一年级上册美术《花点心》说课稿、教案、课堂实录

《花点心》说课稿尊敬的各位评委老师，大家好！我今天说课的题目是《花点心》。我主要从指导思想、教材分析、学情分析、说教学方法与学法、说教学过程、说板书设计等几个步骤向大家详细地讲解我对这节课的安排。一、指导思想“美育是学生全面发展的一个不可缺少的部分，它的本质在于理解自然和生活中的美，理解人与人相互关系的美，在于以艺术的眼光来认识现实生活。“这是著名教育家凯洛夫在《教育学》一书中提到的。小学美术教学就应时刻紧贴学生的生活，让学生在平凡普通中发现到美的真章，在艺术实践中创造美的生活。《花点心》一课也将生活和现实的美贯穿始终，让学生在熟知的事物中发现艺术的美。以下说课包含五部分内容：说教材、说教法、说学法、说教学程序和说板书。二、教材分析：《花点心》是义务教育课程标准实验教科书第一册第8课的内容。这是一节以“造型﹒表现”为主的课程，教材中选择儿童喜欢的点心为题材，贴近学生生活，以学生的已有生活经验和自身体验为基础，把美术和生活有机联系，让学生在动手实践中体验美术的乐趣，增强学生们学习美术的信心。三、说教学目标：根据小学美术课程标准的要求：既重知识与技能，又重过程与方法，更重情感态度价值观，并主张合作与探究等方法的要求，我为《花点心》制定了以下三个目标：1、知识与技能：让学生观察、体验、运用泥塑的搓、团、压、捏等技法，初步尝试立体造型所带来的乐趣，感受立体造型和色彩搭配的基本方法。锻炼学生细心观察和大胆创造的精神。2、过程与方法：介绍中外不同的点心，引导学生通过欣赏与回忆，联想与探究，了解各种“花点心”的样式、色彩，以及装饰方法，大胆创新的制作花点心。3、情感态度价值观：让学生体会和发现生活中的美，并以自己的创造性制作活动加深美的体验。四、说教法：授人以鱼不如授人以渔，我们仅仅教给学生当堂课的制作方法是不够的，更多的是应该培养学生细心观察、勇于实践、大胆创新，感受美术活动的乐趣和艺术的美。因此本节课以学生的感受、探究、实践为主，在充分准备实物、图片和各种有关资料的情况下，利用多媒体来组织和引导学生回忆、联想、观察、体验，充分调动学生学习的积极性和主动性，发挥其主体作用。五、说学法：学习方式的改变是新课程改革的目标之一。新课程倡导自主学习、合作学习、探究学习，让学生在欣赏讨论、合作交流、自主参与中发现点心的“花”，学习花点心的立体造型，尝试花点心的色彩搭配方法，完成自己的创新作品，唤醒学生的学习意识、挖掘学生的潜能，调动其积极性和主动性，培养学生自主学习的精神。六、说教学流程（一）创设情境，激发学生的学习兴趣。1、教师问：“今天老师给你们带来一个朋友，你们认识它吗？（展示叮当猫图片）小叮当开了一家点心屋，它想请你们欣赏最畅销的几款点心，想看吗？”（学生欣赏视频短片）2、教师问：“你看到了什么？知道它是用什么材料做的吗？饭团是小叮当家乡的点心，其实我们中国和西方也有自己的小点心，请大家来欣赏一下吧！”（播放图片欣赏）这些用面粉、奶油、糖、水果制作的食品就叫点心。(板书：点心)【设计意图：在美术教学过程中，利用学生喜闻乐见的卡通形象，调动学生的学习兴趣。恰当运用多媒体手段，使学生快速、有效地获取知识，展开联想，调取自身以往的生活经验，让学生在愉悦的氛围中，将认识美、欣赏美、记忆美融为一体，形成基本美术素养，使学生思维的流畅性、灵活性和独特性得到发展，最大限度开发学生的创造潜能。】3、教师问：“有一群能干的小朋友也做了一些漂亮的小点心，你们知道是用什么材料做的吗？你喜欢哪一个？美在哪里？你能用一个词形容它吗？（看书第页，欣赏书中的学生作品）我们给它们取个好听的名字叫——花点心。（展示课题“花”）【设计意图：美术教材是课堂的基础，教师不仅要深挖教材精髓，还要善于运用教材中的资源，发现教材中的闪光点。将学生的注意力从实物点心转移到书本中的橡皮泥点心，为后面的橡皮泥制作打下伏笔。】（二）讲授新课，启发学生的创造潜能。1、教师问：“小叮当的点心屋也想卖花点心，所以小叮当想从你们中间选拔出优秀的点心大师来帮助他，你们愿意吗？小叮当说了要想当点心大师得要闯过以下三关，第一关火眼金睛。（出示课件图片）你能从这张点心图片里发现什么形状？（学生回答：圆形、方形、三角形、爱心型、五角星形……）其实点心的形状还有很多，只要你肯动脑筋，就能想出更多有趣的形状。”【设计意图：从真实的点心到抽象的图形，再从抽象的图形到具体的橡皮泥制作，这样一个转化过程，可以让学生更简练的掌握点心的基本型。整个过程以学生自己发现、总结，自主探究为主，培养了学生独立思考的能力和大胆表述的能力。】2、教师问：“第二关是百变巧手。这些形状都是怎么做出来的呢？（出示课件图片长条形、圆球形、圆饼形、方形）学生说制作方法，教师示范、小结。（板书搓、团、压、切）教师介绍如爱心、多角兴等不规则图形的制作方法。教师示范其他方法粘、揪、揉等完成一个小蛋糕，边做边简单介绍颜色搭配方法。【设计意图：通过细心观察，回忆以往的制作经验，请学生自己总结制作方法，教师加以提炼。将造型与制作方法一一对应，帮助学生有条理的掌握基本制作方法，并在此基础上适当提高制作难度。让学生在稳中求进步、谋发展】3、教师问：“第三关是玩出花样。（课件展示运用了各种装饰方法的花点心图片），请大家说说用了哪些装饰方法？”请学生分小组玩一玩盒子里的小工具、小材料，教师问：“你还能找到什么新的装饰方法？”【设计意图：根据学生的年龄特点，让学生在玩中找到学习的乐趣，通过自己动手探究不同的装饰方法,将教师传授知识转化为学生自主学习，自主探究，掌握方法，培养能力的过程。使学生在学习和探究中始终处于主体地位，为学生的终身学习奠定了基础。】4、教师说：“大家的表现都很好，小叮当又出了两道附加题。这两个糕点哪一个好看？为什么？”（展示两个糕点，一个颜色单调，一个色彩丰富）“那么这两个糕点哪一个好看？为什么？”（展示两个糕点，一个是立体造型，一个是平面的）【设计意图：视觉的比较，让学生能够认识到色彩的搭配要鲜艳，造型要立体，了解简单的装饰方法，并在学习中潜移默化地渗透了彩泥的材料特点。】5、教师提出作业要求：色彩鲜艳、形状立体、设计新颖，还可以给你的花点心取一个好听的名字。6、教师强调安全问题。7、学生制作，教师到学生中间去辅导。【设计意图：这一环节培养学生的创新精神和实践能力；激发学生自主学习的参与热情、以及与熟悉的同龄人相互竞赛的研究激情。体现了新课程中“教师是学生学习的组织者和管理者”新的教学理念。】（三）营造氛围，展评学生的个性作品。1、展示学生的作品，小组讨论：你最喜欢谁的作品？为什么？2、教师问：“你还想给别的同学什么意见？”（4）开阔视野，延展学生的思维空间。1、教师说：“小叮当看到大家做出了这么漂亮的橡皮泥的花点心，它也很开心，于是从它的口袋里找到了一些用其他材料制作的花点心，你们想看吗？”（展示不同材质做的小糕点）2、结束语：同学们！只要你像小叮当一样充满了想象，肯动脑、勤动手，一定，能创造美好的生活。【设计意图：将学习还原为生活，达到从生活中来到生活中去的目的，同时教师的提醒让学生养成良好的学习习惯。】以上是我对《花点心》一课的理解，希望能通过对这一课的钻研、探讨，达到课堂教学水平提高的目的，因为真正的教学，应该是在四十分钟内提高效率，实现高效课堂。我的说课到此结束，如有不当之处请大家指正。谢谢各位评委老师。《花点心》教案教材分析：课本以真实的花点心与同龄儿童制作的“花点心”对比其目的在于引发学生的联想，引起学生的学习兴趣和大胆进行创造的动机。教学目标：显性:用探究,合作的学习方法,研究出制做花点心的方法，鼓励学生在创作过程中创新.隐性:提高学生对色彩搭配的技巧.培养集体主义和乐于助人的精神.教学重点：在愉快的小组学习过程中掌握一定的造型技法。教学难点：引导学生创新，制出与众不同的花点心。教学准备：彩色胶泥、点心图片、课件、实物点心教学过程：第一课时一、导入，用实物点心吸引学生的注意力，提高对本课的学习兴趣。教师捧出一盘用白色的餐纸遮盖的点心：同学们，猜猜老师给你们带来什么样的新礼物？教师打开餐纸，学生能够看到精美的点心。教师：同学们我们把这些用面、鸡蛋、奶油等制作的小食品称作——点心（板书课题）二、讲授新课1、点心小知识的学习教师：你们喜欢老师带来的礼物吗？你猜猜老师喜欢这其中的哪一个？学生在猜测之中，教师传授点心小知识：中国有七百多种点心，老师最喜欢这个——月饼。（板书：月饼）教师出示月饼，并讲解喜欢的原因：每年的八月十五，我们吃月饼、赏月亮，全家人聚在一起非常开心，非常幸福。小小的月饼代表团圆吉祥，月饼被称为中国最具有代表性的点心。同学们，你知道西方国家最具有代表性的点心是什么吗？教师板书：蛋糕2、师生共同观赏点心的录像教师：同学们，让我带着你们一块去参观一个点心世界好吗？伴随着录像的播放，教师：点心世界的点心真多，而且这些点心风格各异，花样繁多，我们称这些点心为花点心好吗？教师板书：花点心3、学生制作教师：同学们，刚才我们欣赏的花点心有好吃又好看的，还有只好看不好吃的，比如：用纸剪出来的，用笔画出来的。其实，做只好看不好吃的花点心用这个材料更合适——橡皮泥（教师出示）教师和学生共同拿出橡皮泥。教师引导：让我们看看它的颜色，漂亮而丰富的颜色。捏捏它的质地，非常柔软，做出来的更象是真实的。我们用橡皮泥做花点心必须进行加工。教师和学生共同尝试将橡皮泥改变成各种形状（教师鼓励学生到前边演示各种方法）：1.搓成粗细不一的条形2.捏成大小不一的块点3.团成大小不一的圆形4.压成各种规则和不规则的饼5.划出各种条纹4、小比赛教师：我们开展依次小小的点心师花样大比拼，看谁作出的花样最独特？学生制作，教师鼓励学生大胆想想各种造型。教师对于部分制作不精美的学生在方法上应细致，耐心。板书设计：花点心搓捏团压划施教时间：10月8日——10月10日札记：教学中要注重学生德育的培养；以学生为主体去研究技法；比如导入时利用学生喜欢的送礼物的方法，就有效的激发了学生的学习兴趣。第二课时一、组织教学引入新课,用课件创设情境.课件内容是熊猫盼盼接到奥委会的任务，为奥运会的运动员制作花点心，请同学们帮忙，然后讲些花点心的有关知识（同时配放许多分好类的花点心照片）二、给学生创设情境,激发学生兴趣,培养乐于助人的好品质.1.欣赏橡皮泥做的花点心，说说这花点心的做法2.请同学上来边做边讲，小组其他成员给予补充3.老师把方法编成歌谣做了点心又作花(两部分组成)轻轻揉捏细细搓(要求细致)颜色多样不均匀(渗透色彩知识)与众不同我最棒(要求创新)4.学生制做花点老师发现新颖优秀的做法，进行小组观摩5.作品展示自己把满意的作品放到展台上培养学生观察思考的能力小组合作学习使学生易记使学生技法的难度降低在学生做得高兴时让全班停下不容易因此这小组学习适应低年级学生年龄特点.这"自己放"有助于培养自信,体验成就感.三、全班欣赏讲评体现以学生为主体还评价权给学生,让学生在评价的过程中感受美.四、教师小结:引入开生日会唱生日歌赠言体验集体意识在生日会中进行集体主义教育,对于一年级新建的集体有益处五、做游戏(知识的延伸)学生自己设计(分四组)几个人围成一个“点心”的造型评价哪组最有趣在游戏中训练学生的发散思维,扩大对造型的理解,培养创新精神.六、课堂总结看课件熊猫盼盼表示感谢，并夸奖学生们很优秀。进一步体验帮助人的乐趣,培养乐于助人的好品质.五、教学点评施教时间：10月11日——10月14日札记：在一年级的课堂上评价方式符合新课标的要求，采取多元化的方式，尤其是允许学生自己把作品放上展台，充分体现以学生为主的原则，培养学生自信。这样课堂气氛才会活跃。《花点心》课堂实录一、教学目标：1，显性目标：（1）应知：让学生体会和发现生活中的美，感受立体造型所带来的乐趣和色彩搭配的基本方法。（2）应会：运用色彩搭配、花纹装饰等知识美化点心。2、隐性目标：（1）培养学生从生活中细心观察的能力；培养学生自主探究、合作学习的能力；培养学生大胆创新的精神。（2）初步感受点心文化中的美，开阔视野，热爱生活。二、教学重点：1、花点心的制作步骤与方法。2、用漂亮的花纹装饰点心，突出“花”。三、教学难点：突出“花”，注意形与纹色彩搭配要协调美观。四、教学准备：课件、彩色胶泥和工具等。五、安全措施：彩色胶泥及制作的花点心不能食用。六、教学过程（一）组织教学引入新课，用课件创设情境。师：同学们，今天我们课堂上请来了一位可爱的客人，大家看看，它是谁？——（课件出示喜羊羊的图片），这不，喜羊羊刚刚接到村长给他的新任务，为羊村的小羊们制作美味可口的点心。这可把喜羊羊给难住了，大家都知道小羊是吃草的，它从来没做过小点心呢！小朋友们，你们愿意帮帮喜羊羊吗？（二）讲有关点心的知识和概念。师：大家看起来都跃跃欲试，不过能不能帮上忙，喜羊羊还要考一考大家，它出了一道考试题——（课件出示不同食物的图片）问：这些食物中哪些是点心？生辨认回答。师：（讲解概念）点心指的是：用面、鸡蛋、奶油等制作的小食品。——贴部分课题：点心。（三）欣赏、参观点心世界。师：同学们，让我带着你们一块去参观点心世界好吗？伴随着课件的播放师：点心世界的点心真多，而且这些点心风格各异，花样繁多，我们称这些点心为花点心好吗？师板书：花（课题补充完整）。师：刚才我们看到很多美味可口的小点心，你最喜欢吃哪种点心？生自由答。师:你们猜猜老师最喜欢其中那一个？学生猜测之中，教师传授点心小知识：中国有很多种点心，老师最喜欢这个——月饼。（板书：月饼）。讲解喜欢的原因：每年的八月十五，我们吃月饼、赏月亮，全家人聚在一起非常开心，非常幸福。小小的月饼代表团圆吉祥，月饼被称为中国最具有代表性的点心。同学们，你知道西方国家最具有代表性的点心是什么吗？教师板书：蛋糕（四）互动游戏穿插学习技法。师：哈，我看到好多小朋友都在咽口水了。同学们，虽然我