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文档简介
如何科学减肥减肥de话题肥胖的标准脂肪细胞肥胖的原因饮食减肥运动减肥体重过轻的危险
缺乏脂肪储备会使人在饥荒中或被围困时或消耗性的疾病中过早死亡。所以请不要盲目减肥!一、何谓肥胖
1、肥胖是Fat的过量储存
正常成年男子脂肪占体重的15%左右,女子占22%左右。如男子>25%,女子>35%肥胖BMI=体质量(kg)
身高(m)2
当BMI
22.9时可以考虑减肥当BMI
25时必须考虑减肥不同体重状态的BMI判定值体重分类亚洲成人欧洲成人体重过轻<18.5<18.5正常18.5-22.918.5–24.9超重≥23≥25肥胖前期23-24.925–29.9Ⅰ度肥胖25-29.930–34.9Ⅱ度肥胖≥3035–39.9Ⅲ度肥胖≥40F-体重BMI判定值二、肥胖的危害日本人的平均健康寿命是76岁相扑运动员的平均健康寿命是42岁肥胖可以诱发……..癌症女性肥胖者易患乳腺癌
心脑血管疾病一个人的腰带越长,寿命越短。糖尿病肥胖者糖尿病发生率为正常人的4倍。严重肥胖者达30倍。三、脂肪细胞
脂肪细胞可以无限制地扩大,一个胖人脂肪细胞的大小是一个瘦人的许多倍。五、脂肪增多的原因1、脂肪细胞数量的增加2、脂肪细胞体积的增大不同年龄脂肪细胞的生长特点1、胎儿后期和0—1岁:以脂肪细胞数量增加为主。2、5—10岁开始以脂肪细胞体积增大占优但体积的增大也会促进数量的增加,10岁前增加的脂肪细胞数在以后的一生中都不会减少。不同年龄的发胖原因10岁以前奶粉喂养或饮食不当造成脂肪细胞数量增多。青春期(10—20岁)内分泌激素增多,食量过多,易肥胖。中年期(35—50岁)内分泌机能下降以及食多动少的缘故,易发胖老年期(50岁以上)性激素功能减退,脂肪分解减少,容易发福。女性的肥胖有延续性….
1、女性生性文静,进入青春期后,活动相应减少,如果饮食量不变的话,就易发胖。2、一些女生爱吃零食。3、怀孕期常常吃得又多又好。4、月子期,只吃不动。5、哺乳期,为了保证宝宝有足够的奶水,吃得多。6、更年期,雌激素减少,活动量减少,势必发胖。脂肪在人体中的分布皮下脂肪流动性差,不易吸收入血内脏脂肪容易释放入血,腰腹部的脂肪,危害人体健康肠中的脂肪六、肥胖的原因1、遗传性肥胖。父母双方肥胖,子女肥胖发生率
父母单方肥胖子女肥胖发生率。2、继发性肥胖:内分泌失调或合成和分解脂肪的酶及ATP配合不协调,皮质激素类、抗精神病类药和一些避孕药久服后,可引起体重剧增。3、单纯性肥胖:饮食原因。肥胖的常见原因---饮食
能量摄入能量支出七、减肥-饮食控制1、饮食种类的选择
减少高能量系数营养素的摄入。脂类9
乙醇7
糖类4=蛋白质4少吃增肥食品1、最主要的增肥食品是脂肪含量高的食品如:油炸食品、巧克力、冰激凌、甜点等。2、葵瓜子、核桃、花生米等硬果类。3、啤酒、白酒等是男士们主要的发胖食物。不同零食的卡路里含热量高的零食核桃仁708松子681西瓜子636花生米549巧克力532含热量低的零食爆玉米花6黄瓜13西红柿13九制陈皮20话梅
30
一些含热量低的食物,如鸡、鱼、蛋、禽,蔬菜,不太甜的瓜果,生鲜海味等是可以比较随意享用的。
低能量营养素的摄入增加。
当人进食过多时……..只有脂肪被转变为脂肪了当人进食糖类过快过多时…….
人们进食后,淀粉中多余的葡萄糖转化为糖原存在肌肉和肝脏中,直至装满,若还有葡萄糖进入,超过机体的处理能力,就会被降解后合成脂肪,这也是蔗糖易使人发胖的原因。Convertingglucosetofat不良减肥方式当人禁食时……减的不只是脂肪糖原耗尽时继续禁食……..组织蛋白也搭进去了低碳水化合物进行减肥的危害当能量摄入不足时,机体会将糖原转化为葡萄糖,而糖原耗尽时,身体会转而使用蛋白质合成葡萄糖。如果葡萄糖耗尽,脂肪便以酮体的形式提供能量,血液中酮体过多,会使血液酸性增加,严重时有生命危险。提倡慢速减肥,每年减掉10斤是不影响健康的减肥速度减肥食品减肥粮食:玉米、绿豆、山芋、黄豆、赤小豆减肥蔬菜:冬瓜、黄瓜、菠菜、竹笋、豌豆苗、辣椒、藕、番茄、红白萝卜、蘑菇、韭菜、小白菜、冻豆腐、洋葱、大蒜、魔芋、黑木耳、黄花菜、大头菜减肥水产:海带、紫菜、发菜减肥禽蛋:鹌鹑肉、鸽肉减肥水果:苹果、梨、柠檬、樱桃、菠萝、柿子、橘子、西瓜、香蕉、山楂其他减肥食品:荷叶、茶叶---不用减食的减肥法
1、减慢吃饭速度。2、少食多餐。3、提前有饥饿感。饭前20分钟,可以喝水、喝汤,或吃些水果。4、选择合理的进食时间,晚上10点到清晨6点,人体以
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