【高中生物】必修一第5章知识点

问题答案

1.实验；比较过氧化氢（H202）在不同条件下的分解

实验类型对照试验

对照试验的原则对照原则、单一变量原则、等量原则、重复原则、科学性原则

实验中的变量①自变量：在实验过程中人为改变的变量。如实验中的加热、氯

化铁溶液和肝脏研磨液

②因变量：随自变量变化而变化的变量。如实验中上。2的分解速

率（气泡的释放速率）

③无关变量：除自变量外，实验过程中还存在的一些对实验结果

造成影响的可变因素，如肝脏的新鲜程度等。

无关变量主要包①实验材料的一致性，例如植物生长发育状况相同、动物生理状

括三个方面态相同

②试剂（浓度及用量）及用具的一致性，例如甲组加入适量的某

溶液，乙组加入等量的蒸馈水

③外界条件的一致性，例如将两组幼苗置于光照等相同且适宜的

环境中培养

为什么选用新鲜过氧化氢酶是一种蛋白质，不新鲜的肝脏中该酶的活性较低

的肝脏?

为什么要用肝脏研磨碎的肝脏中的过氧化氢酶释放出来，可充分与过氧化氢接

研磨液？触，发挥作用。

2.活化能分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

3.酶的作用作用：催化作用，反应前后化学性质和质量不变

及作用原理作用原理：降低化学反应的活化能

4.1海的作用原理曲线①ac段表示无催化剂反应进行所需要的活化能。

・能量活化态

a②be段表示酶催化时反应所需要的活化能。

无催化剂/1

酶催化7③ab表示与无催化剂相比，酶催化反应降低的活化能

b二

c④若将酶改为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动。

1初态1

反应物A1［终态］|用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。

d-------k..产物p

O反应过警

5.酶的本质

化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA

合成原料氨基酸核糖核甘酸

合成场所核糖体细胞核（主要）线粒体、叶绿体

来源一般活细胞中均能产生（哺乳动物成熟的红细胞除外）

生理功能催化功能

发挥作用的位置细胞内、细胞外、生物体内、生物体外都可以发挥作用

6.酶的特性①高效性②专一性③作用条件比较温和

7.验证X酶是蛋白质对照组：蛋白质标准样液+双缩JK试剂一观察颜色变化

实验组：X酶待测样液+双缩胭试剂一观察颜色变化

现象：两组都出现紫色

结论：X酶是蛋白质

8.酶具有高效性的实验（与对照组：H2O2溶液+FeCL溶液一乩。2的分解速率

无机催化剂对比）实验组：AO2溶液+过氧化氢酶一AO?的分解速率

结论：过氧化氢酶具有高效性

9.酶具有专一性的实验①实验组：底物+相应的酶液一底物被分解

对照组：另一底物+相同酶液一底物没被分解

②实验组：底物+相应的酶液一底物被分解

对照组：相同底物+另一酶液一底物没被分解

10.能否用过氧化氢酶探究不能。因为过氧化氢酶催化的底物是过氧化氢，H2O2在

温度对酶活性的影响？高温时分解，这样实验中就存在两个变量，使实验结果

受到干扰。

11.能否用淀粉酶探究PH对不能。因为强酸强碱能催化淀粉水解，这样实验中就存

酶活性的影响？在两个变量，使实验结果受到干扰。

12.探究温度对淀粉酶活性不能。因为斐林试剂与还原糖只有在加热的条件下才有

的影响的实验中，能否用斐褥红色沉淀生成，而实验需严格控制不同的温度。

林试剂来检测？

13.高温、强酸、强碱、低高温、强酸强碱会使蛋白质类酶失活，原因是其破坏了

温对蛋白质类酶活性的影蛋白质的空间结构（肽键一般未被破坏）

响？如何保存蛋白酶制低温只会降低酶活性，但不会破坏其结构

剂？保存：低温（0-4℃）

14.ATP的中文全称、结构简三磷酸腺甘。

式及符号含义结构简式：A—P〜P〜P

A：腺昔〜：高能磷酸键P：磷酸基团

15.ATP的分子组成②腺昔（=腺嗯吟+核糖）

②：AMP（一磷酸腺昔）/腺嗯吟核糖核昔酸（组成RNA的

...............附'基本单位之一）

②:③ADP（二磷酸腺甘）

@：ATP（三磷酸腺昔）

16.ATP的组成元素C、H、0、N、P

ATP完全水解产物1个腺喋吟、1个核糖、三个磷酸基团

17.相关化合物中“A”的辨析

1・1

1__1

18.ATP中易水解的化学键是远离A（腺昔）的高能磷酸键

19.ATP和ADP可以相互转化■K1

ATP-ADP+Pi-h能量

酶2

其中物质可逆、能量不可逆，并且反应的酶不同

20.ATP合成的能量来源（1）动物、人、真菌和大多数细菌：呼吸作用

（2）绿色植物：呼吸作用和光合作用

21.ATP和ADP相互转化的特点时刻不停地发生，并且处于动态平衡之中

22.ATP和ADP在生物体内的含量含量很少，但是转化速度很快

23.ATP的利用吸能反应一般与ATP的水解相关联

放能反应一般与ATP的合成相关联

24.ATP中能量可以转化为什么形ATP中的化学能可以转化为化学能、电能、光能、

式的能量机械能等各种形式的能量

25.生物体内的能源物质①能源物质：糖类、脂肪、蛋白质、ATP

②主要能源物质：糖类

③储能物质：脂肪、淀粉（植物细胞）、糖原（动

物细胞）④主要储能物质：脂肪

⑤直接能源物质（直接供能物质）：ATP

⑥最终能量来源：太阳能

26.细胞呼吸的实质分解有机物释放能量，产生ATP。

27.细胞呼吸的分类依据及类型依据：有机物是否彻底氧化分解（是否需氧）

类型：有氧呼吸和无氧呼吸

28.酵母菌的代谢类型兼性厌氧型

29.酵母菌呼吸检测产物试剂现象

产物的检测

澄清的石灰水变浑浊

C02

澳麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄

酒精重铝酸钾酸性条件下由橙色变成灰绿色

30.检测酵母菌溶液中二氧化碳的根据石灰水的变浑浊程度或者澳麝香草酚蓝水

产生情况溶液变成黄色的时间长短

31.探究酵母菌细胞呼吸方式实验属于对比实验，只有实验组没有对照组

32.线粒体增大膜面积的方式内膜向里折叠（凹陷）形成喳

33.有氧呼吸的方程式

Co1H12o+60,Z+6HZQ—鳖-6co,Z+12HZQ+能量—

34.有氧呼吸的三个阶段进行的场细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜

所分别是

35.有氧呼吸第一阶段的反应式C6Hl2。6酶,2c3H他+4[田+少量能量

有氧呼吸第二阶段的反应式2c3HQ3+6H2O酶,6cO2+20[H]+少量能量

有氧呼吸第三阶段的反应式24[H]+60酶12H2。+大量能量

2----A

36.呼吸作用能量转化过程及产生有机物中稳定的化学能转化为ATP中活跃的化学

的能量去向能和热能。大部分以热能形式散失、少部分储存

到ATP中。储存到ATP中的能量可以用于各项生

命活动

37.有氧呼吸产生二氧化碳的阶段有氧呼吸第二阶段

有氧呼吸产生水的阶段有氧呼吸第三阶段

有氧呼吸产生大量能量的阶段有氧呼吸第三阶段

有氧呼吸产生大量［H］的阶段有氧呼吸第二阶段

有氧呼吸产生［用的阶段有氧呼吸第一、第二阶段

有氧呼吸消耗水的阶段有氧呼吸第二阶段

有氧呼吸消耗［H］的阶段有氧呼吸第三阶段

38.有氧呼吸过程中元素的来源去

C6Hl206+6。2+6珥七—6©?2+121126+能量

向

39.无氧呼吸的方程式酒精发酵：C6Hl2。6—j2CzH5OH+2CC>2+少量能量

乳酸发酵：GHiR—2c3珥。3（乳酸）+少量能量

40.无氧呼吸的场所细胞质基质（注意：无氧呼吸可以分为两个阶段，

场所都在细胞质基质。所以无氧呼吸的酶分布在

细胞质基质,无氧呼吸中co?的产生在细胞质基

质）

41.葡萄糖进行无氧呼吸后能量的大部分存留在酒精或乳酸中；一部分转化为ATP

去向中活跃的化学能；另一部分以热能的形式散失，

（二者皆发生在第一阶段）

42.无氧呼吸过程中［H］的来源去无氧呼吸第一阶段产生少量［H］,在第二阶段［H］

向被消耗，整个过程中没有［田的积累。

43.无氧呼吸实例产生酒精：酵母菌、大部分植物

产生乳酸：乳酸菌、动物、人、马铃薯的块茎、

玉米的胚、甜菜的块根

44.为什么无氧呼吸释放的能量少无氧呼吸分解有机物不彻底，一部分能量没有释

放出来，储存在乳酸和酒精中。

45.酵母菌（多数植物细胞）、心肌细胞（多数动物细胞、马铃薯块茎、玉米的胚、

甜菜的块根细胞）、人成熟红细胞（蛔虫）、念珠藻（原核细胞）产生CO2的场所？

产生ATP的场所？产生［H］的场所？消耗［H］的场所？消耗丙酮酸的场所？

酵母菌（多数植物细胞）心肌细胞（多数动物细胞、人成熟红细胞

马铃薯块茎、玉米的胚、（蛔虫）

甜菜的块根细胞）

产生C02

的场所

产生ATP

的场所

产生［H］

的场所

46.给花盆及时松土的原理及时松土有利于根细胞的有氧呼吸，促进无机

盐的吸收

47.稻田需要定期排水,否则水稻幼根植物根在缺氧时进行无氧呼吸产生酒精，对根

因缺氧而变黑、腐烂原因细胞有毒害作用

48.(1)人体细胞可以进行的细胞呼(1)有氧呼吸：二氧化碳和水

吸及产物无氧呼吸：乳酸

(2)人体成熟的红细胞(2)进行产生乳酸的无氧呼吸，不进行有氧

(3)原核细胞呼吸，能合成ATP。

(3)无线粒体、有的能进行有氧呼吸有的能

进行无氧呼吸

49.影响细胞呼吸的主要外界因素温度、。2浓度、水分、CO2浓度

1.温度

温度通过影响酶的活性影响细胞呼吸

2.02浓度

①浓度=0时，只进行无氧呼吸。

②0＜。2浓度＜10%时，同时进行有氧呼吸和

无氧呼吸。随浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑

制，有氧呼吸不断加强。

③浓度210%时，只进行有氧呼吸。

④浓度=5%时，有机物消耗最少。

50.储存粮食、水果和蔬菜需要的的条粮食：低温、低氧、干燥

件水果蔬菜：零上低温、低氧、一定的湿度。

问题答案

1.实验：绿叶中色素的提取和分离

绿叶中的色素不溶于水，能溶于有机溶剂无水乙醇中，所以用无水

色素提取的原理

乙醇提取色素。

绿叶中的色素能溶解在层析液中，但是各种色素在层析液中的溶解

色素分离的原理度不同，溶解度高的色素随层析液在滤纸条上扩散得快，溶解度低

的扩散得慢。因而可以用层析液将不同色素分开。

实验流程：

步骤操作要点说明

①无水乙醇：作为提取液，可溶解绿叶

中的色素

向研钵中放入少许二氧化硅和

提

②SiO2：使研磨更加充分

研磨碳酸钙，再加入无水乙醇，进行

取③CaCOs：防止研磨时色素被破坏。

迅速、充分的研磨。

色④研磨要充分、迅速：研磨充分使叶绿

素体完全破裂，可提取较多的色素。

研磨后并用单层尼龙布过滤

过滤不用滤纸，因为滤纸吸附色素

剪去两角以防止层析液在滤纸条的边缘

剪去两角的滤纸条一端1cm处用

制备滤纸条扩散过快，保证色素在滤纸上扩散均匀、

铅笔画一条细线。

整齐，否则会形成弧形色素带。

①滤液细线要细、直、齐

用毛细吸管吸取色素滤液，沿铅

②干燥后重复画一两次，使滤液细线既

画滤纸细线笔线均匀画一条滤液细线，待滤

有较多的色素，又使各种色素扩散的

液干后再画一两条。

起点相同。

将适量的层析液倒入试管，插入滤液细线不能触及层析液，否则色素会

色素分离

滤纸条，棉塞塞紧试管口溶解在层析液中而得不到色素带

滤纸条上色素的分布和对光的吸收：

色素种类色素颜色溶解度扩散速度吸收光的种类

一龌卜素

胡萝卜素橙黄色最高最快

--DW蓝紫光

叶黄素黄色较高较快

■-(H^a

一(Wb叶绿素a蓝绿色较低较慢

5红光和蓝紫光

叶绿素b黄绿色最低最慢

实验异常现象分析：

①未加石英砂（二氧化硅），研磨不充分。

1.收集到的滤液绿色过浅的原因②使用放置数天的菠菜叶，滤液色素（叶绿素）太少。

分析？③一次加入大量的无水乙醇，提取浓度太低。

④未加碳酸钙或加入过少，色素分子被破坏。

2.色素的功能？吸收、传递（四种色素）和转化光能（少量叶绿素a）

3.白化苗？白化苗中没有叶绿素，不能进行光合作用，最后死亡。

在春夏季节叶子中叶绿素含量多于类胡萝卜素，叶绿

4.一般植物的叶片在春、夏季为

素对绿光吸收最少，绿光被反射出来，所以呈绿色。

绿色，而在秋季呈黄色，原因是

在秋季，叶绿素被破坏，类胡萝卜素完好，叶子呈现

什么？

出了类胡萝卜素的颜色，所以呈现黄色。

5.温室或大棚种植蔬菜时，应选无色。太阳光可以被分解为七种有色光，这七种光都

择什么颜色的玻璃、塑料薄膜或能透过无色玻璃，而其他有色玻璃只能透过与之相同

补充光源？的色光，如红色玻璃透过红光。

（1）叶绿体的色素分布在基粒的类囊体膜上，基粒和

6.叶绿体的结构有哪些特点与光

类囊体的数量很多，极大地扩展了受光面积。

合作用相适应？

（2）类囊体膜和基质中分布有与光合作用有关的酶。

分泌蛋白的合成和分泌；鲁宾和卡门证明“光合作用

7.用到同位素标记法的实验？

释放的氧气来自水”的实验；卡尔文循环。

8.卡尔文循环?CO?中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径。

9.光合作用的过程：光反应和暗反应

光反应暗反应

条件光、色素、酶、多种酶、［H］、ATP

场所叶绿体的类囊体薄膜上叶绿体的基质中

①水的光解①CO2的固定

物质变化

②ATP的形成②C3的还原

光能转化成ATP中活跃的化ATP中活跃的化学能转变成贮存在有机物中稳

能量变化

学能定的化学能

①光反应产物［田、ATP为暗反应提供还原剂和能量；暗反应产生的ADP、Pi

为光反应形成ATP提供了原料。

联系

②光反应与暗反应相互偶联，离开了彼此均会受阻，即无光反应，暗反应无

法进行。若无暗反应，有机物无法合成，同样光反应也会停止。

10.光照和C02浓度变化对光合作用物质含量变化的影响：

条件[H]ATP(CH0)

c3c52

停止光照，C02供应不变上升下降下降下降下降

突然光照，C02供应不变下降上升上升上升上升

光照不变，停止C02供应下降上升上升上升下降

光照不变，CO2供应增加上升下降下降下降上升

11.影响光合作用的因素：

影响因素分析

1.光照强度：①图像分析

A点：释放的CO?量可表示此时细胞呼吸的速率。

cojCJAB段：细胞呼吸速率大于光合作用速率。

吸囚/

B点：细胞呼吸速率等于光合作用速率。B点所示光照强度

除一友、称为光补偿点。

BC段：光合作用速率大于细胞呼吸速率。

”饱疆强度

C02C点：光合作用速率达到最大值。C点所示光照强度称为光

放MA饱和点。

c点之后的限制因素：C02浓度、温度（外因）；

酶的数量、酶的活性、色素的含量（内因）

②应用：间作套种

③若改变某一因素（如增加C02浓度），使光合速率增大，

而呼吸速率不受影响，则光补偿点应左移;光饱和点向五

上方移动。

④阴生植物与阳生植物相比，光补偿点和光饱和点都相应向

左移动。

2.COZ浓度：图像分析：

①图和图都表示在一定浓度范围内，光合作用速率随

吸1C12C02

收/T—浓度的增加而增大，但是当CO?浓度增加到一定范围后，光合

/速率不再增加。此时的限制因素是光照强度、温度；酶的数

加以逐一

冰卜B8；浓度量早.、酯FW的UJI活M11工■牛、色I_素H的4含n量甲.o。

电饱和点②图1中A点:光合作用速率等于细胞呼吸速率。A点所示CO2

辟口

Ix/I4浓度称为CO2补偿点。

图1

③图1中的M点图2中的〃：进行光合作用所需CO2的最

实

际低浓度。

光

④图和图中的和点所示浓度都表示饱和点

合12B1CO?CO?

作（光合作用速率达到最大时的CO2浓度）。

用

速应用：

率

O在农业生产上可以通过“正其行，通其风”，增施农家肥等

增大CO2浓度，提高光合作用速率。

图2

3.温度:①温度主要是通过影响与光合作用有关的酶的活性而影响光

合作用速率。

AB段：随温度的升高，光合作用速率逐渐增加。

B点：所示温度为光合作用的最适温度

BC段：随温度的升高，光合作用速率逐渐减小

②应用：

温室栽培时，白天可适当的提高温度，以提高光合作用速率;

晚上适当降低温度，以降低细胞呼吸强度，降低有机物的消

耗，从而增加作物的产量。

4.矿质元素：矿质元素是光合作用涉及物质或酶不可缺少的组成成分。

①分析：在一定浓度范围内，增大必需矿质元素的供应，可

提高光合作用速率，但当超过一定浓度后，会因土壤溶液浓

度过高而导致植物渗透失水而萎蕉。

②应用：根据作物的需肥规律，适时、适量地增施肥料,可

以提高农作物产量。

5.水分：①影响：水是光合作用的原料，缺水既可直接影响光合作

用，又会导致叶片气孔关闭，限制CO2进入叶片，从而间

接影响光合作用。

②应用：根据作物的需水规律合理灌溉。

6.多因子：

分析：

P点:限制光合作用速率的因素应为横坐标所表示的因子，随

其因子的不断加强，光合作用速率不断提高。

Q点:横坐标所表示的因素不再是影响光合作用速率的因子，

要想提高光合作用速率，可适当提高图示中的其他因子。

12.自然环境中一昼夜植物光合作用曲线及分析：

(Da点：夜温降低，细胞呼吸减弱，CO2释放减少。

(2)b点：有微弱光照，植物开始进行光合作用。

(3)be段和hm段,细胞呼吸强度大于光合作用强度。

(4)c点和h点：上午7点左右，光合作用强度等于

眨120细胞呼吸强度。

都Wiood

i上「(5)e点：温度过高，部分气孔关闭，CO?吸收量减

少，出现“光合午休”现象。

(6)kb段和mp段：没有光照，停止光合作用，只进

行细胞呼吸。

(7)ch段：光合作用强度大于细胞呼吸强度

(8)c点：开始有机物的积累

(9)h点：有机物积累最多的点

13.密闭容器罩内CO。浓度与时间的关系曲线:

AB段：无光照，植物只进行细胞呼吸

玻

®BC段：温度降低，细胞呼吸强度减弱

CD段：4点之后，光照减弱，开始进行光合作用，

内但光合作用的强度小于细胞呼吸强度。

D点：光合作用强度=细胞呼吸强度

DH段：光照继续增强，光合作用强度大于细胞呼吸

强度。其中FG段表示“光合午休”现象

H点：光合作用强度=细胞呼吸强度

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