DB14T-舍饲育肥羊全混合颗粒饲料生产技术规程

Q/LB.□XXXXX-XXXXDB14/T1162—2024目次TOC\o"1-1"\h前言 II1范围 12规范性引用文件 13术语和定义 14制作设备 15原料 26配方设计 27生产工艺流程 38贮存 3参考文献 4前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB14/T1162－2015《舍饲育肥羊全混合颗粒饲料生产技术规程》，与DB14/T1162－2015相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：——删除了原料选择（见2015版中5.1）；——删除了青贮饲料（见2015版中5.1.2）；——删除了原料粉碎（见2015版中7.1）；——删除了质量评价（见2015版中8）；——增加了运输、贮存、保存（见8.1、8.2、8.3）；——删除了附录A（见2015版中附录A）。本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。本文件由山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省农业标准化技术委员会（SXS/TC19）归口。本文件起草单位：山西农业大学。本文件主要起草人：樊爱芳、王芳、李亚妮、曹亮、杨定坤、武霞、上官明军、张变英、王志武。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——2015年首次发布为DB14/T1162-2015；——本次为第一次修订。舍饲育肥羊全混合颗粒饲料生产技术规程     范围本文件规定了舍饲育肥羊全混合颗粒饲料的术语和定义、制作设备、原料、配方设计、生产工艺流程、贮存。本文件适用于舍饲育肥羊全混合颗粒饲料制作。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T10647饲料工业术语GB/T10648饲料标签GB/T13078饲料卫生标准GB/T18695饲料加工设备术语GB/T30472饲料加工成套设备技术规范NY/T816肉羊营养需要量术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

舍饲育肥羊在完全舍饲条件下，按照饲养标准和羊肉生产标准进行育肥的羊。

全混合颗粒饲料根据肉羊的不同体重、不同增重目标的营养需要，把粉碎的各种粗饲料、精饲料以及各种饲料添加剂进行配比，在饲料搅拌机内充分混合后，再通过颗粒机制成颗粒，得到一种营养相对平衡的全价颗粒饲料。制作设备设备种类粉碎机、混合机、制粒机按GB/T18695执行。设备选择粉碎机粉碎各种饲料原料。选用国家粉碎机定型产品，选择原则：粉碎机的生产能力略大于实际需要生产能力，具有通用性好，具备自重落料、负压吸送和机械输送的功能，还应考虑粉碎机节能、噪音低和粉尘少等情况。混合机将混合粉碎后的各种饲料原料及预混料为配合饲料。选用国家定型混合机产品，选型原则：混合机的生产能力应略大于实际需要的生产能力，混合均匀度变异系数（CV）≤10%，机仓残留量极少量或尽可能无残留，还应考虑粉碎机的节能情况、噪音和粉尘大小等情况制粒机压制混合粉料成颗粒饲料。选用国家定型产品，选型原则：混合粉料不需(或少许)液体添加即可进行制粒。硬度适中；出机的颗粒温度应为60℃左右，可熟化深透；具有适应性强，备有直径1.5mm～20mm多种孔径模具，适应不同物料造粒，保证压制效果；还应考虑制粒机及其配套设备的节能、噪音、占地面积小等情况。原料饲料和饲料添加剂饲料和饲料添加剂的使用参照《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》《饲料添加剂安全使用规范》。原料准备根据羊群规模，制定整个育肥期饲料原料计划，确保原料稳定供应。了解单一饲料原料来源及市场价格，注重原料品质和安全性。注重季节性饲料原料的集中储备，满足一个育肥期或常年均衡供应。原料进厂前应进行取样。种类和数量备好，原料要求色泽一致，无发霉变质、无结块及异味。使用前仔细清理原料中的杂物。营养需求根据肉羊的不同生理阶段，营养需要量按NY/T816执行。原料存放原料码放要求整齐，做好防水、防雨、防霉、防鼠工作。对库存原料经常巡视检查，避免贮存过程中发生变质。配方设计设计原则清楚羊群的整体情况，包括年龄、品种、体重、育肥阶段和育肥目的。了解肉羊的营养需要，即达到一定日增重对能量、蛋白质和矿物质微生素、钙、磷的需要量。因地制宜，多种原料搭配，合理精粗搭配。保证原料质量。设计方法和步骤根据所用原料主要养分含量，设定各类饲料的初步混合比例。羊采食粗饲料总的干物质按羊体重的3%～5%计算，精饲料按体重的0.5%～1%计算，精饲料用量不超过80%。根据设定的饲料配比计算各养分含量，用累计结果与营养需要量进行比较，某项指标差异较大时，调整相应种类饲料的比例，使之相符。核算混合日粮的饲料配比，计算营养成分含量并整理出配方表。必要时应考虑环境温度、饲料品质和加工方法等因素的影响，及时调整饲料配方。生产工艺流程原料粉碎粗饲料的切碎长度为1.0cm～3.0cm。其他籽实、饼柏类原料直接粉碎，粉碎机的筛板孔径为2.0mm～3.0mm。饲料混合按照配方比例，将各种原料加入混合机中进行混合，每次混合的量为混合机容量的60%～80%，混合加料顺序以配比量大的原料先加，量少的后加；比重小的先加，比重大的后加。饲料制粒原料混合均匀，通过蒸汽调质器调质后用颗粒机进行压制，在蒸汽压力为0.3Mpa～0.4Mpa，温度为75℃～80℃，环模直径为3mm～5mm下制粒。颗粒的长度为1cm～2cm下制粒，制成的颗粒饲料再通过冷却器冷却至25℃以下、含水率12%以下装袋。贮存卫生指标应符合GB/T13078的有关规定。贮存贮存时防止日晒、雨淋，不应与有毒有害物质混贮。保质期在符合规定的运输、贮存