大型商场运营课程设计

大型商场运营课程设计一、课程目标

知识目标：

1.学生理解大型商场的基本运营原理和流程，掌握商品分类、陈列、促销策略等基础知识；

2.学生了解并掌握大型商场的顾客服务、购物环境布置及安全管理等相关知识；

3.学生掌握大型商场财务报表的基本构成和解读方法，了解成本控制和盈利模式。

技能目标：

1.学生能够运用所学知识对大型商场的运营问题进行分析，提出合理的解决方案；

2.学生能够设计并实施大型商场的促销活动，提高销售额；

3.学生能够通过团队合作，完成大型商场运营案例分析，提升沟通与协作能力。

情感态度价值观目标：

1.学生通过学习，认识到大型商场在国民经济中的地位，培养对商业运营的兴趣和热情；

2.学生能够树立正确的消费观念，关注消费者权益保护，提高社会责任感；

3.学生在课程学习中，培养团队合作精神，学会尊重他人，提高人际交往能力。

课程性质：本课程为实践性较强的学科，结合现实生活中的大型商场案例，帮助学生将理论知识与实际运营相结合。

学生特点：高二年级学生具备一定的逻辑思维能力和自主学习能力，对商业运营有一定的了解，但尚需深入挖掘和拓展。

教学要求：教师需采用案例分析法、讨论法、实践操作法等多种教学方法，引导学生主动参与，提高课程学习效果。同时，注重培养学生的实际操作能力和团队协作精神，为未来从事相关工作奠定基础。通过分解课程目标为具体学习成果，便于后续教学设计和评估。

二、教学内容

1.大型商场概述：介绍大型商场的定义、发展历程、分类及功能，关联教材第一章内容。

2.商品运营管理：讲解商品分类、陈列原则、库存管理、商品周转等，关联教材第二章内容。

3.顾客服务与购物环境：分析顾客服务技巧、购物环境设计、安全管理体系，关联教材第三章内容。

4.营销与促销策略：探讨大型商场的营销组合策略、促销活动策划与实施，关联教材第四章内容。

5.财务管理：阐述大型商场的成本控制、盈利模式、财务报表解读，关联教材第五章内容。

6.案例分析：选取具有代表性的大型商场运营案例，进行深入剖析，提高学生的实际操作能力，关联教材各章节案例。

教学大纲安排：

第一周：大型商场概述及发展历程

第二周：商品运营管理

第三周：顾客服务与购物环境

第四周：营销与促销策略

第五周：财务管理及成本控制

第六周：大型商场运营案例分析及总结

教学内容进度明确，与教材章节紧密结合，注重理论与实践相结合，旨在提高学生的运营管理能力和实际操作技能。

三、教学方法

本课程采用以下多样化的教学方法，以激发学生的学习兴趣和主动性，提高教学效果：

1.讲授法：教师通过生动的语言、图表、实物等辅助手段，系统讲解大型商场运营的基本概念、原理和流程。此方法适用于大型商场概述、商品运营管理、财务管理等理论性较强的内容，帮助学生建立完整的知识体系。

2.讨论法：针对大型商场的实际问题，组织学生进行小组讨论，鼓励学生发表自己的观点，培养学生的批判性思维和解决问题的能力。此方法适用于营销与促销策略、顾客服务与购物环境等章节。

3.案例分析法：挑选具有代表性的大型商场运营案例，引导学生分析问题、提出解决方案。通过案例教学，让学生将理论知识与实际操作相结合，提高分析问题和解决问题的能力。

4.实验法：组织学生进行实地考察，观察大型商场的运营现状，如商品陈列、顾客服务、购物环境等。通过亲身体验，使学生对所学知识有更深刻的理解。

5.角色扮演法：在课程中设置模拟情境，让学生扮演不同角色（如商场经理、销售人员、顾客等），进行实际操作演练。此方法有助于培养学生的沟通能力、团队协作能力和应变能力。

6.小组合作学习：将学生分成若干小组，每组负责一个主题的研究和报告。通过小组合作，培养学生的团队精神和协作能力。

7.互动式教学：教师与学生进行实时互动，提问、解答疑问，引导学生主动思考，提高课堂氛围。

8.多媒体教学：运用多媒体手段，如PPT、视频、网络资源等，丰富教学形式，提高学生的学习兴趣。

9.自主学习：鼓励学生在课后进行自主学习，通过查阅资料、完成作业、参与线上讨论等方式，巩固所学知识。

四、教学评估

为确保教学评估的客观性、公正性和全面性，本课程采用以下评估方式，全面反映学生的学习成果：

1.平时表现（占总评30%）：包括课堂出勤、课堂参与度、小组讨论、角色扮演等。教师对学生的课堂表现进行实时观察，评估学生在课堂活动中的积极性、合作性和创造性。

2.作业与练习（占总评30%）：布置与课程内容相关的作业和练习，要求学生在规定时间内完成。作业形式包括书面作业、案例分析报告、小组合作研究等。通过作业评估学生对课程知识的掌握程度和应用能力。

3.期中考试（占总评20%）：采用闭卷形式，测试学生对大型商场运营管理的基本概念、原理、流程等知识的掌握程度。考试内容以教材为基础，注重考查学生的理解能力和分析能力。

4.期末考试（占总评20%）：采用开卷形式，重点考查学生运用所学知识解决实际问题的能力。考试题型包括选择题、简答题、案例分析题等，综合评估学生在整个课程学习过程中的成果。

5.实地考察报告（占总评10%）：学生参加实地考察后，撰写考察报告，分析大型商场的运营现状、问题及改进措施。评估学生将理论知识应用于实际情境的能力。

6.课堂展示与答辩（占总评10%）：学生以小组为单位，进行课堂展示，分享学习成果。教师和其他学生进行提问，展示小组进行答辩。通过此环节，评估学生的表达沟通能力和团队合作精神。

7.自我评估与同伴评估（占总评10%）：学生在课程学习过程中进行自我评估，反思学习过程和成果。同时，开展同伴评估，培养学生客观评价他人成果的能力。

教学评估注重过程与结果的结合，以促进学生全面发展。评估标准明确、公开，使学生能够明确自己的学习目标，激发学习动力。同时，教师根据评估结果，调整教学策略，提高教学质量。

五、教学安排

为确保教学进度合理、紧凑，同时考虑学生的实际情况和需求，本课程的教学安排如下：

1.教学进度：按照教学大纲，将课程内容分为六个模块，每个模块安排一周时间进行教学。第一至第五周，每周安排两次课时，每次课时90分钟；第六周安排一次课时，进行课程总结和答疑。

2.教学时间：根据学生的作息时间，将课程安排在每周的周二、周四下午13:30-15:00进行，确保学生有充足的休息时间和参与课堂活动的积极性。

3.教学地点：课程教学地点设在学校的多功能教室，配备多媒体设备，便于教师运用多种教学手段进行教学。

4.实地考察：在课程进行到第四周时，安排一次实地考察，参观当地的大型商场，了解其运营现状。考察时间定在周六上午，为期半天。

5.课堂展示与答辩：在第六周的课程中，安排学生进行课堂展示和答辩，时间分别为周二、周四下午的课时。

6.作业与练习：每周布置一次书面作业，要求学生在下周课前提交。同时，鼓励学生在课后进行自主学习，完成在线练习和讨论。

7.考试安排：期中考试定在第五周的周二课时进行，期末考试在课程结束后的第二周进行。

8.课外辅导：针对学生在课程学习中遇到