4.1探究植物细胞的吸水和失水课件高一上学期生物人教版必修1

植物细胞的吸水和失水人教版（2019）高中生物必修一《分子与细胞》第四章第1节1实验教学背景2实验改进及创新4实验教学目标3实验方法设计5教学过程设计6教学反思1实验教学背景实验内容利用新鲜洋葱鳞片叶外表皮细胞的吸水与失水，观察植物细胞的质壁分离与复原过程，帮助学生加深理解渗透作用的原理，同时为学生形成物质跨膜运输的直观认识奠定基础。1实验教学背景教学现状该实验类型是探究型，要求学生对研究材料进行操作，接受实验技能的训练，同时能对实验进行调整与改进，与已有的知识建立联系。✔误区1：植物细胞质壁分离实验的材料只能选择洋葱鳞片叶外表皮误区2：洋葱鳞片叶外表皮细胞的原生质层就是细胞中的紫色区域误区3：其它溶液（如NaCl、KNO3）与蔗糖溶液处理洋葱细胞后的现象相同2实验改进及创新实验材料洋葱鳞片叶外表皮；0.3g/ml蔗糖溶液；洋葱鳞片叶内表皮、黑藻、0.06g/mlNaCl溶液、红墨水＋0.3g/ml蔗糖溶液探究不同的植物细胞的质壁分离与复原情况探究不同溶液对植物细胞质壁分离与复原的影响将《植物细胞的吸水与失水》实验，与第三章第2节《用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动》两个实验一起完成，节约课时，节约成本。实验内容2实验改进及创新实验报告3实验方法设计①观察洋葱鳞片叶外表皮细胞的吸水和失水②探究不同植物细胞的吸水和失水

黑藻细胞

洋葱鳞片叶内表皮细胞③探究不同溶液对植物细胞吸水和失水的影响

对照试验课前预习：基本知识学习、实验操作要点课中实验4实验教学目标知道叶绿体形态及分布，知道原生质层、液泡的位置，理解植物细胞渗透作用吸水失水的原理生命观念通过不同探究实验，分析每组实验现象，归纳概括实验结论，培养科学思维科学思维培养主动参与、乐于探究、获取新知识的能力，分析、解决问题的能力，体验科学实验的乐趣。社会责任围绕植物细胞的吸水和失水的条件，提出问题、设计实验方案并实施科学探究活动，提升探究能力科学探究情景导入，提出问题5教学过程设计视频演示，实验要点动手操作，观察现象分析现象，得出结论启发学生，提出问题小组合作，探究实验交流评价，得出结论5.教学过程设计THEBACKGROUND水分进出植物细胞是渗透作用吗？植物细胞失水会发生什么现象呢？提出问题情境导入日常生活中在做凉拌黄瓜，腌白菜的时候，往新鲜的黄瓜、白菜上放一些盐和调味品，稍过一会儿就可以见到有水分渗出，这些现象说明了植物细胞会发生失水。5.教学过程设计THEBACKGROUND视频演示，归纳操作要点低倍镜下观察并拍照加入蔗糖溶液，静置观察加入清水，静置观察制作临时装片5.教学过程设计THEBACKGROUND动手操作，观察现象5.教学过程设计THEBACKGROUND实验结果展示质壁分离（滴蔗糖）质壁分离复原（滴清水）5.教学过程设计本实验为何使用洋葱鳞片叶外表皮细胞？液泡的颜色和液泡的有无，哪个是发生质壁分离的关键？实验为什么用蔗糖溶液，改用盐溶液处理细胞，实验现象一样吗？启发学生，提出问题洋葱鳞片叶内表皮细胞能发生质壁分离吗？黑藻细胞能发生质壁分离吗？改用NaCl溶液处理细胞，实验现象一样吗？5.教学过程设计CURRENTSTATUS问题1：洋葱鳞片叶内表皮细胞能发生质壁分离吗？如何设计实验证明你的猜想？实验方案：

将0.3g/ml蔗糖溶液和红墨水混匀，再渗入洋葱鳞片叶内表皮装片中，显微镜观察。5.教学过程设计CURRENTSTATUS5.教学过程设计CURRENTSTATUS问题2：黑藻细胞能发生质壁分离吗？轮叶黑藻5.教学过程设计CURRENTSTATUS5.教学过程设计CURRENTSTATUS问题3：NaCl溶液和蔗糖溶液处理洋葱外表皮细胞，现象相同吗？0.06g/mlNaCl5.教学过程设计CURRENTSTATUS5.教学过程设计交流评价，得出结论5.教学过程设计CURRENTSTATUS原生质层液泡细胞壁叶绿体5.教学过程设计交流评价，得出结论1.成熟植物细胞均可发生质壁分离，黑藻的叶绿体不会干扰质壁分离的观察。2.细胞质壁分离后自动复原，是因为细胞吸收了溶质，细胞液浓度增大，进而吸收外界溶液中的水引起的。3.细胞壁具有全透性，原生质层具有选择透过性。6教学反思体现了以学生为主体的教学理念，教学设计能引导学生自主思考、动手操作，利于提升学生分析、解决问题的能力。提升探究能力为学生创造探究活动机会，培养学生主动探究的能力，形成尊重科学事实的科研态度