餐饮行业使用瓶装液化石油气的安全要点_第1页
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文档简介

近期以来，餐饮行业液化石油气爆炸事故屡屡发生，今天我列了几个餐饮行业使用瓶装液化石油气的一些安全要点：一、

安全管理方面01在醒目处放置燃气安全使用信息公示牌，公式牌上应该公示用气单位名称跟负责人和联系方式、供气单位名称与负责人和联系方式、气源种类、供气企业安检表、存放气瓶数量等信息

02要制定有关燃气使用的有关管理制度与操作规程，并且要求燃气供气公司对本店的使用人员进行培训，确保我们的使用人员能够按章操作。

03要制定有燃气安全的应急处置预案，并且没半年按照预案进行一次演练。第②条的安全制度跟操作规程与第③条应急预案对一些小的餐饮企业会有些难度，这些可以让燃气公司提供。

04要与燃气公司签订合同。我在餐饮燃气检查的过程中有些餐饮企业或是没签合同，或是只签了名字没盖章，或是签了合同结果被燃气公司拿走了，这些都是不符合规定的。

05餐饮企业要对使用的燃气进行每月一次的自检，制定自检表，自检的内容包括：使用肥皂水检查阀门、连接处是否漏气，查看管道是否有老化、开裂、破损，液化气瓶跟安全阀的信息是否齐全，燃气报警器是否能够正常使用等。供气企业每年应进行至少一次的入户检查，并让他们提供检查表。

二、

钢瓶使用及用气场所方面01扫描瓶身二维码检查气瓶的一些包括钢瓶信息、充装信息、配送信息、异常登记、安全用气提醒等信息是否齐全。并且检查一下钢瓶是否在检验有效期内，根据《气瓶安全监察》规定液化石油气钢瓶使用年限为15年，出厂后12年每四年检验一次，此后三年检验一次，使用15年期限的液化气罐必须作废。

02气瓶应放置在通风良好的专用位置，不能放置在密闭橱柜中或者地下室、半地下室并且不能放置在用作居住、洗浴等功能的房间。如果使用的液化石油气超过100kg（2瓶以上50kg液化石油气或6瓶以上15kg液化石油气）应当设置单独的气瓶间。

03使用液化石油气的厨房不能使用其他气源或者燃料，不能与天然气、油、酒精、生物质燃料、煤、柴等其他燃料共同使用。

04使用液化石油气的厨房应该设置燃气报警器，燃气报警器距离钢瓶小于4m，距离地面小于30cm。要有与报警器相连的紧急切断阀，能够保证在燃气报警器检测到燃气泄露，能够自动切断出气阀，并且切断阀要采用硬管连接。05推荐使用非可调式减压阀，并且具备过流、自闭功能。非可调压式减压阀并非传统的拧的越大，压力越高的减压阀，而是一种可以固定比例减压的减压阀。

06连接管推荐采用不锈钢波纹管，跟传统软管相比，这种管道不易变形、老化、破损，更结实。使用软管的，软管无发粘、变硬等老化迹象，无龟裂、破损、磨损等现象，使用不锈钢管的无明显锈蚀、破损磨损现象。在软管上标记安装时间，提醒及时更换软管。使用软管的，软管长度不宜超过2m，且中间无接口，无三通分流，软管无穿越墙、橱柜或者暗埋现象，如果确实需要穿墙，请使用不锈钢波纹管。

07所使用的燃烧器具，不能超过设计年限（《家用燃气燃烧器具安全管理规定》要求：燃具从售出当日起，燃气灶具的判废年限应为8年）。燃烧器具要有熄火保护装置（因意外熄火，自动切

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