家务服务员中级A600练习卷含答案

家务服务员中级A600练习卷含答案单选题（总共66题）1.居室美化的三原则是:合理性().艺术性。(1分)A、舒适性B、丰富性C、豪华性D、通俗性答案：A解析：

暂无解析2.米饭煮熟后，色泽透亮，米心无()，散发出固有的米香味。(1分)A、灰茬B、黑茬C、黄茬D、白茬答案：A解析：

暂无解析3.绿茶新茶的色泽一般是()。(1分)A、黄绿色B、黄色C、褐色D、灰色答案：A解析：

暂无解析4.家宴要根据季节变化特点制定菜单,以下有关菜单季节性的相关说法错误的是()。(1分)A、菜肴口味.色彩.盛器等要适合季节B、选料讲究季节C、夏季要清淡爽脆,色彩淡雅D、冬季口味要淡,色泽要浅答案：D解析：

暂无解析5.()向求职者介绍本地区社会经济发展与就业状况的目的是便于其根据就业的总体状况决定去留。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析6.使用数码相机拍照的过程中,错误的做法是()。(1分)A、在取景的时候,眼睛要和液晶显示屏保持垂直角度B、在对焦的时候,要稳固地握持相机,令手臂位于身体侧面C、快速按一下快门完成拍摄D、先轻轻按下快门后再接着用点力按下快门完成拍摄答案：C解析：

暂无解析7.下面几项中,不能传播计算机病毒的途径是()。(1分)A、访问网页B、下载文件C、空气D、电子邮件答案：C解析：

暂无解析8.饲养观赏鱼时一般用()来稳定水质。(1分)A、加温设备B、充气设备C、投饵设备D、过滤设备答案：D解析：

暂无解析9.涂抹粉底时要轻柔地()涂抹。(1分)A、向下向内B、向上向外C、由外向内D、由上向下答案：B解析：

暂无解析10.训练幼儿刷牙的正确方法是使用两排毛的保健牙刷,()。(1分)A、上下方向刷B、左右方向刷C、任意方向刷D、45度斜角方向刷答案：A解析：

暂无解析11.以下不能用于观赏鱼养殖池(箱)和工具消毒的是()(1分)A、漂白粉B、生石灰C、大苏打D、高锰酸钾答案：C解析：

暂无解析12.()是以冬笋或春笋经蒸.烘干.熏磺等加工而成,因其形.色泽似玉兰花瓣而得名。(1分)A、木耳B、笋片C、黄花菜D、玉兰片答案：D解析：

暂无解析13.()婴儿床要安放在电插座上方。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析14.舞会中的邀请和被邀,通常都是()跳舞。(1分)A、由女士邀请男士B、由男士邀请女士C、由男士邀请男士D、由女士邀请女士答案：B解析：

暂无解析15.如果玻璃门窗非常脏，可用海绵蘸()擦拭(1分)A、氨水B、酒精C、洗涤剂D、去污粉答案：C解析：

暂无解析16.给婴幼儿洗脸不必使用()类物品，以免刺激孩子的皮肤。(1分)A、香皂B、温水C、凉水D、清水答案：A解析：

暂无解析17.家庭宴请中()的选择非常关键,其直接关系到家庭宴请的效果。(1分)A、茶水B、桌椅C、菜肴D、碗筷盘答案：C解析：

暂无解析18.以下不是观赏水生生物的施药方法是()(1分)A、遍洒法B、浸洗法C、口服法D、涂抹法答案：D解析：

暂无解析19.滴滤法冲泡咖啡时需要将滤纸折成()。(1分)A、直角状B、漏斗状C、三角状D、立方体状答案：B解析：

暂无解析20.()是家政服务员职业道德的基本内容。(1分)A、服务意识B、服务内容C、勤俭节约D、遵纪守法答案：D解析：

暂无解析21.包子包好后应先放在()℃左右的温度环境中饧发10分钟左右，(1分)A、25B、28C、35D、38答案：B解析：

暂无解析22.()是一种交互性强.内容丰富而及时的因特网电子信息服务系统。(1分)A、TelnetB、FTPC、BBSD、个人主页答案：C解析：

暂无解析23.()除具有去腥、提香、解腻、增鲜的作用外，烹调时加()，能减少维生素的损失。(1分)A、盐B、在冰箱中放入啤酒一小杯也可除去异味。C、酱油D、醋答案：D解析：

暂无解析24.婴幼儿耳廓脂肪少，容易()。(1分)A、出现冻疮B、长疖子C、受损伤D、长耳垢答案：A解析：

暂无解析25.人防指通过人的能动作用,在掌握入室盗窃、抢劫等犯罪活动规律的基础上所采取的各种()。(1分)A、隔离措施B、监护措施C、防范措施D、防守措施答案：C解析：

暂无解析26.有人心脏病发作时,可迅速帮助病人服下()急救药品,再迅速拨打急救电话120。(1分)A、硝酸甘油B、鱼肝油C、复方丹参片D、谷维素答案：A解析：

暂无解析27.幼儿到()岁时,逻辑记忆才开始迅速发展起来。(1分)A、1~2B、3~4C、5~6D、7~8答案：C解析：

暂无解析28.新鲜蔬菜先洗后切,可妨止与减少()的损失。(1分)A、维生素B、纤维素C、叶绿素D、叶黄素答案：A解析：

暂无解析29.雇主遗失东西检查家政服务员的衣兜等,侵犯了妇女的()。(1分)A、财产权益B、政治权利C、人身权利D、劳动权益答案：C解析：

暂无解析30.家政服务员人格尊严受到()的保护。(1分)A、行政规定B、家政公司C、家人D、法律答案：D解析：

暂无解析31.把500克面粉和制成硬面团，首次应向面粉中加入()水(1分)A、100gB、200gC、250gD、300g答案：B解析：

暂无解析32.川菜以()而闻名,为其它菜系所少有。(1分)A、辣.酸.麻B、酸.甜.苦C、酸.辣.咸D、甜.辣.香答案：A解析：

暂无解析33.如果在录入过程中输入错误,按()键删除插入点左边的文本。(1分)A、ShiftB、BackspaceC、CtrlD、Delete答案：B解析：

暂无解析34.茶艺表演中的“凤凰三点头”技法用于()。(1分)A、乌龙茶B、紧压茶C、名优绿茶D、红茶答案：C解析：

暂无解析35.家宴的菜名和制作要突出主题,以下适合庆寿宴会主题的菜名是()。(1分)A、双喜临门B、喜上眉梢C、松鹤延年D、绝处逢生答案：C解析：

暂无解析36.()不是德式菜肴中较著名的菜肴。(1分)A、咸猪脚B、汉堡牛排C、橘子烧野鸭D、酸菜煮肉答案：C解析：

暂无解析37.棉纺织品的洗涤方法描述中不正确的是()。(1分)A、洗前应按色分类B、选择正确的洗涤方法C、漂白应用双氧水D、浸泡时间不少于30min答案：D解析：

暂无解析38.()给孩子对温热的洗脸水时，要先向脸盆里倒好凉水，再往凉水里加注开水。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析39.菜刀上的腥味，可以用()擦拭去除。(1分)A、花椒或大料B、黄酒或碘酒C、醋或生姜片D、火烧后再放到冰水里答案：C解析：

暂无解析40.闽菜起源于(),它以福州.泉州.厦门等地的菜肴为代表发展起来的。(1分)A、福建省闽候县B、江苏省苏州市C、山东省济南市D、河北省固县答案：A解析：

暂无解析41.中级家政服务员教学说明技能培训的基本内容不包括()。(1分)A、蒸.煮.烤.烙技法制作4种主食B、能运用蒸.炒.炖.拌.煎.煮.炸技法分别制作4种菜肴C、能制作3种适合产妇营养需要的汤D、能够收发传真答案：D解析：

暂无解析42.考核初级家政服务员制作主食的内容有()。(1分)A、调拌馅B、购买烹饪原料和食品C、蒸.炒.炖.拌.煎.煮.炸制菜肴D、制作丁.片.块.段.条.丝.茸答案：A解析：

暂无解析43.钾肥不足,就会()。(1分)A、茎秆细弱,叶片边缘卷曲变黄色.易脱叶B、枝叶细弱颜色变浅发黄C、汁液饱满,长势过快D、影响花蕾的形成,花小色淡,花籽不实答案：A解析：

暂无解析44.厨房灶台的高度,一般以离地面()厘米为宜。(1分)A、50B、60C、70D、80答案：C解析：

暂无解析45.()属于国家顶级域名。(1分)A、www.chin(A)comB、C、答案：B解析：

暂无解析46.孕妇除需要维持自身营养外,还需供给胎儿的需要,因此膳食应注意()。(1分)A、均衡合理B、多种高蛋白C、多种蔬菜D、多种水果答案：A解析：

暂无解析47.()是文本传输协议的英文缩写,他既是一种协议,又是一个程序。(1分)A、TelnetB、FTPC、BBSD、Searchengine答案：B解析：

暂无解析48.组织外出活动或交接班，要清点()，防止婴幼儿丢失。(1分)A、玩具B、人数C、运动器械D、图书答案：B解析：

暂无解析49.微波炉内盛放食品的器皿可以就是()。(1分)A、搪瓷碗B、不锈钢盆C、密胺盆D、专用塑料容器答案：D解析：

暂无解析50.()群体面授指导一般是到学校.培训机构或者企业,对求职者群体进行相关择业指导。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析51.()清扫、擦拭、清洁地面是正确的顺序。(1分)A、从里到外B、从外到里C、从居室里到庭院里D、从庭院里到居室里答案：A解析：

暂无解析52.()金鱼起源于中国,是中国的“国鱼”。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析53.黄茶按鲜叶老嫩程度,可分为黄芽茶.黄小茶和黄大茶。而对于黄大茶这类外形梗壮叶肥,叶片成条的黄茶来说,适合用()来冲泡。(1分)A、紫砂壶B、玻璃杯C、金银杯D、碧玉杯答案：A解析：

暂无解析54.观赏鱼入缸时一般要用()消毒处理。(1分)A、孔雀石绿B、硫酸铜C、食盐D、硝酸亚汞答案：C解析：

暂无解析55.芙蓉鸟属()。(1分)A、食谷鸟B、食虫鸟C、肉食鸟D、杂食鸟答案：D解析：

暂无解析56.()不是优质大米的基本特点。(1分)A、有光泽,发青透亮.颗粒整齐B、颜色发灰,米粒散碎C、个体均匀.腹白少或没有D、无虫蛀.无沙粒.无灰尘答案：B解析：

暂无解析57.以下选项()为黄茶典型汤色。(1分)A、黄绿B、黄绿明亮C、红明亮D、杏黄明亮答案：D解析：

暂无解析58.以下不是引起金鱼立鳞病的主要原因是()(1分)A、光照不足B、频繁换水C、缺氧D、水温偏低答案：C解析：

暂无解析59.演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶()g。(1分)A、4B、3C、2D、1答案：D解析：

暂无解析60.()每年阴历8月5日是中国民间的传统佳节—中秋节。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析61.家政服务员无论在何种情况下,都要牢牢记住()是公民的责任与义务。(1分)A、遵纪守法B、守时守信C、勤俭节约D、不涉隐私答案：A解析：

暂无解析62.叶类蔬菜是指以肥嫩的()及叶柄作为烹调原料的蔬菜。(1分)A、菜心B、花蕊C、外叶D、菜叶答案：D解析：

暂无解析63.家政服务员必须高度重视面试的过程，下面的做法中，错误的是()。(1分)A、留下良好印象B、面试要讲礼貌C、倾听雇主询问D、说话时手舞足蹈答案：D解析：

暂无解析64.初级家政服务员教学说明技能培训的基本内容不包括()。(1分)A、能够制作家庭餐B、能够进行家居清洁C、能够洗涤摆放衣物D、能够收发传真答案：D解析：

暂无解析65.中级家政服务员在学习制作家庭餐时,建议总课时为()课时。(1分)A、12B、30C、50D、66答案：D解析：

暂无解析66.需要3天清洁一次的用品是()。(1分)A、地漏清洁消毒B、餐饮用具C、抽油