高三化学二轮复习《化学与STSE》课件

化学与生产、生活2025届高三二轮复习1、物质的分类(酸、碱、盐、酸性氧化物、碱性氧化物、氢化物、一元弱酸、二元弱酸、纯净物、混合物)2、铝热反应（铝热剂:氧化铁粉末与铝粉，焊接钢轨，冶炼V、Cr、Mn）；3、合金（单质熔合；熔点低于成分金属，硬度大）材料；(2022·广东)中华文明源远流长，在世界文明中独树一帜，汉字居功至伟。随着时代发展，汉字被不断赋予新的文化内涵，其载体也发生相应变化。下列汉字载体主要由合金材料制成的是汉字载体

选项A.兽骨B.青铜器C.纸张D.液晶显示屏√与化学知识相联系找出文献相关记载中解题的关键词化学与传统文化物质的俗名、颜色、状态，条件，操作等物质的化学名称、化学式、性质、应用，实验操作等(2024广西一模)4、无机非金属材料与有机材料的用途；硅酸盐材料或传统无机非金属材料（水泥、玻璃、陶瓷）；新型无机非金属材料(硅、光导纤维SiO2、新型陶瓷如高温陶瓷氮化硅、碳化硅、炭纤维C)；硅太阳能电池半导体材料硅芯片5、蛋白质存在（蚕丝、毛发、毛皮、牛胰岛素）、变性、盐析、鉴别；6、天然高分子（油脂不属于高分子化合物）：淀粉、纤维素（棉花、、竹、木材、麻等）、蛋白质、天然橡胶；合成高分子化合物：聚乙烯、聚氯乙烯（不能用作食品包装袋）、有机玻璃、聚酯纤维、合成橡胶、合成纤维；(2024年全国新课标卷)文房四宝是中华传统文化的瑰宝。下列有关叙述错误的是A.羊毛可用于制毛笔，主要成分为蛋白质B.松木可用于制墨，墨的主要成分是单质碳C.竹子可用于造纸，纸的主要成分是纤维素D.大理石可用于制砚台，主要成分为硅酸盐D(2024年湖北卷)劳动人民的发明创造是中华优秀传统文化的组成部分。下列化学原理描述错误的是C（2024年河北卷）燕赵大地历史悠久，文化灿烂。对下列河北博物院馆藏文物的说法错误的是A.青铜铺首主要成分是铜锡合金 B.透雕白玉璧主要成分是硅酸盐C.石质浮雕主要成分是碳酸钙

D.青花釉里红瓷盖罐主要成分是硫酸钙D7、物质性质（化学性质——价类二维图、物理性质）与用途：颜料(红色：城墙、红砖Fe2O3、朱砂HgS)；净水剂（Al3+、Fe3+）；制冷剂（液氨、液氮）；膨松剂（NaHCO3）、胃酸中和剂（NaHCO3、Al(OH)3）；漂白剂的3种类型：①强氧化型：HClO、NaClO、O3、ClO2、Na2O2、H2O2等；②化合型：SO2与品红；③吸附型：活性炭，物理变化）；食品添加剂（SO2在葡萄酒中：漂白、防腐、抗氧化。适量添加）；食品干燥剂（生石灰、硅胶、无水氯化钙：吸水）；抗氧化剂（有还原性，易氧化：还原铁粉、维生素C）；防腐剂（NaCl、苯甲酸钠、亚硝酸钠NaNO2）；营养强化剂（食盐中添加碘酸钾KIO3、在奶粉中添加维生素、碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌）类别功能品种着色剂改善食品色泽天然色素如红曲红等;合成色素如柠檬黄等增味剂增加食品鲜味味精等膨松剂使食品膨松或酥脆碳酸氢铵、碳酸氢钠凝固剂改善食品形态盐卤、葡萄糖酸-δ-内酯防腐剂防止食品腐败变质亚硝酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐抗氧化剂防止食品因氧化而变质抗坏血酸(维生素C)营养强化剂补充必要的营养成分碘酸钾、维生素、碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌部分食品添加剂质量标准GB2760－2014功能类别食品添加剂使用范围（举例）最大使用量（g·kg—1）防腐剂苯甲酸及其钠盐果蔬汁（浆）类饮料1.0酱油、醋、酱及酱制品1.0腌渍的蔬菜1.0山梨酸及其钾盐面包、糕点1.0熟肉制品0.075预制水产品（半成品）0.075抗氧化剂抗坏血酸（维生素C）去皮或预切的鲜水果5.0丁基羟基茴香醚（BHA）脂肪、油、和乳化脂肪制品0.2（2024年山东卷）化学品在食品工业中也有重要应用，下列说法错误的是A.活性炭可用作食品脱色剂 B.铁粉可用作食品脱氧剂C.谷氨酸钠可用作食品增味剂 D.五氧化二磷可用作食品干燥剂D催熟剂（乙烯、乙烯利）；烟花（焰色实验，物理变化，发射光谱，钠黄色、钾紫红色）；

杀菌消毒剂（原理：①强氧化性，如HClO、ClO2、KMnO4、K2FeO4；②蛋白质变性，如75%酒精、高温）；火箭推进剂（反应快、放热、放气）；阻燃剂（不能燃烧）；助溶剂（冰晶石）；去油污（纯碱Na2CO3或NaOH:使油脂水解）；护肤保湿剂：甘油（丙三醇）汽车防冻液：乙二醇有机溶剂：氯仿CH3Cl、CCl4等等；外科消毒：苯酚溶液；消毒和制作标本：福尔马林（甲醛水溶液），防腐；液态氯乙烷：运动受伤；导电高分子：聚乙炔；氧炔焰：焊接或切割金属，高温；不粘锅（聚四氟乙烯，受热难分解）知其所以然常见无机物的重要性质和应用物质用

途解

释过氧化钠供氧剂、漂白剂与CO2、H2O产生O2SO2漂白剂、食品添加剂漂白性、防止红酒被氧化硅太阳能电池板、芯片半导体材料SiO2光导纤维存在光的全反射氢氟酸雕刻玻璃4HF＋SiO2═2H2O＋SiF4↑ClO2用于自来水的杀菌消毒具有较强的氧化性次氯酸盐可作杀菌消毒剂，还可作漂白剂具有强氧化性碘酸钾食盐中的加碘物质碘酸钾在常温下稳定NaHCO3焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂受热分解生成CO2、能与酸反应Na2CO3用热的纯碱溶液洗去油污水解使溶液显碱性浓氨水检验输送氯气的管道是否漏气挥发性和还原性知其所以然常见无机物的重要性质和应用铝、铁盛装、运输浓硫酸、浓硝酸常温下，遇浓硫酸、浓硝酸钝化；铝与氧化铁反应放出大量的热，可用于焊接铁轨；Fe具有还原性，防止食品氧化变质

物质用

途解

释硫酸铝可以作泡沫灭火器小苏打溶液和硫酸铝溶液反应生成二氧化碳Al(OH)3可用于中和胃酸有弱碱性Fe2O3作红色颜料红棕色粉末铁盐可用作净水剂(混凝剂)；FeCl3溶液具有较强氧化性Fe3＋水解生成的氢氧化铁胶体具有吸附性；FeCl3溶液腐蚀Cu刻制印刷电路板BaSO4在医疗上进行胃部造影前，BaSO4作患者服用的“钡餐”BaSO4不溶于水，不与胃酸反应液氨作制冷剂液氨

气化吸收大量的热MgO、Al2O3耐高温材料熔点高明矾作净水剂(混凝剂)Al3＋水解生成的氢氧化铝胶体具有吸附性8、国家与地方科技成果、传统文化；9、化学变化（①有新物质生成，元素不变；②反应物旧键的断裂和生成物新键的形成）；10、氧化还原反应在生产和生活的应用（金属的冶炼、电化学、脱氧剂、燃烧、食物腐败等等）；11、胶体的本质（分散质粒子直径1~100nm之间），胶体的丁达尔效应（日常现象，光的散射，区分溶液和胶体），胶体的应用（聚沉、电泳）；聚沉——河口三角洲的形成半透膜允许溶液透过，不允许胶体和悬浊液透过12、化石燃料煤和石油的综合利用（石油分馏为物理变化）煤的相关变化：干馏：隔绝空气加强热使其分解的过程气化：转化为气体燃料的过程（生成水煤气）液化：转化为液体燃料的过程石油的相关变化：分馏：利用石油中各组分的沸点不同裂化：目的为提高轻质油的产量和质量裂解：目的为获得更多的气态短链烃（乙烯、丙烯）直馏汽油【石油分馏产生，饱和烃】裂化汽油【石油裂化产生，含有不饱和烃】13、各种能源类型（新能源、可再生能源、一二次能源、清洁能源）；14、绿色化学（源头上处理）：各种污染问题的处理措施（SO2、NOX等，综合利用）；15、碳中和（排放与消除CO2量相当，植树造林、节能减排）、碳达峰；（2024年安徽卷）青少年帮厨既可培养劳动习惯，也能将化学知识应用于实践。下列有关解释合理的是A.清洗铁锅后及时擦干，能减缓铁锅因发生吸氧腐蚀而生锈B.烹煮食物的后期加入食盐，能避免NaCl长时间受热而分解C.将白糖熬制成焦糖汁，利用蔗糖高温下充分炭化为食物增色D.制作面点时加入食用纯碱，利用NaHCO3中和发酵过程产生的酸A(2024年吉林卷)家务劳动中蕴含着丰富的化学知识。下列相关解释错误的是A.用过氧碳酸钠漂白衣物：Na2CO4具有较强氧化性B.酿米酒需晾凉米饭后加酒曲：乙醇受热易挥发C.用柠檬酸去除水垢：柠檬酸酸性强于碳酸D.用碱液清洗厨房油污：油脂可碱性水解B（2023·广东卷）建设美丽乡村，守护中华家园，衣食住行皆化学。下列说法正确的是A．千家万户通光纤，光纤的主要材质为SiB．乡村公路铺沥青，沥青属于天然无机材料C．美容扮靓迎佳节，化妆品中的甘油难溶于水

D．均衡膳食助健康，主食中的淀粉可水解为葡萄糖√化学与STSE提取选项信息与化学知识相联系物质成分、用途，反应现象等物质分类、性质、来源，化学反应原理等(2023·浙江卷6月，4)物质的性质决