内蒙古鄂尔多斯市东胜区九年级化学下册 第七章 溶液 7.1 溶解与乳化（3）教案 （新版）粤教版

内蒙古鄂尔多斯市东胜区九年级化学下册第七章溶液7.1溶解与乳化（3）教案（新版）粤教版主备人备课成员教材分析《内蒙古鄂尔多斯市东胜区九年级化学下册第七章溶液7.1溶解与乳化（3）教案》针对九年级学生，在新版粤教版教材的基础上，深入探讨溶解与乳化的原理及其应用。课程内容紧密联系教材，强化学生对溶解过程、影响溶解的因素、乳化现象及其在日常生活中的应用的理解。通过案例分析、实验操作和互动讨论，培养学生观察、思考、分析及解决实际问题的能力，使学生在掌握溶液基础知识的同时，提高科学素养和实践技能。核心素养目标本课程旨在培养学生以下核心素养：提升科学探究能力，通过对溶解与乳化现象的观察与分析，深化对物质性质与变化的认识；培养实践与创新精神，通过实验操作，理解溶解度影响因素，掌握溶液配制方法；强化科学思维，运用化学知识解释生活现象，提高问题解决能力；培养社会责任感，认识化学在环境保护与资源利用中的重要性，树立绿色化学观念。学情分析三、学情分析：九年级学生在知识层面，已具备基本的化学概念和实验技能，对溶液的概念和简单性质有所了解。在能力方面，学生们具有一定的观察、分析和解决问题的能力，但深度思维和创新能力有待提高。素质方面，学生们团队合作意识较强，但自主学习能力和自我管理能力参差不齐。行为习惯方面，部分学生实验操作规范性有待加强，这对课程学习有一定影响。在学习本课程时，学生可能在新概念的理解、复杂实验操作的掌握上存在困难，需要教师引导和耐心指导，帮助学生克服困难，提高学习效果。此外，学生对化学在生活中的应用有浓厚兴趣，这将成为激发学生学习动力的有利因素。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备四、教学资源准备：1.教材：确保每位学生人手一本粤教版九年级化学下册教材，提前预习第七章溶液相关内容。2.辅助材料：准备溶解与乳化现象的图片、图表、视频资料，以便直观展示抽象概念。3.实验器材：准备天平、烧杯、试管、溶剂、溶质等实验器材和试剂，确保实验安全、顺利进行。4.教室布置：将教室分为实验操作区、小组讨论区，便于学生进行实验和合作交流，优化学习氛围。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对溶解与乳化的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道溶解与乳化是什么吗？它们在我们的生活中有什么作用？”

展示一些关于溶解与乳化的图片和视频片段，让学生初步感受这些现象的特点。

简短介绍溶解与乳化的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.溶解与乳化基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解溶解与乳化的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解溶解与乳化的定义，包括它们的主要区别和联系。

详细介绍溶解的组成部分和影响溶解度的因素，使用图表或示意图帮助学生理解。

通过实例，让学生更好地理解溶解与乳化在日常生活中的实际应用。

3.案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解溶解与乳化的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的溶解与乳化案例进行分析，如洗涤剂如何去除油污。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解溶解与乳化的应用。

引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何应用溶解与乳化解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论溶解与乳化在未来可能的应用和发展方向。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与溶解与乳化相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对溶解与乳化的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调溶解与乳化的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括溶解与乳化的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调溶解与乳化在现实生活和学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于溶解与乳化现象在生活中的应用短文或报告，以巩固学习效果。拓展与延伸1.提供拓展阅读材料：

-《溶液的形成与特性》

-《乳化现象及其应用》

-《生活中的溶解与乳化现象》

2.鼓励学生课后自主学习和探究：

-研究不同溶剂对同一溶质溶解度的影响，探讨溶剂性质与溶解度的关系。

-调查生活中常见的乳化剂，分析其作用原理和应用领域。

-探索溶液和乳化系统在不同行业中的应用，如医药、食品、化妆品等。

-了解溶液的配制方法，尝试自行配制一定浓度的溶液，并验证其准确性。

-研究溶液的稳定性及其影响因素，如何通过调节条件来优化溶液的稳定性。

-调查并分析环境污染中的化学问题，例如如何利用乳化技术处理油污等。教学评价与反馈1.课堂表现：观察学生在课堂上的参与度、积极性和合作精神，评价学生对于溶解与乳化概念的理解和掌握程度，以及在实验操作中的准确性和规范性。

2.小组讨论成果展示：评估各小组在讨论中的表现，包括观点的深度、创新性以及展示时的逻辑性和表达能力。

3.随堂测试：通过课堂小测验，检测学生对溶解与乳化知识点的理解和应用能力，包括选择题和简答题，以检验学习效果。

4.课后作业：评价学生撰写的关于溶解与乳化现象应用的短文或报告，考察学生的总结能力和对知识点的深入思考。

5.教师评价与反馈：针对学生在课堂上的表现、讨论成果、测试成绩和课后作业完成情况，给予及时的反馈和指导，指出学生的进步和需要改进的地方，鼓励学生持续学习和探索。

在教学评价过程中，教师应注重形成性评价与终结性评价相结合，关注学生的学习过程和方法，以及情感态度价值观的培养，从而促进学生的全面发展。同时，教师应根据评价结果调整教学策略，以更好地适应学生的学习需求。典型例题讲解例题1：

题目：在25℃下，将10g某物质加入100g水中，充分搅拌后，得到一个均一稳定的溶液。求该溶液的质量百分比浓度。

解答：该溶液的总质量为110g（10g溶质+100g水），因此质量百分比浓度为：(10g/110g)×100%≈9.09%

例题2：

题目：某学生想要制备20%的食盐溶液100mL，需要称量多少克食盐？

解答：100mL水的质量大约为100g（假设水密度为1g/mL），要制备20%的食盐溶液，需食盐的质量为：(20%×100g)=20g

例题3：

题目：解释为什么洗涤剂能去除油污。

解答：洗涤剂是一种乳化剂，它能够降低油水界面的张力，将大的油滴分散成小的油滴，这些小的油滴能随水流走，从而去除油污。

例题4：

题目：在实验中，如何判断一个物质是否完全溶解？

解答：可以通过观察溶液是否透明来判断。如果溶液透明，且底部没有未溶解的固体，则可以认为物质已经完全溶解。

例题5：

题目：在溶解过程中，如果温度保持不变，溶剂的量增加，会对溶解度产生什么影响？

解答：溶解度是指在一定温度下，单位溶剂中能溶解的最大量的溶质。如果温度不变，溶剂的量增加，实际上对溶解度本身没有影响，但可以溶解更多的溶质。

补充说明：

1.在计算溶液浓度时，