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第4页共4页2024年建筑工地食堂承包合同参考模板甲方:_____公司甲方甲方:_____乙方:_____为了搞好职工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为职工服务,甲方将食堂推向市场承包给个体经营,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,特订立本合同。一、承包方式甲方将食堂承包给乙方经营,食堂原有人员全部调出,另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有,转交给乙方使用,合同结束如数归还。二、经营模式承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营,自负盈亏,费用自理,在保证职工就餐的前提下,通过努力增加花色品种,提高饭菜质量,改善服务态度,吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。三、甲方的权利和义务1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用,交接时登记造册(清单附后)。2、限额提供煤水电给乙方使用,由企管科负责测算标准,超额收费。煤炭月计划20吨;水按时间供应,严禁长流水,否则按矿有关规定处罚;电费每月1200度。3、在矿井正常生产的情况下,每月补助工资和费用合计八仟元,停产或者放假超过一个月以上,补助标准另行协商。4、监督检查指导乙方的工作,确保乙方的经营满足职工的生活需要,保证矿井的正常生产。5、协助乙方制定食堂的制度建设,使之符合行业的标准要求,保证食堂卫生安全可靠。6、协助乙方制定食谱和饭菜价格,保证花色品种满足职工的生活需求,饭菜价格合理。7、协调好食堂的外部关系,搞好食堂水电供应,保证食堂正持运转。四、乙方的权利和义务1、乙方直属矿综合办管理,要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受群众的监督。树立为职工服务的思想,服务热情,态度和蔼,礼貌待人,认真负责。3、努力增加花色品种,提高饭菜质量,做到价格合理,让职工有满意感。4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区始终要保持在良好状态,不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害。5、乙方雇用的工作人员,要进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。炊事员上岗必须规范操作,一律穿工作服,操作间内严禁吸烟,出售食品一律用馒头夹和勺具。6、保管和使用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等,合同结束如数交回,若损坏或者丢失按价赔赏。7、搞好节约用煤、电、水工作,杜绝长明灯,煤、电、水按照定额使用,超额部分按照正常价格缴费。8、乙方要搞好安全工作,确保职工就餐和自身安全,若出现食物中毒和各种安全事故,责任乙方自负。9、乙方承包后,原食堂的债权债务由甲方负责,乙方不承担任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责,甲方不承担任何责任。10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。五、退出机制1、如遇政策变化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一个月告知乙方,即自行终止合同。2、如果乙方经营不善,造成食品价格高、服务质量差等因素,经甲方劝说不该的,甲方单方有权终止合同,如因乙方单方原因造成不能继续经营的,需要提前一个月告知甲方。六、承包期为____个月,自____年____月____日至____年____月____日止,合同期满视乙方服务质量决定是否续签。七、本协议未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。九、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。甲方签字:_____乙方签字:_________年____月____日改写后的结果:2024年建筑工地食堂承包合同参考模板(二)甲方:________乙方:________根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿的基础上,就食堂经营事宜进行协商,达成如下协议:一、协议内容1.甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿设施。水、电、燃料等费用由乙方自行承担,并由甲方代收代付。2.厂房内的清洁用品由乙方负责添置,相关费用由乙方支付。3.承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止(含试用期一个月)。二、双方权利和义务甲方权利和义务:1.甲方有权按照承包合同的规定监督乙方依法经营,并履行合同义务,做好指导和协调工作。2.甲方有权对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并要求乙方及时整改存在的问题。3.甲方应协助乙方维持食堂的治安秩序,并加强对员工的教育和管理。乙方权利和义务:1.乙方必须遵守国家和地方有关的环境卫生标准,严禁使用腐烂变质的食品,确保菜肴的新鲜和卫生。2.未经甲方允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章制度进行处罚。3.乙方必须保持餐厅内外环境的整洁卫生,餐具必须定期消毒。甲方有权随时进行检查,并要求乙方进行整改。4.厨房及餐厅的残渣和垃圾应倒在甲方指定的地点,不得随意倾倒。5.乙方应定期清理和疏通厨房的排水沟,并负责厨房、餐厅范围内外的卫生工作,确保卫生整洁。6.乙方必须每周提供下周的菜单以供甲方监督。7.乙方现场工作人员必须持有健康证,并在工作间穿戴统一服装。8.乙方必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施。因乙方不当操作造成意外事故的,责任由乙方承担。9.食堂工作人员的工资福利由乙方负责。10.乙方应督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得随意进入厂区其他区域。三、伙食标准员工部分:早餐____元;中餐、晚餐各为____元。标准为大荤、素菜搭配,汤、米饭自助。小餐厅部分:平日分为3菜1汤____元、4菜1汤____元、6菜1汤____元等不同配置要求。特殊宴餐费用另计。四、结算方式1.就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供的实际用餐人数代餐。甲方提前一天提供就餐人数作为计算每月餐费的依据(或由乙方提供餐卡,甲方进行发放并以餐卡作为就餐和结账的依据)。2.乙方垫付伙食费____个月。甲、乙双方每月____日为结账日。甲方在收到乙方票据后5天内一次性结清乙方的所有相关款项。五、违约责任1.如乙方提供不洁食物导致甲方人员中毒的,经相关部门鉴定后由责任方承担全部责任及相应的法律后果。2.甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。3.如乙方违反合同约定引起员工不满且未及时整改达到甲方要求的,甲方有权终止合同。4.任何一方要终止合同都应提前30天通知对方并协商。未按规定终止合同的违约方应承担违约责任。5.乙方违反合同约定直接造成甲方经济损失的甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。六、争议解决本合同未尽事宜双方应协商解决;协商不成的可向当地人民法院提起诉讼解决。本合同自双方盖章签字后生效并一式两份甲乙双方各执一份。甲方代表:________乙方代表:________单位(盖章):________单位(盖章):________电话:________电话:________日期:____年____月____日日期:____年____月____日2024年建筑工地食堂承包合同参考模板(三)甲方:中厦建设集团限公司(新上海商业城15号地块项目)乙方:_____经甲乙双方共同协商一致,甲方现将新上海商业城15号地块西侧食堂由乙方经营为了明确双方的权责、分工、协作关系及更好的互相配合,确保食堂各项工作正常开展,结合本工程的具体情况,经双方协商一致,特签订本经营协议。一、经营方式:_____甲方将位于浦东新区世纪大道1128号新上海商业城15号地块项目西侧食堂交给乙方经营,乙方自行安排人员,自行采购,加工,自负盈亏,自带所需的各种炊具,甲方不向乙方收取租金费。经营日期:从到结束。二、甲方职责:_____1提供厨房场地及水电安装到位;2、提供准确的用餐时间;3负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续;4、监督乙方对卫生环境的管理工作;5、监督乙方日常运作,特别是卫生状况,服务水准,以及进菜、配菜、营养搭配,并有权要求乙方整改;6、承包期内必须添置、维护或无法继续使用的设备由乙方自行负责;7、由于乙方经营不善,或因饭菜质量不好,职工强烈不满时,甲方可单方面终止本协议,押金一律不退;乙方职责:_____1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现中毒整改,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;2、保证经双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,并有地方区域的品味搭配,按季节更换菜式;3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类,若发现有腐烂变质并经证实后,甲方有权对乙方进行处罚,处罚金额在保证金中扣除;4、乙方使用的液化汽必须在有营业执照及安全许可证的服务点购买;5、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分配平均及就餐全过程服务;6、乙方应努力做好日常经营管理,包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生、水电节省等;7、餐后认真清洗食具并消毒,食堂内部等卫生包干范围内环境卫生全面清理整洁,经常清理食堂水池、下水道,确保畅通。灶台及炊事用具油渍污垢经常清洗,消除蚊、蝇、鼠害;8、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放;9、乙方工作人员必须有健康证方可上岗;10、厨房重地闲杂人员不准进入;11、要严格遵守甲方管理制度,服从甲方安排,注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生,工作时间要穿厨房工作服、戴帽、戴口套、穿围裙;12、不得随意带亲友进入工地,不准进行电气作业,严格遵守工地各项安全管理规定,车辆及物品出入须配合接受门卫检查。合同未尽事宜,甲乙双方可在今后的工作中共同协商或同订协议,同样具有法律效力。本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,
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