高中生物必修1导学案：第5单元 细胞的能量供应和利用

第五章第一节导学案

课题：降低化学反应活化能的酶

一、学习目标

知识目标：概述酶的特性和影响酶活性条件。

情感目标：养成勇于质疑、自主探究、合作学习的科学探究精神。

能力目标：进行酶的特性、影响酶活性的条件、控制变量的实验探究活动。

二、回家动动手

加酶洗衣粉包装袋上，往往注明这种洗衣粉的适用温度范围。动手操作感受

在不同温度下去污效果最好的是？

自变量:__________________________

水温凉水温水热水

因变量:__________________________

去污效果无关变量:________________________

结

论:________________________

三、内容与过程

（一）酶的特性

（1）酶具有特性。（2）酶具有特性。

?

'’思考1:口腔中含有大量唾液淀粉酶，为什么塞在牙缝中的肉丝几个小时都

不能被分解？___________________________________________________.__________

思考2：鲜甜爽口的果汁营养丰富，但在生产果汁时由于果胶的存在使果汁

好喝不好看，影响了销路，你能想办法帮助他们吗？

（二）探究影响酶活性的条件

1、分析课前小实践，对实验效果做出怎样的解释？

2、人在发烧时为何食欲较差？

对问题1、2你会做出怎样的假设？__________________________________________

如何验证你的假设？（设计实验）

实验的自变量？________________

如何控制自变量？

无关变量？______________________________

（1）实验原理（2）实验材料用具（见教材）

（3）实验程序：根据分析尝试填下表

序号实验操作内容试管1试管2试管3

1加淀粉溶液2ml

2冰块

3

4加等量碘液1滴

5

6结论

交流与表达:

实验过程中先加酶再调控温度同样能说明温度对酶活性的影响，一你赞同

吗？

改用斐林试剂检测有不妥之处吗？为什么？

思维拓展：

有资料表明：生活中使用的普通淀粉酶的最适温度在40C—60℃之间，不同温

度下酶活性不同，具体数值如下表：

温度/℃102030405060708090100

酶的相对活性6254367836522200

结合课前实践结果及上表内容绘制温度与酶活性的关系曲线图？

四、课堂大练兵

1、进入冬眠的动物代谢极为缓慢，最根本的原因是（）。

A.体内酶的活性低B.气温低C.进食少D..耗能少

2、把酶放在0C和100C的温度条件下处理后，酶均失去活性。下列说法正

确的是。

A.经过0℃处理的酶的活性能够恢复B.经过100C处理的酶的活性能够

恢复

C.经过0℃处理的酶的空间结构遭破坏.D.经过100℃处理的酶被水解成了

氨基酸

2、下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响，下图乙是将一定量的淀粉酶和足量的

淀粉混合后麦芽糖的积累量随温度变化的情况。下列说法不正确的是

A、图甲中TO表示淀粉酶催化该反应的最适温度

B、图甲中的Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很底，但对酶活性影响有本质的区别

C、图乙中Tb至Tc的曲线表明随温度的升高，麦芽糖的积累量不再上升，酶的

活性已达到最高

D、图乙中A点对应的温度为TO

五、课后探究：

探究温度对酶活性的影响实验,能否采用和上。2酶做实验材料？如果能,

怎样设计实验

一、知识梳理

1..酶的作用和本质

1.1细胞代谢

细胞中每时每刻都进行着许多,统称为细胞代谢。

1.2酶的作用原理：分子从变为容易发生反应的所需要的能量称

为。同无机催化剂相比，酶的作用更显著，因而，催

化能力更高。

1.3、酶的本质：酶是产生的，具有作用的,其中

绝大多数是，少数是o

2.酶的特性

2.1高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的倍。因为同无机催化剂

相比，酶的作用更显著，因而，催化能力更高。

2.2专一性：每一种酶只能催化化学反应。

2.3酶的作用条件：影响酶活性的因素主要是和«

即时训练1

1.下列关于酶的叙述中，哪项是错误的（）

A.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物B.分解胃蛋白酶的酶是蛋白酶

C.一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应D.从化学成分看，酶就是蛋白质

2.关于酶的叙述错误的是（）

A.酶需要在细胞内才具有催化效能B.淀粉前不能催化麦芽糖分解成葡萄糖

C.多数酶是活细胞产生的具有催化效能的蛋白质D.酶的催化效率很高

3.加酶洗衣粉能很好地除去衣物上的奶渍和血渍。这种洗衣粉中的酶应为（）

A.麦芽糖酶B.蛋白酶C.蔗糖醐D.脂肪酶

4.血液凝固是一系列酶促反应过程，下列哪种温度条件下，采集到的恒温动物血液在体外

凝固最快（）

A.0℃B.15℃C.35℃D.55℃

5.酶的最适pH为6.8,在测定唾液淀粉酶活性时，将pH值从10.0降到6.0的过程中，该

酶的活性将（）

A、没有变化.B、先升后降C、先降后升D、不断上升

二、要点精析

1.比较过氧化氢在不同条件下的分解

标号实验操作主要步骤气泡复燃

12mlH202（室温保持）

22mlH202（90℃水浴加热）

32mlH202+氯化铁2滴

42mlH202+肝脏研磨液2滴

备选答案：气泡（较多、大量、不明显、少量）复燃（不复燃、发亮、剧烈燃烧）

对比实验结果总结结论：

1、2对比说明__________________________________

3、4与1对比说明

即时训练2

（1）酶的专一性探究（设计思路）

（2）酶的适宜条件（温度、PI1）的探究（设计思路）

2.影响酶促反应因素的曲线图

酶

促

促

反

反

应

应

速

速

率

率

f一

度

温

PH

瞰

一

促

促

反

反

应

应

速

速

率

率

酶浓度

底物浓度

（条件：底物量足.量，其他条件适宜且固定）（条件：前量一定，其他条件适宜且固定）

强调：绝大多数的酶是蛋白质，过酸，过碱和高温都能使蛋白质分子空间结构破坏，从

而引起蛋白质分子变性，使酶永久失活：但低温只是使酶活性下降，适宜的温度

下，酶活性可以恢复。

即时训练3

（1）在相同条件下，请画出加入酶和无机催化剂的催化效率曲线

没有催化剂

时间

（2）在底物浓度相同的情况下，请画出酶量增加一倍，反应速度变化的曲线

体验高考底物浓度

1..下列有关酶的叙述，正确的是（）

A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性

B.酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质

C.细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶

D.细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

2.右图表示酶活性与温度的关系…下列叙述正确的是

.（）

A.当反应温度由心调到最适温度.时，酶活性下降

B.当反应温度由t?调到最适温度时，酶活性上升

C.酶活性在t2时比tl高，故t2时更适合前的保存

D.酶活性在时比t2低，表明tl时酶的空间结构破坏更严重

课后作业

1..水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效.分解淀粉，该物质（）

A.在4℃条.件下易变性B.只含有C、H

C.也能催化淀粉合成D.含有竣基

2.•能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是()

A.淀粉酶、纤维素、溶菌酶

B.纤维素酶、果胶酶、蛋白醐

C.果胶酶、溶菌酶、纤维素酶

D.磷脂酶、淀粉酶、蛋臼酶

3.32.(14分)

请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具

有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测试验结果、得出结论，并回答问题。

实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、

37℃恒温水浴锅、沸水浴锅。

(1)若“+”代表加入适量的溶液，“-”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这

些符号完成下表实验设计(把答案填在答题卡上相应的表格中)。

蔗糖溶液淀粉溶.液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液

甲+一4-一

(2)实验步骤:

①按照上表中的设计，取试管、加溶液

(3)结果预测：____________________________________________

(4)结论：________________________________________________

(5)在上述实验中，如果仅将37c恒温水浴锅的温度调到20℃,而在其他条件不变的情况

下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37C时浅，其原因是。

第五章第一节导学案

课题细胞的能量“通货”——ATP

1）简述ATP的化学.组成和特点；能写出ATP的分子简式。

学习2）解释ATP在能量代谢中的作用。

目标3）阐明ATP与ADP相互转化的过程及意义。

4）举例说明细胞中的哪些生命活动需要ATP提供能量。

1）ATP的化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。

学习重点

2）阐明ATP与ADP相互转化的过程及意义。

学习难点ATP中的能量获得机制及能量的来源和去路。

学习过程学习记录

【自主学习】

一、能量的利用

细胞内储存能量的物质有糖类、脂肪、蛋白质等，细胞内消耗能源物质的顺

序是：_______►___________A________

二、ATP的结构简式：

1.ATP是_______________的英文名称缩写。

2.ATP的结构式可以简写成_______________，

其中“A”代表____________,

“P”代表_______________,

“一”代表一般的共价键，

“〜”代表一种特殊的化学键，叫做_______________,ATP分子中大量

的能量就储存在.高能磷酸键中。ATP可以水解，这实际上是指ATP分子中

__________的水解。高能磷酸键水解时释放的能量多达30.54kJ/mol,

所以说ATP是细胞内的一种_______________。

三、ATP和ADP可以相互转化

（1）ATP与ADP的相互转化

ADP是_______________的英文名称缩写,ADP的结构简式可写成__________o

在有关酶的催化作用下，ATP分子中__________的那个高能磷酸键很容易水

解，于是远离A的那个P就脱离开来，形成游离的Pi（磷酸），同时储存在高

能磷酸键中的能量释放出.来，ATP就转化成ADP。在有关酶的催化作用下，

ADP可以接受能量，同时与一个游离的Pi结合，重新形成ATP（如下所示）。

酶

—________,

ATP'c一屹/ADP+Pi+能量

另一种酶

（2）ADP转化成ATP时所需能量的主要来源

①对动物、人、真菌和大多数细菌来说，ADP转化成ATP时所需能量的主要

来源，均来自细胞进行时有机物分解所释放的能量。

②对绿色植物来说ADP转化成ATP时所需能量的主要来源，除了依赖:

所释放的能量外，在叶绿体内进行光合作用时，ADP转化为ATP还利用

了。

（3）ATP的利用

吸能反应：需要能量，是吸能反应。（如葡萄糖和果糖合成蔗糖的

反

应），这一反应所需要的能量是来提供的。

放能反应：能够释放能量，是放能反应。（如丙酮酸的氧化分解，）这一反

应

所释放的能量除以热能形式散失外，用于的反应，储存在

ATP中。

ATP中的能量可以直接转化成其他各种形式的能量，用于各项生命活动。这

些能量的形式主要有以下6种。

①渗透能细胞的主动运输是逆浓度梯度进行的，物质跨膜移动所做的功消耗

了能量，这些能量叫做渗透能。

②机械能细胞内各种结构的运动都是在做机械功，所消耗的就是机械能。例

如，肌细胞的收缩，草履虫纤毛的摆动，精子鞭毛的摆动，有丝分裂期间染

色体的运动，腺细胞对分泌物的分泌等。

③电能大脑的思考——神经冲动在神经纤维上的传导，以及电解、电鳗等动

物体内产生的生物电等，它们所做的电功.消耗的就是电能。

④化学能细胞内物质的合成需要化学能，如小分子物质合成为大分子物质、

时，必须有直接或间接的能量供应。.另外，细胞内物质在分解的开始阶段，

也需要化学能来活化，成为能量较高的物质（如葡萄糖活化成磷酸葡萄糖）。

可以说在细胞内的物质代谢中，到处都需要由ATP转化而来的化学能做功。

⑤光能目前关于生物发光的生理机制还没有完全弄清楚，但是已经知道，生

物体用于发光的能量直接来自ATP,如萤火虫的发光。

⑥热能有机物的氧化分解释放的能量，一部分用于生成ATP,大部分转化为

热能通过各种途径向外界环境散发，其中一小部分热能作用于体温。通常情

况下，热能的形成往往是细胞能量转化和传递过程中的副产品。此外，ATP

释放的能量中，一部分能量也能用于动物的体温的提升和维持。

四、生物体内的能源物质总结：

（1）细胞中的重要能源物质;

(2)植物细胞中储存能量的物质；

(3)动物细胞中储存能量的物质;

(4)生物体内储存能量的物质；

(5)生物体进行各项生命活动的主要能源物质；

(6)生物体进行各项生命活动的直接能源物质；

(7)生物体进行各项生命活动的最终能源物质。

【当堂检测】

1.ATP中大量的化学能储存在

A.腺昔内B.磷酸基内

C.腺昔和磷酸基连接键内D.高能磷酸键内

2.ADP转变为ATP需要

A.Pi、酶、腺昔和能量B.Pi、能量

C.能量、腺昔和酶D.Pi、能量和酶

3.下列各项中，能为生物的生命活动直接提供能量的是

A.葡萄糖的分解

B.ADP转变成ATP的过程

C.ATP的水解

D.生物的呼吸运动

4.海洋中的电鳗有放电的现象，其电能的直接来源是

A.由有机物氧化分解释放的化学能转化成的

.B.由热能转化来的

C.由ATP转变成ADP时释放的化学能转化成的

D.由光能转化成的

5.ATP在细胞内的含量及其生成速度分别为

A.很多、很快B.很少、很慢

C.很多、很慢D.很少、很快

6.生物体内既能储存能量，又能为生命活动直接提供能量的物质是

A.葡萄糖B.糖原

C.三磷酸腺昔D.脂肪

7.细胞分裂所需要的能量,直接来源于

A.葡萄糖的分解B.糖原的分解

C.ATP的水解D.脂肪的分解

8.高等植物体内产生ATP的生理过程有

A.呼吸作用、渗透作用B.呼吸作用、.蒸腾作用

.C.光合作用、主动运输D.光合作用、呼吸作用

9.一个ATP分子中含有腺甘、磷酸基和高能磷酸键的数目依次是

A.1、2、3.B.2、2、2

C.1、2、2D.1、3、2

10.两支试管中分装有等量的荧光素，开始都发光，过了一段时间都不再发光。

有人在两支试管中分别加入甲、乙两种物质，结果加入乙物质的试管又发光了。

则乙物质可能是

A.淀粉B.麦芽糖C.葡萄糖D.ATP

11.右图为ATP与ADP相互转化的图解，.请据图回/ATP\

Z图中①应为,②应①88卜

为。\ADP+Pi/

(2)ATP分子的结构简式是。

ATP分子大量的化学能储存在中。

(3)写出ATP与ADP相互转化的反应式：,,

(4)对于动物和人来说，ADP转变成ATP时，所需的能量主要来自；

对于绿色植物来说，ADP转变成ATP时，所需能量主要来自

和。

答案

DDCCDCCDDD

1、(1)能量能量

(2)A-P〜P〜P

(3)〜

酶

(4)ATP(AADP+Pi+能量

酶

2、(1)生物体内许多重要的生物化学反应均要在水中才能进行少量

ATP

(2)①化学光

②ATP

③葡萄糖

第五章第三节导学案

课题ATP的主要来源——细胞呼吸

说出线粒体的结构和功能

学习说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。(理解)

目标说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。(理解)

学习重点有氧呼吸的过程及原理

有氧呼吸的原理和本质

学习难点

探究酵母菌细胞的呼吸方式

学习过程

【自主学习】

一、细胞呼吸的方式及概念

1.概念：在细胞内经过一系列的,生成

或其他产物，释放出并生成的过程。

2.方式：可分为__._和_两种类型。

二、有氧呼吸

(一)主要场所：________________________________________________

(-)过程：

1.第一阶段：(1)场所：

(2)过程：在酶的催化下，1分子葡萄糖分解石

产生少量—并且释放出少量的—

(3)反应式：____

2.第二阶段：(1)场所：_______________________________

(2)过程：在酶的催化下，丙酮酸和水彻底分解成，

并释放出少量_

(3)反应式：

3.第三阶段：

(1)场所：_________________________________________________

(2)过程：在酶的催化下，前两阶段产生的和氧结合，形成一，

并释放出大量____。

(3)反应式：

总反应式：_____

分析：元素转移方向：

H20中的“H”来自于“”，“0”来自于“

CO2中的"C”来自于“_”，“O”来自于“

(三)概念：细胞在参与下，通过的催化作用，把

等有机物氧化分解，产生________________,

释放,生成许多的过程。

(四)能量去向：Imol的葡萄糖彻底氧化分解后可使1161kJ左右的能量储

存在中，其余的能量以的形式散失。

(五)有氧呼吸三个阶段的比较：

项目第一阶段第二阶段第三阶段

线粒体基

场所

质

反应物

+02

生成物

+CO2

形成ATP数

大量

量

与氧的关系无关

物质变化

能量变化—

三、无氧呼吸:

1.条件：条件下。

2.场所：________________________________________

3.过程：

(1)第一阶段：与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。

(2)第二阶段：

晦>.+少量能量

丙酮酸----1酶；

+少量能量

4.化学反应式:

(1)c6Hi2O6—8_>+少量能量

(2)C6H12O6IW►+少量能量

5.不同的生物无氧呼吸产生不同的产物，原因是不同生物所含酶的种类不同。动物无氧呼吸

生成物是乳酸;一般植物组织无氧呼吸生成物是酒精和二氧化碳,但马铃薯块茎、玉米胚、甜

.菜块根无氧呼吸生成物是乳酸。乳酸菌呼吸作用生成乳酸，马蛔虫呼吸作用生成乳酸，酵母

菌无氧呼吸生成酒精与二氧化碳。

四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较

项目有氧呼吸无氧呼吸

呼吸场所细胞质基质、____

条件需氧气、________

不

分解产物

CO2>C2H5。14或_

同能量释放大量

产生ATP数

目

本质

过程

相

同

意义

【合作探究】

一、细胞呼吸原理的应用

1.包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是

2.酵母菌酿酒：先通气，后密封。其原理是先让酵母菌一

大量繁殖，再进行无氧呼吸产生__________________。

3.花盆经常松土：促进根部,有利吸收等。

4.稻田定期排水：抑制产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。

5.提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞产生_________。

6.破伤风杆菌感染伤口，须及时清洗伤口，以防呼吸。

二、影响细胞呼吸的外界因素及其在生产实践中的应用

（一）温度：

1.解读：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸

强度，其曲线与温度影响酶活性的曲线

一致。

2.应用：______________________

（三）水分：

1.解读：：在一定范围内，呼吸作用的强度随含水量的增加而

2.应用：________________________________________________________

（四）02浓度

1.解读：①有氧呼吸：在一定范围内,气

体

交

换co2放出t1^--—

相

对气吸收fit

②无氧呼吸.值

八二无氧呼吸

氧气浓度（氧分压）

2.应用：________________________________________________________

三、根据CO2荷量融O降耗量判断前胞I皈的，

葡萄糖为呼吸底物的情况.下，C02释放量和。2消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据，总

结如下：

1.无CO2释放时，细胞只进行产生__________________,此种情况下，容器内的气体体积

,如马铃薯块茎的无氧呼吸。

2.不消耗02,但产生C02,细胞只进行产生_____________________，

此种.情况下，容器内气体体积。如酵母菌的无氧呼吸。

3.当CO2释放量等于02消耗量时，细胞只进行有氧呼吸，此种情况下，容器内气体体积

，但若将C02吸收，可引起气体体积。

4.当CO?释放量大于02消耗量时，细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。如酵母菌

在不同的02浓度下的细胞呼吸。此种情况下，判断N那种呼吸方式占优势，可做如下分析:

(1)若%02：%=4：3,有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率一

（2）若>4：3,无氧呼吸消耗葡萄糖的速率_有氧呼吸。

V

02

（3）若<4：3,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率_无氧呼吸。

%02.V

02

四、有关细胞呼吸计算的规律总结：

1.消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的C02物质的量比为

2.消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸消耗的02与有氧呼吸和无氧呼吸产生的CCh物质的量之

和的比为___________

3.产生等量的CCh时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖物质的量比为

4.产生等量的CO?时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的ATP物质的量之比为

5.消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的ATP物质的量之比为

6.在进行有氧呼吸和无氧呼吸的气体变化计算及酶促反应速率比.较时，应使用“C6Hl2。6

+6H2O+6O2-6co2+I2H2O+能量”和

“C6Hl2。6-2CCh+2C2H5OH+能.量”这两个反应式，并结合化学课上所学的，根据

化学反应方程式计算的规律和方法进行解答。

7.如果在题干中没有给出所要计算的具体数值，只有体积比，则可将比值当成实际体积（或

物质的量）进行计算，最后求解。

五、实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式

（-）原理：①在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，可以将葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和

水，并释放能量。在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，能将葡萄糖转变成酒精和二

氧化碳。

②______________________________________________________

③

（二）实验变量：

自变量：____________________________________________________

因变量.：____________________________________________________

（三）材料用具：20g新鲜的食用酵母菌、质量分数为5%的葡萄糖溶液，澄清石灰水、澳麝香

草酚蓝试剂、体积分数为95%—97%的含一定浓度的重倍酸钾的浓硫酸溶液、锥形瓶5个、

洁净的试管、小气泵。

（四）实验装置:

思考：B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？

（五）实验现象:

（7X）结论：

（七）注意事项：

1.实验温度应控制在____________________________;

2.选用的酵母菌应用新鲜的酵母菌，原因是：

3.往试管中滴加浓硫酸时要

考点1有氧呼吸（三个阶段-场所、原料、产物；反应式）

1.关于有氧呼吸的论述，不正确的是

A.三个步骤都产生能量B.三个步骤都产生氢

C.三个步骤都需要酶催化D.三个步骤都能合成ATP

2.在线粒体内进行的有氧呼吸的过程是

A.第一、二阶段B.第一、三阶段C.第二、三阶段D.第一、二、

三阶段

3.有氧呼吸的过程中，形成ATP最多的时候是

A.形成CO2时B.形成［H］时C.形成上0时D.形成丙

酮酸时

4.人体内葡萄糖彻底氧化分解放出的能量中，大部分的直接去向是

A.以热能形式散失B.储存在ATP中C.存在于线粒体内D.供生

命活动

5.酵母菌进行有氧呼吸时形成C0?的场所是

A.细胞质基质B.核糖体C.线粒体D.高尔基体

6.发面时间过长，面里含水量增加的原因是

A.酵母菌能使面粉中的结合水变成自由水，B.有氧呼吸产生CO?和H*

C.酵母菌自身物质分解产生水D.长时间无氧呼吸产生大量的水

7.有氧呼吸第二阶段的产物是：

A.C02,水、ATPB.丙酮酸、和ATPC.水、、ATPD.C02,和ATP

考点2无氧呼吸（场所、原料、产物；反应式）

1.用豌豆种子进行有关实验发现，在种子萌发早期，COz的释放量比的吸收量多3〜4倍，

这是因为种子此时的

A.无氧呼吸比有氧呼吸强B.光合作用比呼吸作用强

C.有氧呼吸比无氧呼吸强D.呼吸作用比光合作用强

2.马铃薯块茎细胞进行无氧呼吸时，可以产生的代谢产物有

A.丙酮酸、酒精和二氧化碳B.丙酮酸和乳酸C.丙酮酸和酒精D.乳酸和二氧化碳

3.雨水过多时，农作物发生烂根现象，原因是

A.土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸产生酒精，对根细胞有毒害作用

B.土壤中水分充足，微生物繁殖而引起烂根

C.土壤中有毒物质溶解到水中，使根遭到毒害D.土壤因水涝温度低，使根受到低温损害

4.制作泡菜、酸菜时.，所用菜坛子必须密封，其原因是

A.防止水分蒸发B.防止菜叶萎蔷

C.防止产生的乳酸挥发D.乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制

考点3有氧呼吸与无氧呼吸的比较（相同点和不同点）

1.有氧呼吸与无氧呼吸相同之点是.

①都在线粒体中进行②都需要酶③都需要氧④都产生ATP⑤都产生丙酮

酸中A.①②⑤B.②③④C.②③⑤D.②④

⑤

2.下列对有氧呼吸与无氧呼吸叙述，错误的是

A.前者放出的能量多，后者放出的能量少

B.前者在细胞质基质和线粒体中进行，后者始终中细胞质基质中进行

C.前者产生CO?,后者不产生CO,D.前者需氧，后者不需氧

3.呼吸作用过程中有C02放出时，则可判断此过程一定

A.是有氧呼吸B.是无氧呼吸C.不是酒精发酵D.不是乳酸发酵

4.将一只实验小鼠放人含有放射性®气体的容器内，弋2进入细胞后，最先出现的放射性化

合物是

A.丙酮酸B.乳酸C.二氧化碳D.水

5.机体在一定时间内，呼吸作用产生的CO?摩尔数与消耗的乌摩尔数的比值，常被用来判断

呼吸分解有机物的种类。根据葡萄糖彻底氧化分解反应式计算，此比值应是

A.0.5B.1.0C.1.5D.2.0

6.酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸。将酵母菌放在含有培养液的密闭锥

形瓶中，测得CO?的释放量比02的吸收量大1倍，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比是

A.1：6B.1：3C.1：2D.1：1

7.根据下图所示的不完整的呼吸作用过程，回答有关问题。

(1)图中方格内的物质名称是o

(2)从图，中选择有关的字母填在题的括号内：B

①有氧呼吸的途径是，「口&

②其中产能最多的是阶段，

③产氢的阶段是,

④氧气参与阶段的反应E

(3)A与B阶段的反应属；反应式为

A与E阶段的反应属:反应式为

有氧呼吸反应式为_____________________________________

8.图中是有氧呼吸过程的图解。请根据图回答下面的问题：

(1)图中①、②、③所代表的物质分别是

①、②、③.

(2)依次写出图中④、⑤、⑥所代表的能量是多少

(少量或大量)：④__、⑤__、⑥—

(3)有氧呼吸的主要场所是有氧呼吸的

反应式可以写成：_____________________

(4)如果氧气供应不足，酵母菌细胞内CMzOe的分解产生是

放出的能量_(多或少)，反应的场所

是,该反应式可以写成：

考点4影响细胞呼吸速率的因素(温度、02、CO2、H2O等)及有关呼吸作用的实验

1.在适宜的温度条件下，在下图所示的装置中都放入干酵母(内有活酵母菌)，其中适于产

生酒精的装置是

加入葡破槽和水

A

2.如右下图所示，经数小时后，U形管A、B两处的液面出现

的情况是(实验装置足以维持实验期间小白鼠的生命活动，瓶

口密封，忽略水蒸气和温度变化对实验结果的影响)

A.A处上升，B处下降B.A、B两处都下降

C.A处下降，B处上升D.A、B两处都不变

3.如下图所示为细胞呼吸的实验装置，a、b两锥形瓶内各放一些湿棉花，瓶塞上各吊一熟石

灰包，并插入温度计，分别有导管从瓶内通到水中。a瓶装入萌发的种子，b瓶装入等量的煮

熟的种子。48小时后，预期所能观察到的变化是EL

X.

A.a瓶温度上升，与其连接的导管内水上升明显0年

郝

B.b瓶温度上升，与其连接的导管内水上升明显银

投

C.a瓶温度上升，与b瓶连接的导管内水上升明显丫

D.b瓶温度上升，与a瓶连接的导管内水上升明显

4.下列各项措施中，最有利于延长水果保鲜时间的是

A.充入乌，温度为5℃B.充入CO?温度为25℃

C.充入O2,温度为25℃D.充入C02，温度为5℃

5.现有含水量分别为是①10%、②12乐③14乐④16%的小麦，分别贮存于条件相同的4个粮

仓中。在贮存过程中，有机物损耗最少的是：

A.①；B.②；C.③；D.④。

6.对检验酵母菌细胞呼吸产物的描述丕则的是

A.二氧化碳可使澄清的石灰水变浑浊B.二氧化碳可使澳麝香草酚蓝水溶液变绿再变蓝

C.乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铝酸钾溶液反应变成橙色

D.乙醇在酸性条件下能与橙色的重锅酸钾溶液反应变成灰绿色

7.下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下，02吸收量和CO?释放量的变化。请据图回

答下面的问题。

(1)外界氧浓度在10%以下时，该器官的呼吸作用方式是_______________________。

(2)该器官的C02释放与。2的吸收两条曲线||

在p点相交后则重合为一条线，此时该器官JIdh

的呼吸作用方式是__________________，AB\

进行此种呼吸方式所用的底物是_________。Uj口

H厂具仪

足量的NaOH溶液小白鼠

检测答案

考点1：BCCAC；BD

考点2：ABAD

考点3：DCDDB；B7、(1)丙酮酸，(2)①A、C、D②D③A、C④D

(3)乳酸发酵，略；酒精发酵，略；略8、(1)丙酮酸水二氧化碳

（2）少少多（3）线粒体略（4）酒精和二氧化碳少细胞质基质略

考点4：ACADA；C1、（1）有氧和无氧呼吸（2）有氧呼吸，葡萄糖

【我有问题问老师】

第五章第四节导学案

课题能量之源一光与光合作用

说出绿叶中色素的种类和作用

学习说出叶绿体的结构和功能

目标说出光合作用原理的应用

简述化能合成作用

学习重点探究影响光合作用的因素

学习难点光反应和暗反应的过程

学习过程

【自主学习】

一、实验：绿叶中色素的提取和分离

（一）实验原理：

①绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以，可以用____________________提

取绿叶中的色素；

②叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同（溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；溶

解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。），所以，可以用___________________分离出叶

绿体中的.色素。

（二）实验步骤：

.1.提取色素：

①称取5克绿色叶片并剪碎，放入研钵中。

②加入少量______、________和10mL_________迅速充分研磨

③将研磨液迅速倒入玻璃漏斗（漏斗基部放一块______________）中进行过滤。将滤液

收集到试管中，及时用_____将试管口塞严。

2.制备滤纸条：将干燥的_______________剪成长与宽略小于试管长与宽的滤纸条，将滤

纸条的一端剪去两角，并在距离这一端1厘米处用铅笔画一条细的横线。

3.画滤液细线：用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出一条_________o待滤液

干后，再画一两次。

4.分离绿叶中的色素：将3毫升_________倒入试管（也可用小烧杯代替试管，用培养皿

盖住小烧杯）中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）轻轻插入层析液中，随后用棉塞

塞紧试管口。

5.观察与记录：观察试管内出现了几条色素带，以及每条色素带的颜色。将观察结果记录

下来。

（三）实验结果

（四）实验结论：滤纸条上有一条不同颜色的色素带，从上往下依次为：胡萝卜素、叶黄

素、、叶绿素b。这说明绿叶中的色素有4种，它们在层析液中的溶解

度不同，随层析液在滤纸上扩散的快慢也不一样。

（五）讨论：

1.色素的提取实验中，研磨时为什么要加CaC03,SiO,和无水乙醇，其目的是

2.为什么滤纸条要剪去两角？

3.为什么滤液细线要画得细、齐、直且要重复画？

4.滤纸上的滤液细线，为什么不能触及层析液？

二、叶绿体的结构与功能

1.分布：主要分布在植物的______________________________________

2.形态：一

3.结构：—

4.功能：_____________________________________________________

三、恩格尔曼的受验设计有行巧妙之处？

1.选用水绵作实验材料•，其叶绿体呈______