安徽省合肥市长丰县七年级生物下册 4.2.2《消化和吸收》教案4 （新版）新人教版

安徽省合肥市长丰县七年级生物下册4.2.2《消化和吸收》教案4（新版）新人教版学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容本节课的教学内容来自于安徽省合肥市长丰县七年级生物下册第4章第2节《消化和吸收》。具体内容如下：

1.食物的消化过程：食物在人体内的消化过程，包括物理性消化和化学性消化。物理性消化包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等，使食物和消化液充分混合。化学性消化包括消化酶的作用，将食物中的大分子物质转化为小分子物质，便于吸收。

2.营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。主要吸收部位是小肠，小肠的结构特点有利于营养物质的吸收，如小肠很长、内表面有许多环形皱襞、皱襞上有绒毛状的突起等。

3.营养物质的种类和作用：食物中含有六大类营养物质，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。每一类营养物质都是人体所必需的，具有不同的生理功能。

4.食物的合理搭配：为了保持身体健康，应保证每日三餐，按时进餐。在饮食中，应合理搭配各种食物，做到粗细搭配、荤素搭配，以保证各种营养物质的摄入。核心素养目标本节课的核心素养目标包括：

1.生命观念：通过学习食物的消化和吸收过程，使学生建立生命观念，认识生命系统的结构层次，理解生命活动的本质。

2.科学思维：培养学生运用观察、实验、比较等方法，分析食物消化和吸收的过程，发展科学思维能力。

3.科学探究：引导学生参与课堂讨论、实验操作等实践活动，提高学生提出问题、探究问题、解决问题的能力。

4.科学态度：培养学生对生物学学习的兴趣，增强学生对科学知识的好奇心，树立学生对人体生理活动的关爱和责任感。重点难点及解决办法重点：1.食物消化和吸收的过程。2.营养物质的种类和作用。3.食物的合理搭配。

难点：1.食物消化和吸收的详细机制。2.各类营养物质的作用及食物来源。3.如何在日常饮食中实现合理搭配。

解决办法：1.通过直观的图示、模型演示消化和吸收过程，帮助学生形象理解。2.通过表格、案例等形式，让学生掌握营养物质的作用和食物来源。3.引导学生参与实际生活中的饮食搭配，以实践的方式加深理解。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《安徽省合肥市长丰县七年级生物下册4.2.2《消化和吸收》教案4（新版）新人教版》的教材或学习资料，以便学生能够跟随教学进度进行学习和复习。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源。例如，可以准备食物的消化过程图解、营养物质的吸收示意图、各类营养物质的作用和食物来源表格等。这些资源可以帮助学生更好地理解和记忆教学内容。

3.实验器材：如果涉及实验，确保实验器材的完整性和安全性。例如，可以准备食物的消化实验材料（如面包、菜叶等）、显微镜、试管、试剂等。在实验前，要对学生进行实验操作的指导和注意事项的讲解，确保实验的安全和顺利进行。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。可以设置分组讨论区，让学生在课堂上进行小组讨论和合作学习，促进学生之间的交流和思考。同时，设置实验操作台，提供足够的空间和设施让学生进行实验操作，保证实验的顺利进行。

5.教学工具：准备投影仪、电脑、白板等教学工具，以便教师能够清晰地展示教学内容，并与学生进行互动和交流。

6.学习任务单：准备学习任务单，让学生在课堂上进行自主学习和思考。任务单可以包括问题的提问、知识的填空、案例的分析等，引导学生主动参与学习过程。

7.教学反馈表：准备教学反馈表，让学生在课后对课堂教学进行评价和反馈。反馈表可以包括对教学内容的理解程度、教学方式的满意度、对课堂讨论和实验操作的体验等，帮助教师了解学生的学习情况和改进教学方法。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《食物的消化和吸收》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过食物消化不良的情况？”举例说明：有些人吃了很多油腻食物后，会感到腹胀不适，这就是食物消化不良的一种表现。这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索食物消化和吸收的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解食物消化和吸收的基本概念。食物消化是指食物在人体内的分解过程，包括物理性消化和化学性消化。物理性消化包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等，使食物和消化液充分混合。化学性消化包括消化酶的作用，将食物中的大分子物质转化为小分子物质，便于吸收。食物吸收是指营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，主要吸收部位是小肠。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了食物消化和吸收在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调食物的消化过程和营养物质的吸收这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与食物消化和吸收相关的实际问题。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示食物消化和吸收的基本原理。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“食物消化和吸收在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了食物消化和吸收的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对食物消化和吸收的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。知识点梳理1.食物的消化过程：

-物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等，使食物和消化液充分混合。

-化学性消化：消化酶的作用，将食物中的大分子物质转化为小分子物质，便于吸收。

2.营养物质的吸收：

-营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

-小肠是主要吸收部位，小肠的结构特点有利于营养物质的吸收，如小肠很长、内表面有许多环形皱襞、皱襞上有绒毛状的突起等。

3.营养物质的种类和作用：

-蛋白质：构成人体细胞的基本物质，对人体生长发育、组织的修复和更新等具有重要意义。

-糖类：是人体最重要的供能物质，对人体各项生命活动提供能量。

-脂肪：是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建。

-维生素：对人体的各项生命活动有重要的作用，如维生素C可以增强抵抗力。

-无机盐：是构成人体组织的重要原料，如钙、磷、铁等。

-水：是细胞的主要组成成分，对人体的各项生命活动具有重要的意义。

4.食物的合理搭配：

-为了保持身体健康，应保证每日三餐，按时进餐。

-在饮食中，应合理搭配各种食物，做到粗细搭配、荤素搭配，以保证各种营养物质的摄入。课堂1.课堂评价：

-通过提问：教师可以通过课堂提问的方式了解学生对食物消化和吸收的基本概念、过程和营养物质的理解程度。例如，可以提问学生食物的消化过程包括哪些步骤，营养物质的吸收部位是哪里等。

-观察：教师可以观察学生在课堂上的参与程度、提问时的回答情况以及小组讨论的表现等，了解学生的学习情况。

-测试：教师可以设计一些小测试，如选择题、填空题或简答题，测试学生对食物消化和吸收知识的掌握程度。

2.作业评价：

-教师应对学生的作业进行认真批改和点评，及时反馈学生的学习效果。在批改作业时，教师可以注意学生的答题思路、答案的准确性以及解题方法的正确性等。

-在点评作业时，教师可以给予学生鼓励和肯定，指出作业中的优点，同时指出需要改进的地方，并提出具体的改进建议。

-教师可以鼓励学生在作业中提出自己的观点和想法，对学生的创新思维和批判性思维进行培养。

3.学生互评：

-学生可以相互评价对方在课堂上的表现，如参与程度、合作态度等。

-学生可以评价对方的作业，互相学习和借鉴，提高自己的学习能力。

4.家长沟通：

-教师可以通过家访、电话、邮件等方式与家长沟通，了解学生在家庭中的学习情况，以及家长对学生的学习支持和关注程度。

-教师可以向家长反馈学生的课堂表现和作业情况，与家长共同关注学生的学习进步。

总结：本节课的教学评价通过课堂评价、作业评价、学生互评和家长沟通等方式进行。这些评价方式有助于教师及时了解学生的学习情况，发现问题并进行解决，促进学生的学习进步。同时，评价方式也有助于培养学生的自主学习能力、团队合作意识和批判性思维能力，全面发展学生的综合素质。教学反思这节课的内容是食物的消化和吸收，通过课堂讲授、实验操作和小组讨论等方式，让学生们深入了解了食物的消化过程、营养物质的吸收和种类作用，以及食物的合理搭配。在教学过程中，我发现学生们对食物消化和吸收的过程表现出浓厚的兴趣，积极参与课堂讨论和实验操作。

在课堂讲授环节，我通过直观的图示和案例分析，帮助学生们理解食物消化和吸收的基本概念和重要性。在实验操作环节，学生们亲自动手进行实验，观察食物消化和吸收的原理，加深了对知识点的理解和记忆。在小组讨论环节，学生们积极发表自己的观点和想法，通过与他人的交流和合作，提高了自己的思维能力和团队协作能力。

然而，在教学过程中也存在一些不足之处。首先，在讲解营养物质的作用时，我发现有些学生对某些营养物质的作用和食物来源不太清楚，这可能是因为我在讲解时过于强调重点难点，而忽视了对其他知识点的深入讲解。因此，在今后的教学中，我要注意平衡重点难点和非重点难点的讲解，确保学生们对所有知识点都有深入的理解。

其次，