亚硝酸钠和食盐的鉴别

【任务一】从这则新闻报道中可以获得哪些关于亚硝酸钠的信息？物理性质：（1）具有毒性（2）白色不透明晶体（3）有咸味（4）易溶于水亚硝酸钠有毒，为何该邻居还使用亚硝酸钠？它还有哪方面用途？用途：（1）食品防腐剂、添加剂（2）肉类食品发色剂（3）混凝土掺加剂、防冻剂【任务二】现在有两瓶失去标签的晶体，分别是亚硝酸钠和氯化钠，我们如何鉴别它们？问题一：鉴别物质一般有哪些方法？物理方法和化学方法问题二：我们用什么方法鉴别它们？为什么？化学方法问题三：用化学方法鉴别物质的重要依据是什么？两种物质化学性质上的差异性问题四：分析两种晶体的组成，两种物质化学性质的差异性集中体现在哪种构成微粒上？NO2-

、Cl-性质的差异性结合你学过的知识、说说你能想到的化学方法？讨论交流：方案设计：①利用两种溶液酸碱性不同鉴别，如测PH或滴加酚酞；②用硝酸银溶液+稀硝酸鉴别。采用上述方案，我们一般的实验思路和操作应该怎样？试样（1、2）溶液（1、2）滴加鉴别试剂现象（1、2）结论（1、2）小组实验验证：

在两支试管中分别加入0.1mol·L-1亚硝酸钠溶液和氯化钠溶液，并向其中滴加几滴0.1mol·L-1硝酸银溶液，再向试管中滴加几滴2mol·L-1硝酸溶液并振荡。

小组代表进行实验汇报，书写有关反应的方程式?在实验过程中有无其它现象发现？亚硝酸钠溶液的试管上方有红棕色、刺激性气味气体产生。【任务三】红棕色气体分析问题：红棕色气体是什么？怎么产生的？小组讨论：1、亚硝酸真的能分解吗？我们能否设计实验证明？

2、亚硝酸根离子有无还原性呢？如何用实验证明？小组实验验证：2、在两支试管中均加入0.01mol·L-1KMnO4溶液和1滴2mol·L-1的硫酸溶液，再向两支试管中分别滴加0.1mol·L-1亚硝酸钠和氯化钠溶液，振荡。小组代表进行实验汇报,书写相关反应方程式。1、两种溶液中滴加2mol·L-1硫酸溶液问题

：上述材料说明亚硝酸钠具有什么性质？为什么？小组讨论：如何设计实验证明亚硝酸钠具有较强的氧化性？小组实验验证：在两支试管中均加入1ml(NH4)2Fe(SO4)2溶液和1滴2mol·L-1硫酸溶液。再向两试管中分别滴加0.1mol·L-1亚硝酸钠溶液和氯化钠溶液，观察溶液颜色的变化取两种溶液少许于试管中，加入一滴硫酸酸化，用玻璃棒将两种溶液点在淀粉碘化钾试纸上。小组代表进行实验汇报,书写相关反应方程式。【任务四】中毒机理分析问题

：如果你发现有误食亚硝酸钠中毒情况，在医务人员没到之前你如何处理？方案五方案四方案三

方案二方案一序号方案设计方案……课堂小结：加入试剂实验原理实验方法方案五方案四方案三

方案二方案一序号方案设计方案……课堂小结：H2SO4

(aq)AgNO3(aq)、HNO3(aq)KI(aq)、淀粉、H2SO4(aq)(NH4)2Fe(SO4)2(aq)KMnO4(aq)、H2SO4(aq)加入试剂实验原理实验方法对应酸的不稳定性

对应银盐的溶解性氧化性氧化性还原性气体法

沉淀法显色法显色法显色法………………整理与归纳制定实验步骤和具体操作方法依据物质的特性和实验条件确定实验方案了解物质及其组成成分的特征选择、准备实验仪器（装置）和试剂进行实验，记录实验现象分析现象，推理判断，得出结论物质的检验和鉴别的图表设计方案固体1固体2溶液1溶液2加入某种试剂现象1某物质1现象2某物质2根据该物质的特定现象进行推断根据该物质的特定现象进行推断

在建筑工地上，建筑工人怎样用简单的方法区别亚硝酸钠和氯化钠？交流讨论已知：性质NaNO2NaCl熔点271℃801℃沸点320℃分解1413℃