厨房承包合同范本

厨房承包合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

名称：XX餐饮管理有限公司

地址：XX省XX市XX区XX路XX号

法定代表人：张三

联系方式：依照我国法律法规及双方约定，甲方的联系方式以双方另行确认的书面文件为准。

乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

名称：XX厨房管理有限公司

地址：XX省XX市XX区XX路XX号

法定代表人：李四

联系方式：依照我国法律法规及双方约定，乙方的联系方式以双方另行确认的书面文件为准。

合同简介：

鉴于甲方是一家专业从事餐饮业务的企业，拥有丰富的餐饮管理经验和稳定的客源市场；乙方是一家具备专业厨房管理资质和丰富厨房运营经验的公司。双方基于平等自愿、互利共赢的原则，拟就甲方厨房承包业务达成如下合同：

一、背景及前提条件

1.甲方因业务发展需要，决定将其所属餐厅的厨房承包给乙方进行经营管理，以提高厨房运营效率，降低运营成本，提升餐饮服务质量。

2.乙方具备丰富的厨房管理经验和专业团队，愿意接受甲方的委托，按照本合同约定提供厨房承包服务。

3.双方同意按照我国法律法规，遵循诚实信用、公平公正的原则，签订本合同，共同履行合同义务，实现互利共赢。

二、定义

1.厨房承包业务：指甲方将其餐厅厨房的经营管理权委托给乙方，由乙方负责厨房的日常运营、人员管理、食材采购、成本控制等工作。

2.合同期限：本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。

三、双方权利与义务

（具体内容见后续章节）

四、价格与支付条件

（具体内容见后续章节）

五、履行期限

（具体内容见后续章节）

六、违约责任

（具体内容见后续章节）

七、不可抗力

（具体内容见后续章节）

八、争议解决

（具体内容见后续章节）

九、其他条款

（具体内容见后续章节）

十、附则

（具体内容见后续章节）

十一、签署

（具体内容见后续章节）

本合同范本的制定，旨在明确双方在厨房承包业务中的权利与义务，保障甲乙双方的合法权益。希望双方在合同期限内，严格遵守合同约定，共同为提升餐饮服务质量、满足消费者需求而努力。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的在于明确甲方将其餐厅厨房的经营管理权委托给乙方，由乙方负责厨房的日常运营、食材采购、成本控制、菜品质量及人员管理等工作，以提高厨房运营效率，降低运营成本，提升餐饮服务质量。具体内容包括但不限于以下方面：

1.厨房设施设备的使用、维护与管理；

2.厨房工作人员的招聘、培训与管理；

3.食材的采购、验收、储存与成本控制；

4.菜品研发、制作与质量把控；

5.遵守食品安全法律法规，确保食品安全。

第二条定义

1.厨房承包业务：指甲方将其餐厅厨房的经营管理权委托给乙方，由乙方按照本合同约定负责厨房的日常运营管理。

2.合同期限：本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。

3.食品安全：指甲乙双方在厨房承包业务中，应遵循我国食品安全法律法规，确保食品安全，避免发生食品安全事故。

第三条双方权利与义务

一、甲方的权利与义务

1.权利：

（1）甲方有权对乙方厨房的运营管理情况进行监督、检查，并提出合理建议；

（2）甲方有权根据餐饮市场需求，调整菜品结构、价格及服务标准；

（3）甲方有权要求乙方按照食品安全法律法规和合同约定，确保食品安全。

2.义务：

（1）甲方应向乙方提供厨房设施设备，保证设备正常运行；

（2）甲方应按时支付乙方承包费用；

（3）甲方应协助乙方办理厨房工作人员的相关手续，如健康证明等；

（4）甲方应配合乙方进行菜品研发和改进。

二、乙方的权利与义务

1.权利：

（1）乙方有权按照合同约定，收取甲方支付的承包费用；

（2）乙方有权自主招聘、培训和管理厨房工作人员；

（3）乙方有权在合同约定的范围内，对厨房运营进行管理决策。

2.义务：

（1）乙方负责厨房的日常运营、食材采购、成本控制、菜品质量及人员管理等工作；

（2）乙方应确保厨房工作人员遵守食品安全法律法规，提高服务质量；

（3）乙方应定期对厨房设施设备进行检查、维护，确保设备正常运行；

（4）乙方应在合同约定的范围内，配合甲方进行菜品研发和改进；

（5）乙方应按时向甲方汇报厨房运营状况，接受甲方的监督、检查。

双方应严格遵守本合同约定的权利与义务，共同努力提升餐饮服务质量，实现互利共赢。如有违反，应承担相应的违约责任。

第四条价格与支付条件

1.价格条款：乙方承包甲方厨房的年度承包费为人民币XX万元，该费用包含乙方厨房运营管理、人员工资、食材采购等成本。

2.支付方式：甲方采用银行转账方式向乙方支付承包费用。

3.支付时间：甲方应在合同生效后七个工作日内支付第一个月的承包费用，之后每月的承包费用应在每月的第一个工作日内支付。

第五条履行期限

1.合同有效期限：本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。

2.关键时间节点：

（1）合同生效后七个工作日内，甲方支付第一个月的承包费用；

（2）每月的第一个工作日，甲方支付当月承包费用；

（3）合同到期前一个月，双方进行合同续签或解除合同的协商。

第六条违约责任

一、甲方的违约责任

1.甲方未按约定时间支付承包费用，每逾期一日，应支付逾期金额的千分之五作为违约金；

2.甲方违反合同约定，干涉乙方的厨房运营管理，导致乙方无法正常履行合同，乙方有权要求甲方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失；

3.甲方未履行协助乙方办理厨房工作人员相关手续的义务，导致乙方遭受损失的，甲方应承担相应赔偿责任。

二、乙方的违约责任

1.乙方未按合同约定提供厨房承包服务，或厨房运营管理不符合合同要求，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于降低承包费用、赔偿损失；

2.乙方未确保食品安全，导致发生食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任及赔偿责任；

3.乙方未按时向甲方汇报厨房运营状况，每逾期一日，应支付逾期金额的千分之五作为违约金。

双方在履行合同过程中，如发生违约行为，应按照本条规定承担相应的违约责任。违约方应向守约方支付违约金，并赔偿因其违约行为给对方造成的损失。守约方有权选择要求违约方继续履行合同或解除合同。违约方支付的违约金不足以弥补守约方损失的，守约方有权要求违约方支付赔偿金。

第七条不可抗力

1.定义：本合同所称的不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水、台风等）、社会事件（如战争、罢工、暴乱等）以及政府行为（如政策变动、禁运等）。

2.责任免除条件：因不可抗力导致一方或双方不能履行或部分履行本合同义务的，受影响方应立即通知对方，并提供相关证明文件。在不可抗力事件发生后的合理时间内，双方应协商解决合同履行问题。以下情况下，受影响方不承担违约责任：

（1）不可抗力事件发生前，已履行或部分履行合同义务，且无法通过其他方式避免损失；

（2）不可抗力事件发生时，受影响方采取了合理措施减轻损失，并及时通知对方；

（3）不可抗力事件结束后，受影响方在合理时间内恢复履行合同义务。

第八条争议解决

1.双方因履行本合同发生的争议，应首先通过友好协商解决。

2.若协商不成，双方同意将争议提交至合同签订地的人民调解委员会进行调解。

3.若调解不成，双方同意将争议提交至合同签订地的仲裁委员会，按照申请仲裁时该仲裁委员会有效的仲裁规则进行仲裁。

4.仲裁裁决是终局的，对双方具有法律约束力。

5.仲裁费用由败诉方承担，双方各自承担自己的律师费、差旅费等费用。

6.在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行合同的其他条款。

第九条其他条款

1.通知方式：本合同项下的任何通知、要求、批准或其他通信，应以书面形式送达对方。通知视为已有效送达的日期，为实际送达之日或挂号邮寄的寄出之日。

2.合同变更：本合同的任何修改或补充，均须以书面形式进行，并经双方签字盖章后生效。任何口头协议均不构成对本合同的修改或补充。

3.终止条件：在以下情况下，一方有权书面通知另一方解除本合同：

（1）对方严重违反本合同约定，导致合同无法履行；

（2）对方发生破产、清算、解散等情形，无法继续履行合同；

（3）不可抗力事件持续发生，影响合同履行超过九十天。

4.合同终止后的处理：合同终止后，双方应按以下约定处理：

（1）甲方应支付乙方已提供服务但尚未支付的承包费用；

（2）双方各自承担因合同终止产生的费用；

（3）双方应根据合同约定和实际情况，办理相关交接手续。

第十条附则

1.本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议