酒店厨房承包合同范本

酒店厨房承包合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

名称：XX酒店管理有限公司

地址：XX省XX市XX区XX路XX号

法定代表人：张三

联系方式：XX市XX区XX路XX号（甲方业务联系地址）

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

名称：YY餐饮管理有限公司

地址：XX省XX市XX区XX路XX号

法定代表人：李四

联系方式：XX市XX区XX路XX号（乙方业务联系地址）

合同简介：

鉴于甲方为一家拥有完善设施和良好声誉的酒店，为提升酒店餐饮服务品质，甲方拟将酒店厨房承包给具有专业餐饮管理经验的乙方；乙方具备丰富的厨房管理经验和专业团队，具备为甲方提供优质餐饮服务的能力。

双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，经过友好协商，就甲方将酒店厨房承包给乙方事宜，达成以下合同条款：

一、定义

1.1本合同所述“酒店厨房”，指甲方拥有的位于XX酒店内的厨房设施及配套设施。

1.2本合同所述“承包期”，指甲方将酒店厨房承包给乙方的期限，自合同签订之日起计算。

1.3本合同所述“餐饮服务”，指甲方委托乙方提供的包括但不限于厨房管理、菜品研发、原材料采购、食品加工、员工培训等服务。

二、双方权利与义务

（具体条款将在后续章节详细阐述）

三、价格与支付条件

（具体条款将在后续章节详细阐述）

四、履行期限

（具体条款将在后续章节详细阐述）

五、违约责任

（具体条款将在后续章节详细阐述）

六、不可抗力

（具体条款将在后续章节详细阐述）

七、争议解决

（具体条款将在后续章节详细阐述）

八、其他条款

（具体条款将在后续章节详细阐述）

九、附则

（具体条款将在后续章节详细阐述）

十、签署

（具体条款将在后续章节详细阐述）

本合同由双方在公平、自愿的基础上签订，自双方签字（或盖章）之日起生效。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

特此声明。

甲方（买方/出租方/委托方）：XX酒店管理有限公司

乙方（卖方/承租方/服务提供方）：YY餐饮管理有限公司

签订日期：____年____月____日

（以下为空白，用于签署）

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是甲方委托乙方对酒店厨房进行承包管理，提供专业、高效的餐饮服务，以提升甲方酒店的整体服务品质和客户满意度。具体内容包括但不限于厨房日常运营管理、食材采购与加工、菜品研发、食品安全管理、员工培训与管理、餐饮卫生与质量监督等。

第二条定义

2.1“厨房设备”指甲方提供给乙方使用的厨房内所有设施设备，包括但不限于炉灶、冰箱、冷藏柜、烹饪工具等。

2.2“食品安全标准”指国家和地方关于食品安全的相关法律法规及标准。

2.3“服务质量”指甲方与乙方约定的餐饮服务标准，包括但不限于菜品口味、卫生状况、员工服务态度等。

第三条双方权利与义务

一、甲方的权利与义务

1.1甲方有权对乙方的厨房管理、菜品质量、服务态度等进行监督、检查，并提出改进意见。

1.2甲方应提供厨房设备、场地等基础设施，确保乙方正常开展餐饮服务。

1.3甲方负责提供厨房工作人员的住宿、工作服等基本条件。

1.4甲方应在合同约定的支付期限内支付乙方承包费用。

1.5甲方在合同期间不得将酒店厨房承包给第三方。

二、乙方的权利与义务

2.1乙方有权按照合同约定收取承包费用。

2.2乙方负责厨房的日常运营管理，确保餐饮服务达到约定的质量标准。

2.3乙方负责制定和实施食品安全管理制度，确保食品安全符合国家和地方相关法律法规。

2.4乙方负责厨房员工的招聘、培训和管理，并承担员工工资及社会保险等相关费用。

2.5乙方应定期对厨房设备进行检查、维护，确保设备正常运行。

2.6乙方在合同期间应积极提升餐饮服务质量，根据甲方需求调整菜品结构、提高服务质量。

2.7乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备，合同期满后按约定条件归还。

第四条价格与支付条件

4.1乙方承包甲方酒店厨房的费用为人民币XX万元/年（大写：XX万圆整），合同期内价格固定。

4.2甲方应按季度向乙方支付承包费用，每季度首月10日前支付当季承包费用的100%。

4.3乙方开具正规发票给甲方，甲方按约定时间通过银行转账方式支付承包费用。

4.4如乙方未能按约定时间收到甲方支付的承包费用，甲方应自逾期之日起按日向乙方支付逾期付款金额千分之五的违约金。

第五条履行期限

5.1本合同自双方签署之日起生效，有效期为叁年，自合同生效之日起计算。

5.2合同期满后，如双方同意续约，应提前叁个月书面签订续约协议。

5.3任何一方有权在合同期满前叁个月书面通知对方不再续约。

第六条违约责任

6.1任何一方违反本合同约定，导致合同无法履行或造成对方损失的，应承担违约责任。

6.2甲方未按约定时间支付承包费用的，除应支付逾期付款违约金外，还应承担乙方因此产生的损失。

6.3乙方未按约定标准提供餐饮服务的，甲方有权要求乙方在指定期限内整改，逾期未整改的，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金，违约金为当季承包费用的50%。

6.4乙方如违反食品安全规定，导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。

6.5任何一方泄露对方商业秘密的，应承担违约责任，并赔偿对方因此遭受的损失。

6.6合同终止或解除后，双方应按照合同约定办理相关手续，如一方未按约定办理，应承担因此给对方造成的损失。

第七条不可抗力

7.1本合同所称“不可抗力”，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、战争、动乱、政府行为、公共事件等。

7.2发生不可抗力事件时，受影响的一方应立即通知对方，并提供相关证明文件。双方应协商采取合理措施减轻不可抗力造成的影响。

7.3发生不可抗力事件，导致一方无法履行或部分履行本合同义务的，该方不负违约责任，且履行期限应相应顺延。如不可抗力事件持续超过三个月，任何一方均有权书面通知对方终止合同。

7.4受不可抗力影响的一方应尽力采取措施减少损失，防止损失扩大。未能采取适当措施的一方，应对扩大的损失承担责任。

第八条争议解决

8.1双方在履行合同过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决。

8.2如协商不成，双方同意将争议提交至合同签订地所在的人民调解委员会进行调解。

8.3若调解不成，双方同意提交至合同签订地所在的仲裁委员会进行仲裁，仲裁裁决是终局的，对双方具有法律约束力。

8.4除非双方另有约定，仲裁费用由败诉方承担，仲裁程序按照仲裁委员会的规则进行。

8.5在争议解决过程中，除争议部分外，本合同的其他条款仍应继续履行。

第九条其他条款

9.1任何通知、要求、批准或其他通讯均应以书面形式送达对方指定的地址。通过快递或专人递送的通知视为在送达当日送达。

9.2双方同意，本合同的任何修改、补充或变更均应以书面形式作出，并经双方签署后生效。

9.3本合同的终止不影响双方根据法律规定和合同约定应继续履行的义务。

9.4任何一方有权在合同履行期间，因自身原因提出终止合同，但应提前三个月书面通知对方，并承担相应的违约责任。

9.5本合同未尽事宜，双方可另行协商补充，补充协议与本合同具有同等法律效力。

第十条附则

10.1本合同附件包括但不限于厨房设备清单、服务标准、食品安全管理制度等，附件为本合同不可分割的一部分，具有同等法律效力。

10.2双方确认，本合同及其附件已充分理解，并