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文档简介

DB12Technologicalstandardsfo天津市市场和质量监督管理委员会发布I本标准主要起草人：张娜，阎瑞香，关文强、于晋泽、罗莹、陈晓明、陈存坤、纪1低温物流保鲜技术规程凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适GB2762食品安全国家标准食品中污GB2763食品安全国家标准食品中农药GB/T24616冷藏食品物流包装、标志、运输和采用物理或化学方法消除或杀灭芽孢以外的病原微生物，将有害微生物的数量减少到不致病的程2按照GB/T27657，采收树莓果面着色达90%以上的成熟果，或者可溶性固形物达到8%以上适用于低树莓污染物限量应符合GB2762的规定，农3品温达到1℃~2℃,结束预冷，预冷时间应小于48h。推荐采用安全、食品级吸塑材料制成的小盒包装，四周有透气孔，每盒装载量不超过200充气包装推荐采用厚度为0.03mm～0.05mm的聚乙烯保鲜袋，充入气体成分控按照同一产地、同一品种、同一等级、同一批次11.1.2库内温度计用分度值为0.1℃的水银温度计。树莓运输工具及作业规范应符合GB/T24616；短途运输（500km以内）可在5℃~8℃;长途运输（约500km以上），应控制适当的低温，以0℃~1℃为宜。45推荐使用的紫外线和臭氧树莓消毒杀菌

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