中药材鉴别课件

中药材鉴别中药材鉴别即名称相同，药材不同。它们之间往往因为功效相似，而易形成混淆。如白附子有禹白附与关白附，海桐皮有川桐皮与浙桐皮等，五加皮有南五加皮与北五加皮（杠柳），败酱草有败酱草与苏败酱草等的不同，贯众有紫萁贯众、狗脊贯众和绵马贯众等的不同，防己有粉防己与广防己等的不同，等等。。同名异物现象中药材鉴别即同一药材有不同名称。如骨碎补又名申姜或猴姜，土茯苓又名奇良，萆薢又名贝也，补骨脂又名破故纸，牛蒡子又名大力子，沙苑子又名潼蒺藜，西红花又名番红花，水蛭又名蚂蟥，大黄又名川军，虎杖又名阴阳莲，拳参又名草河车，高丽参又名朝鲜红参、别直参，淫羊藿又名仙灵脾等。同物异名现象中药材鉴别如土大黄代大黄，土细辛代细辛，山银柴胡代银柴胡，山银花代金银花，山合欢花代合欢花，山麦冬代麦冬，野皂角刺代皂角刺，水半夏代半夏，新疆藁本代藁本等。混乱品种（同后缀名）的存在中药材鉴别如山楂有北山楂和南山楂，五味子有北五味子和南五味子，黄柏有川黄柏和关黄柏，葛根有野葛和粉葛等。以上是同属植物，成分有区别。尚有非同属植物如贯众分狗脊贯众和紫萁贯众，山慈菇分杜鹃兰和独蒜兰，紫草分软紫草和硬紫草，海带分海带和昆布；同名异物现象，成分亦有区别。同品种多来源问题中药材鉴别有不同的药用部位要区分，如柴胡、细辛、徐长卿、香茶菜、夏枯草、蒲黄、大蓟等有非药用部位易混杂，如皂角刺、花椒、山茱萸等有特殊规定存在，如沉香、猪牙皂、藏青果、个青皮等。药用部位问题中药材鉴别（1）野生变家种：人参、党参、柴胡、银柴胡等，质量下降。（2）异地移栽，如黄芪，防风，丹参，西洋参，西红花等，质量下降。栽培与引种问题中药材鉴别1.要适时采收，三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧，其他如银杏叶、薄荷等。2.药用部位要正确，夏枯草，沉香，细辛，桂枝等3.加工方法要符合规定。厚朴、续断等要发汗，贝母、金银花、天花粉、山药等不可随意用硫黄熏等。采收与加工等的影响中药材鉴别1.中国药典，卫生部药品标准中药材分册2.浙江省中药炮制规范3.省中药材标准检验标准中药材鉴别来源，包括药用部位，采收季节，加工方法等。1.性状2.鉴别3.含量测定4.检查（包括水分、灰分、杂质、浸出物有害元素、农药残留量、二氧化硫残留量等）检验内容中药材鉴别经验鉴别：即性状鉴别。如大黄的星点，何首乌的云锦状花纹，牛黄挂甲试验，西红花的水试。显微鉴别：石斛中的铁皮石斛鉴定，含草酸钙针晶束的粘液细胞的存在与否及其所在位置。理化鉴别：大黄、何首乌蒽醌类化合物显色反应。薄层色谱鉴别：血竭的血竭素，山豆根的苦参碱等。鉴别中药材鉴别即经验鉴别，是指用眼看，手摸，口尝、鼻嗅及水试火试等方法来鉴别药材真假或鉴定药材好坏的方法。包括：1、外观形状，包括直径大小。2、色泽和表面。3、质地（轻重、软硬等）。4、断面特征（包括粉性，纤维性，柴性等）。5、气味。6、其他试验，包括水试、火试等。性状鉴别中药材鉴别即用显微镜观察药材断面或粉末显微特征。显微法能用于粉末药材或药材破碎、凭外形特征难以辨别时的辅助鉴别。如松花粉、蒲黄、海金沙均为黄色细粉，性状较难区别，显微镜下观察，三者外形及大小有明显区别；川麦冬与福建麦冬外形相似，但其横切面处内皮层加厚情况有明显区别。其他如不同种石斛的横切面显微特征，黄芪与红芪、半夏与水半夏、山药与木薯等则可通过粉末显微特征而区别。显微鉴别中药材鉴别主要根据中药所含化学成分的理化性质进行实验，对不同品种进行鉴别，如显色反应用于何首乌与翼蓼的区别，荧光观察用于大黄与土大黄的区别，薄层色谱用于人参与西洋参、血竭与龙血树血竭的区别，气相色谱用于冰片与樟脑、梅冰与机冰的区别等等，可以定性鉴别，也可以定量鉴定，如测定丹参酮ⅡA含量在丹参与南丹参之间有很大区别。理化鉴别中药材鉴别杂质：花椒的果核(花椒目),山茱萸的果核果梗等水分：防止霉烂变质，防止增重。灰分：海金沙、血余炭浸出物：麦冬、当归有害元素（重金属、砷盐），农药残留量（有机氯，有机磷），二氧化硫等检查中药材鉴别西洋参原植物分进口和国产.还分栽培和野生.西洋参中药材鉴别西洋参药材西洋参中药材鉴别美国产西洋参中药材鉴别加拿大产西洋参中药材鉴别西洋参(加拿大)中药材鉴别国产西洋参中药材鉴别西洋参（野生）中药材鉴别西洋参切片中药材鉴别人参切片中药材鉴别【混淆品】兰科非铁皮石斛品种的植物茎的呈螺旋形的加工品。浙江有产,先有人工栽培.【鉴别】经验鉴别从其直径粗细、质地、味道及粘性等方面可以区别。铁皮石斛直径2~3mm，易折断，断面纤维性不明显，略呈粉性，味淡，嚼之粘性强。混淆品直径多较粗，不易折断，断面纤维性强，味苦或淡，无粘性或有粘性。显微鉴别横切面中含草酸钙针晶束的粘液细胞的有无，其分布位置等可资区别。铁皮石斛含草酸钙针晶束的粘液细胞较多，而且多位于近表皮处。铁皮枫斗中药材鉴别石斛显微图中药材鉴别铁皮石斛中药材鉴别铁皮石斛中药材鉴别铁皮石斛中药材鉴别紫皮石斛中药材鉴别紫皮石斛中药材鉴别齿瓣石斛中药材鉴别刚节石斛中药材鉴别金钗石斛中药材鉴别来源:棕榈科植物麒麟血竭果实中的树脂.主产印度尼西亚和马来西亚.血竭中药材鉴别【混淆品】百合科植物剑叶龙血树或海南龙血树树干含脂木质部提取的树脂。商品常见为广西血竭、云南血竭或海南血竭。【鉴别】血竭系进口药材，其块状体外表常黏附铁锈红色粉末，含有血竭素；龙血树血竭系国产，常呈紫色，无血竭素成分，可通过薄层色谱方法及紫外吸收光谱来区别。血竭(龙血竭)中药材鉴别血竭中药材鉴别国产血竭中药材鉴别冬虫夏草菌（真菌）寄生于蝙蝠蛾幼虫后形成。主产于青藏高原.冬虫夏草中药材鉴别冬虫夏草中药材鉴别冬虫夏草图中药材鉴别冬虫夏草中药材鉴别【混淆品】用石膏或面粉等制作成的人工伪制品，以及古尼虫草。【鉴别】1.天然虫体与真菌子座组成，形体灵活，色泽自然，质柔软。

2.虫体色泽较深，子座头部有疣状突起小点，具不孕顶端…………冬虫夏草2.虫体色泽较浅，子座头部无疣状突起小点，无不孕顶端…………古尼虫草1.

人工压模，形体呆板，色泽不自然，质坚硬…………人工伪制品冬虫夏草中药材鉴别冬虫夏草伪品-古尼虫草和金蝉虫

中药材鉴别冬虫夏草伪品古尼虫草和凉山虫草中药材鉴别凉山虫草中药材鉴别冬虫夏草伪品淀粉加工和植物虫草中药材鉴别地蚕中药材鉴别伞形科植物防风Saposhnikoviadivaricata（Turcz.）Schischk.的根。主产于黑龙江.防风中药材鉴别【混淆品】伞形科植物竹节前胡,田葛蒌子的根。前者又名西防风。【鉴别】根头部环纹不明显，上端无棕褐色毛，香气浅，味微甘或淡…………西防风外皮灰棕色，紧缩而不易脱落；似败油气浓，味微甘…………防风外皮浅棕色，易脱落；香气浓，味辛…………田葛蒌子另外，栽培品较粗大，色泽较浅，断面裂隙不明显，呈角质状。也不符合规定。防风中药材鉴别防风中药材鉴别防风中药材鉴别防风混淆品－西防风中药材鉴别防风混淆品－田葛蒌子中药材鉴别栽培防风中药材鉴别栽培防风中药材鉴别来源:本品为五加科植物三七的根,主产于云南和广西.三七中药材鉴别三七中药材鉴别三七中药材鉴别三七(剪口)中药材鉴别三七(筋条)中药材鉴别三七(花)中药材鉴别三七伪品莪术中药材鉴别【来源】本品为伞形科植物藁本LigusticumsinensisOliv.或辽藁本LigusticumjeholenseNakaietKitag.的根茎。主产于四川,湖北.【混淆品】同科的新疆藁本【鉴别】混乱品较长，略呈圆柱形，茎痕较多。藁本中药材鉴别藁本中药材鉴别藁本－饮片中药材鉴别伪品－新疆藁本中药材鉴别伪品－新疆藁本中药材鉴别天南星科植物石菖蒲AcorustatarinowiiSchott的根茎。浙江有产.石菖蒲中药材鉴别石菖蒲中药材鉴别分类1.人工冰片(合成冰片)—药典收载,浙江和上海等.2.天然冰片:天然冰片—樟树叶提取,药典收载.江西产.艾片—菊科植物艾纳香提取,国产.贵州产.龙脑—龙脑香科植物龙脑香提取,进口.冰片中药材鉴别来源:苋科植物川牛膝的根,主产四川.川牛膝中药材鉴别川牛膝中药材鉴别味苦而麻.正品味甜.川牛膝伪品-苦牛膝中药材鉴别川牛膝伪品-牛蒡子根中药材鉴别来源:唇形科植物丹参的根,多为栽培,主产山东,四川,也有野生.丹参中药材鉴别丹参中药材鉴别来源:伞形科植物川芎的根茎,主产四川,为栽培品.川芎中药材鉴别川芎中药材鉴别川芎饮片中药材鉴别狗脊来源:蚌壳蕨科植物金毛狗脊的根茎,主产福建等地.中药材鉴别狗脊(生片)中药材鉴别狗脊(熟片)中药材鉴别来源:芸香科植物青椒或花椒的果壳.花椒中药材鉴别花椒中药材鉴别来源:胡椒科植物胡椒的果实.海南有产.白胡椒:成熟果实擦去外果皮,呈白色;黑胡椒:近成熟果实直接干燥,外表灰黑色.胡椒中药材鉴别胡椒-白胡椒中药材鉴别胡椒-黑胡椒中药材鉴别来源:伞形科植物白芷的根,主产浙江,四川,河南等地.白芷中药材鉴别白芷中药材鉴别杭白芷禹白芷白芷中药材鉴别天南星加胆汁制成.胆南星中药材鉴别来源:豆科植物决明或小决明的种子.决明子中药材鉴别决明子决明子-小决明子中药材鉴别来源:马钱科植物马钱的种子.马钱子中药材鉴别1