燃气灶的熄火保护装置

近期和相关部门进行燃气安全检查，发现多数消费者对燃气灶的熄火保护装置的作用不太了解，甚至不知道熄火保护装置是什么。使用无熄火保护装置的燃气灶具，灶具会在非正常熄火（水溢浇灭、风吹灭等)后出现燃气继续泄漏的情况，遇到明火极易引发燃气爆燃事故。

查询标准规范如下：《燃气工程项目规范》(GB55009-2021)6.1.2家庭用户的燃具应设置熄火保护装置。6.2.5商业燃具应设置熄火保护装置。《中华人民共和国国家标准家用燃气灶具》(GB16410-2020)5.3.1.9所有类型的灶具，每一个燃烧器均应设有熄火保护装置。

顾名思义，熄火保护装置是灶具在使用过程中的安全保护装置，一旦意外熄火(风吹灭、汤汁浇灭、点火不成功)，该装置就会自动切断灶具的出气通路，即便灶具旋钮是打开状态也不会继续有燃气泄漏。

目前市场上的燃气灶，采用的意外熄火保护装置主要有两种——热电偶和离子阀。市面上大多数厨卫品牌采用的都是热电偶熄火保护装置。热电偶熄火保护就是把两种不同的金属焊接在一起，安装在灶具燃烧器上，当火焰正常燃烧时，由于金属棒一端接触火焰，另一端不接触火焰，两种金属产生温度差，这种温度差会产生电压，电流通过磁感线圈的作用把燃气阀门吸住维持供气。当火焰意外熄灭时，金属棒慢慢冷却，两端不存在温差，电压就消失了，电磁阀门在弹簧力的作用下复位。封住通往燃烧器的燃气通道，达到阻止燃气泄露的目的。

由于金属棒冷却时间较长，这种熄火保护的方式存在一个较大的缺点：它的反应速度较慢，需要40秒才能关闭燃气阀门。离子熄火保护系统基于火焰导电原理而发明，当燃气灶正常燃烧时，火焰燃烧区域内的气体因高温作用被离子化，具有导电性，这种微电流能给熄火保护系统提供回路信号，保证持续通气；而当意外熄火时，微电流消失，回路切断，离子熄火保护系统能在0.1秒内做出判断，切断气源。相比于普通意外熄火保护的40秒，“离子熄火保护”的安全熄火感应速度快了几十倍。普通的燃气灶具若是发生意外熄火情况，燃气灶具还是可以继续通气，而具备自动熄火保护装置的燃气灶具，即便火被风吹灭、汤汁浇灭等情况，也会自动关闭阀门，切断气源，非常安全。燃气灶具熄火保护装置检查的标准！点燃灶具，燃烧1分钟，将火焰调至最小火，人为将火焰吹灭，会听到燃气“滋滋”的出气声，然后开始计时，60秒内旋钮处发出“嗒”声，表明熄火保护装置已启动，然后用检漏仪检测炉头，如无泄漏，证明熄火安全装置有效。

如何挑选带熄火保护装置的燃气灶？①应选购品牌好、品质优的产品，灶具一定要符合国家相关标准。②购买时要看清楚炉头上是否有感应探针，感应探针下应有熄火保护装置，当火苗熄灭时，如果燃气灶可在60秒以内自动切断燃气，则为合格产品。购买回家后，最好自行鉴别，先将燃气灶点着，再吹灭火，如果能听到“啪”的一声就表示自动熄火保护装置启动，已将阀门关闭。③购买时，要注意产品的包装箱上是否有生产许可证号，对燃气灶适用的燃气种类、燃气额定压力、制造厂名、生产日期等也要辨识清楚。④家用燃气灶具的判废年限为8年，到期后应及时更换，不要给家中留下安全隐患。

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