迷迭香芳香物质主要成分_第1页
迷迭香芳香物质主要成分_第2页
迷迭香芳香物质主要成分_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

迷迭香芳香物质主要成分类别主要成分特性与功能挥发性物质（精油）1.

萜类-主要成分：α-蒎烯、β-蒎烯、柠檬烯、莰烯、α-松油烯、β-石竹烯、金合欢烯等-特性与功能：具有消炎、镇痛、杀菌的作用2.

醇类-主要成分：松油醇、芳樟醇、香叶醇、檀香醇等-特性与功能：赋予迷迭香特定的香气特征3.

酮类-主要成分：樟脑酮、薄荷酮、侧柏酮等-特性与功能：参与香气构成4.

醛类-主要成分：柠檬醛、枯名醛等-特性与功能：具有强烈的香气，并具有抗感染作用5.

酯类-主要成分：醋酸乙酯、乙酸龙脑酯等-特性与功能：不同酯类呈现出不同的香气6.

氧化物-主要成分：1,8-桉叶素-特性与功能：参与香气构成非挥发性物质1.

黄酮类-主要成分：6-甲氧基木犀草素、5,1'-二羟基-7-甲氧基黄酮、5-羟基-7,4'-二甲氧基黄酮等-特性与功能：具有抗氧化、抗炎等生物活性2.

酚类-主要成分：迷迭香酚、鼠尾草酸、迷迭香酸等-特性与功能：是迷迭香中主要的抗氧化活性成分，具有优越的抗氧化性能3.

甾醇类-主要成分：蒲公英甾醇、日耳曼醇、羽扇豆醇等-特性与功能：参与迷迭香的生物活性4.

有机酸-主要成分：迷迭香酸、鼠尾草酸、咖啡酸、阿魏酸、绿

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论