析人教版（2019）选择性必修第二册Unit3FoodandCultureLearningAboutLanguage教案

本节课是围绕食物和文化主题的英语语言学习课程。教材内容主要包含不同国家和地区的饮食习惯介绍，以及与文化相关的词汇和表达方式。通过学习本节课，学生能够掌握关于食物的词汇，描述不同文化背景下的饮食习惯，并能在实际情境中运用所学语言进行交流。

本节课的教学对象为高中二年级学生，他们已经具备一定的英语基础，对食物和文化主题有一定的了解。在教学过程中，我将注重培养学生的听说读写技能，提高他们的语言运用能力，并激发他们对不同文化的兴趣和尊重。

教学重点和难点：

重点：掌握关于食物的词汇和表达方式，能够描述不同文化背景下的饮食习惯。

难点：正确运用所学语言进行实际交流，理解和表达与文化相关的概念。

教学方法：

1.任务驱动法：通过设计各种互动任务，让学生在实际情境中运用所学语言进行交流。

2.情境教学法：通过创设与文化相关的场景，激发学生的学习兴趣，提高他们的语言运用能力。

3.合作学习法：通过小组讨论和分享，培养学生的团队协作能力，促进他们主动探索和发现知识。

教学过程：

1.导入：通过展示不同国家和地区的饮食习惯的图片，引发学生对食物和文化的兴趣，导入新课。

2.课堂活动1：学生分组讨论，分享自己喜欢的食物和饮食习惯，培养学生的表达能力和团队合作意识。

3.课堂活动2：学生听录音，回答与文化相关的问题，提高学生的听力技能，加深对文化差异的理解。

4.课堂活动3：学生阅读课文，学习关于食物和文化的话题词汇，培养学生的阅读能力和词汇积累。

5.课堂活动4：学生进行角色扮演，模拟不同文化背景下的饮食习惯的交流场景，提高学生的口语表达能力和交际能力。

6.总结与作业：学生总结本节课所学内容，回答与文化相关的问题，巩固知识。教师布置作业，要求学生运用所学语言进行食物和文化的介绍。核心素养目标分析本节课以培养学生的核心素养为目标，注重提升他们的语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。通过学习关于食物和文化的语言知识，学生能够提高自身的语言运用能力，能够描述不同文化背景下的饮食习惯，并在实际情境中进行交流。同时，通过对比不同文化的饮食习惯，学生能够增强对文化差异的认识和尊重，培养文化意识。在教学过程中，我将鼓励学生主动探索和发现知识，培养他们的思维品质和学习能力。通过小组讨论和分享，学生能够培养团队合作意识，提高交流和合作能力。通过这样的教学设计，学生能够在语言、文化、思维和学习等方面得到全面提升，培养综合核心素养。学情分析本节课的教学对象为高中二年级学生，他们已经具备一定的英语基础，对食物和文化主题有一定的了解。在学习本节课之前，学生已经掌握了基本的日常交流用语，能够运用英语进行简单的自我介绍和问答。他们具备一定的阅读和听力能力，能够理解和回答与食物和文化相关的问题。

在知识方面，学生对食物和文化主题有一定的认识，他们了解不同国家和地区的饮食习惯，能够用英语表达自己喜欢的食物和饮食习惯。然而，他们可能对一些特定的食物和文化相关的词汇和表达方式不够熟悉，需要通过课堂学习来进一步丰富词汇量。

在能力方面，学生具备一定的听说读写技能，能够进行简单的英语交流和写作。他们在听力方面可能对一些地道的发音和语速有所适应，但在实际交流中仍可能存在一定的困难。在写作方面，学生能够运用所学知识进行简单的句子构建，但对于复杂的句子结构和语言表达仍需要进一步的提升。

在素质方面，学生具备一定的合作意识和团队协作能力，他们愿意参与到小组讨论和分享中，能够主动与他人合作完成任务。他们对文化差异有一定的认识，愿意了解和尊重不同的文化背景。

然而，学生在学习过程中可能存在一些行为习惯上的问题，如注意力不集中、学习动力不足等。这可能对课程学习产生一定的影响，需要教师通过有效的教学方法和激励机制来激发学生的学习兴趣和积极性。

针对学生的学情分析，我将根据他们的知识、能力和素质水平进行合理的教学设计和调整，以确保教学内容符合学生的实际需求，并采取适当的策略来激发学生的学习兴趣和动力。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与手段教学方法：

1.互动式教学法：通过设计各种任务和活动，激发学生的学习兴趣，引导学生主动参与课堂讨论和交流，培养他们的语言运用能力和团队合作意识。

2.情境教学法：创设与文化相关的场景，让学生在实际情境中运用所学语言进行交流，提高他们的表达能力和交际能力。

3.任务驱动法：设计各种实际任务，引导学生运用所学知识解决问题，培养他们的自主学习能力和解决问题的能力。

教学手段：

1.多媒体教学：利用多媒体设备展示不同国家和地区的饮食习惯的图片、视频等资源，丰富教学内容，激发学生的学习兴趣。

2.网络教学平台：利用教学软件和网络平台，进行在线听力练习、词汇游戏等活动，提供更多的学习资源和练习机会，提高学生的学习效果和兴趣。

3.实物教学：准备一些实物食物模型或图片，让学生直观地了解不同食物的特点，增强学生的感官体验，提高他们的学习兴趣和记忆效果。教学过程1.导入（5分钟）

上午好，同学们！今天我们将继续学习人教版（2019）选择性必修第二册Unit3FoodandCulture，主题是关于食物和文化。首先，让我们来欣赏一组不同国家和地区的饮食习惯的图片，并思考一个问题：为什么不同文化背景下的人们有不同的饮食习惯呢？

2.探究课文主旨（10分钟）

现在，请大家打开课本，阅读课文，并思考以下问题：

（1）课文主要介绍了哪些国家和地区的饮食习惯？

（2）课文中的每个饮食习惯背后有什么文化故事吗？

请同学们以小组为单位，进行讨论，并派一名代表进行汇报。

3.学习课文内容（10分钟）

4.实践活动（10分钟）

现在，让我们来进行一个实践活动。请同学们分成小组，选择一个国家或地区，调查并介绍他们的饮食习惯。你们可以利用网络资源、书籍或采访身边的人来获取信息。最后，每个小组将进行汇报，大家一起分享和学习。

5.小组讨论（10分钟）

在刚才的实践活动过程中，你们一定发现了一些有趣的文化差异。现在，让我们以小组为单位，讨论以下问题：

（1）你认为哪个国家的饮食习惯最有趣？为什么？

（2）你有没有尝试过其他国家的饮食习惯？有什么感受？

请各小组派一名代表进行汇报，大家一起分享和学习。

6.总结与作业（5分钟）

（1）你最喜欢哪个国家的饮食习惯？为什么？

（2）你认为食物和文化之间的关系是什么？

最后，请大家完成作业：以“我国的饮食习惯”为主题，写一篇短文，介绍我国的饮食习惯和文化背景。学生学习效果1.语言能力的提升：通过课文的学习和实践活动，学生能够掌握关于食物的词汇和表达方式，能够描述不同文化背景下的饮食习惯，并在实际情境中进行交流。他们的听说读写技能将得到进一步的锻炼和提高。

2.文化意识的增强：通过对比不同文化的饮食习惯，学生能够增强对文化差异的认识和尊重，培养文化意识。他们将能够理解和欣赏不同文化背景下的饮食习惯，并能够以开放和包容的心态对待不同的文化。

3.思维品质的培养：在实践活动和小组讨论中，学生需要主动探索和发现知识，分析问题并提出自己的见解。这将有助于培养他们的批判性思维和创新思维能力，提高他们的思维品质。

4.学习能力的提升：通过自主学习和团队合作，学生将能够提高自己的学习能力。他们将学会如何有效地获取和处理信息，如何与他人合作并解决问题，从而提高他们的学习效果和成绩。内容逻辑关系①食物词汇与表达方式的掌握：本节课的重点是让学生掌握关于食物的词汇和表达方式。通过课文的阅读和实践活动，学生将学习到各种食物名称、烹饪方法、饮食习惯等词汇。例如，课文提到了意大利的披萨、日本的寿司、中国的炒菜等，学生需要学习和掌握这些食物的英文表达。同时，学生还需要学会如何用英语表达自己的喜好和饮食习惯，例如“Ilikespicyfood”或“Ihavedinnerat7PMeveryday”。

②文化差异的理解：本节课的另一个重点是让学生了解和尊重不同文化的饮食习惯。通过对比不同国家的饮食习惯，学生能够增强对文化差异的认识。例如，课文提到了意大利人喜欢喝咖啡的习惯，而中国人喜欢喝热茶的习俗。学生需要理解和掌握这些文化差异，并能够用英语进行描述和交流。

③语言运用能力的提升：通过课文的学习和实践活动，学生的语言运用能力将得到提升。学生将学会如何用英语描述食物和文化，如何与他人进行交流和讨论。例如，在实践活动环节，学生需要以小组为单位，选择一个国家或地区，调查并介绍他们的饮食习惯。这个过程中，学生将练习如何收集信息、整理语言并进行汇报。这样的实践活动将有助于提高学生的语言运用能力。典型例题讲解为了帮助学生更好地理解和掌握课文内容，下面我将针对本节课的重点知识点，给出一些典型的例题并进行讲解。

例题1：根据课文内容，选择正确的答案。

A.Italianpeopledrinkcoffeewiththeirmeals.

B.Japanesepeopleprefertohavehotteainsteadofcoffee.

C.Chinesepeopleenjoyhavingdinnerat7PMeveryday.

答案：B

讲解：这道题目考查学生对课文内容的理解。根据课文，我们可以知道意大利人喜欢喝咖啡，日本人喜欢喝热茶，而中国人没有特定的饮食习惯。因此，正确答案是B。

例题2：根据课文内容，将下列句子进行排序。

1.Ilikespicyfood.

2.Italianpeoplehavepastafordinner.

3.Japanesepeopleeatsushiasasnack.

4.Chinesepeoplehavehotpotwhenit'scold.

答案：1-3-4-2

讲解：这道题目考查学生对课文内容的整体理解和逻辑顺序的把握。根据课文，我们可以知道人们的饮食习惯受到地域和文化的影响。因此，正确的顺序应该是：个人喜好（1），意大利人的饮食习惯（2），日本人的饮食习惯（3），中国人的饮食习惯（4）。

例题3：根据课文内容，完成下列句子。

Iusuallyhave___forbreakfast,___forlunch,and___fordinner.

答案：cereal,sandwiches,vegetables

讲解：这道题目考查学生对课文内容的应用能力。根据课文，我们可以知道不同食物的英文表达。因此，学生需要根据语境选择正确的食物名称。

例题4：根据课文内容，回答下列问题。

Whatisthemaintopicofthepassage?

答案：Themaintopicofthepassageistherelationshipbetweenfoodandculture.

讲解：这道题目考查学生对课文主旨的理解。通过阅读课文，我们可以知道文章主要讨论了食物和文化之间的关系。

例题5：根据课文内容，将下列句子翻译成中文。

"Foodisanessentialpartofeveryculture,anditreflectsthevaluesandtraditionsofasociety."

答案：食物是每个文化中不可或缺的一部分，它反映了社会的价值观和传统。

讲解：这道题目考查学生的翻译能力。学生需要准确地理解课文内容，并能够将其翻译成中文。教学反思本节课的主题是食物和文化，我通过课文的学习、实践活动和例题的讲解，让学生更好地理解和掌握相关知识。在教学过程中，我发现了一些需要改进的地方，并总结了一些成功的教学经验。

首先，我注意到学生在课堂上积极参与，表现出对食物和文化主题的浓厚兴趣。他们在小组讨论和实践中表现出合作和交流的能力，这有助于提高他们的语言运用能力和文化意识。同时，他们也能够积极回答问题和参与课堂活动，这有助于提高他们的思维品质和学习能力。

然而，我也发现了一些需要改进的地方。在课文学习环节，我发现一些学生对课文内容的理解不够深入，特别是在理解文化差异方面。这可能是因为他们对文化背景知识的了解不够，或者是因为他们的语言能力有限。因此，我需要更加注重学生的文化背景知识的传授和文化差异的理解，以帮助他们更好地理解和掌握课文内容。

在实践活动环节，我发现一些学生在进行调查和介绍饮食习惯时，语言表达不够准确和流畅。这可能是因为他们对食物的词汇和表达方式掌握不够，或者是因为他们在实际交流中缺乏自信。因此，我需要在教学过程中更加注重学生的语言表达能力的培养，通过更多的实践活动和练习，帮助他们提高语言表达的准确性和流畅性。

此外，我也发现了一些成功的教学经验。在导入环节，我通过展示不同国家和地区的饮食习惯的图片，成功激发了学生的学习兴趣。这有助于他们更好地投入到课文的学习中，并提高他们的学习效果。在例题讲解环节，我通过设计一些实际的例题，让学生在实际情境中运用所学知识解决问题，这有助于提高他们的思维品质和学习能力。课堂小结，当堂检测课堂小结：

今天我们一起学习了人教版（2019）选择性必修第二册Unit3FoodandCulture，主题是关于食物和文化。通过课文的学习，我们了解了不同国家和地区的饮食习惯，如意大利的披萨、日本的寿司、中国的炒菜等。同时，我们也探讨了食物和文化之间的关系，认识到食物不仅是满足生理需求的基本物质，更是反映一个国家和民族的文化传统和价值观念的重要载体。此外，我们还通过实践活动，练习了如何用英语描述不同文化的饮食习惯，提高了语言运用能力。

当堂检测：