Unit 3 Food And Culture 拓展词汇讲解教学设计-2023-2024学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册

Unit3FoodAndCulture拓展词汇讲解教学设计-2023-2024学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）Unit3FoodAndCulture拓展词汇讲解教学设计-2023-2024学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册课程基本信息1.课程名称：高中英语选择性必修第二册Unit3FoodAndCulture拓展词汇讲解

2.教学年级和班级：2023-2024学年高中英语人教版（2019）选择性必修班级

3.授课时间：两课时，每课时45分钟

4.教学时数：共90分钟核心素养目标分析本节课的核心素养目标主要包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。通过讲解Unit3FoodAndCulture中的拓展词汇，学生能够进一步掌握与食物和文化相关的词汇和表达方式，提高语言能力。同时，通过学习不同国家和地区的饮食习惯，学生能够增强对文化多样性的认识，培养文化意识。在解构和分析词汇的过程中，学生将提升他们的逻辑思维和批判性思维能力，从而提高思维品质。此外，学生将通过自主学习、合作学习和探究学习等方式，提高他们的学习能力。教学难点与重点1.教学重点：

-词汇讲解：本节课的重点是讲解Unit3FoodAndCulture中的拓展词汇，如"cuisine"、"gourmet"、"traditional"等，以及它们的意思和用法。

-文化背景知识：学生需要掌握不同国家和地区的饮食习惯和食物文化，例如中国的米饭和馒头，意大利的披萨和意大利面，印度的咖喱等。

-语法结构：学生需要掌握描述食物和文化的常用句型和语法结构，例如"Iprefer...becauseitis..."和"Thefoodin...isfamousfor..."。

2.教学难点：

-新词汇的掌握：对于一些较为复杂的词汇，如"cuisine"和"gourmet"，学生可能难以准确理解和记忆它们的含义和用法，需要教师通过例句和实际情境进行讲解和巩固。

-文化差异的理解：不同国家和地区的饮食习惯和食物文化可能与学生的生活经验和文化背景不同，学生可能难以理解和接受，需要教师通过图片、视频等直观的方式进行介绍和比较。

-语言输出的准确性：在描述食物和文化的过程中，学生可能存在表达不准确或用词不当的问题，需要教师通过范例和练习进行指导和完善。教学方法与策略1.教学方法：

-采用讲授法结合互动讨论，教师讲解拓展词汇的含义和用法，同时鼓励学生分享自己的食物和文化体验，促进师生互动。

-运用案例研究法，分析不同国家的食物文化，让学生深入了解文化背景。

-采用项目导向学习，学生分组探究特定国家的饮食习惯，培养独立研究和团队合作能力。

2.教学活动设计：

-词汇抢答游戏：教师出示词汇卡片，学生快速反应并正确说出词汇含义，增强词汇记忆。

-角色扮演：学生分组扮演不同国家的人物，用英语介绍自己的饮食习惯，提高口语表达能力。

-食物文化展示：学生分组准备食物样品和介绍卡片，向其他同学展示并介绍食物文化，增进对文化差异的理解。

3.教学媒体使用：

-使用多媒体课件展示词汇图片和例句，帮助学生直观理解词汇含义。

-播放相关食物文化的视频资料，为学生提供真实的语言环境和文化背景。

-利用网络平台，让学生搜索和分享更多的食物和文化信息，拓宽视野。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：提供Unit3FoodAndCulture的词汇预习PPT和视频，要求学生提前熟悉拓展词汇。

-设计预习问题：提出问题如“你最喜欢的食物是什么？它代表了你所在文化的哪些特点？”引导学生思考。

-监控预习进度：通过在线平台收集学生的预习笔记和疑问。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生在家观看视频、阅读课文，记下新词汇和短语。

-思考预习问题：学生针对问题进行反思，记录下对食物文化的初步理解。

-提交预习成果：学生在线上提交预习笔记，并提出自己的疑问。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：培养学生的独立学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台提高预习效率。

作用与目的：

-帮助学生提前掌握新词汇，为课堂讨论做准备。

-培养学生自主学习能力和批判性思维。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示不同国家的美食图片，引发学生对食物文化的兴趣。

-讲解知识点：详细讲解新词汇的含义、用法及文化背景。

-组织课堂活动：分组进行角色扮演，模拟不同国家的饮食习惯介绍。

-解答疑问：针对学生的疑问，提供及时的反馈和澄清。

学生活动：

-听讲并思考：学生专注听讲，记录重点词汇和短语。

-参与课堂活动：学生分组进行角色扮演，实际运用新词汇。

-提问与讨论：学生提出疑问，参与小组讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：确保学生对新词汇有清晰的理解。

-实践活动法：通过角色扮演，提高学生的语言实际运用能力。

-合作学习法：培养学生的团队合作精神和沟通能力。

作用与目的：

-确保学生对新词汇有全面的理解和文化背景的认知。

-通过实践活动，提升学生的语言表达和团队合作能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：设计相关的写作和口语练习，巩固课堂所学。

-提供拓展资源：推荐相关的文化纪录片和文章，鼓励深入研究。

-反馈作业情况：批改作业，提供个性化的反馈。

学生活动：

-完成作业：学生根据作业要求，撰写短文或进行口语练习。

-拓展学习：学生自主选择拓展资源，进行深入的学习和研究。

-反思总结：学生回顾本节课的学习内容，思考自己的学习进步。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生独立完成作业和拓展学习。

-反思总结法：帮助学生反思学习过程，提升自我认知。

作用与目的：

-巩固课堂所学，通过作业和拓展学习加深理解。

-培养学生的自主学习能力和批判性思维。

-通过反思总结，促进学生自我提升和持续学习。知识点梳理本节课主要围绕Unit3FoodAndCulture的内容展开，重点讲解拓展词汇，同时结合文化背景知识，提高学生的语言能力和文化意识。以下是对本节课知识点进行的详细梳理：

1.词汇讲解

-讲解本课的新词汇，如"cuisine"、"gourmet"、"traditional"等，通过例句和实际情境帮助学生理解词汇的含义和用法。

-结合词汇的音、形、义进行讲解，让学生能够准确理解和记忆词汇。

-通过词汇的比较和辨析，帮助学生区分近义词和易混淆词，提高词汇运用的准确性。

2.文化背景知识

-介绍不同国家和地区的饮食习惯和食物文化，如中国的米饭和馒头，意大利的披萨和意大利面，印度的咖喱等。

-通过图片、视频等直观的方式展示文化背景，帮助学生深入了解和感受不同文化的特点。

-结合词汇讲解，让学生能够将语言与文化背景知识相结合，提高语言的准确性和生动性。

3.语法结构

-讲解描述食物和文化的常用句型和语法结构，例如"Iprefer...becauseitis..."和"Thefoodin...isfamousfor..."。

-通过示例和练习，让学生能够正确运用这些句型和语法结构，提高语言的流畅性和准确性。

-结合词汇和文化背景知识，让学生能够将这些句型和语法结构应用于实际情境中，表达自己的观点和感受。

4.语言输出

-设计相关的口语和写作练习，让学生能够运用所学的词汇和语法结构进行表达。

-通过角色扮演、小组讨论等方式，鼓励学生积极参与语言输出活动，提高口语表达能力和团队合作能力。

-提供反馈和指导，帮助学生改进语言表达的准确性和流畅性，培养良好的语言习惯。教学评价与反馈1.课堂表现：

-观察学生在课堂上的参与程度，包括发言、讨论、提问等，评估学生的积极性和主动性。

-注意学生在课堂活动中的表现，如角色扮演、小组讨论等，评估学生的团队合作和沟通能力。

-观察学生在课堂中的注意力集中情况，评估学生的学习态度和专注力。

2.小组讨论成果展示：

-评估学生在小组讨论中的贡献程度，包括提出的观点、参与讨论的活跃度等。

-注意学生对食物文化和词汇的理解和表达，评估学生的语言能力和文化意识。

-评价学生小组讨论的组织性和连贯性，评估学生的团队合作和沟通能力。

3.随堂测试：

-设计相关的随堂测试题，涵盖本节课的重点词汇和语法结构。

-测试学生的理解和运用能力，评估学生对课堂所学知识的掌握程度。

-根据学生的测试成绩，分析学生的学习情况和存在的问题，为后续教学提供参考。

4.作业完成情况：

-评估学生作业的完成质量，包括词汇的准确运用、语法的正确性等。

-注意学生对作业问题的思考和解答，评估学生的理解能力和解决问题的能力。

-根据作业反馈，提供针对性的指导和建议，帮助学生提高学习能力。

5.教师评价与反馈：

-针对学生的课堂表现、小组讨论成果、随堂测试和作业完成情况进行综合评价。

-给予学生积极的肯定和鼓励，指出他们的优点和进步。

-指出学生存在的问题和需要改进的地方，提供具体的建议和指导。

-与学生进行沟通，了解他们的学习需求和困惑，提供个性化的支持和帮助。板书设计1.目的明确，紧扣教学内容

-板书设计应围绕Unit3FoodAndCulture的教学内容和目标，突出词汇讲解和文化背景知识。

-板书应清晰展示本节课的核心知识点，帮助学生理解和记忆。

2.结构清晰，条理分明

-板书应按照一定的逻辑顺序排列，便于学生跟随教学进度。

-利用标题、子标题和列表等方式，使板书结构清晰，便于学生理解和记忆。

3.简洁明了，突出重点

-板书应简洁明了，避免冗长和复杂的内容，突出本节课的重点词汇和语法结构。

-利用关键词、图表和图像等方式，使重点内容更加突出和易于理解。

4.准确精炼，概括性强

-板书应准确精炼，避免模糊和不准确的表达，确保信息的准确性。

-板书应概括性强，能够总结和归纳本节课的主要内容和知识点。

5.艺术性和趣味性

-板书设计应具有艺术性和趣味性，通过色彩、字体和图像等方式，增加板书的吸引力和美观度。

-板书设计应激发学生的学习兴趣和主动性，通过有趣的方式展示知识点，促进学生的积极参与和思考。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：提供与本节课主题相关的文章，如关于不同国家饮食文化的报道，以增加学生对文化差异的理解。

-视频资源：推荐观看与本节课主题相关的纪录片或视频，如介绍世界各地美食的节目，以加深学生对食物文化的认识。

2.拓展要求：

-鼓励学生自主阅读提供的文章，并记录下自己的思考和感悟。

-鼓励学生观看推荐的纪录片或视频，并记录下自己感兴趣的点或对文化差异的认识。

-鼓励学生进行小组讨论，分享自己的阅读和观看心得，互相交流和启发。

-鼓励学生提出问题，如对某个文化现象的疑问，对某种食物的理解等，教师可提供必要的指导和帮助。

-鼓励学生将所学的词汇和文化知识应用到实际生活中，如尝试制作或品尝不同国家的美食，或向他人介绍自己喜欢的食物文化。教学反思与总结这节课主要围绕Unit3FoodAndCulture的内容展开，重点讲解拓展词汇，同时结合文化背景知识，提高学生的语言能力和文化意识。在教学过程中，我采用了讲授法、实践活动法和合作学习法等多种教学方法，以提高学生的参与度和兴趣。

在教学方法上，我通过详细的讲解和实例，帮助学生理解和记忆拓展词汇，并通过角色扮演等活动，让学生在实践中运用所学知识。同时，我鼓励学生进行小组讨论，分享自己的观点和经验，以培养他们的团队合作和沟通能力。

在课堂管理上，我注意保持课堂秩序，确保每个学生都能积极参与课堂活动。我鼓励学生提问和发表自己的看法，以激发他们的主动性和思考能力。

然而，在教学过程中，我也遇到了一些挑战和不足。例如，在讲解词汇时，我应该更加注重词汇的音、形、义等方面的讲解，以帮助学生更好地记忆和运用。此外，在组织课堂活动时，我应该更加注重活动的多样性和趣味性，以提高学生的参与度和兴趣。

2.教学总结

这节课的教学效果整体上是积极的。学生在词汇的理解和运用上取得了明显的进步，同时也对不同国家的食物文化有了更深入的理解和认识。通过角色扮演等活动，学生的口语表达能力和团队合作能力也得到了提升。

然而，在教学过程中，我也发现了一些问题和不足。例如，在讲解词汇时