Unit 1 Food matters Integrated skills 教学设计-2024-2025学年高中英语牛津译林版(2020)选择性必修第一册

Unit1FoodmattersIntegratedskills教学设计-2024-2025学年高中英语牛津译林版(2020)选择性必修第一册授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教材分析本课以2024-2025学年高中英语牛津译林版(2020)选择性必修第一册为依据，以“Unit1FoodmattersIntegratedskills”为主题。该单元主要围绕食物及其对健康的影响展开，通过学习使学生能够掌握相关词汇和表达方式，提升听说读写技能，以及批判性思维能力。

学生通过本单元的学习，能够了解不同国家的饮食习惯，探讨食物与健康之间的关系，进而提高自己的饮食健康意识。在教学过程中，我将遵循由浅入深、循序渐进的原则，引导学生逐步掌握所学内容，提高他们的英语综合运用能力。

课程设计将紧密结合课本内容，注重理论与实践相结合，通过丰富的教学活动，激发学生的学习兴趣，使他们能够在轻松愉快的氛围中掌握知识。同时，课程还将注重培养学生的团队合作精神和创新思维能力，使他们能够在学习过程中不断提升自我。核心素养目标分析依据2024-2025学年高中英语牛津译林版(2020)选择性必修第一册，“Unit1FoodmattersIntegratedskills”的教学，旨在提升学生的英语核心素养。具体包括：

1.语言能力：通过学习，学生能熟练运用本单元所学词汇和表达方式进行交流，提高听说读写能力。

2.文化意识：通过了解不同国家的饮食习惯，学生能认识到文化差异，增强跨文化交际能力。

3.思维品质：通过探讨食物与健康的关系，学生能培养批判性思维，提高独立思考和分析问题的能力。

4.学习能力：通过自主探究和合作学习，学生能形成良好的学习习惯，提升自主学习和合作学习的能力。

本单元的教学设计将围绕以上核心素养目标展开，注重培养学生的英语综合运用能力，使他们能在真实情境中运用所学知识。教学难点与重点1.教学重点：

-词汇与表达：本节课的重点是掌握与食物、饮食习惯和健康相关的词汇及表达方式，例如"nutrition","balanceddiet","healthbenefits"。

-阅读理解：通过阅读文本，学生需要能够理解不同观点关于健康饮食的论述，并提取关键信息。

-写作技能：学生需要能够运用所学词汇和句型，撰写关于健康饮食的短文。

2.教学难点：

-词汇理解与应用：对于一些专业词汇和短语，如"macrobioticdiet"、"detoxification"，学生可能不太熟悉，需要通过例句和实际情境来帮助理解。

-听力理解：听力材料中可能包含快速的对话或复杂的细节，学生需要练习抓住主要观点和细节信息。

-口语表达：学生在口语表达时可能会遇到困难，特别是在描述个人饮食习惯和讨论健康饮食的重要性时。教学方法与手段教学方法：

1.任务驱动法：通过设计各种与食物和健康相关的任务，激发学生的学习兴趣，培养他们的实践能力。

2.合作学习法：组织学生进行小组讨论和活动，让他们在互动中交流观点，提高团队合作能力。

3.情境教学法：利用图片、视频等素材，创设真实情境，帮助学生更好地理解和应用所学知识。

教学手段：

1.多媒体教学：利用PPT、视频等多媒体资源，丰富教学形式，提高学生的学习兴趣。

2.在线学习平台：利用网络教学平台，提供丰富的学习资源，方便学生自主学习和拓展。

3.互动式白板：运用互动式白板进行教学，方便教师与学生之间的互动，提高课堂活力。教学过程1.导入新课

同学们，大家好！今天我们来学习Unit1FoodmattersIntegratedskills。在这个单元里，我们将探讨食物及其对健康的影响。首先，让我们来看一段关于不同国家饮食习惯的视频，你们觉得怎么样？

2.呈现核心词汇

接下来，我们将学习一些与食物和健康相关的核心词汇。请大家认真听读，并尝试记忆。例如：nutrition,balanceddiet,healthbenefits等。

3.快速阅读

请同学们快速阅读课文，并回答以下问题：Whatisthemainideaofthepassage?Whoarethemainparticipantsinthedialogue?Whataretheiropinionsonhealthyeating?

4.细节理解

现在，我们来仔细阅读课文，找出关于健康饮食的重要信息。请大家关注课文中的事实细节，例如：Whatkindofdietdoesthemacrobioticdietadvocate?Whatarethepotentialbenefitsandrisksofdetoxificationdiets?

5.小组讨论

接下来，我们分成小组进行讨论。请大家针对以下话题展开讨论：Whatisyourunderstandingofhealthyeating?Whathabitsdoyouhavetomaintainahealthydiet?Andwhatadvicewouldyougivetothosewhowanttoimprovetheireatinghabits?

6.听力练习

现在，我们来进行听力练习。请大家注意听录音，并回答相关问题。这道题目要求我们辨别对话中的细节信息，例如：Whatisthemainpurposeoftheconversation?Whoarethespeakers?Whataretheirviewsonhealthyeating?

7.口语表达

同学们，现在是口语表达环节。请你们根据自己的饮食习惯和看法，用英语进行表达。大家可以先准备一下，然后向大家分享。

8.写作练习

最后，我们来进行写作练习。请大家根据以下题目，撰写一篇关于健康饮食的短文。题目：Writeanessayofabout150-200wordsontheimportanceofabalanceddietandthebenefitsitbringstoourhealth.

9.课堂小结

同学们，我们已经完成了本节课的学习。通过今天的学习，我们了解了不同国家的饮食习惯，探讨了食物与健康之间的关系。希望大家能够认识到健康饮食的重要性，并积极调整自己的饮食习惯。

10.作业布置

请大家课后完成练习册上的相关题目，并预习下一节课的内容。同时，大家可以搜集一些关于健康饮食的新闻或文章，下节课分享给大家。拓展与延伸1.提供了与本节课内容相关的拓展阅读材料，包括文章、研究报告和案例研究。这些材料将帮助学生更深入地了解健康饮食的重要性，以及不同饮食习惯对健康的影响。例如，可以提供一篇关于均衡饮食对心脏健康的研究报告，让学生了解均衡饮食对心脏健康的重要性。另外，也可以提供一些关于不同国家饮食习惯的文章，让学生了解不同文化背景下的饮食特点。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究。可以引导学生通过观看相关的纪录片或参加烹饪课程来进一步了解健康饮食的制作方法和技巧。此外，还可以鼓励学生主动参与社区或学校的健康饮食活动，例如参加健康饮食讲座或组织健康饮食知识竞赛，以提高他们对健康饮食的认识和重视。

3.提供了与本节课内容相关的实践活动，让学生能够将所学的知识应用到实际生活中。例如，可以组织学生进行一次健康饮食的实践活动，让他们自己制定一份健康的餐单，并尝试制作和品尝。通过这个活动，学生不仅能够加深对健康饮食的理解，还能够培养他们的动手能力和团队合作精神。

4.鼓励学生进行跨学科的学习和探究。例如，可以引导学生结合生物学知识，了解食物中的营养成分对健康的影响。或者结合社会学知识，研究不同社会的饮食习惯和文化特点。通过跨学科的学习，学生能够更全面地了解健康饮食的相关知识，提高他们的综合素养。课堂小结，当堂检测1.课堂小结

今天我们一起学习了Unit1FoodmattersIntegratedskills，主要探讨了食物及其对健康的影响。通过学习，同学们掌握了与食物、饮食习惯和健康相关的词汇及表达方式，如"nutrition","balanceddiet","healthbenefits"。同时，我们也了解了不同国家的饮食习惯，探讨了食物与健康之间的关系。希望同学们能够认识到健康饮食的重要性，并积极调整自己的饮食习惯。

2.当堂检测

为了检验同学们对本节课内容的理解和掌握，我们将进行一个简短的当堂检测。请同学们在规定时间内完成以下题目：

题目1：根据课文内容，回答以下问题：

1)Whatisthemainideaofthepassage?

2)Whoarethemainparticipantsinthedialogue?

3)Whataretheiropinionsonhealthyeating?

题目2：根据所学词汇和表达方式，完成以下句子：

1)Ibelievethata(n)________dietisessentialformaintaininggoodhealth.

2)Eatingavarietyof________canhelpusgetallthenecessarynutrients.

题目3：根据课文内容，将以下句子翻译成英文：

1)健康的饮食对我们的生活质量有着重要的影响。

2)均衡的饮食可以帮助我们预防多种疾病。

请同学们认真作答，我们将及时批改并给予反馈。希望同学们能够通过这次检测，进一步巩固所学知识。课后拓展为了帮助同学们进一步巩固本节课所学内容，提高英语综合运用能力，特提供以下课后拓展资源：

1.拓展内容：

文章：《健康饮食的五大原则》

视频：BBC纪录片《饮食与健康》

2.拓展要求：

请同学们在课后自主选择拓展资源进行学习和探究。在学习过程中，如遇到任何疑问，可随时向老师请教。同时，鼓励同学们进行深入思考，结合自己的生活实际，探讨如何更好地保持健康饮食。

对于文章，《健康饮食的五大原则》，请同学们重点关注文中提到的五大原则，并结合课文所学内容，思考如何将这些原则应用到自己的饮食习惯中。

对于视频，BBC纪录片《饮食与健康》，请同学们注意观察和记录片中提到的不同饮食习惯对健康的影响，以及专家的建议和观点。

希望同学们能够充分利用这些拓展资源，提高自己的学习效果，培养独立思考和分析问题的能力。同时，也能将所学知识应用到实际生活中，养成良好的饮食习惯，为自己的健康保驾护航。

祝同学们学习进步！内容逻辑关系①引入新课：通过展示不同国家的饮食习惯，激发学生的学习兴趣，并引出本节课的主题——食物与健康。

②词汇学习：重点掌握与食物、饮食习惯和健康相关的词汇及表达方式，如"nutrition","balanceddiet","healthbenefits"。通过例句和实际情境，帮助学生理解和记忆这些词汇。

③阅读理解：通过阅读课文，学生需要能够理解不同观点关于健康饮食的论述，并提取关键信息。引导学生关注课文中的事实细节，例如饮食习惯对健康的影响。

④小组讨论：组织学生进行小组讨论，让他们在互动中交流观点，提高团队合作能力。讨论话题包括个人饮食习惯、健康饮食的重要性等。

⑤听力练习：进行听力练习，培养学生听的能力，并能够抓住录音中的主要观点和细节信息。

⑥口语表达：学生根据自己的想法和观点，用英语进行表达。通过练习，提高学生的口语表达能力和自信心。

⑦写作练习：学生根据题目，撰写一篇关于健康饮食的短文。通过写作练习，培养学生的写作能力，并能够运用所学词汇和句型。

⑧课堂小结：总结本节课的主要内容，回顾食物与健康的关系，强调健康饮食的重要性。

⑨课后拓展：提供与本节课内容相关的阅读材料和视频资源，鼓励学生进行自主学习和拓展。同时，结合自己的生活实际，思考如何更好地保持健康饮食。教学反思与总结教学反思：

1.在课堂导入环节，我通过展示不同国家的饮食习惯，成功激发了学生的学习兴趣。但是，我发现自己在引出主题时，稍微有些生硬，可能没有达到最佳的引入效果。

2.在词汇学习环节，我提供了丰富的例句和实际情境，帮助学生理解和记忆词汇。但是，我发现部分学生在记忆和应用这些词汇时还存在一定的困难。

3.在阅读理解环节，我引导学生关注课文中的事实细节，帮助学生理解不同观点关于健康饮食的论述。但是，我发现部分学生在理解和提取关键信息时还存在一定的困难。

4.在小组讨论环节，我组织学生进行小组讨论，帮助他们交流观点，提高团队合作能力。但是，我发现部分学生在表达自己的观点时还存在一定的困难。

5.在听力练习环节，我提供了听力材料，帮助学生培养听的能力。但是，我发现部分学生在抓住录音中的主要观点和细节信息时还存在一定的困难。

6.在口语表达环节，我鼓励学生根据自己的想法和观点，用英语进行表达。但是，我发现部分学生在表达时还存在一定的困难。

7.在写作练习环节，我提供了写作题目，帮助学生培养写作能力。但是，我发现部分学生在撰写短文时还存在一定的困难。

8.在课堂小结环节，我总结了本节课的主要内容，强调了健康饮食的重要性。但是，我发现部分学生可能在理解课堂小结时还存在一定的困难。

9.在课后拓展环节，我提供了与本节课内容相关的阅读材料和视频资源，鼓励学生进行自主学