2024年饭堂承包合同格式范文（二篇）

第3页共3页2024年饭堂承包合同格式范文甲方：_____乙方：_____鉴于甲方有意将食堂委托给乙方管理，以提升员工生活品质，双方经充分协商，达成以下协议，以确保双方权益，共同遵守：一、甲方义务1.甲方将现有厨房、厨具、水电、燃料提供给乙方，并在交接时进行详细盘点。乙方应负责补充和维护厨房用具的损耗。2.甲方有权监督和验收乙方每周的菜谱质量、分量和口感。3.甲方需提前提供次日或次月的就餐人数给乙方。员工餐费为每人每天____元，管理员为每人每天____元，由乙方先行垫付。甲方应每____天结算一次，最晚不超过____天支付完毕。4.甲方员工应保持公共卫生，将残渣倒入指定桶内，甲方需安排保安维护秩序。5.任何与厨房相关的事务，甲方员工需通过双方领导协调解决。6.如乙方提供的餐饮质量或分量未达标准，甲方有权提出改进意见，乙方需在3日内调整，否则甲方有权终止合同。二、乙方责任1.乙方工作人员需定期接受健康检查，持有效“健康证”上岗。2.乙方需承担其员工的工资、劳保、福利、工伤事故及清洁用品费用。3.工作人员应节约用水、电，妥善使用和管理厨具。4.员工餐费为每人每天____元，早餐____元，中、晚餐各____元，每餐提供_____菜_____汤（_____荤_____素）。管理员每人每天____元，早餐____元，中、晚餐各____元，中、晚餐各_____菜_____汤（_____荤_____素）。夜宵另计____元。5.乙方需在节假日正常供餐，如甲方有加餐需求，乙方应提供服务。6.乙方应定期变换菜单，保证食品质量、分量，确保员工的饮食需求。7.所有原料必须经过防疫部门检验或确认为合格食品。8.乙方需准时供餐，保证食品质量及分量，不得无故延误。9.乙方需严格执行《饮食卫生法》，负责厨房及设备的卫生管理，如发生食品安全事故，乙方需承担相应责任。10.厨房餐厅的剩余食物由乙方负责处理。11.乙方员工应遵守甲方的厂规、厂纪，如有违规，按甲方规定处理。12.乙方需指派专人了解员工需求，以提升服务质量。三、其他条款乙方自____年____月____日起开始承包，至____年____月____日止，合同期限为____年。如需提前解约，双方需提前半个月通知对方，并协商解决未尽事宜。本协议一式两份，自签字盖章之日起生效。甲方：_____乙方：_____代表人：_____代表人：_________年____月____日____年____月____日2024年饭堂承包合同格式范文（二）甲方：_____乙方：_____为全面管理职工食堂，提升职工膳食质量，经甲、乙双方友好协商，基于平等互利的原则，决定由乙方承包经营职工食堂。为确保双方权益与义务清晰明确，特订立本合同。一、承包形式：甲方保留食堂所有权，乙方获得食堂经营权，实行自负盈亏、自主经营的个人风险抵押承包模式，以保障医院正常运营需求。二、承包期限与费用结算：承包期限自____日起至____日止。乙方承包期间的职工当月餐费，由甲方于次月____日前结算并支付给乙方。三、在承包经营期间，甲方将现有食堂内的灶具、餐具、电器等设备、设施提供给乙方使用（具体财产清单见附件）。乙方需负责设备、设施的维修工作，承包期满或合同中止时，乙方需将所有设备、设施归还甲方，如有损坏，需按价赔偿。同时，乙方需向甲方缴纳风险押金____元整，承包期满且不续约时，甲方将如数退还，但不计利息。四、乙方应确保食堂房屋结构完整，未经甲方同意，不得擅自改变房屋结构。如需进行装璜改造，需事先征得甲方同意。食堂房屋的维修责任由甲方承担。五、水、电、燃气费及柴油费等由乙方自行承担。六、乙方承诺食堂仅用于餐饮服务，不得另行租赁或允许他人从事其他行业。七、乙方应按照医院规定的程序和标准进行经营，月底与甲方共同进行结算。八、乙方应恪守职业道德，加强内部管理及消防安全生产工作。若发生工伤、非人为食物中毒事件或操作不当导致的人生安全事故及灾害等，乙方需承担全部责任。九、甲方有权依据职工食堂管理制度对乙方进行监督，并依据本合同规定保障乙方的合法权益。十、乙方需与甲方保持独立关系，自行招聘员工，并确保所聘员工符合上级卫生部门的健康要求。十一、乙方应致力于为医院员工提供卫生、价廉、味美、及时且热情周到的餐饮服务，主餐应包含高、中、低档菜品。十二、乙方需确保工作环境干净、整洁、卫生，并保障饭菜质量。若因明显工作失误导致饭菜质量问题（如过咸、不洁）或工作环境脏、乱、差等现象，甲方有权对乙方进行考核。十三、若乙方因管理不善或经营失误（包括食物中毒）给甲方造成重大损失、严重损害患者及职工健康与利益、医院形象的，甲方有权提前解除承包合同，且不承担违约责任，并保留向乙方追究责任的权利。此外，若遇甲方政策性调整，也可提出与乙方解除合同。若乙方违反本合同第六款规定，甲方同样有权解除合同且不承担违约责任。十四、乙方在承包期间内如需提前中止合同，必须提前一个月以书面形式通知甲方；否则，甲方将不退还财产风险押金并追究乙方相关责任。十五、合同期满后，若甲方决定继续实行个人风险抵押承包且乙方履行合同情况良好，乙方在同等条件下享有优先再承包的权利。十六、本合同未尽事宜由双方另行协商确定。十七、本合同自甲乙双方代表签字