日处理15000只活禽加工生产线项目可行性实施报告

1.1项目名称与承办单位11.2可行性研究报告编制依据11.3可行性研究报告编制原则11.4可行性研究报告的研究围和主要容2第二章项目建设背景、必要性和意义52.1项目提出的背景52.2项目建设的必要性6第三章市场预测与项目建设规模83.1市场需求预测8第四章工艺技术方案154.2主要设备方案16第五章主要原料与辅助材料供应175.1主要原材料供应175.2主要原材料年需要量19第六章建设条件和厂址方案206.1建厂条件206.2厂址方案256.3厂区占地面积25第七章公用工程和辅助设施方案267.3给排水工程278.1节能设计依据318.2主要节能措施31第九章环境保护339.1项目生产环境概况339.2项目建设和生产对环境的影响33第十章组织管理与劳动定员35第十一章项目实施初步规划3711.2项目实施进度安排3711.4建设期的项目管理38第十二章项目投资估算与资金筹措4012.1投资估算依据4012.2建设投资估算4012.3流动资金估算41第十三章财务分析与评价结论4313.2评价依据与说明43第十四章风险分析4914.1项目主要风险因素识别49第十五章结论与建议5015.1推荐方案的总体描述5015.2推荐方案的优点50承办单位：某食品XX地址：某市十八里工业区法人代表：XX项目负责人：XX项目性质:新建《投资项目可行性研究指南》（国家计委办公厅计国家发改委2006年《建设项目经济评价方法与参数》第三版。建设单位提供的有关资料与基础数据。屠宰生产线与深加工设备有关技术资料；根据国家有关部门与业主对项目的要求，本报告的编制应遵循以下原则：编制的可行性研究报告应遵循和贯彻国家有关部门的法规、标准和规。在深入分析经营市场需求的基础上，全面分析项目的竞争能力，合理确定规模，实现资源利用的最优化和经济效益的最大化。建设设计在经济适用的基础上上注意美观，充分体现“五化”方针，以节省投资和取得最大效益为原则。遵循国家可持经续发展的战略要求,高度重视环境保护,落实各项环保措施,尽量减少对周边环境的影响,达到环境友好的要求。本项目可研报告的研究围为：运用先进流水线生产工艺，完成鸡鸭活禽的宰杀、消毒、分割、包装、冷冻，建设日处理15000只鸡鸭活禽的生产线。研究容包括：项目提出的背景、产品市场预测、产品方案、生产规模、工艺技术方案、主要原料、燃料的供应、公用工程、环境保护、安全卫生、消防、工厂组织和定员、项目实施计划、投资估算、财务和经济评价与提出研究结论。生产能力、建设容建设日处理15000只鸡鸭活禽的生产线，建设容包括生产厂房与相应的生产建设场址、建筑面积建设场址选择某市十八里工业区。工程总建筑面积3500平方米，其中生产间2000平方米、办公与综合300平方米、冷库500平方米，该项目工艺简单，生产过程中会产生少量废水，通过污水处理站处理后达标项目实施进度投资估算资金来源：企业自筹417万元，银行贷款270万元。主要技术经济指标项目建成达产后，年实现销售收入6793.2万元,年总成本费用为5511.84万元，年均利税总额1264.33万元。项目全投资税后财务部收益率为80.5%，项目税后财务净现值为3425.18万元，投资收益率92.16%，投资利税率184.08%，投资回收期2.6年，盈亏平衡点42.83%，项目具有很强主要技术经济指标1233.244.14.15789鸡鸭活禽加工公用动力消耗电管理与技术人员工程总投资建设投资流动资金年平均营业收入年平均利润总额年平均营业税金与附加财务评价指标投资收益率投资利税率投资回收期财务净现值财务部收益率资本金净利润率盈亏平衡点万只／年万度/年名名%% % %%450日686.83580.41106.436793.2632.83386.6480.5含建设期含建设期3425.1892.1642.83第二章项目建设背景、必要性和意义农民收入问题可以说是农业与农村问题的集中反映，是“三农”工作的永恒主题，事关全局。为此，近年来的中央相关文件反复强调，当前农业和农村发展存在的突出问题，是农民增收问题，并在十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》中，明确提出到2020年农民人均纯收结构战略性调整。以市场需求为导向、科技创新为手段、质量效益为目标，构建现代农业产业体系。搞好产业布局规划，科学确定区域农业发展重点，形成优势突出和特色鲜明的产业带，引导加工、流通、储运设施建设向优势产区聚集。采取有力措施支持发展油料生产，提高食用植物油自给水平。鼓励和支持优势产区集中发展棉花、糖料、马铃薯等大宗产品，推进蔬菜、水果、茶叶、花卉等园艺产品集约化、设施化生产，因地制宜发展特色产业和乡村旅游业。加快发展畜牧业，支持规模化饲养。目前，我国肉鸡、鸭、活禽生产表现出多方面的特点。一是生产和消费区域迅速扩大，大公司不断出现，产业化程度迅速提高。二是各省区的龙头企业快速发展，带动了产业进步，提升了各企业的市场竞争力。三是鸡、鸭、活禽肉初级产品的生产量迅速增加，加工业和市场开发能力相对滞后，产品单一等因素将导人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。家禽养殖业为提高国民生活水平，改善膳食结构，培养健康的饮食习惯，增强全民身体素质发挥了重要作用。“无鸡不成席”、“无鸭不成宴”，已成为许多地区约定俗成的消费习惯。禽类产品市场潜力仍然很大，从世界围看，禽类产但与猪肉消费量的差距正逐步缩小。我国禽肉在肉类消费中的比重接近20%，人占肉类消费量的62%，巴西为35千克，占肉类消费量的50%。根据世界银行和联合国粮农组织的调查分析，一个国家的人均收入低于5000美元时，收入的增加和肉类消费的增长呈现强烈的正相关。我国的人均GDP刚刚超过2000美元，农村人口的人均收入水平还很低，因此我国禽肉消费还有很大潜力，禽类生产还有有利于农业部结构的调整省是全国闻名的产粮大省，粮食相对过剩，农业结构不尽合理，加工转化能力较差，农业比较效益下降。积极发展草食动物，实施鸡、鸭、活禽产业化，对使粮食省向畜牧业大省转变，扩大产业规模，延伸产业链条，促进当地经济的发有效地辐射带动区域经济发展通过不断发展壮大龙头企业，增强牵动能力，使之成为规模最大、相对集中有效地促进农民脱贫致富步伐活禽业饲养，吸纳农村剩余劳动力，增加农民收入。发展鸡、鸭、活禽产业，可以有效地增加企业和地方财税收入，同时带动餐饮、运输、旅店等第三产业发展，可提供许多工作岗位，缓解社会就业压力。因此，本项目的社会效益和经济效益是十分可观的。有利于满足国外市场需求鸡、鸭、活禽为食草禽类，其肉制品属于“绿色”食品，这在日益崇尚“绿色”食品的今日，倍受人们青睐。特别是随着我国人民生活水平的提高，国对属于绿色、无公害的鸡、鸭、活禽肉与其制品需求量也正在逐年加大。综上所述，建设本项目，有利于把农户分散小规模养殖与国外大市场连接起来，增强抵御市场风险的能力；有利于延长产业链条，建立一体化经营模式；有利于规模化、区域化产业生产的发展和先进技术的推广应用；有利于协调产销关系，减少流通环节；有利于通过龙头企业的带动，实现农民增收、企业增盈、财因此，项目建设不仅十分必要，而且十分迫切。3.1我国肉鸡业生产现状与市场展望1.总体情况％，东南亚、俄罗斯等，与美创、巴西、泰国相比还有很大差距。2007年全国牧业产值16124.9亿元。中国农业年鉴家禽饲养是我国畜牧业占33％(中国农业年鉴)。2.快大型白羽肉鸡同畜牧业协会推算：目前全同最大的10家黄羽肉鸡育种公司年提供父母代种鸡约3000万套，约占全国需求量的75％：最大的30家黄羽肉鸡父母代种鸡公司，年存栏父母代种鸡约3600万套，约占全围需求量的90％。2007年我同饲养黄羽肉鸡约40亿只，产肉量约为360万吨，占全同鸡肉总产量的31％以上，约占全创禽肉产量的24％，占肉类总产量的1.5％。3.我国黄羽肉鸡生产情况(推算时每套祖代鸡可生产父母代鸡50只)。中国祖代鸡数量约占世界总量的10％，与中国的产肉类比例相符。白羽快大型鸡+黄羽肉鸡+淘汰蛋鸡+肉杂鸡淘汰蛋鸡约12～13亿只4.其他鸡肉年蛋鸡饲养量15～6亿只，淘汰70～80％，年淘汰蛋鸡12～13亿只，每只淘汰蛋鸡闰均体重(洋鸡+土种鸡)1.5㎏，全净堂率80％，故年淘汰蛋鸡产肉量2006年末全国禽肉产量前9位的省份产量占全国总产量的68％。到3l％，超过牛肉上升为第一位，牛肉由原来的31％下降为24％，猪肉仍保持在20％左右。中国牛肉、鸡肉消费比重低，猪肉高，禽肉增长仍有空间。美围的人均禽肉消费量达到52公斤，占肉类消费量的62我国肉鸡业可持续发展所面临的主要问题1．资源问题土地资源日益紧，畜牧养殖用地的限制更加严格，劳动力资源丰富，但知识层次低，随着我国经济的发展，人力成本有所上升、饲料资源短缺。2007年进口大豆3082万吨，角粉97万吨。2007年全国配合饲料产量9319万吨，其中肉禽料占比重最大，为1270万吨，占35％。对生长速度和饲料转化率的过度追求导致肉品质下降，肉鸡产业应从数量型的发展逐步转向数量和质量型并重。农药和兽药的不合理使用和环境污染，造成畜产品中农药、兽药残留和重金属含量超标，导致食品安全隐患。2．产品品质和食品安全年全国猪、牛、鸡粪便排放总量达19亿吨，COD、NH3-N、TN、TP流失量分别为797、156、407和46.76万吨，超过当年全同工业废水C0D排放量的692万吨和3.肉类生产环境、生态问题畜禽含小环境对畜禽饲养的影响，减少抗应激、提高免疫力，品种一样，饲料差异不大，饲养效果差，环境发挥了重要作用。黄羽肉鸡育种表现出小区域、小规模特色，缺乏长远规划，难以满足集约化大规模养殖的需耍。良种繁育体系不健全。品质育种关注不够。4.鸡肉产品加工世界肉鸡的平均深加工程度为20％，我国肉鸡深加工程度较低，只有5.8%黄羽肉鸡冷鲜肉市场潜力较大。5．规模化、标准化生产小规模大群体。由分散的小生产向标准化、规模化饲养转变是我国家禽业生大国，但不是强国。有实力的国际知名企业不多。企业是科技创新的主体。很多企业技术力量薄弱，2006年以来Avigen等开展了全基因组选择育种。我国多在单基因或标记水平上对特定性状进行研究。加强产学研相结合，重视育种工作，减少疾病要注意治本，不能再走低成本扩的路子。建设现代标准化企业，提高企业诚信，保证品种和产品质量、食品安全。我国的鸭活禽产量居世界之首。鸭活禽以食草为主，抗逆性、抗病能力强，生产周期短、效益高。鸭活禽肉、蛋、刖、羽绒产品都具有很高的经济价值，鸭活禽肉制品口味独特，高蛋白、低脂肪，是无污染的安全食品。随着人们消费水平的提高，鸭活禽冷鲜食品市场与消费发展很快，已成为我同农业畜牧业最具潜我同鸭活禽业具有得天独厚的品种资源优势，世界各国很多的肉鸭品种均是鸭的后代。截至2005年末，中国鸭存栏量7.3亿只，占世界鸭存栏量的69%;鸭屠宰量近18亿只，占世界鸭屠宰量的75%；鸭肉产量235万吨，占世界产量的68％，位居世界第一。我国鸡存栏量2.7亿只，占世界鸡存栏量的88%；鸡屠宰量近5.5亿只，占世界鸡屠宰量的93%；鸡肉产量217万吨，占世界鸡肉产量的93％，占世界首位。我国市场对活禽的年需求量约为8亿只～9亿只，年缺口量3亿只，处于供不应求状态。全国鸭肉鸡肉产量占禽肉的30％，国际市场上活禽肉价格比鸡肉高2倍～3倍，鸭肉价格比鸡肉高1倍左右。同时，鸭活禽蛋品与鸭活禽羽绒产品生产的经济效益也很可观，世界鸭活禽羽绒交易量为5.5万吨，中国鸭活禽羽绒交易量就有2.25万吨，是全球最大的鸭活禽羽绒生目前，我国鸭活禽产业存在大而不强的著距，产业发展水平、产品质量、产品品种与消费需求的矛盾日益凸现。当前，由于鸭活禽生产产业链连接不畅，初加工产品品种雷同，深加工程度低，产品研发能力不足，存很大程度上制约了消费市场的发展。当前，鸭活禽加工产品品种单调，南方终端消费市场发展放缓，北方终端消费市场发育不足，己成为制约鸭活禽产业发展的瓶颈问题。尽管鸭活禽产业存在一些亟待解决的问题，但是鸭活禽产品的独特风味、高营养价值与鸭活禽加工产品强劲的市场需求，决定了鸭活禽产业具有广阔的空间和巨大的发展潜力。全同鸭活禽产业大会从2004年首届举办，就树立了大会目标是育种、饲养、加工、营销产业链条，搭建业管、广、学、研互动交流平台，提供产品技术、设备、市场、政策信息，推动全国鸭活禽产业化开发进程。“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理XX”的目标。家禽业是我国农村经济的重要支柱和农民致富的重要手段，市场经济提倡多元化和多样化，鸭活禽产业发展将为家禽业注入生机和活力，鸭活禽养殖业是农民增收、下岗职工再就业和转移农村剩余劳动力的重要出路；鸭活禽加工业是企业千载难逢的投本项目根据市场需求情况、原材料供应情况、当地的建厂条件以与配套资金产品质量标准—2005)4.1技术方案本项目占地8800平方米，采用先进的流水流生产工艺，建设符合活禽屠宰加工标准的综合生产车间、冷库与综合办公楼、公用工程、辅助工程等。表4.1主要建设任务一览表1、活禽屠宰工艺简述①宰前检验②电麻将活禽的双爪插入传送带的吊脚上，使活禽倒挂，活禽体随着传送带运行，当通过电麻器时，构成一个回路而被自动电麻。电麻为交流电麻电压50伏。③真空放血经人工刺杀后，可用先进的真空放血回收技术和设备，将活禽血回收。④蒸汽烫毛脱羽：活禽的浸烫采用蒸汽浸烫技术，减少污水的排放量。⑤去小毛、剖腹、取肝、包装、入库人工去除活禽体上的细小杂毛，经人工修整后，剖腹、取肝、分级、质检、2、工艺流程宰前检验—心挂活禽心脑低压高频麻电人工刺杀真空分装—心冷冻保鲜—心销售。4.2主要设备方案表4.2主要设备一览表11111111111ZX-LTM50ZX50ZX20ZX20ZX30ZX100DZ-500/4S123456789250KVA历史上就是全国水禽和禽蛋的集散地。但那时依托江河湖泊全为散养和放基本均是淘汰蛋禽。改革开放以后，随着市场经济的发展，农民养禽的积极性空前高涨。特别是进入八十年代，商品化、集约化养禽蓬勃发展，陆续引进国外新优良种，饲养规模不断扩大，生产水平大幅提高，涌现出一大批专业户、饲养小区和现代化养禽场，建设了一批家禽养殖基地。1998年，全省出栏增长4.1倍，禽肉产量59.8万吨，增长20.9倍,家禽业已成为我省畜牧业的重要产业。良种保护、引进与改良成绩显著。我省地方良种家禽较多，有皖南三黄别建成省级祖代蛋用种鸡场和肉用种鸡场。并建成麻鸭、宣州三黄鸡的保种场。麻黄鸡的提纯选育也取得较大进展。麻鸭经改良选育于1987年通过鉴定，达到茵肉鸡，樱桃谷肉鸭、绍鸭，用以改良发展。目前，全省存栏祖代家禽10万多科学养禽技术日益普与。各地普遍采用笼养或室平养等规模化饲养方式，鸡场皆为机械化笼养。采用自配或购入各生长发育阶段的全价配合、预混料、科学目前，全省家禽蛋料比达1:2.8左右，肉料比1:2.0•左右，死亡率散养20%、规模化、产业化程度不断提高。随着科学技术的运用，管理水平的提高，规龙头企业不断壮大，固镇康达肉鸡集团、广德和威集团、泾县凤凰集团、农垦XX集团、郎溪华地集团、宁国太阳公司等企业年出栏肉鸡、肉鸭均在250万只以上，并具备一定的屠宰加工能力，产品出口日本、东南亚与中东地区。马江南集团、怀宁禽蛋联合体等禽蛋企业也正蓬勃发展，带动了周围农户发展养禽，成功的“公司＋农户”的模式得到普遍推广。禽业结构调整初见成效。我省家禽业以前以养鸡为主，约占80%以上，鸭占10％。随着市场需求的多样化，家禽业结构也发生了变化，经济效益相对较好的养鸭业日益壮大。地区养肉鸭已成当地支柱产业，年出栏1500万只以上，地区的三黄鸡年出栏3000多万只，效益显著。特种禽业异军突起，全省已存栏种鸽6万多对，饲养量100万只以上，山鸡、鹌鹑近百万只。某市农业资源丰厚，是发展农、林、牧、副、渔各业，搞综合性大农业的一方富土。目前某市家禽饲养结构得到进一步优化，饲养量增加,为该项目提供了足生产所需。其它辅料在省市场采购即可解决。根据近几年国市场情况，与本项目所采用的主要原料、辅料的来源以市场为主，价格基本也随行就市。1212鸭电水第六章建设条件和厂址方案6.1建厂条件厂址地理位置与概况本项目建设地位于某市十八里工业区，地处皖豫交界处，东邻某新城，西接鹿邑，北依涡河水道，G105、G311纵横而过，区位优越、水陆交通便捷。当地地形、地貌和工程地质、水文地质与气象条件、地震烈度.1地形、地貌水系本地区地势平坦，地面标高＋29.4931.80m，地势西北高东南低，地面+30.45m。.2工程地质和水文地质工业场地地形平坦，地面标高最大31.72m，最小值30.04m。为一般天然地在本场区勘察深度围，地基土自上而下分为11层，地层结构如下：层顶标高：30.84m。2-1层粉质粘上：黄褐色，局部为粘土，硬塑。压缩模量Es=8MPa；平均厚度：2.13m，层顶标高：29.89m。承载力标准值fk=210kPa。2-2层粉质粘土：黄褐色，局部混少量砂姜，可塑。压缩模量Es=6.5MPa；平均厚度：2.04m，层顶标高：27.76m。承载力标准fk=170kPa。3层粘土：黄褐色，混20%～30%砂姜，局部富集呈灰白色，致密，硬塑。压3-1层粉细砂：灰黄色，混黑色矿物质碎屑，局部夹粉土；中密～密实。压均厚度：1.32m，层顶标高：20.28m。承载力标准值fk=180kPa。5层粉土与粉质粘土互层：黄褐色，粉质粘土呈可塑～硬塑状，夹灰蓝色高层顶标高：18.96m。承载力标准值fk=180kPa。6层粉土夹粉砂：灰色，饱和，夹粘性土薄层，中密～密实。压缩模量Es=12MPa；平均厚度：6.27m，层顶标高：13.68m。承载力标准值fk=190kPa。7层粉质粘土：灰、灰黄色，上部为灰色，粉性较重，下部为黄色，粘性重，混少量砂姜，夹粉上或粉砂薄层，可塑～硬塑。压缩模量Es=95MPa；平均厚度：4.15m，层顶标高：7.41m。承载力标准值fk=250kPa。8层粉细砂：灰黄色，局部为粉土，夹粘性土薄层，中密～密实。压缩模量Es=15.5MPa；平均厚度：2.6m，层顶标高：3.26m。承载力标准值fk=220kPa。9层粉质粘土：黄褐色，粘性重，混少量砂姜，硬塑，压缩模量Es=14MPa;未揭穿。承载力标准值fk=280kPa。该场地地下水类型属浅层潜水。稳定地下水位标高在26.74～28.72m。埋深地下水对任何混凝土无侵蚀性。本区附近河流主要有涡河，涡河是一条典型的平原河道，流域既无大的洼地根据记载，1963年8月7日的洪水为有史河淤积严重，而涡河等主要河流两岸无堤岸，如遇63年型洪水，势必外溢，形成漫流，涡河两岸标高在30.5～31.5m之间，河道两侧数十公里均为平原，地面标高在30.5～30.9m之间。故本设计以31.5m做为本项的防洪设计洪水位。气候温和，光照充足，雨量适中，无霜期长，四季分明，春温多变，夏雨集中，秋高气爽，冬长且干。因气候的过渡性，造成冷暖气团交锋频繁，天气多变，年际降水变化大，全市历年平均气温14.7℃,平均日照2320小时，平均无霜期216天，平均年降水量822毫米。某市常见的灾害性天气有旱涝、大风、冰雹、干热风、低温、霜冻等。旱涝是最主要的自然灾害。历年平均温度：1历年最高温度：41.2℃历年最低温度：-24℃年平均气压101.lhPa极端最低气压99.98hPa年平均降雨量811.8mm设计采用雪压值0.4kN/m2年平均日照年总辐射年平均地温 年平均蒸发量一次年最大蒸发量(1966年）年平均风速2213.32497.6141.76.2千卡／cm217.8℃32.9℃1.7℃64mm216.6mm2169.4mm3.2m/s20m/s全年主导风向春秋季多东北风夏季多东～东南风冬季多北一西北风30.45m根据《中国地震动参数区划图》（GB18306-2001）确定：本区地震动反应谱特征周期为0.45s，地震动峰值加速度为0.10g。本区地震烈度为VII度。.6地耐力-280kPa社会经济状况三县一区，其中谯城区为市委、市政府机关所在地。某市中心城承担着全市政治稳定、社会进步、经济发展等领导和行政管理职能，也是市域围的经济、文化、信息中心，肩负着带动和辐射皖西北地区特别是市域“三县一区”经济、社会发某全境呈东南西北向斜长形，长约150公里，宽约90公里。辖境与黄河决口扇形地相连，属平原地带，地势平坦，仅东部有龙山、石弓山、齐山、狼山、双锁山等10余处石灰岩残丘分布；整个某地势西北高而东南低，以1/9000地面自然坡降向东南微倾。西北部谯城区詹楼地势最高，海拔42.5米；东南以XX县展沟南部最低，海拔22米，相对落差20.5米。由于受河流蜿蜒切割变迁和黄河历次南泛的影响，形成平原中岗、坡、碟形洼地相间的地貌特征。土壤主要是砂礓黑土，其次是潮土、棕壤土类，并有少量石灰土在涡、蒙两县的山丘周围分布。交通运输现状交叉穿过，商（）景（）高速公路与界阜蚌高速公路、和正在建设的泗许高速将在境穿过，四通八达的公铁水路构成便捷的交通网络。6.2厂址方案本工程厂址选在某市十八里工业区，交通运输条件优越。6.3厂区占地面积该项目需在某市十八里工业区新征土地13亩。第七章公用工程和辅助设施方案7.1.1结构方案7.1.1设计原则与相关标准本设计按照国家与行业制定的有关建筑、消防、规划、环保等各项规定，在满足工艺和生产管理的条件下，尽可能地改善工人的操作环境。在不额外增加投资的前提下，对建筑单体从型体到色彩质地，力求简洁鲜明大方，突出现代化工业建筑的个性。在整个建筑设计中，力求采用新材料、新技术，以使建筑物富有艺术感，突出时代特点。《建筑结构荷载规》GB50009-2001《建筑地基设计规》GB50007-2002《建筑抗震设计规》GB50011-2001《混凝土结构设计规》GB50010-2002《砌体结构设计规》GB50003—200l《建筑设计防火规》（GB50016—2006）7.1.2主要建筑设计方案新建工程的设计使用年限50年，建筑抗震设防类别为丙类，抗震设防烈度为七度，地基基础设计等级为丙级。7.1.3主要生产车间的建筑结构设计本项目屠宰、加工车间，均采用轻钢结构，增大车间空间，便于工艺设备的布置，有利于工人操作，更好的满足生产工艺要求。冷库为框架结构，生产类别为丙类，安全等级为二级。平面布置本项目厂区根据生产流程情况，结合实际地形，本着节约资金、土地、布置紧凑合理利用的原则，既满足新生产线的主导地位，又与辅助生产车问相互联系，并为今后发展留有空间余地。厂区中心主干道为9米，其余近路4～6．5米，厂区为环形道路，以满足消防需要。厂区设大门两座，主入口为人流，另一入口供货流出入。以上布置利于工艺流程的畅通与各车间的密切联系，又满足各建筑物之间的合理间距，交通运输流畅，保证建筑防火规的要求。(1)总平面布置应首先考虑运输车辆通行的顺畅。(2)满足规划、消防、安全、环保、节省土地、节省能源、经济合理、降低(3)注意建筑物与环境之间的协调统一，使环境设计与总体效果相一致，搞厂区的竖向布置原则厂区的竖向布置采用平坡式，厂区的平土方式采用连续式，厂区的地面标高主要根据厂区地面的现有标高，厂区周围道路标高，厂区地面排水与土方平7.3给排水工程本项目生产、生活用水量为6.24吨/时。水源为井水，厂区新建深井泵房一座，设深井泵一台，设给水池一座，容积40立方米。本项目生产、生活排水量为5.6吨／小时。厂区采用清污分流制排水系统，少部分生产废水直接排放，大部分生产与生活污水送污水处理站，经处理后达厂区的屠宰车间分割工段生产要求室温控制在12℃以下，包装问温度不应超过10℃,为了满足以上要求，设计将采用中央集中空调，将空气经空调机组处理达到室要求的状态参数后，经风道与风口送至车间。并使空调系统保持有30％的新风量介入和完整的排风系统。空调机组由新风段、粗、中效过滤段，表冷段、加热段、加湿段、送风段等组成。冷源来自冷水机组。制冷机房设双级压缩制冷机组1台，为一35℃速冻库提供冷源。设单级压缩制冷机组3套，为保鲜库与冷藏库提供冷源。本项目需新建厂房、综合办公楼、冷库库房等总计3500平方米。车问设维修小组，由机修工、仪表工和电工等组成，以维护车间设备、仪器新建化验室并配备必须的分析仪器，培训分析人员,持证上岗。编制依据《火灾自动报警系统设计规》GB50116-98；工程和消防环境现状本工程需新打深井一座，消防用水拟利用深井水源。本工程消防工作由谯城本工程除少量辅助生产设施为三级负荷外，根据((建筑防火规》的要求，电生产车间消防电源为二级负荷，故水泵房动力用电由变配电房专线供给，并设置备用电源。在车间控制室根据消防要求设置消防泵紧急启动按钮，并根据消防总平面给全厂消防点提供可靠、稳定的电源。所有消防用电设备配电线路应穿管保护，暗敷在非燃烧体结构，保护厚度不消防给水按《建筑设计防火规》要求，生产车间消防水量按两股，每股水量5L/s。厂区设环状消防管网，管网上设地上式消防栓，间距不大于l2Om，保护半径不大于15Om，每个消防栓水量为5L/s。冷却水池兼做消防水池，考虑火灾延续时本工程室外最大消防流量45L/s，全厂消防采用高压制，系统压力不小于0.85Mpa，厂消防立足于自救，设消防池一座，泵房设消防泵二台，一用一备。8.1节能设计依据国家计委、建设部等《关于基本建设和技术改造工程项目可行性研究报告增列“节能篇(章)”的暂行规定》的通知：各的节约能源的措施。8.2主要节能措施工艺节能等节能规，保证装置的节能水平；.2在设备装置设计中，选用国家与有关部门推荐的节能电机与相应的产品；.4合理确定耗能与参数，以最大限度减少能耗；输路线短捷，避免往返运输，节能效果明显。.6、采用有效的保温、保冷措施，以减少热量和冷量的损失。给排水节能尽可能缩短供水、排水等管道路径，选择合理的供水位置，尽量降低能耗。.1在电网设计时，注意提高功率因数；.2供电系统的导线、开关和电器等，均根据电力负荷计算来选择低能耗的元.3照明设计中选用节能型荧光灯具。9.1项目生产环境概况本项目厂址位于某市十八里工业区，占地8670平方米，厂区地势平坦，交通方便，周围环境状况良好。厂区新建供水、供电系统，通讯设施齐备配套，因此项目在此建设可以满足设计要求。厂区周围无污染源和污染物，周围环境状况良好。9.2项目建设和生产对环境的影响本项目是以优质鸡、鸭活禽为主要原料进行深加工，生产中无有害、有毒物质产生。生产中只产生少量的污染物，主要包括生产废水、生活污水、废渣与噪声等。本项目将对上述污染物进行综合治理，达到国家规定的标准后排放。工程排放的废水有两种类型，一是生产废水，二是生活污水。本项目生产、生活排水量为5.4吨／小时。其中生产废水量为3.8吨/时,经污水站处理后达标排放，生活污水进入城市污水管网。屠宰与加工生产工艺过程中无工艺废气排放，屠宰车间部分工序可产生无毒无害的恶臭气体。拟采用吸附技术处理后经轴流风机排出高空排放。扩大绿化面积，由于活禽身上的肉、血等各个部分都可以利用，基本没有废物产生。主要的废弃物就是活禽粪，而活禽粪又是优质农家肥，经专门收集后作为农业用肥，因此不会对环境产生污染。建议厂方设置1—2名人员兼职负责全厂的环保工作，防止各种“跑、冒、配合环保部门做好工作。本项目年操作日为300天。本项目定员200人，其中经营管理和技术人员为19人，其余为生产操作人.2人员来源和培训本项目管理和技术人员从社会公开招聘，其它操作人员经培训后上岗，能满建立、健全产、供、销、财务等各项规章制度，做到企业运转有章可依、有规可循，用制度约束员工行为，使整个企业在和谐、有序、严谨、高效的氛围下开展各项工作，保证企业高效运转，实现最大效益。1O.2.2企业安全管理1O.加强工艺管理。严格工艺操作纪律，组织操作工精心操作，加强工艺控而且降低了消耗和成本，尤其减少了环境的污染。1O.加强安全管理。安全生产是企业的生命线，通过建立和完善各种管理制度和管理台帐，采取强有力的手段，把安全生产落实到岗位，进一步规员工的行为。通过引进和采用先进科学的安全技术，不断完善安全生产的设施，加强事故隐患的控制和整改，提高安全本质化水平。1O.加强设备管理。通过开展“清洁文明工厂”活动，在岗位上健全“四项制度”(岗位责任制、巡检制、交接班制、设备维护保养制)，对设备与装置实行“四位一体”包机制，完善设备管理的工作程序;制定能耗和维修费用定额，提 高设备完好率，实现设备的安全，低费用、长周期的运行，消除跑、冒、滴、漏，改善员工作业环境。1O.加强环境管理。通过开展“文明岗位”的创建活动，运用IS014OO0标准废”控制的基础上，推进清洁生产工艺实施。通过广大员工的文明素质提高，开展公司形象的塑造，进而打造公司品牌，提升公司的知名度。该项目工程建设主要包括土建、厂基础设施、设备安装与调试、公用工程、11.2项目实施进度安排项目实施过程包括：前期工作、设计与施工准备、施工进度等。前期工作该项目前期工作包括可行性研究报告编制与报批、资金筹集安排和初步设计阶段、工艺设计、招投标、设备订购与施工准备，根据项目的审批程序与工程量大小，预计需二个月时间。设计与施工准备初步设计经过专家审查通过后，进入施工图设计阶段，约需一个月时间。在委托设计单位进行施工图设计的同时，建设单位可着手进行施工前准备工作，做到“三通一平”；到城建部门办理各种施工许可手续；准备组织施工招建筑工程建筑工程施工与安装约需5个月时间。设备安装工程设备安装工程在土建工程完工后进行。道路、绿化和其它辅助设施可在土建施工进入后期阶段时开始全面施工。项目实施进度安排可行性研究报告编制与审批2010年2月环境评价、初步设计2010年2月～2010年3月设备购置、招投标与施工准备2010年4月11.4建设期的项目管理项目管理工程建设是百年大计，必须坚持质量第一。本项目要积极推行项目法人责任制、招标投标制、工程监理制。项目由单位主要领导挂帅，选派专业会计和工程技术人员参与，并由有关部门抽出人员组成项目建设筹备办公室，全面具体的负责项目建设工作。主要完成项目实施准备、配套资金筹集、勘察设计、施工准备直到竣工验收和交付使用等各个工作阶段。各项投资活动和各个工作环节可以相互交叉进行。将项目实施时期各个工作阶段的各个工作环节进行统一规划，以便对项目实施进度做出合理而又切实可行的安排，保证按时按质完成任务，并顺利工程招投标管理本项目招投标涉与工程的决策咨询、工程材料和设备的供应等方面。为保证本项目的管理，保证质量和按期竣工。项目采用委托招标、公开招标形式，具体※※※※※第十二章项目投资估算与资金筹措按照《投资项目可行性研究指南》的规定，将建设投资（不含建设期利息）的估算分为工程费用、工程建设其他费用和预备费三个部分分别估算。工程费用又分为建筑工程费、设备与工器具购置费和安装工程费三部建筑工程费的估算方法采用单位建筑工程投资估算法（单位建筑工程造价指标乘以建筑工程总量）、单位实物工程量投资估算法（以单位实物工造价指标乘以实物工程量），单位造价指标的确定参照市土建工程定额本项目计划购置的设备包括：各类生产设备，以与给排水、消防、变基本预备费是指在项目实施中可能发生难以预料的支出，需要事先预留的费用，又称工程建设不可预见费，主要指设计变更与施工过程中可能增加工程量的费用。本项目基本预备费按照工程费用和工程建设其他费用按照拟定的融资方案，本项目建设投资为企业自筹与银行贷款，按照流动资金本年增加额＝本年流动资金－上年流动本项目为新建项目。项目费用界定为工程建设费用和项目运营期所发生的各项费用；该项目效益界定为运营期所产生的各项收益。并严格本项目的燃料动力消耗主要为水、电、燃煤，参照目前当地的收费主要包括其他管理费用、其他销售费用、其他财务费按照拟定的生产规模，该项目正常运营后，每年可加工冷鲜鸡、鸭本项目相关财务指标计算如下:年均利润总额年均利润总额投资回收期是指以项目的净收益抵偿全部投资所需要的时间，其是投资回收期累计现金流量开始出现正值年份数1＋{上年累