DB22T 1671-2012 茶饮料和调味茶饮料中咖啡因和五种儿茶素类(儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯和表没食子儿茶素)含量的测定 高效液相色谱法_第1页
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备案号:35804-2013DB22DB22/T1671—2012茶饮料和调味茶饮料中咖啡因和五种儿茶子儿茶素)含量的测定高效液相色谱法Determinationofcaffeine(CAF)andfivecatechiniccompounds,namely:catechin(C),epicatechin(EC),epigallocatechingallate(EGCG),epicatechingallate(ECG)andepigallocatechin(EGC),inteadrinksandflavoredteabeverages——HighPerformanceLiquidChromatography吉林省质量技术监督局发布I1表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯和表没食子儿茶素)含量本方法的检出限:咖啡因为1.00mg/kg,儿茶素茶素没食子酸酯为1.00mg/kg,表儿3.00mg/kg,表儿茶素没食子酸酯为5.00mg/kg,表没食子儿茶素为1果味茶饮料fruitflavoredtea2其它调味茶饮料otherflavoredteabe甜味剂、食用酸味剂、食用香精等的一种或几种调制而试样用水稀释、混匀,经0.45μm滤膜过滤后供高效液相色谱仪测定,外标法定):3a)色谱柱:TC-C18柱(4.6mm×250mm,5μm)或其它等效色谱柱;乙腈(5.3)和2mL冰乙酸(5.4然后以水定容至刻度,经0.45μm滤膜过滤后备d)紫外检测器或二极管阵列检测器:检测波长210nm;f)进样量:20μL。X=....................................(1)X——试样中被测组份的含量,单位为毫克每千克(mg/kgc——试样溶液中被测组份的浓度,单位为微克每毫升(μg/mL4CmAUC0

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