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文档简介

舔砖制作工艺及注意事项自20世纪80年代以来，糖蜜尿素营养舔块广泛用于60多个国家和地区，被农民们亲切地称为“牛羊的巧克力”。联合国粮农组织也曾把舔块技术作为向全世界发展中国家推广的五种技术范例之一。舔块作为反刍动物廉价的补充饲料取得了良好效果。随着我国牛羊饲养数量逐年增加，营养舔块的应用也越来越广泛，其成型配方及质量参数深入研究也受到了重视。一、舔砖配方尿素复合添加剂舔砖在国外最为流行的是尿素糖蜜舔砖，它是以糖蜜为碳源，尿素为氮源，同时添加其他物质经压制而成。其主要原料组成为：糖蜜、尿素、水泥（或生石灰）、麸皮（或稻壳）、膨润土、饼粕类植物蛋白、矿物质微量元素及维生素、五氧化二磷（或其它粘结剂）等。矿物质预混料通常含有钙、磷等常量元素和铁、铜、锌、碘、锰、硒和钴等微量元素。陈宇知等经多次的配合试验和电子计算机的反复筛选，研制出了泌乳奶牛、育成牛和犊牛3种奶牛复合添加剂舔砖配方（见表1）。关意寅等认为，舔砖的配方组合对家畜的采食量影响最大，如食盐和尿素的含量。另外就是凝固剂石灰、水泥等碱性成分。食盐、尿素的含量分别在5％、10％以下，对山羊比对黄牛、水牛可稍高些。碱性凝固剂最好少用，甚至不用，并针对本地区饲料资源特点，提出了4个舔砖配方（见表2）。孟庆祥等通过原料试验和牛羊舔食量试验，研究了舔块原料配比、粘合剂种类、调质等对压制法生产舔砖质量的影响，以及舔砖硬度与牛羊舔食量的关系。研究证明膨润土和生石灰在舔砖配制中不仅具有营养功能，而且是良好的粘合剂和固化剂，糖蜜对提高舔砖的硬度具有明显的效果；某些通气性好的饼粕类原料有助于改善舔砖压制过程中的排气状况，提高舔砖的质量。同时筛选出了比较理想的配方(见表3)。李振对奶山羊的尿素糖蜜营养舔砖的物理性状和饲喂效果进行了试验，选出3个效果较好的配方（见表4）。平超过10%时,舔砖出现反潮现象。每日舔食量的标准，要根据原料配方比例和原料的不同有差异，主要以牛羊舔食入尿素量为标准，

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