酒店厨房承包合同书2024年

酒店厨房承包合同书2024年合同编号：__________鉴于甲方为合法经营之酒店，拥有厨房设施及经营管理权，乙方具备合法经营资质及厨房管理能力，双方本着平等、自愿、诚实守信的原则，就甲方厨房承包事宜达成如下协议：第一条承包内容1.1甲方将位于____________________的厨房设施及经营管理权承包给乙方，承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。1.2承包内容包括但不限于：厨房设备、厨房人员管理、原材料采购、菜品制作及厨房卫生管理等。第二条承包费用2.1乙方应向甲方支付承包费用，具体金额为人民币（大写）：____元整（小写）：￥_____元。2.2承包费用支付方式为：每____个月支付一次，每次支付金额为人民币（大写）：____元整（小写）：￥_____元。2.3乙方应在合同生效之日起____个工作日内，将承包费用支付至甲方指定的账户。第三条甲方权利与义务3.1甲方应保证乙方在承包期间拥有独立的经营管理权，不得干预乙方的正常经营活动。3.2甲方应协助乙方办理相关手续，包括但不限于：人员招聘、培训、食材采购等。3.3甲方应按约定时间提供厨房设施及设备，并保证设备正常运行。3.4甲方应定期对乙方进行业务指导及监督，确保菜品质量和服务水平。第四条乙方权利与义务4.1乙方应按照国家法律法规及行业标准，合法经营，确保食品安全。4.2乙方应负责厨房人员的招聘、培训、考核及管理，确保厨房人员具备相应的资质。4.3乙方应按照甲方提供的厨房设施及设备，合理使用，妥善保管，如有损坏，乙方应承担相应的责任。4.4乙方应保证菜品质量，满足甲方及消费者的需求。4.5乙方应遵守甲方制定的各项规章制度，确保厨房卫生、消防安全等。第五条违约责任5.1双方应严格履行本合同各项条款，如一方违反合同规定，另一方有权要求违约方承担相应的违约责任。5.2如乙方未按约定支付承包费用，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付违约金，违约金金额为未支付承包费用的____%。5.3如乙方在承包期间出现食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此造成的损失。第六条合同解除与终止6.1在合同期限内，除非双方协商一致，否则任何一方不得单方面解除或终止本合同。6.2如因不可抗力因素导致合同无法履行，双方互不承担违约责任，但应尽力减少损失。6.3合同到期后，如双方同意续约，应签订新的承包合同。第七条争议解决7.1双方在履行本合同过程中如发生争议，应通过友好协商解决。7.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第八条其他约定8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。8.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。8.3本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________签订日期：____年__月__日注意事项：1.明确承包内容：合同中应详细列明承包的具体范围和期限，包括厨房的物理空间、设备、人员管理等。2.承包费用和支付方式：合同中应明确承包费用的金额、支付方式和时间，以及逾期支付的违约责任。3.权利与义务：双方的权利和义务应具体明确，包括但不限于设备维护、人员管理、食品安全等。4.违约责任：合同中应详细规定违约的情形和相应的违约责任，包括违约金、赔偿损失等。5.合同解除与终止：明确合同解除和终止的条件和程序，以及不可抗力因素的处理。6.争议解决：合同中应规定争议的解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼。解决办法：1.协商：在争议发生时，双方应通过友好协商的方式寻求解决。2.调解：如协商不成，可寻求第三方调解机构进行调解。3.仲裁：双方可在合同中约定仲裁条款，将争议提交仲裁机构解决。4.诉讼：如仲裁不成或双方未约定仲裁条款，可向法院提起诉讼。关键词语的法律名词解释：1.承包：指一方将属于自己的经营业务或资产交给另一方经营管理的行为。2.违约责任：指合同一方未履行合同义务或者履行不符合约定时，应承担的民事责任。3.不可抗力：指无法预见、无法避免并且无法克服的客观情况，如自然灾害、政策变动等。4.违约金：指合同一方违约时，按照合同约定或法律规定，应向另一方支付的赔偿金。5.争议解决：指在合同执行过程中发生的纠纷，通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式进行解决。6.不可抗力条款：合同中规定的，当发生不可抗力事件导致合同无法履行时，免除或减轻违约责任的条款。特殊场合及补充条款：1.节假日高峰期：增加条款：“在重要节假日或特殊活动期间，乙方应增加人员配置，确保厨房能够应对客流量增加的情况，甲方应给予乙方必要的支持。”2.酒店进行大规模装修或改造：增加条款：“如甲方需对酒店进行装修或改造，影响乙方正常经营时，双方应协商一致，甲方应提前通知乙方，并提供必要的临时厨房设施。”3.食品安全突发事件：增加条款：“若发生食品安全事故，乙方应立即启动应急预案，配合相关部门调查处理，甲方应提供必要的协助。”4.乙方厨师团队培训与发展：增加条款：“甲方鼓励乙方定期对厨师团队进行培训，提升服务水平，甲方可视情况提供一定的培训资金支持。”5.新菜品研发与推广：增加条款：“乙方应不断创新菜品，甲方有权对乙方研发的新菜品进行审核，双方共同推广新菜品。”合同附件列表：1.厨房设备清单：详细列出甲方提供的所有厨房设备名称、数量、规格等。2.人员名单及资质证明：乙方厨师及工作人员的名单、身份证复印件、健康证明等相关资质文件。3.菜单样品：乙方提供的菜单样品，包括菜品名称、配料、价格等。4.食品安全管理制度：乙方制定的食品安全管理制度，包括原材料采购、储存、加工等环节的管理规定。5.应急预案：乙方针对食品安全事故、火灾等紧急情况的