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文档简介

二十四节气之寒露|节气体验寒露节气体验活动方案活动一品花糕活动目标1.了解寒露吃花糕的风俗习惯。2.自己动手制作菊花糕。3.体验参与劳动的乐趣。活动准备：已经做好菊花糕食品。自制菊花糕材料：菊花、糯米粉、适量冰糖。活动过程教师跟幼儿一起阅读绘本《秋风起寒露至》。进一步了解寒露的习俗。教师出示已经做好的菊花糕食品，请幼儿观察和品尝，猜一猜是如何做出来的。教师出示制作菊花糕的步骤，让幼儿学习制作菊花糕。幼儿分组制作菊花糕，教师指导，帮助幼儿完成制作。完成后大家互相分享各自做好的菊花糕。讲一讲制作的过程。活动延伸：引导幼儿通过绘画、泥工等方式表征这次活动或设计出独特的花糕。活动二饮菊花茶活动目标1.了解寒露饮菊花茶的风俗习惯。2.认识可食用菊花的特征及作用。3.感受菊花茶芬芳的气味和甘甜的味道。活动准备：菊花，透明玻璃杯活动过程1.教师介绍寒露赏菊、喝菊花酒的风俗习惯。2.教师出示自己冲泡的菊花茶，先请幼儿观赏，然后每人一杯品尝菊花茶的味道，教师介绍菊花茶的功效和作用：菊花茶具有清热除火、生津止渴、解毒、明目的功效，一般人群都可以食用。3.教师出示可使用的菊花品种，如杭白菊、贡菊等。请幼儿观察和认识这些菊花的外形特征。4.跟幼儿一起泡制菊花茶，和幼儿一起品尝。赏：请幼儿看一看菊花在水里慢慢舒展的样子。闻：闻一闻菊花茶

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